고등어무조림 맛있게 만드는 법_ 감칠맛 끝내주는 양념과 살살녹는 잘익은 무
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
- 입안에서 살살녹는 고등어와 잘익은 무의 환상적인 조합!
말이 필요없는 맛있는 고등어 무조림 레시피 입니다:)
재료
생고등어 2마리
무 1토막
청양고추 2개
홍고추 1개
대파 1대
양파 1/2 개
양념장: 된장 1큰술, 물엿 2큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 4큰술, 청주 1큰술,
매실액 1큰술,다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2 큰술, 고추장 1큰술, 소금 1/2큰술, 후추 약간
Ingredients
two fresh mackerels
a piece of radish
two chili peppers
a piece of red pepper
a leek
1/2 onions
marinade ingredients : 1 tablespoon of soybean paste, 2 tablespoons of starch syrup, 3 tablespoons of red pepper powder, 4 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of rice wine,
1 tablespoon Japanese apricot juice, 2 tablespoons minced garlic, 1/2 tablespoon chopped ginger, 1 tablespoon red pepper paste, 1/2 tablespoon salt, a little bit of pepper
#고등어조림#고등어무조림#밥도둑
Track: Blue - Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
Free Download / Stream: alplus.io/Blue
![[#편스토랑] 맛집 뺨 때리는 평생 레시피가 떴다! 어남선생표 평생 가는 고등어조림❤ |KBS 240224 방송](http://i.ytimg.com/vi/Zm1cYlOI9lA/mqdefault.jpg)
매번 새로운 레시피 찾아헤매는 1인🌸
넘치는 레시피 정보에도
알려주는 그대로 만들시 맛이좋은 경우가
희박.한것이 현실🌸
오늘 본 레시피 그대로 만들어봤다.
진심 맛남!
정말 맛깔남!!!
지인도 칭찬일색🍃🍃
신난다~~다른 레시피들도 시도해봐야겠네요
감사해요🤗
감사합니다😊
그는 지난
ㅂ01ㅂㅃ1¹ㅃ
팔순이 다되가시는 어머니께 이 레서피대로 해드렸는데 인생 고등어무조림을 드셨다면서 최근에 이리 맛있게 밥 먹은 적이 없다며 좋아하셨습니다. 정말 감사드립니다^^ 한 평생 음식하신 어머니께 인정 받으니 너무 기분 좋네요 ㅎ
저도 따라해볼게용
요리가맛있어서 그런것도 있겠지만 요리를 한 사람이 당신이기 때문이기도 한건 아닐까요?
@@buildmaster2778어쩜 말씀을 그렇게 이쁘게하실까욤?? 레시피 보다가 댓글이뻐서 대댓글 달아보네요^^ 😊❤
이거 레시피 인정합니다.
유튜브 레시피 구라 많아서 실패 많이 했는데
이 방법으로 4인 가족 한 냄비 뚝딱 했습니다!
남편이 생선조림을 별로 안 좋아하는데 집에 재료가 있어서 이거 해줬거든요~ 너무 맛있다고 밥 먹는 내내 감탄하고, 내일 아침에도 해먹자고 그러네요😆 너무 뿌듯해요! 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다😊
소소황님 감사드려요~*
콩나물 비빔밥에 고등어조림이 아주 딱이네요. 남편고 저도 넘 맛있게 먹었답니다❤❤
대박!!!! 진짜 맛있네요 식초와 된장 굿 👍 😎 😍
신랑이 맛있다고 너무 잘 먹네요 레시피 감사합니다
간단한데 너무 맛있어요! 맛있는 레시피 감사합니다❤
진심 인생 레시피.... 너무 맛있어서 기절함 ㅠㅠ 매실액이랑 청주 없어서 뺐는데도 너어어어ㅓㅇ어ㅓ어어ㅓ어무 맛있어서 밥 두그릇 먹음 ㅋ
이대로했는데 감칠맛이 왤케 폭발이죠? 맛있는양념임진짜
와 유튜브 레시피 웬만하면 따라한 적 없는데 믿고 따라해 봤는데 진짜 맛있어요!!! 다만 처음에 무 끓일 때 멸치육수액랑 참치액 좀 추가하구 기호대로 전 맛소금 쬐까 더 넣었어요 생강은 없어서 못넣음... 근데 진짜 완전맛있어용!!!!! 이 레시피 추천합니당
방가^^소소왕님
레시피 다시보고
고등어조림 지금 만들어 먹고있네요^^^~~역쉬최공👍👍🎉
이대로 해보니 양념 맛있네요~
오늘 아침 고등어 무조림해서 맛있게 먹어보고 싶어요..
