Chocolate sable cookies Recipe, Chocolate Shortbread Cookies [ CookingSee ]
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- Опубликовано: 19 сен 2024
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▶Ingredients
Butter 100g
Sugar powder 45g
Vanilla powder (optional) 2g
1 egg yolk
Cake flour 140g
Cocoa powder 15g
Thank you for watching^^
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![[간단하고 쉬운] 선물하기 좋은 버터 쿠키 사브레 만들기 (종이컵계량, 에어프라이어)](http://i.ytimg.com/vi/Jc_j8BYHM5Y/mqdefault.jpg)
![[간단하고 쉬운] 선물하기 좋은 버터 쿠키 사브레 만들기 (종이컵계량, 에어프라이어)](/img/tr.png)
![Perfect Chocolate Chip Cookies Recipe, [ cookingsee ]](http://i.ytimg.com/vi/9DQkp32DsVI/mqdefault.jpg)
가르쳐주신대로 초코칩쿠키와 아몬드쿠키 구웠는데 반응이 너무 좋았습니다.다들 너무 달지 않고 맛있다고 해요^^이젠 사브레 쿠키를 만들어 볼려구요~~제가 빵이랑 쿠키를 완젼 좋아하는데 또 너무 달달한건 좋아하지 않거든요~지금까지 만든 쿠키들이 모두 만족입니다!!앞으로도 잘부탁드립니다 ^^
반가워요, JULI DO님^^, 맛있게 만들어서 주변분들이랑 행복을 나누신 것 같아서 저역시도 흐뭇하네요, 베이킹을 재미있어 하시는 모습이 너무 보기 좋으세요, 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
쿠킹씨님 영상은 볼때마다 만들수있을거같은 용기가생겨서 정말 좋아요 ㅎㅎ
반가워요^^, 너무 좋은 말씀 감사합니다. 더 나은 영상으로 보답할께요^^.
좋은 말씀 감사드려요, 더 나은 영상으로 보답할게요.^^
약간 asmr같다.. 보다가 잠이든다..아 영상이 재미없다는게 아니라 분위기가 차분해서 좋아요!!
반가워요^^, 맞아요, 분위기가 차분한 느낌으로 만들었어요, 혹시나 잠안올때 들으면 좋을 수도 있을 것 같아요, 감사합니다.^^
단 거 좋아하시는 분들은 보세요!
쿠킹씨님 레시피 보고 한번 만들어봤는데 정말 너무 맛있더라고요!! 제가 단 걸 좋아해서 슈가파우더 45g 은 저에게 좀 적어보여 60g 넣었더니 엄청 달지도 않고 저한텐 딱! 맞는 달기였어요🤗🤗 슈가파우더를 많이 넣어서 그런가 엄청 파삭파삭하니 너무 맛있더라고요! 45g 레시피로는 안 해봐서 모르겠지만 저처럼 좀 단 거 좋아하시는 분은 60g 정도 넣어서 만들어보세요! 생각보다 엄청 달지 않고 정말 맛있답니다!!
반가워요😃, 정성 스런 댓글, 좋은 말씀 감사합니다.👍더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.👍
쿠킹씨님 레시피는 다 성공이예요! 재료도 간단하고 기본사브레 초코 다 많이안달고 맛있어용!!!감사해용😍 노른자를넣으니 좀더 바스러지는식감이고 안넣으면 좀더딴딴하고 바삭한 식감이네용! 둘다맛있어요~ 모양도 이쁘게 잘나와서 선물용으로도 좋아요!
