Bananen Chips Erdbeeren und Apelstücke trocknen im Dörrautomaten

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  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 77

  • @frankkohnen605
    @frankkohnen605 10 месяцев назад +1

    Hallo zusammen und Hallo Detlef wieder ein paar schöne Minuten zum entspannen mit viel Wissenswertes und Ideen zu vermitteln Danke für die schöne Unterhaltsame Zeit.

  • @doktorb.kloppt5648
    @doktorb.kloppt5648 6 лет назад +32

    Nun will ich auch Dörrobst machen. Verdammt. Ich habe doch keinen Platz. Suche auf diesem Wege eine Frau mit großer Küche. Bringe Dörrautomaten mit ;)

    • @SKoehler
      @SKoehler 4 года назад +1

      sehr gut. (lachmichschlapp) Leider kleine Küche mit Dörrautomat.

  • @melaniegoldmann7183
    @melaniegoldmann7183 6 лет назад +15

    Hallo Detlef,
    vor einiger Zeit habe ich dich auf RUclips entdeckt.Vorher habe ich immer behauptet ich habe einen braunen Daumen😂Dank deiner Tipps und Tricks wird mein Daumen immer grüner und mein Garten schöner🍀Danke dafür!!!
    LG Melanie

  • @jonutc2833
    @jonutc2833 6 лет назад +10

    Das ist ja der hammer👍 ich trocke auch kräuter, wenn sie trocken sind, dann gebe ich sie in den Mixer, damit ich ein "Pulver" habe. Dies streue ich auf das Futter meiner Schildkröten, damit sie verschiede Vitamine zu sich nehmen. Super sache!👍👍👍

  • @seagate8216
    @seagate8216 6 лет назад +7

    Ich stelle im Herbst Studenntenfutter damit her und im Sommer trockne ich allerhand Früchte (länger haltbar) und eine super gesunde süsigkeit für Kinder. Besser wie Schokolade 😁 (für mich wichtig ich weiß was drin ist und was nicht Aroma etc.)

  • @welovearchery3465
    @welovearchery3465 3 года назад +4

    Wenn dein Obst ledrig ist, dann kansnt du es gut in ein großes einmachglas verpacken und oben einen mittelgroßen Beutel Silica Gel von innen an den Deckel kleben. Danach wird das restliche Wasser schonend entzogen und die Obstchips werden schön knackig.

  • @wolpi7639
    @wolpi7639 4 года назад +2

    Durch Deine Videos arbeite ich mich so langsam durch. Dörren ist der Hammer. Äpfel mit einem V-Hobel in ca. 2mm dicke Scheiben schneiden und dann ca. 24-26 Stunden bei ca. 50°C trocknen. Kommt auf den Apparat an. Abwarten bis sie abgekühlt sind und dann sollten sie ganz leicht brechen. Diese Apfelchips haben dann ihren Namen verdient. Auch Zwiebel in Ringen sind Oberklasse. Leider muss ich gestehen, dass ich weder Bananen noch Birnen hinbekommen habe. LG

  • @ullab784
    @ullab784 6 лет назад +3

    wenn viele erdbeeren da sind macht mein sohn aus gedörrten pulver und gibt dies dann in seinen sommershake...als bsp.das aroma von gedörrtem ist doppelt so intensiv finde ich persönlich.meiner ist fast täglich an bei 6 schubladen und etwas teurer in der anschaffung(keiner für 30 eu)verbraucht minimalst strom.besitze ihn gut 1,5j...lg

  • @Laura-je2uw
    @Laura-je2uw 6 лет назад +2

    Lieber Detlef, ich finde deine Art zu arbeiten sehr inspirierend. Du bist sehr geduldig und genau. Ich bin immer hochmotiviert, fange zig Projekte an und bin dann irgendwann von der ganzen Arbeit überwältigt und weiß oft nicht wo ich anfangen soll. Es wäre toll wenn du mal darauf eingehen könntest wie du die ganze Arbeit (Aussaat, düngen, Umtopfen, Gießen etc.) planst - du scheinst ja wirklich sehr effektiv zu arbeiten.
    Ich bin ja ein riesiger chilipflanze und bin jetzt schon in der zweiten Saison- a dieses Jahr habe ich mich aber für viel weniger Sorten entschieden als letztes Jahr - mir würde es einfach Zuviel. Ich finde es sehr spannend das du nun auch mit hydroponik begonnen hast. Khang starr, der Chili youtuber den ich gerne schaue, macht dies ja schon seit einiger Zeit.
    Ich werde denke ich mal versuchen nächsten Winter einige Chilis in hydroponik drinnen zu überwintern. Die Chilis die ich über den letzten Winter in Erde im Zimmer stehen hatte sahen echt übel aus- ständig blattlausbefall und kein Wachstum - das hätte ich mir auch sparen können - ich denke hydroponik wäre da eine super Option und würde mir auch eine durchgehende Ernte ermöglichen.
    Ich bin schon sehr gespannt auf deine weiteren hydroponikvideos mit den chilipflanzen. Esst ihr die Chilis denn auch? Jetzt könnt ihr sie ja auch trocknen....