영상 잘 참조해서 도전함 해 보겠습니다..~♡
진짜 진짜 맛있네요.
결혼 10년도 넘었지만 요린이라.. ㅜㅜ
늘 밥상 차리는 게 스트레스인 사람인데 이 레시피면 고등어조림 아무 걱정 없네요. 고등어조림 정말 좋아하는 남편인데 완전 완전 맛있다며 조금 남은 것도 다음 날 아침 먹는다고 버리지 말라네요.
구독과 좋아요 누르고 갑니다.^^
된장과 식초가 신의 한 수 같아요.
청주만 맛술로 바꾸고 레시피 그대로 조리했는데 인생 고등어조림 됐어요ㅠㅠ 사먹는 것보다 훨씬 맛있어요! 감사합니다
와...처음 딱 한번 한건데 완전 맛있게 되네요? 이거 완젼 꿀 레시피 입니다~
2번째로 이 레시피로 해먹었는데요
찐 짱맛! 저번날도 오늘도 맛났습니다👍
고등어 무조림 좋아해서 조리법 찾고 있었는데 고맙습니다. ㅎ
된장 간장 미림 김치국물 다시마 간마늘 이조합 맛있네요
똥손도 이대로 따라하기만 하면 존맛을 맛볼수 있습니다ㅋㅋ 감사합니다 !!
소소황님 이 레시피로 2번 해먹었습니다. 6살, 8살, 남편까지 너무 맛있게 잘먹어요~특히 8살 아이가 너무 맛있다면서 밥 두 공기 먹고 먹으면서 자주 해달라고 하네요~감사합니다.
😄👍👍
오 이대로 했는데 완전 대박
원하던 맛입니다❤❤❤
신이 내린 음식이다.
고등어 조림 할때마다 비린내 신경 쓰이고 아주 안나진 않았는데 이렇게 하니 비린내가 전혀 안나고 맛있어요.
된장이 냄새를 잡지 않나 싶고.
물엿도 처음 넣어봤는데 맛있네요. 계속 이렇게 할려고요. 감사합니다.
기본에 충실한 레시피. 간단하면서 맛있어요
맨날 실패인데
이레시피하고 성공이요 ㅎㅎ
감사합니다.
소소황님 레시피는 믿고봅니다 ^^
진짜 맛잇어요
벌써 몇번째 만드는데 ~~~
정말 감사합니다 ^^~~
저는 손질된 순살고등어 썼구, 식초가 없어서 미림을 물에 넣었고, 여기서 생강까기가 귀찮아서 생략하고 끝에 미원를 눈치봐가며 좀 더 추가했거든요. 저녁으로 준비했는데 남편이 눈이 휘둥그레해지며 너무 잘 먹더라구요. 정말 저도 지금 입덧때문에 밥 한 그릇 다 못먹는데, 처음으로 한 그릇 다 비웠어요! 정말 너무 맛있어요ㅠㅠ!!! 고등어 두껍게 한 점씩 올려서 먹으니 순식간이고 말캉하게 졸여진 무 수저로 뚝 뚝 끊어서 국물에 밥 적셔가며 먹으니 정말 극락왕생입니다 😊 그리고 양념장 진짜 전라도 한정식집의 그것이예요!!!! 너무 맛있어요 ㅜㅜ
최고의 고등어 조림을 먹었습니다.
