Galantyna z kurczaka zobacz jakie proste / Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 2 апр 2023
- YT
• Video
Galantyna z kurczaka zobacz jakie to proste
Mięso drobiowe ma niewiele tłuszczu, który znajduje się głównie pod skórą, co umożliwia
jego łatwe oddzielenie. Struktura, komplementarność oraz szybka dynamika obróbki
termicznej białka w drobiu sprawia, że jest lekkostrawne.
A galatyna z kurczaka jest po prostu wyśmienita.
Przepis:
Składniki:
1 duży kurczak
200g łopatki wieprzowej
100g wątróbki drobiowej
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
2 łyżki bułki tartej natka pietruszki
2 łyżki majeranku
1 jajko
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Wieprzowinę, wątróbkę, cebulę i czosnek mielimy w maszynce do mięs. Do farszu dodajemy
oddzielone od białka żółtko, przyprawy i ubite lekko białko Kurczaka luzujemy, lekko rozbijamy np.
wałkiem do ciast, nakładamy farsz i zwijamy w rulon. Galantynę zawijamy w rękaw do pieczenia i
pieczemy 1,5 godziny w 180C. Prawda, że proste?
#polskiemięso #pewnejestjedno #polskidrób #polskiemięsokarmizmysły
#polskidróbsmaknajwyższychlotów #współpracareklamowa
„Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Promocji Mięsa
Wieprzowego.”
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm 
Хобби
Galantyna to myślałem, że coś coś ala zimne nóżki albo na żelatynie galat (polecam z mandarynkami) a tu coś takiego. Dość ciekawe i w miare proste, do tego trybowanie - tego też jeszcze nie robiłem. Nono jestem mile zaskoczony tym razem. Popieram równierz wspieranie polskich producentów, warto o tym przypominać co jakiś czas może za sto lat będzie u nas podobnie jak w skandynawii, gdzie ludzie świadomie dokonują zakupów i kraj pochodzenia jest równie ważny co cena (jeśli cena w ogóle gra jakąś role) Niestety polskie realia są jakie są i w czasach zalewania nas znacznie tańszym ukraińskim zbożem gorszej jakości(chodzi o niższe standardy produkcji, niższe wymogi, groźniejsze chemikalia np pestycydy, zajeżdzanie środowiska) my zajeżdzamy na własne życzenie naszych producentów którzy nie mają szans konkurować...Kiedyś też był problem z kurczakami karmionymi antybiotykami i dopóki rząd odgórnie na zdecydował za nas by tego zabronić kupowaliśmy biologiczną truciznę aż miło. Sam się ostatnio złapałem na tym, że kupiłem paczkowaną karkówkę w markecie pochodzącą z Holandii bo była w promocji 5zł taniej na kilogramie. I co z tego, że jestem świadomy skoro i tak cebula przezemnie przemawia.
Akurat na Ukrainie są najlepsze zlogi naturalne 😊
@@olaola9283 Oleńko domyślam się, że chodzi ci złotko o czarnoziemy. I tu masz racje, ale to tylko część tego czemu te zboża są bezkonkurencyjnie tańsze. Ukraińcy na pola mogą lać co chcą począwszy od szamba z mydlinami po właśnie zakazane pestycydy u nas kończąc. Gdyby nasi rolnicy mogli robić co chcą u siebie na polach często niszcząc środowisko i zatruwając swoje uprawy to też byśmy mieli tańsze produkty. Do tego cena nawozów do produkcji których wykorzystuje sie duże ilości energii elektrycznej jak i również indywidualne rachunki za prąd gdzie Ukraińcy czerpali tanią energie z atomu, u nas zakazanego bo chcieliśmy być zieleni i produkować zdrową żywność w przeciwieństwie do Ukrainy mająca większe problemy od nie bycia EKO.
Zalewają nas kanalie które chcą zarobić na wojnie, bo to zboże przeznaczone jest do krajów z Afryki gdzie jest niedobór żywności. Najwięcej pestycydów stosują ci którzy uprawiają ubogą glebę, akurat Ukraińcy mają żyzne ziemie i nie muszą pakować tyle nawozów.
Good morning tomasz
This is something I make regularly, but your stuffing is new to me and looks amazing..congratulations..
