Κονσερβοποιηση

Πως θα συντηρήσω κολοκυθάκια για μεγάλο χρονικό διάστημα σε βάζο . Πραγματικά η γεύση τους είναι μοναδική .
Κάντε μια κοινοποίηση να γίνει γνωστό , να σταματήσει ο κόσμος να αγοράζει έτοιμα προϊόντα να μάθουμε να εκμεταλλευόμαστε στο έπακρο όλα τα αγαθά αυτού του ευλογημενου τόπου !!

[@evapapagiannopoulou7815]

Είσθε υπέροχος! Εύλογος, ακούραστος, περιληπτικός και συμπαθέστατος! Είμαι ευτυχής που σας ανακάλυψα! Συγχαρητήρια για τις υπέροχες συνταγές και συμβουλές σας!

[@tasxou5470]

🤝

[@eirinimavroudi841]

Πολύ ωραία ιδέα!μπράβο
Όμως είμαι άσχετη πως τρώγοντας μετά έτσι όπως ειναι; Ή τα μαγειρεύουμε με ποιον τρόπο θα τα σερβιρω;
Ευχαριστώ!

[@ΠελαγίαΘεσ.νικη]

Καλησπέρα. Θα ήθελα να συντηρησω τροφή σε βάζα για αρκετό χρονικό διάστημα. Πχ φασολακια λαδερά, αρακά,όσπρια, τουρλού..ακόμη και σούπες πχ γιουβαρλακια,κοτόσουπα κ.λ.π. όλα αυτά θα πρέπει να τα μαγειρέψω ωμά μέσα στο βάζο όπως δειχνετε; ή αφού τα μαγειρέψω να τα περάσω όπως είναι ζεστά από την κατσαρόλα, μέσα σε αποστειρωμενο βαζο; ποια θα είναι η καλλίτερη μέθοδος ώστε να κρατήσουν περισσοτερο;

[@thegreecenews5078]

καλησπερα η Χύτρα Ταχύτητας ειναι koniniki η ειναι αλλη

[@ΒΠερ]

👍👍👍👏👏

[@MusicHeals]

Ζήνωνα συγνώμη διαβασα ενα αρθρο που λεει οτι δεν γινεται σε χυτρα αλλα σε ενα ειδικό μηχανημα με μανομετρο.Συμφωνείς δλδ δεν μπορύμε να το κανουμε σε χυτρα ;

[@ΕλενηΓκέλη-σ2δ]

Η χύτρα είναι ειδική ή χύτρα που μπορούμε να φτιάξουμε και φαγητό;

[@CZINONAS]

Όχι δεν είναι ειδική χύτρα είναι μία κοινή χύτρα

[@paraskeyibalbi3621]

Καλημέρα πως θα αποθηκεύσω σε βάζα ντολμαδάκια σαν τα κονσερβοποιημένα; ευχαριστω

[@andrianakanellopoulou4565]

Να είναι ζεστα τα βάζα???

[@pepipi3731]

Μπορώ να κάνω με τον ίδιο τροπο φασολάκια,ευχαριστώ

[@CZINONAS]

pepi pi ruclips.net/video/1IPHEB1iXQE/видео.html

[@pepipi3731]

@@CZINONAS Βρ'ηκα και τα φασολάκια,ευχαριστώ πολύ

[@strakanikos4198]

Καλησπέρα. Η χύτρα μου δεν έχει επιλογή πιεσης. Μπορώ να την χρησιμοποιήσω?

[@user-iu1rv5us6b]

Καλησπέρα σας πολύ ενδιαφέρον το βίντεο που είδα συγχαρητήρια, έπειτα που τα φυλάμε τα βάζα και για πόσο καιρό ειναι ασφαλή προς βρώση? Σας ευχαριστώ πολύ.

[@dimikes7366]

Ντομάτα σάλτσα που κάνω τα βάζα τα βράζω σε κατσαρόλα και όχι σε χύτρα και μου κρατάνε δύο χρόνια.αν κάνω το ίδιο κ με τα κολοκυθάκια θα έχω προβλημα;

[@γεωργιακρητικου-β8ζ]

Την σάλτσα ντομάτας πόσο χρόνο την βράζεις στην κατσαρόλα;

[@andrianakanellopoulou4565]

Καλα σε χύτρα?????

[@FOINIKAS1957]

Καλημέρα. Ήδη κονσερβοποίησα λεμόνια και τα έχω στα ράφια νάσαι καλά. Να ρωτήσω τώρα. Τις κομπόστες μου όλες τις φτιάχνω σε καζάνι γεμάτο νερό που το βράζω με ξύλα για να μη ξοδεύω ρεύμα. Αφού βράσουν κάνα τέταρτο βγάζω τις κομπόστες μου και είναι έτοιμες. Αυτή η μέθοδος με το λίγο νερό στη χύτρα προσφέρει τα ίδια, ή είναι καλύτερα. Σε ευχαριστώ πολύ για τα βίντεό σου, νάσαι καλά

[@ΚατεριναΤαφιλη-κ2μ]

Τι εννοείς λεμόνια; Τα εβρασες;

[@FOINIKAS1957]

@@ΚατεριναΤαφιλη-κ2μ Στύβω λεμόνια και βάζω τον χυμό σε μπουκάλι. Μετά ρίχνω λίγο ηλιέλαιο και κρατάει έναν χρόνο σίγουρα, επειδή το λάδι είναι επάνω, δεν χαλάει ο χυμός λεμονιού. Όταν είναι να το χρησιμοποιήσω, γυρνάω το στόμιο κάτω, το κρατάω κλειστό με το δάχτυλο και το λάδι ανεβαίνει επάνω. Μετά ρίχνω λεμόνι όσο χρειάζομαι

[@marinaplyta1629]

εγω δεν εχω χυτρα πως μπορω να κανω την κονσερβοποιηση σας ευχαριστω

[@CZINONAS]

Marina Plyta Δυστυχώς δεν θα μπορέσεις να την κάνεις με συμβατική κατσαρόλα να ‘σαι καλά σ’ ευχαριστώ

[@mariaadamopoulou8000]

@@CZINONAS Καλησπέρα,την ίδια ερώτηση θα έκανα!Παλιά ,όμως πως κάνανε κονσερβοποίηση χωρίς χύτρα ταχύτητας;Σε πολλά μέρη ακόμα κάνουνε!Το θέμα είναι ότι δεν ξέρουμε πως!!!!!

[@CZINONAS]

Δεν γίνονται όλα με συμβατική κατσαρόλα χρειαζόμαστε πίεση σε κενό διατρέχει κ κίνδυνος ....

[@dimikes7366]

Ποια είδη κονσερβας γίνονται σε συμβατική κατσαρόλα;

[@TheGlazier]

Μπορώ να το κάνω και με άλλα λαχανικά όπως πχ καρότα

[@TheGlazier]

Έκανα την τεχνική με καρότα αλλά όταν έβγαλα τα βάζα απο την χύτρα έλειπε το μισό νερό. Τα καρότα φούσκωσαν και τα καπάκια είναι καλά σφραγισμένα και δεν τρέχει νερό από κάπου. Μήπως τα καρότα απορρόφησαν το νερό? Είναι ακόμα ασφαλές η να τα βάλω στο ψυγείο

[@kostasparasyrise9713]

Σου δραπέτευσε το νερό...Τελικά χαλασανε;

[@TheGlazier]

@@kostasparasyrise9713 τελικά τα έβαλα στο ψυγείο και κράτησαν αρκετούς μήνες

[@ΑικατερίνηΤσιμπιδα]

Αν. δεν. έχουμε. Χύτρα. τη. κανουμε