레시피 감사 합니다.
다싯물,소금,매실 말고 다시다,참치액,사과즙 넣어서 했는데도 맛있어요! 레시피 감사합니다
서론없이 핵심만 딱딱 짚어주시니
귀에 쏙쏙 들어와요
청양고추 빼고 그대로 했더니 7살아들놈이 ㅋㅋㅋ저녁밥이 아주맛있다며 ㅎㅎ 온가족이 진짜 맛있게먹었네요. 완전 갓레시피 ❤❤❤구독해야지😂😂😂😂
이대로 했는데 진짜 맛있습니다!
맛있어요! 좋은 레시피 감사합니다ㅎ
비린내하나없이 너무 깔끔해서 놀랐어요 ᆢ 식탁에서 항상 자신이없었는데 특히 생선류가너무 힘들어서요 너무감사합니다
고등어조림 찾다가 여기가 재료도 집에 있는거고 간단해서 조림 만들어봤는데
와 처음으로 조림해봤는데 맛있다고 하네요.
이제껏 여러가지 만들어봤는데 맛도 있고 젤 손쉬운거 같군요
즐겨찾기 설정완료 ㅎㅎ
댓글보면 진심 인생 레시피라고 하는데 ㅎㅎ 이건 인생 레시피네요
생고등어사왔는데 조리법을 찾다가 이방법으로 해보려고합니다. 맛있길기대하며..
오늘 이 레시피로 고등어조림 해먹었는데 진짜 너무 맛있어요
아부지도 맛있다고 밥 두 공기 드셨습니다. 맛있는 레시피 감사해요!!
안그래도 고등어가 생각났는데..👏 여기까지 맛나는 냄새가 전해오네요.ㅋㅎ~~♡♡💞
통했네요!😄 즐거운 일욜 되세요^^
고등어조림 영상보고 처음 해봤습니다 맛있네요 감사합니다
이거 그대로 따라했더니 진짜 여간한 고등어무조림이랑 비벼볼 수준이 됩니다.
고등어무조림은 이렇게 해야합니다
너무 맛있어요~소소황님 레시피 최고입니다~^^
맛있어~~🤤
맛나!!~요
간도 딱 맞고 달지도 않은것이^^
우리집 밥상차림은
소소황표!!~🤤
한번 따라해 보셔요^^
너무 맛나게 잘 먹었어요~~
저도 이거보고 만듭니다~~❤
따라해서 먹었는데 대박입니다.^^
감사합니다
흰쌀밥에 고등어랑 무 한점... 꼴깍💗
식욕돋네요👍👍👍
😆
무우 듬뿍넣고 레시피데로 만들어 먹었어요. 엄지척입니다 꼭 해드세요
너무너무 맛있어요 실패없어요~~
감사합니다 ^^
굿모닝 좋은아침이예요 오늘은 고등어조림 해먹야겠네요 좋은영상 즐감하고 잘배워 갑니다 응원합니다 ^^
감사합니다!! 행복한 일욜되세요😊
이거 진짜 제 인생레시피에용ㅠㅠ
남편 만들어 줬더니 맛있다고 엄청 먹었어요.
저는 물도 안부족하고 진짜 좋았어요!
간도 딱 좋았구요! 좋은 레시피 감사합니다 ^^
메리크리스마스🎅
@@sosocook 소소황님도 메리크리스마스에용 :) 좋은 레시피 늘 감사드려요!!!
@@best_potato 저도 감사해요:)
저도 도전해보려 하는데 파는 맛 인가용?
딱 필요한 부분만 나와서 너무 좋네요 내일은 고등어 무조림이다‘
방금저녁으로해먹었는데넘맛잇어요👍👍👍적당히단짠단짠하면서전물엿이없어꿀로대체햇는데두맛잇엇어요
저같은똥손도맛잇게만들엇네요ㅎㅎ
앞으로더다양하고쉬운레시피마니올려주세요^^
이대로 해서 친구와 너무 맛있게 먹었어요
이 레시피 정말 맛있어요
식당에서 파는것 보다 더 맛있어요
전 이 레시피에다가 추가로 참치액젓 조금과 들기름 살짝 넣어 주었어요
이 레시피 꼭 해 보세요
최고 !!!!! 밥도둑 무조림과 고등어
자꾸 손이 가는맛 강추 레시피 !!!