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
저 지금 이거 만들었는데 와 너무 맛있습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ정말 맛있어요 진짜 먹자마자 와.. 식혀뒀다가 먹었는데 식감도 좋고 최고에요 ㅠㅠ♥️
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
이 레시피 대로 만들어서 회사사람들한테 선물했더니 다들 너무 좋아해주셨어요. 감사해요~ 좋은 영상 덕분이에요
반가워요^^, 정말요? 좋아해 주셨다니 저역시도 기쁘네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
제가 오늘을 위해 코코아가루를 사놨나봐요ㅠㅠㅠ 새로운거 만들고 선물할 생각에 설레요ㅜㅜ
반가워요^^, 계란님의 댓글^^ 정말 표현이 너무 귀여우세요, 아마 맛있게 만드실꺼라 믿어요, 감사합니다.^^
아이싱쿠키에 이어서 초코사브레도 성공했어요!!! 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 쉽고 맛있고 쿠킹씨님을 이제라도 알게 되어서 정말 행복합니다 ㅠㅠㅠㅠ
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 저역시도 행복합니다, 좋은 말씀 감사합니다.^^
레시피 그대로 만들었고 너무 맛있어요 바삭한데 입에서 사르르 녹는 식감 최고예요 동영상 감사합니다🥰
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
@@cookingsee 😊💕
시간은 오래걸리지만 생각보다 난이도가 정말 쉬워서 다들 꼭 해보시면 좋을 것 같아요! 코코아파우더가 듬뿍 들어가 달면서도 깊은 카카오향이 나고, 바스라지는 사브레의 입자가 몹시 고와 일반 쿠키와는 다른 매력이 있어요. 다만 유산지를 감싸고 스크래퍼로 눌러 유산지를 팽팽하게 당기라고 써주셨는데 요건 꼭 지키시는 게 좋아요! 안눌러도 동그랗게 마는 건 어렵지 않아 그냥 넘겼는데, 반죽의 단단함이 부족해진건지 결국 뒤에 썰어내는 과정에서 동그란 모양이 흐트러저 타원형이 되더라구요 ㅠㅠ
반가워요^^,😃맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍
보기에도 편하고 간단하게 잘 설명해주셔서, 자꾸 만들어지고 싶어지네요. 감사해요
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^
초코쿠키임에도 불구하고 별로 안달고 부드럽고 맛있어용~~ ㅎㅎㅎ 쿠킹씨님 레시피로 하면 다맛있네요 다음영상도 기대하겠습니다~😁
반가워요^^, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사드립니다, 더 나은 영상으로 보답할께요^^.
당신은 아주 좋은 요리법을 제공합니다. 감사합니다.
오랜만에 홈베이킹 시작했는데 쿠킹씨 유튜브만 생각나더라구요😍😍오늘도 맛있게 잘 만들었습니다! 쿠킹씨 메리크리스마스 보내세요🎅🎅
반가워요, 😃 그러셨군요, 찾아 주셔서 너무 감사드립니다, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 메리크리스마스 입니다, 감사합니다. 👍
Testé aujourd'hui, la texture est parfaite, très tendre et fondante, j'adore. J'en ai fait avec du cacao et sans cacao avec des amandes concassées. J'ai pas aimé le goût de la version avec cacao par contre sans cacao est tout simplement succulente. je recommande.
제가 좋아하는 초콜릿!!!
영상 심플하고 보면서 따라하기좋을 것같아요~ 사브작사브작 커피한잔하면서 같이 먹고싶네요 ㅎㅎ! 영상 잘봤습니다~ 좋은 영상 감사합니다 !!
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^ 맞아요, 초코 사브레 너무 맛나요.
Great recipe and perfect explanations, as usual. Thank you!
Thank you very much. chocolate sable is so yummy. thank you♡.
여기에 견과류가루 으깨서 넣어먹어도 맛있을거같아요 !!
반가워요, 😃 네, 그렇게 넣고 만드시면 되세요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
꺄 제 첫 베이킹으로 이 쿠키 해보려구요ㅠㅠㅠ기대돼요
반가워요^^, 첫베이킹이라니 기대가 저도 되네요, 혹시나 첫베이킹이라면 저의 기본쿠키 ( ruclips.net/video/kiC8xyeM9rc/видео.html ) 레시피를 하고 나서 하면 더 도움이 되실꺼에요, 응원 하겠습니다, 감사합니다.^^
지금 따라 만들고 있어요. 너무 기대가 됩니다. 혹시 하루 전에 반죽해서 냉동실에 넣어놨다가 그 다음날 꺼내서 구워도 될까요?