  • @lpssweetpaw8391
    @lpssweetpaw8391 6 лет назад +6

    Ich finde das alles sehr lehrreich und ich überlege mir auch einen Automaten zu zulegen 🤗

  • @whisky-art1
    @whisky-art1 6 лет назад +2

    Hallo Detlef! Wir sind auch begeistert vom Dörrobst, Kiwi und Ananas werden auch ganz toll, aber der Apfel ist einfach unschlagbar!!!

  • @tr1pp4
    @tr1pp4 5 месяцев назад +1

    Bananen Chips wie du sie ausm Laden kennst werden gezuckert und im Fett frittiert. Daher auch nicht gerade ein gesunder Fruchtsnack.
    Aber lecker sind die halt schon 😊

  • @hondacruiser1
    @hondacruiser1 6 лет назад +5

    Bald hast du mich überzeugt, mir auch so einen Automaten zuzulegen.... :-)

    • @lpssweetpaw8391
      @lpssweetpaw8391 6 лет назад +2

      Antina Pohl ich überlege Auch schon 😉

    • @cornelialagner8773
      @cornelialagner8773 6 лет назад +3

      Ich habe mir nach dem ersten Video einen Dörrautomaten gekauft.

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 6 лет назад +4

    Das ist doch mal eine gesunde Alternative zu dem gekauften Süsskram. :-)
    Lieben Gruss
    Alexandra
    Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @DerPizzafresser1909
    @DerPizzafresser1909 6 лет назад +2

    Gefällt mir, super erklärt :)
    Ich liebe die Arbeit mit meinem Dörrgerät. Fleisch, Obst, Gemüse - Da kommt alles rein 😅

  • @mikewimmer2485
    @mikewimmer2485 5 лет назад +4

    Mich würde interessieren, ob ein Eierschneider mit den Drähten, die Arbeit mit dem Schnipseln ersetzen kann, ich habe nämlich keine "Eierharfe"

    • @cinderella0307
      @cinderella0307 3 года назад +1

      Ich habe gestern Erdbeeren getrocknet. Geschnitten habe ich sie mit einem Mozarella-Schneider (von West*mark/ gleiches Prinzip wie "Eier-Harfe", aber wesentlich stabiler), mit dem ich auch Champignons in Scheiben schneide. Ging ratz-fatz. Die Kelchblätter hatte ich vorher hintereinander weg mit dem Tomaten-Hai (nennt sich jetzt "Strunkentferner") der Fa. Fackel*mann herausgeholt - ging ebenfalls wie am Fließband.

  • @perilotta5786
    @perilotta5786 5 лет назад +4

    Finde dich sehr cool💪🏻... ich glaube ich hole mir auch einen Dörrautomat... im Backofen geht das net so gut

  • @vanisa5637
    @vanisa5637 2 года назад

    Vielen Dank für dieses echt tolle Video! Meine Bananen Chips die ich gemacht hab sind super geworden. Wir, mein Hund und ich essen diese aufm Spaziergang abwechslungsweise mit getrocknetem Huhn 😀🤣, Äpfel mach ich dannn mal noch und Erdbeeren muss ich auch mal versuchen, sobald die Thurgauer Erdbeeren wieder zu kaufen sind... geht noch a bissl 😂 Liebe Grüsse und geniesst die Leckereien😍😘
    Für die Schweizer unter euch, ich hab den Dörrautomaten von Landi, für knappe 40 Stutz. Ist perfekt für mich, schaut ihn euch an. 😉🙃