Yesterday I was presented with a new grandson 🎉
And he is to be named TOMASZ in your honor..
Thank you and have a great day 😊🇬🇧
Wygląda apetycznie wymaga ta potrawa super umiejętności do jej wykonany pozdrawiam!
Witam,
Galantyna to super pomysł na jedo z dań na święta i na
ciepło i na zimno.
Jest naprawdę smaczna.
Pozdrawiam😊
Czekałam na ten film i przepis. Wspaniale że w opisie jest też sposób wykonania a nie tylko składniki! Wielkie dzięki Panie Tomaszu za ten film akurat przed Wielkanocą! ❤
Dokładnie BIOTAD PLUS team💪💪
Witaj Drogi Tomeczku 💕
Jedzonko PYCHOTA...
Ale mnie nie wychodzi wytrybowanie
kurczaka....Ale chyba będę musiała
spróbować.....bo narobiłeś apetytu...
Dziękuje bardzo za ten przepis...pozdrawiam serdecznie i życzę
dużo DOBREGO 💕😀💕
Dziękuje i wzajemnie 😘
Witam goroco super przepis same pysznoscizyvze smacznego oras miłego dnia
Toś mnie Pan, Panie Tomku tym przepisem zaimponował. Pozdr serdecznie
Dobra...a co ze skrzydełkami? I co z końcówkami nóżek? Odcięte?
Ale krojenie cebuli musisz zobaczyć. Jego mankament jest, że nie pokazuje wszystkich szczegółów, trzeba się domyślać, w tym przypadku jak by film był 2 minuty dłuższy to by mu tylko na lepsze wyszło.
Wyjątkowo wyborne danie, doskonały pomysł na pewno to zrobię.😊
Zawsze jestem w szoku jak widzę że pan Tomasz w 5 minut wyciąga wszystkie gnatki z kurczaka
Witam 🤝 obejrzałem i stwierdzam, że pod owa produkcją łapka się nalezy 👍. Lecą pozdrowienia i Najserdeczniejsze życzenia na zbliżające się święta Wielkiejnocy. Dużo zdrowia, radości, pogody ducha, smacznej święconki i mokrego poniedziałku!
Dziękuje bardzo i również życzę spokojnych i radosnych świat
@@ODDASZFARTUCHA dziękuję za życzenia. Oczywiście na moim stole nie zabraknie coś z Twojego repertuaru przepisów 😁 w wolnej chwili zapraszam do odwiedzenia mojego kanału. Pozdrawiam
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💛💙
Panie Tomku, zrobiłam i wyszła rewelacyjna!!! U mnie goście i rodzina już jutro po 12-stej, dlatego od 4 rano rządzę w kuchni.
Ale co się naklnęłam podczas obróbki kurczaka, to tylko ja i sąsiedzi wiedzą 🤣
Pokroiłam mięso w cienkie plastry i ułożone na półmisku zalałam galaretą. Właśnie spróbowałam i to NAJLEPSZA moja galantyna!!!!
Dziękuję po stokroć za ten przepis i życzę wspaniałych świąt Wielkanocnych 🥰
Dziękuje i wzajemnie 😘
robię od 40 lat na te święta też będę robić tylko ja zszywam kuraka i piekę bez rękawa w gęsiarce
❤i do tego kapustka mloda w Pana wykonaniu ,,,,pozdrawiam
Trochę pracy przy tym trybowaniu ale efekt powalił. Łał! Cudeńko!
Dziękuję Mistrzu 😘😘😘
Witam serdecznie dziękuję za przepis skorzystam i zrobię w wolny dzień pozdrawiam Pana❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Wiiiitaaaam serdecznie Pana i zainteresowanych ✊♥️ SUPER 👍. Robię też czasem galantynę.....nieco ,,skromniejszą,,Ta porada eksperta będzie niespodzianką dla rodzinki.👍👍👍
Uwielbiam pieczenie we folii. Wszakże to nasza narodowa tradycja...