아이 생일 파티때 해주고 싶은데 준비해야할 음식들이 많이서요. 스콘이나.. 이런것들도요.. 시간 되시면 답변 부탁드립니다. 좋은 레시피들 너무 감사합니다. 다 따라 만들어보려해요👍👍
반가워요^^,😃 해동을 잘 된다면 괜찮으세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
I tried this a month ago decided to do it again it's not too sweet so it doesn't bore you :D (I ate all of them in one night) Thank you for the recipe :D
모양도이쁘고맛있을것같아요♡♡♡
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^
오늘 영상도 잘 보고 가요!!! 항상 친절하게 설명해주셔서 넘 좋아요!!>_
반가워요^^, 언제나 좋은 말씀 감사합니다.^^
Perfect for an afternoon tea break! 🙌
Thank you, I hope you enjoy your time.
awesome! very easy, perfect for a coffee brake.
저번영상에서는 사브레에 노른자를 안넣으셨는데😀
노른자를 넣고 안넣고의 차이는 어떤가요~??😯
반가워요^^, 차이가 있다면 재료의 성질에 따른 반죽의 변화인데 깊게 설명하는 것보다 간단히 설명하면 넣고 만든 이번 레시피가 반죽다루기는 쉬워요, 하지만 바삭한 식감은 저번의 기본 사브레가 더 좋아요, 감사합니다. ^^
항상 잘보고있습니다~이번주에는 쿠킹씨님 레시피로 샤브레를 만들어보려해요. 말차랑. 얼그레이맛도 하고싶은데 코코아파우더 정도로 15g넣으면 될까요?
반가워요, 😃 네, 그렇게 넣고 만드시면 되세요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
쿠킹씨님 이 레시피로 응용해서 쑥,단호박 여러가지 맛잇게 만들엇어요! 근데 코코넛사브레 하려는데 코코넛가루를 얼마만큼 넣어야할까요? 15그램 넣으면 너무 적을것같아서ㅜㅜㅜ향이듬뿍나게 만들고싶어서요
반가워요, 😃 네, 그러시다면 20g 정도로 해보시고 거기에서 더 추가하면 향이 좋을 것에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
이 쿠키는 한번에 성공했어요! 정말 맛있습니다 ٩(ˊᗜˋ)و~ 기본 쿠키도 자주 실패하는 저인데도 성공했습니다 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다👍
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
만들고 꺼냤응때 다 부셔지더라구요ㅠ 뭐가 문제였던걸까요ㅠㅠㅠ 맛 정말 맛있엇는데ㅠㅠㅠㅠ
반가워요, 😃 네, 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 계량이 정확하고 영상처럼 반죽에서 문제가 없는게 중요해요, 그다음 굽기 문제 일수 있는데 오븐 제품에 따라 다를 수 있으니 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 다음엔 성공하시기를 기원드리겠습니다, 감사합니다. 👍
아아 너무 좋아요♡
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍
레시피대로 만들었는데 너무 맛있었어요 !
혹시 코코아파우더 대신 녹차로 해도 될까요?
녹차가루 양을 더 늘리고 박력분을 줄여야할까요? 아님 코코아파우더 양 똑같이 녹차를 사용해야할까요?
반가워요^^,😃 네, 코코아 대신 그렇게 넣고 만드시면 되세요. 색깔 보고 취향껏 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
일반샤브레는 계란안넣고 3시간 냉동이던데 초코는 노른자와 1시간 냉동이라 다른이유긴있나용?
반가워요, 😃 계란 안넣고 만드는 레시피 영상은 바삭함이 극대화 할 수 있는 방법인데 계란이 없기 때문에 반죽이 결합하는 데 시간이 걸릴수는 있어요, 하지만 3시간 까지 안하고 반죽이 잘 뭉쳐졌다면 1시간도 가능은 해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
쿠킹씨 영상보고ㅠㅠ 요즘 너무 꽂혀서 정주행하는 일인인데요!ㅠ 혹시 바닐라 파우더 대신 익스트랙을 사용하면 g은 똑같이 하면되나요?ㅎㅎ
반가워요😃, 좋은 말씀 감사합니다.👍 네, 그렇게 넣고 만드시면 되세요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.