  • @juniorheberger363
    @juniorheberger363 2 года назад

    Welchen dörraperat hast du

  • @schreibhecht
    @schreibhecht 2 года назад

    Es gibt auch Kaltschale. Kennt nicht jeder. Gibts zu kaufen, Gefriergetrocknete Früchte mit einem etwas dückflüssigen Fruchtsaft. Man legt auf einem tiefen Teller dann Zwieback rein und macht Sahne drauf. Im Sommer ist das gekühlt eine gute Erfrischung. Das Zwieback schmeckt dann wie Gebäck in der Teetasse aufgeweicht :-)

  • @ellen3924
    @ellen3924 3 года назад

    Mit Eierschneider geht das auch gut, ich hab auchschon champions getrocknet, im Winter auf der Heizung? Hat super geklappt, der Dörrautomat ist auch toll für Gemüse, dann hast deine eigene Brühe.

  • @ursulahettinger8572
    @ursulahettinger8572 6 лет назад +1

    Ich trockne immer bei 70 Grad.Kräuter habe ich noch nicht getrocknet aber KAROTTEN UND VOR allem Esskastanien.die wachsen bei uns Massenhaft.Bei Äpfeln nehme ich am liebsten ziemlich saure Äpfel.

  • @smilla9176
    @smilla9176 6 лет назад +4

    Hallo liebe Detlef🙋‍♂️ tolle Sache so ein Dörrautomat👍 ich Trockne nun schon seit mehreren Wochen alle Sorten Gräser und Blätter für mein Kaninchen und habe festgestellt ,daß bei Löwenzahn der Stiel natürlich länger braucht wie das Blatt🤔 wie bei deinen Erdbeeren ist der Stil oftmals noch ledrig obwohl das Blatt schon längst getrocknet ist. solange es noch ledrig ist ist es nicht trocken lass es einfach länger drinnen und du wirst sehen es ist dann knackig und nicht mehr ledrig 🤗wäre doch schade wenn es dann im Glas schimmeln würde nach langer Zeit und du es nicht mehr essen kannst❣ liebe Grüße Petra

  • @sanisbar
    @sanisbar 4 года назад +2

    Altaa Faltaa Klasse Video - weiß Bescheid 😂

  • @dagmarg.776
    @dagmarg.776 6 лет назад +2

    Die optimalen Dörrtemperaturen liegen demnach zwischen 30 und 60 Grad Celsius. Alles was drüber liegt,gehen sämtliche Vitamine verloren.

  • @kielerduke
    @kielerduke 6 лет назад +1

    Perfekt zum Chilli trocknen oder?

  • @biankaznerwal
    @biankaznerwal 6 лет назад +3

    Hallo. Schönes Teil hast du da. Versuch mal Fruchtleder zu machen. Ich sag dir das Zeug ist mega lecker 😋 lg Bianka

  • @Garten-Andi
    @Garten-Andi 6 лет назад +3

    Dörrgut nur in Leinensäcken aufbewaren. In Dosen und Gläsern wird die Restfeuchte die Schimmelbildung beschleunigen.

    • @karlheinz1472
      @karlheinz1472 5 лет назад +1

      kann man sie vakumireun?

    • @schreibhecht
      @schreibhecht 2 года назад

      Ich sammelte mal einige Kastanien. Ich schälte sie und legte sie in ein Glas mit Deckel. Nach einigen Tagen waren sie pelzig geworden. Andere sagten mir dann das ich Löcher in den Deckel hätte machen sollen.
      Ich mache mir gern belegte Brote und lege sie dann in eine Frischhalte Box. Aber durch die Feuchtigkeit verschimmeln sie sehr schnell.
      Ich hatte mal ein Getränkekasten mit leeren Flaschen. Ich hatte mitsehr viel Tee gekocht und untter dem Dach war es über /30/ Grad in der Wohnung. Nach etwa einem Tag ist der Tee umgekippt, das Wasser war schlecht geworden.

  • @n_f_sa_t_s8972
    @n_f_sa_t_s8972 5 лет назад +2

    Was ist das für ein Wasser, das du hast?

  • @Stern18557
    @Stern18557 Год назад

    Dankeschön!

  • @petraheller6747
    @petraheller6747 5 лет назад +2

    ja hallo Detlef na klar mehr von dem Video echt cool lecker

  • @behzadshams2686
    @behzadshams2686 6 лет назад

    Sehr gärt Herr Römisch: Bitte Warum Di betete Zitrone ist klebrig?
    Vielen dank.
    Behzad . 20.05.2018 .