방금 차근차근 따라서 고등어 조림 만들어봤어요.
와아👍
꽈리고추볶음도 레시피 따라서 만들었더니 넘 맛있어서 이틀만에 다 먹어버려서 다시 꽈리고추 왕창 사왔어요. ^^
감사합니다.😊
너무좋아요 그대로해봣는데 맛잇어요
바로구독눌럿어요
앞으로 자주이용할께요 맛잇는 집반찬많이올려주세요♡
청주 > 맛술, 된장 > 쌈장, 생강 > 생강가루로 대체했는데 존맛탱이에요 단걸 좋아해서 물엿 한 스푼 더 넣었어요!
맛있어요!! 아빠가 맛있다고 밥 3그릇이나 드셨어용!!
소소황님덕분에
맛있게 잘해먹었어요☺️
감사합니다🐟🐟
😊👍👍
해먹어보고 맛없음 댓글 안남기는데 이건 진짜 존맛탱..👍 저는 단거 좋아해서 설탕 좀 더 넣었어요~그리고 멸치 육수없어서 무 끓일 때 고향의 맛 조금 첨가했더니 ㅋㅋ식당에서 먹는맛이네요!!ㅋㅋㅋ맛나게 잘 먹었습니다,♡
가족 모두 맛있게 먹었어요❤
와~이거 정말 맛있습니다~
조림은 이제 무적곤 이걸로다가~
레시피대로 해보았는데....
정말 정말 맛있었어요~~
가족들로부터 칭찬받았어요~
최고에요!!!👍🏻👍🏻👍🏻
감사합니다^^
😄👍👍
요즘 고등어가 제철이라 따라했는데 맛있어요 감칠맛이 좋아요
고등어조림❤
고등어도 맛있겟지만 조려진 무!!!! 맛도 기가 막히겟네요 😏😏😏
양념이 잘 배어든 무와 부드러운 고등어를 같이먹으면..!!😄
와 비쥬얼 최강입니다! 도전해봐야 겠어요~!
쉽게 알려주시고 무엇보다 맛나용~~!소소황님 최고
다이어트중인데
이 레시피로 고등어감자조림해서
밥2공기 먹었어요... ㅠㅠ
입맛까다로운 남편도 맛보더니
니가한거 맞냐며ㅋㅋㅋ
머보고 만든거냐고 물어서 당당히 소소황님 유튜브를 보여주며 이거보고 했다고했어여ㅋ
남편이 식당차리재요🤣🤣
😄😄
보글보글~ 마치 옆에서 보는거 같아요^^
생고등어에 때깔 고운 양념장까지~
정말 맛나겠어요~
좋은 영상 즐감하고 갑니다~~\^0^/
즐거운 주말 되세요:)
오늘 보고 따라해봤는데 너무 맛있었어요~내가 한 음식이 맞나 싶을정도로 ㅎㅎ
지금 막 해봤는데 넘 맛있네요~
식초와 된장이 신의 한수 인듯요~감사합니다
좋아요 구독 꾸욱 누르고 갑니다^^
진ㅉ쟈진쨔진쨔로 너무맛있어요!!! 감사합니댱 ㅎㅎㅎ
와앙!! 생고등조림
정말 맛나겠어요👍
밥도둑 대마왕이군요😭
🤣
뒤늦게 요리에 관심있어 구독하고 갑니다
진짜 맛있어요.~
오늘 저녁은 요거❤
요즘 처럼 겨울날 조려서 먹음 한그릇 뚝딱이겠어요.