이 레시피에 박력분을 좀 빼고 아몬드 가루를 넣어도될까요? 넣으면 얼마정도 더 넣어야할까요? 그리고 아몬드슬라이스를 넣으려고 하는데 괜찮겠죠!
반가워요^^,😃 너무 많이 대체만 아니면 넣고 만드셔도 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
쿠킹씨님 사브레 레시피가 넘 좋은데ㅜㅜㅜ
얼그레이 버전도 만들고 싶은데
혹시 얼그레이는 찻잎 얼마나 넣으면 될까요?ㅠㅠ
반가워요, 😃 5~10g 정도 해보시고 취향에 따라 추가 하시면 좋을 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
겉에 묻히는거 슈가파우더로 하면 비주얼이 많이 달라질까요 ?
2~3배 늘려서 만들려면 더보기란에 적혀져있는 재료들 다 2~3배씩 늘려서 만들면 되죠?
반가워요, 😃 네, 그렇게 넣고 만드시면 되세요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
다욧중이라 겉에 설탕을 안해서일까요 너무 안달고 심지어 쓴데요 ㅠㅠ 제가 설탕대신 알룰로스로 해서 그럴까요? 알룰로스를 갈아서 했어요
쓴맛요? 그럴리가요, 달콤한 쿠키이고 심지어 옆에 설탕있는 쿠키랍니다, 달지 않고 쓴맛 난다면 재료 체크 해보는 편이 좋은 것 같아요, 감사합니다.^^
바닐라에센스로 양만 달리해서 대체해도 될까요
계랑을 똑같이 했는데도 달달한 게 아니라 씁쓸한 맛이 나는데 코코아 파우더를 어떤 걸 쓰느냐에 따라서 맛도 달라지나요? ㅠㅠ
반가워요, 😃 네, 재료의 따라 맛이 다를 수 있고 계량이 정확하고 영상처럼 반죽에서 문제가 없는게 중요해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
저 한번 만들어 보려하는데요오..
저울 잴 때 접시랑 같이 계랑 해야 하나요? 어떻게 해야 돼나요?
안녕하세요 영상 잘보고있어요 ! 만들어서 선물하고싶은데 다음날 주려고하면 요즘같은 날씨에 보관을 어떻게해야할까요ㅠㅠㅠ 그냥 식혀서 포장하고 실온에 두면될까요 ?!
반가워요^^, 하루에서 이틀은 괜찮았었는데 혹시나 기온이 더 올라가면 안되니까 가급적 빨리 드시고 더 오래 보관하려면 냉장고에 보관하시는게 나을 것 같아요, 감사합니다.^^
혹시녹차가루써서 녹차사브레 만들려면
코코아가루대신 녹차가루 계량대로 넣어서쓰면 ㄱ될까요??
반가워요^^, 네, 가능은 해요, 되기 보고 양 조절 하시면 되세요, 감사합니다.^^
바닐라 가루가 바닐라 익스트랙대신인가요? 그리고 바닐라 가루를 처음 들어봤는데 바닐라 슈가랑은 또 다른 것이죠..? 멍청한 질문이라 지송.. 잘 몰라서ㅠㅠ
반가워요^^, 익스트랙을 대신 넣으셔도 되세요, 바닐라향 가루로 된 제품이 있어요, 영상에서 처럼 생략 가능합니다, 감사합니다.^^
안녕하세요 쿠킹씨님~~~ 항상 영상 잘 보고 있어요 정말 감사합니다. 궁금한 점이 있어서 글 남기고 가요오 ><
슈가파우더 대신 설탕을 넣으면 45g 그대로 넣어도 되나용?? 많이 달까봐 걱정되서요!!!
반가워요, 😃 네, 그대로 하셔도 좋고 살짝 빼셔도 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
냉동실에서 1시간을 안보고 냉장실에 1시간 두고 구워서 그럴까요..허허 쿠키는 파스스 거리고 소금은 넣지도 않았는데 엄청 짜네요..ㅋㅋ
반가워요, 😃 네, 냉동실에서 단단하게 되어야 되세요, 일반 버터도 되기는 한데 단, 소금을 빼고 만들더라도 제품에 따라 짠맛이 날수는 있어요, 가급적 무염버터를 사용하는 것이 좋아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요. 좋은 레시피 너무 감사합니다ㅠㅠ 혹시 겉에 설탕대신 슈가파우더를 묻히면 어떨까요?-? 많이 다를까요?