Ja do farszu dodaję więcej pietruszki i surową marchew zmielona w maszynce oraz posypuję suchą żelatynę na mięso kurczaka oczywiście wewnatrz
Dziękuję Panie Tomku dobrej nocy ❤️😘
Smaczne ale wytrybowanie to nie lada sztuka
Witam.Dziękuję za pokazanie jak rozebrać kuraka ...krok po kroku👍 do galantyny. Życzę miłego przedświątecznego wtorku.👋🦋🌿🌷🌿🦋💕
To jakaś magia jest 🤯🙂
To nie jest galantyna Tomuś pieronie nie wprowadzaj tu zamieszania😂 .Pozdr i zdrowych spokojnych Świąt Wielkanocnych
Jakie są stopy po kąpieli?
So czyste😂😂😂
Tytuł: galantna z kurczaka
Autor: farsz zrobię z łopatki wieprzowej
Ja:😂
Witaj zamocno udajesz 😮
Wspanily przepis! Od dawna szukalam ten przepis,dziekuje!❤
Taką galantynę robił mój pierwszy szef kuchni Mirek. Jest obłędnie pyszna.
Witam nie zauważyłam jak Pan wytrybiwał skrzydełka.
Pozdrawiam wszystkich słuchaczy dziekuje ❤😊
Dla mnie galantyna zawsze była, jest i będzie mięsem w galarecie ;)
Dla mnie również.
To jest rolada z kurczaka z farszem
pokaz jak wytrybowac kuraka w całosci. ja uiem.
Ciekawe jak ten ptak miał na imię? Wiele przeszedł zanim został zjedzony...
Po takiej galantynie bąki są głośne i aromatyczne
Poczwórnie modulowany 12 sekundowy bąk, po którym pies wychodzi z pokoju 😅😅😅
😂😂😂
Dzień dobry Panie Tomku, smacznie wygląda. Smacznego 👌💖🌻😘
Kocham Pana ❤😋
Tomek z czym jeszcze są pierogi niż ruskie
Czasami tak robię devolay z kosteczką i rozpracowuje tak kurczaka.
To nie jest galantyna! Tylko rolada z kurczaka !Galantynę robi z samej skóry! Mięso zawija się tylko w skórę i owinięta w gaze lub ścierkę bawelniana gotuje sie rosole!Chociaż nie twierdzę w Pana rejonie nazywa się to galantyna😊
Kupujemy przede wszystkim POLSKIE PRODUKTY❤
Nie widać co Pan zrobił ze skrzydłami, pozatym jest ok. 🐓
Wszystko Oki ale z tym trybowaniem mam problem. 🤨
Na pewno smaczne, uważaj na palce .buhaha
Dawno temu robiłem galantynę, ale wg innego przepisu i wydaje mi się, że "mój" przepis był o wiele ciekawszy, a sama galantyna bardziej lekka dla żołądka. Muszę dziś odszukać ten przepis w zakamarkach swoich notatek, może uda mi się na te Święta ją zrobić. Ta jest dla mnie za "ciężka" dla żołądka, no i to mięso wieprzowe nie pasuje mi z kurczakiem :)
Wiec prosze przekazac dalej przepis. Chetnie bym skorzystala. Pozdrawiam.
@@wygibuswygibus3033 Najpierw muszę ten przepis odszukać🤐
@@rafag.5210 Dzieki z gory.
za duzo pierdolenia
Witam Panie Tomku 😘 Trochę zabawy jak to przy rozbieraniu😂 Efekt końcowy powalający a smak to niebo w gębie. Dziękuję za fajny przepis I życząc miłego dnia serdecznie pozdrawiam 💖😘💖
Dziękuje i wzajemnie 😘
Miłego dnia :)
normalne cudo, pozdrowienia
Wielkie dzięki nic więcej nie trzeba ,smacznego i pozdrawiam .👍😊
Perfektneee🎉😅😋😋😋
Tak samo nadziewać wytrybowane skrzydełka
no to jest ładne, kupa roboty, ale raz na kiedy można się pobawić
Pie,knie Pan to przygotowal ale nie jest to takie proste wykonanie dla Pana jako mistrza kulinarnego tolatwe w wykonaniu.