비린내제거를 위해 쌀뜨물에 담겨놓는건 보아도 식초물에 담궈두는것 완전 꿀팁이네요.👍👍👍👏👏👏👏
오늘저녁메뉴로 바로 따라하기 들어갑니다.~~~🤗🤗🤗
시원 시원 군더더기 없이
맛있게 잘해주시네요
😄
맛있을것 같애요
좀전에 레시피대로 했는데 맛나네요 ㅎㅎ
맛있습니당
고등어조림 레시피 이거로 정착하려고욤ㅎ
고등어조림 처음해보는거였는데 그대로 해서 성공했어요! 아빠가 좋아하시는거여서 해드리려고 한건데 제가 더 열심히 먹었던것같아요.....맛있었어요 진짜 감사합니당
요즘에 식구들 코로나땜에 다집에있어서ㅜㅜ 메뉴정하기 넘힘든데 소소황님 덕분에 집밥 넘 잘해결하는 중입니다ㅎㅎ
요 레시피대로 했더니 남편이 밥 세그릇을 뚝딱 비우더군요ㅋㅋ항상 감사드려용💕
😄👏👏👍👍
해먹어보았습니다. 정말 맛있습니다! 👍 👍
아이들이 넘 맛있다고 하네요. 영상 감사히 잘 봤습니다^^
무우를 더 큼직 하게
썰어서 양념에 무를 중간쯤 읶혀서
다음에 생선과 모든양념을 넣고 조리죠
무우가 크기 때문에
읶어도 부셔지지 안아 좋아요...**
처음에는 쎈불에 서
끓으면 작은 불에 오래 ~오래
지지면 최고에 맛이지요
횟집에 가면 나오는 생선조림 은
몇시간 조림니다
오늘 나도 생 고등어🐟🐟🐟🐟🐟
다섯마리 삿으니
맛나게 조림 반찬 해야죠
밥 도둑 입니다...🍚🍚🍚
영상 잘보았읍니다...😘🎶🎵
감사합니다 맛있게 드시고 좋은하루 되세요^^
와우 간이엄청쎄네요.. 혹시몰라 간장3스푼넣었는데도 간간하더라구여 다음번엔 양념의비율을 살짝다르게해서 해봐야겠어요 맛은있었어요
방금 레시피대로 해먹었는데 정말 맛있습니다. 고맙습니다~^^
고추장 매실액없어서 그냥 했는데도 맛났어요!!@@@@
어제 해먹었는데 완전 맛있게 먹었어요~ 밥 한공기 뚝딱!! 내일은 등뼈찜 해먹을께욤!!!😍
아고아고 넘맛나겄다.밥먹구싶넹 보글보글 생고등어조림
두번째 했어요 또 맛있네요^^
오늘 뭐먹지할땐 소소황님 채널로 ㅋㅋㅋ 왕팬입니닷😆
👍
짱이예요
감사합니다
👍 저 오늘 셰프님 영상 보면서 따라 했더니
아들 녀석이
맛있다고 해 주니까
기분이 좋던데요. 다음에도
또 할려고 셰프님의 영상을 저의 카톡으로 담아 갔어요. 괜찮으시죠?
감사합니다.
양념 맛이 끝내 주네요.
어제 잘해먹었어요
어제 마침 마트에서 고등어가 세일해서 구워먹을까 싶어 샀었는데! 자취생 오늘의 저녁밥은 이걸로 도전해보겠습니당ㅋㅋㅋㅋ 맛있게 되면 좋겠어요!!
맛있는 저녁 되시길😊
맛있겠다!! 하지만 고등어 알러지는 웁니다ㅎㅎ
고등어대신 꽁치로도 가능하니 한번 먹어봐야겠어요
요즘 날씨가 춥다 덥다 반복이네요.
감기 걸리셨다는 것 같은데 얼른 쾌차하시어요😀
고등어 알러지가 있으시군요😭
덕분에 감기는 다 나았습니다! 즐거운 일욜 되세요😊
진짜 맛있어요!!!! 정말 감사합니다. 다음번엔 무를 더 많이 넣어서 만들어보려고요ㅎㅎ