네, 슈가파우더를 묻혀도 되세요, 감사합니다.^^
반죽이 너무 손에 달라붙고 설탕이 녹아버리면 어떻게 해야될까요?
반가워요, 😃 네, 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 계량이 정확한지 체크해 보시고, 반죽이 녹지 않게 낮은 온도로 작업하시면 좋을 것 같아요, 다음엔 성공하시기를 기원드리겠습니다, 감사합니다. 👍
코코아 파우더 대신 제티가루 가능한가요?
슈가파우더가 3g정도 부족한데 그냥해도 되겠죠? 아님 나머지 3g은 일반 설탕을 섞어써도 될까요?
반가워요, 😃 네, 그렇게 넣고 만드시면 되세요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
겉에 설탕을 안뭍히면 너무 안달까요?
반가워요^^, 그런대로 괜찮을 것 같아요, 감사합니다.^^
여기에 아몬드슬라이스만 추가해서 만들어도 괜찮을까요???
반가워요^^,😃 네, 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
쿠킹씨 Cooking See 좋은 레시피 감사합니다!!!
선생님 핸드믹서를 이용해 만든다면 더 좋을까요? 아니면 너무 빨라 역효과가 날까요?
반가워요, 😃 네, 속도를 조절하면서 작업하면 가능 해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
오븐 예열은 몇분 정도 하면 되요?
제가 팬을 넣었을때(오븐문을 열었을때) 온도계가 130도까지 떨어지더니, 넣고 6분 지나서야 170도가 됐거든요~ 저는 15분에 뺐는데 좀 덜익은듯하네요.. 제경우에 굽는 시간을 6분 늘려야 했나요?
그리고 반죽을 11자로 뭉칠때 너무 찰기가 없어서 우유를 좀 넣고 했는데 혹시 이러면 안되는건지?조언 부탁드려요!!
(조금 덜익은거 빼면 쿠키 정말 맛있었어요.. 너무 달지도 않고 깊은맛이 느껴지더라구요~ 좋은 영상 감사합니다^^)
반가워요^^, 재료는 그대로 하시고 오븐제품에 따라 온도가 살짝 다른데 온도와 시간을 조절해보시면 되실것 같아요, 감사합니다.^^
바닐라가루대신 익스트랙 넣어도 될까용?~
네, 가능하세요, 감사합니다.^^
대량 반죽후 냉동보관후 구워도 될까요?
냉동 보관방법이 궁금합니다..
반가워요^^, 이번에 만든 레시피로는 대량으로는 안만들어 봐서 정확히는 모르겠지만 아마 될 듯해요, 감사합니다.^^
제티같이 가당코코아분말로 하려면 슈가파우더를 줄이면 될까요??
반가워요 , 😃 네, 불가능한건 아닌데 식감은 달라질수 있어요, 참고 바랄께요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
170도에 15분 구웠는데 (예열도했어요ㅜ)
바삭하게 안 구워지고 쿠키 속도 바스라지는? 그렇게 되어버렸어요 제가 무엇을 잘 못 한걸까요?
@@cookingsee 막 구워낸 직후의 쿠키는 촉감이 브라우니 같았는데(누르면 꾹 눌렸어요) 식힌 후 쿠키를 반으로 갈랐더니 푸석푸석? 해서 바스라 지더라구요 슈가파우더 대신 설탕을 써서 그런가요? 아 그리고 버터를 실온에 나둬도 선생님의 영상처럼 버터가 완전 풀어지진 않더라구요 ㅜ 베이킹이 생각 보다 어렵네여 ㅜ
반가워요^^, 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 아마 반죽에서 문제가 없다면 덜 익혔을 경우도 있으니 집집마다 오븐의 온도가 다를수 있어요, 온도와 시간을 살짝 조절해보시면 좋을 것 같아요, 감사합니다.^^
@@user-pd6di7fg7o 그러셨군요, 반죽에서 잘 뭉쳐지지 않았을 수도 있으니 반죽이 영상처럼 되면 될듯해요, 그리고 버터는 겨울이라 그럴수도 있는데 따뜻하게 하시면 되실것 같아요, 다음에는 성공하실꺼라 믿어요, 감사합니다.