Pychotka, dziekuje p Tomku,
Witam Pana super pomysł👍👍👍🌹🌿
Efekt powalający 😊
Pozdrawiam i 👋😎👍🌱🐥🌱
Elo Tomasz extra przepis super 😀😀😀
Pozdrawiam , dzieki za pychotke🐿🐿🐿🐿🐿🐤🐤🐤
Witam serdecznie 👍👍👍
Miałam nieszczęście wylosować galantynę na egzaminie w szkole,do dziś jej nienawidzę😂
😅😅
Robimy o wiele lepszą galantynę, prawdziwą z kurczaka. A jaki smak, cała rodzina się zachwyca. I bez jakiejś łeptowiny.
Mniam 😘 mniam 😘
👍👌
Same pyszności 👌👌👌👌👌
👍👍. 👏👏
Very Cool Bravo 👍😋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
😂 ale poszarpałeś tego bidnego kuraka! Do worka latwiej wkładać, rolujac go w dloniach, a potem rozwinac na mieso.
Haha kurczak Polski produkt. Dobre wieks,ość mięsa jest produkt Polski. A w rzeczywistości Anglia Holandia produkt z głębokiego mrożenia. Ciekawe czemu polscy gospodarze upadają skoro to polskie produkt na pułkach sklepowych hahaha
To pytanie proszę skierować do ekipy rządzącej
Xdddd Grzegorz zacznij chodować zdrowe kurki , z rana przykra sprawa ubijanie patroszenie i na rynek :D to nie będzie takich problemów, my ludzie musimy chcieć a nie . Kiedyś tylko tak było nie patroszyli chemią.
@@RadekRedyk-gn6qc cóż mam 56 kurek 40 królików 4 kozy 5 iwiec około 30 kaczek 32 gęsi. Zdrowe nie faszerowane niczym . Ogromny ogrod w którym jest wszystko to co ma jazdy market. Więc już choduje to co piszesz . A jeszcze 6 świń. Więc wy ludzie zacznijcie chodowac a nie narzekać. Ja nie narzekam tylko napisałem prawdę skąd są kurczaki w sklepach . Znajc na necie Marcin Bustowski chyba tak , tam dowiesz się wszystkiego co jest w sklepach . Facet walczy z ogromnymi korporacjami . Pomyśl czemu lepera powiesili bo walczył o polska gospodarkę za dużo korporacja przeszkadzał. Pozdrawiam serdecznie z Włoch.
Mistrzostwo
Jest super pozdrowionka❤
Witam 👊
Mógłby pan zrobić odcinek na temat przygotowania mięsa do dalszej obróbki bo coraz częściej mówią o tym aby nie płukać filetów z kurczaka tylko obrabiać termicznie bo podobno jakieś bakterie i takie tam
Szpryca Niedzielskiego jest na filety najlepsza i najlepiej pomaga.
Niestety trybować Tomek nie potrafi
To są polędwiczki a nie tak zwane,ale po co wyrywać korpus kurczaka jak i tak w końcu został przecięty.Prościej jest po prostu wytrybować po przecięciu tuszki,no chyba że to filmu,bardziej tak wiecie profesjonalnie.
Dla mnie dziwny przepis, mięso nadziewać mięsem? Blee...
Jest pani chyba wegan,tu już nietrzeba bawić się z kośćmi i jest pyszne.👏👏👏
A mamy "naszych" producentów? No chyba żartujesz.... Większość to albo zagraniczne korpo albo polacy słupy. Przetrzyj oczy i obudź się!
Codziennie jadąc do pracy, mijam fermę drobiu. To co mam o niej myśleć? Że zagraniczna? Trochę zdrowego rozsądku trzeba zachować. Pozdrawiam.😊
Dzień dobry . Kupuję drób ,jaja i mięso na bazarze od znajomych gospodarzy. Robię to od kilku lat. Wiem ,że mają towar zbadany i jest dobrej jakości . Życzę zdrowia ♥️
@@dorotas.7320 Co myśleć? Nic, sterydy w pokarmie są takie same.
Witam, galantyna ładniejsza jak niejedna dziewczyna !😅
Powinno się Twoje programy puszczać obowiązkowo od przedszkola, nie tylko jako rozwiązanie dla dzieciaków "niejadków". 😊
👍👍👏👏😋😋