@@cookingsee 조언 해주셔서 감사합니다! 내일 또 도전해보려구요 ㅎ
롯데 홈버터를 사용해도 되나요???
박력대신으로 강력 사용해도 될까요 ㅠㅠ
그냥 버터여도 되나요 ???
코코아 파우더 뭐쓰셨어요~ 알려주신 링크 눌러도 안나오네요 ㅠ
반가워요, 😃 영상 더보기에 관련 제품 링크 수정하여 적어 놓았어요, 참고하시면 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
코코아가루 말고 진짜 초콜릿 녹여서 넣어도 되나요?
반가워요^^, 네, 가능은 해요, 식감은 달라질수 있어요, 감사합니다.^^
슈가파우더 대신에 설탕을 쓰면 식감이 달라질까요??
반가워요^^, 네, 가능해요, 식감은 달라질수 있지만 맛자체는 괜찮아요, 감사합니다.^^
계란 흰자가 조금 들어가면 쿠키에 영향을 많이 미칠까요?
반가워요, 😃 들어가는 양에 따라 식감이 달라질 수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
혹시 오븐형 에어프라이기로는 몇도에 몇분돌려야 할까요?
반가워요,😃 네, 저는 에어프라이어로는 안해봐서 정확히는 모르겠지만 온도 그대로 성공하셨다는 분들도 계시던데 한번 해보시는 것도 좋을 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
반죽을 자를때 칼을 써야 하는데 제가 아직 초딩이라 큰칼을 못 써서 살짝 녹이고 스크래퍼로 잘라도 될까욥?
반가워요, 😃 네, 가능은 해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
Can I use plain flour instead?
Ok, You can use it instead. thank you♡.
안녕하세요!! 제가 저번에 구웠을땐 식감도 단단하고 좋았는데 이번에는 초코칩사브레로 만들었는데 너무 힘없이 바스라지더라구요 ( Ĭ ^ Ĭ ) 이번에 구울 시간이없어서 반죽을 냉동에 하루정도 두고 1시간 꺼냈다가 구웠는데 너무 오래뒀는지 반죽이 말랑거리더라구요..이게 식감에 영향을 준걸까요..?
반가워요^^,😃 네, 반죽 상태 때문에 그런 듯 해요. 감사합니다.^^
오븐에 구우고 잇는데 시간 되서 꺼내서 젓가락으로 살짝 눌러봣더니 자국이 남더라구요ㅠ 이 경우는 더 돌리면 되나요? 오븐에서 구운 직후에는 원래 조금씩 자국이 남는건지 궁금해요 :)
반가워요, 😃 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 반죽에서 문제가 없었다면 오븐 마다 다를 수 있으니 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
기본 샤브레와 굽는시간이 다른 이유가 있나요?
반가워요^^,😃 굽는 시간은 재료나 반죽에 따라 달라 질수 있어요, 감사합니다.^^
베이킹파우더는 안들어가나요~?
반가워요, 😃 레시피 대로 만드시면 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
기본사브레엔 계란이 안들어가던데 초코사브레엔 들어가는 이유가 있을까요??
기본 레시피 응용이라고 보시면 되세요, 감사합니다.^^
달걀 노른자 1개는 몇 그램인지 알 수 있을까요?ㅠㅠ
반가워요, 😃 1개 50~55g 크기의 계란을 사용하였어요, 노른자 따로는 계량안하고 사용하셔도 될 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
코코아 파우더 대신에 제티 사용은 안되겠죠..??0
반가워요^^,😃 코코아 사용하면 가장 좋은데 제티는 제가 안써봐서 잘 모르겠네요, 감사합니다.^^
아몬드가루 안넣어도 괜찮나요?
반가워요, 😃 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 안 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
혹시 재료 계량법을 알려주실수 있으세요?
반가워요^^, 저울로 계량하시면 되세요, 감사합니다.^^
이마트에서 산 코코아분말도 괜찮나용??????
반가워요^^,😃 일반적인 코코아분말이면 괜찮아요, 저는 무가당을 사용했어요, 감사합니다.^^
바닐라 가루대신에 에센스를 넣는건 안되나요??
네, 괜찮아요, 감사합니다.^^
슈가파우더대신 설탕을 넣고 하면 안될까요?ㅠ
반가워요^^, 네, 가능해요, 식감은 달라질수 있어요, 감사합니다.^^
꼭 무염버터 써야할까요 .. ?
반가워요^^, 일반 버터도 됩니다, 단 제품에따라 짠맛이 날수는 있어요, 감사합니다.^^
구워서 바로 꺼내서 만져보면 질감이 어떤가요??
반가워요, 😃 살짝 소프트합니다, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
@@cookingsee 지금 먹고 있는데 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 감사합니다!!
혹시 코코아가루대신 동량의 녹차가루 넣어도 될까요??
반가워요^^,😃 네, 괜찮아요, 색깔 보고 취향껏 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
말차가루도 15g 넣으면 되나요?
반가워요, 😃 네, 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
슈가 파우더 없이는 못만드나요?
반가워요, 😃 슈가 파우더 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 흰설탕으로 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
사이트가 안열려서그러는데 코코아파우더와 무염버터는 어떤거쓰셨는지 알수있을까요,,?
반가워요, 😃 제품링크는 잘 열리는데 혹시 컴퓨터로 하시면 되실 꺼에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
혹시 노버터로 만들어도 괜찮나요 ??
반가워요^^, 버터 쓰는게 반죽이 안정감이 있지만 없어도 다른재료 넣고 만들수는 있어요, 감사합니다.^^
쿠킹씨 Cooking See 빠르게 답변 해주셔서 감사합니다 ! 오늘 만들어 봐야겠어요 😊
혹시 흰자 바를 때 무슨 솔 쓰신건가요???
반가워요, 😃 실리콘 솔이에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
예열은 180도 하면 될까요?
반가워요, 😃 오븐에 따라 다를 수 있는데 그렇게도 가능은 해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
geugeos-eul yuji 😄😊👌
Please reply in English because i don't know korea in very well , i try to learn korea 😁😀
Thank you for your comment.
저 레시피에 초코칩 추가해도 되나용?
반가워요, 😃 네, 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
슈가파우더 양을 좀 줄이면 식감의 변화가 있나요?? 단거를 안좋아해서요..
반가워요^^,😃 많이만 안줄이시면 식감이 많이 차이는 안나요, 감사합니다.^^
앗 희소식>_< 그리고 혹시 코코아파우더가 없는데 ㅠㅜ 생략하거나 초콜릿을 살짝 중탕시켜 대체 가능할까요..?
코코아가루가 없고 아임요 다크초코믹스가 있는데 이거 넣어도될까요?
반가워요^^,😃 그 제품은 제가 넣고 만들어 본적이 없어서 잘은 모르겠어요, 시험 삼아 한번 해보시는 것도 좋을 것 같아요, 감사합니다.^^
@@cookingsee 해봤는데..코코아파우더 사야할거같아요ㅎㅎ 신경써주셔서 감사합니다
입자가큰 일반설탕을 써야햇나봐요😭 자일리톨설탕 밖에 없어서 그걸로 했더니 설탕이 녹아뿌내요..크흡😭😭
그러셨군요, 구하기 쉬운 일반적인 설탕을 하시면 되세요, 감사합니다.^^
혹시 계란노른자 1개대신 계란전란 1/2가량 사용가능한가요?
반가워요^^, 네, 불가능한건 아닌데 식감은 달라질수 있어요, 감사합니다.^^
@@cookingsee
감사합니다~!!!
이 쿠키 많이 단가요??
아뇨, 많이 달지 않아요^^
거품기 사이에 버터랑 반죽들이 자꾸 껴요 ㅠㅠ 저만 그런 건가요?
반가워요, 😃 그럴 땐 털어내면서 하시면 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