  • @lunalumina
    @lunalumina 3 года назад

    Die getrockneten Früchten kannst du auch beim kochen benutzen ich machte vorallem ananas Mango aprikosen und gemüse für eigene Bouillon

  • @tanjasch.3537
    @tanjasch.3537 6 лет назад +1

    Die gekauften Bananen werden frittiert.
    Trotzdem eine tolle Idee 👍

  • @GeBDo
    @GeBDo 6 лет назад +4

    Einen schönen guten Abend, ich sehe schon seit längerer Zeit Deine Filme aus der Garten-Welt. Sehr gut gemacht, Du bringst die Stimmung einfach gut 'rüber. Bei deinem Erdbeer-Schneiden ist mir mal die Idee gekommen, dafür einen Eier-Schneider zu benutzen. Kommt das wohl hin?

  • @karinwolschke5185
    @karinwolschke5185 3 года назад +1

    Was ist bitte Osmosewasser ?

    • @Detlefroemisch
      @Detlefroemisch  3 года назад

      Gewinnt man aus einer Umkehrosmose Anlage. Destilliertes Wasser geht auch.

  • @nicogertler1712
    @nicogertler1712 6 лет назад +1

    So toll😀😀😀😀😀🌺🥀

  • @nico1970real
    @nico1970real 4 года назад +3

    über 41 °C Grad gehen die Vitamine verloren. Egal, welches Obst oder Gemüse man dörrt - nie drüber gehen. Ferner wird der Aroma-Effekt auch schwächer. Viel Erfolg beim Gelingen. LG

  • @GtownODG1
    @GtownODG1 6 лет назад +1

    Du könntest deine Chili's dort drin trocknen! Oder auch getrocknete Tomaten dann in Öl einlegen ;-)

  • @tinakreativ7099
    @tinakreativ7099 6 лет назад

    Kräuter trocknen für Tee und Küche ist natürlich eine schöne Sache. Auch Obst zum naschen für Deine Kinder ist besser als Schokolade oder so. Obwohl ich denke, frisches Obst ist ständig verfügbar und auch gesund. Mußt Du testen,wie lange es haltbar ist. Gibt es auch ein Meßgerät zum testen der noch vorhandenen Feuchtigkeit? Zwischendurch mal ein kleines Update wäre für mich OK. Viel interessanter finde ich die Pflanzenvideos so wie bisher. Ich habe zum Beispiel im Garten meinen ersten Pak choi geerntet. Kennst Du den schon? Sehr gesund und sehr schnell erntereif.LG

  • @bromelienhausen
    @bromelienhausen 6 лет назад +1

    Versuch Mal ein Fruchtleder, das wird sicher lecker.

  • @Ingmar_P
    @Ingmar_P 2 года назад +1

    Ich mag deine Videos sehr aber als du angefangen hast ins Mikrofon zu kauen musste ich leider abschalten. 🙈😅

  • @MarinaPi205
    @MarinaPi205 3 года назад +1

    Mhh super lecker! Mhh!

  • @jensdingeldein5766
    @jensdingeldein5766 6 лет назад +1

    also ich finde die ledrige Konsistenz gar nicht so schlecht. Auf jeden Fall besser als das knusprige.

  • @petrag.8357
    @petrag.8357 4 года назад

    Guten Abend Detlef, ich tuh meine bananen längst scneiden, halbieren, bei 70Grad 10 bis 12 Stunden

  • @caroman6761
    @caroman6761 6 лет назад +2

    Du willst wirklich wissen, ob es cool ist, wenn du uns was vormampfst? Dreimal darfst du raten, warum ich nicht das Werbefernsehen mit den Küchensendungen gucke ....

  • @fabiankarst5781
    @fabiankarst5781 6 лет назад +1

    Ich glaube die käuflichen Bananenchips werden frittiert und deswegen sind die auch so knackig/hart, aber natürlich auch fettig.
    Denke nicht, dass deine Bananen noch so knackig werden ;), würde sagen die bleiben so von der Konsistenz

    • @Laura-je2uw
      @Laura-je2uw 6 лет назад +1

      Genau, die bananeneis werden frittiert und sind deshalb knusprig aber auch ziemlich ungesund.

    • @donnyo.6230
      @donnyo.6230 6 лет назад +3

      Ich denke eher die werden gefriergetrocknet. Dabei wird bei extremer Kühlung durch ein Vakuum das gesamte Wasser entzogen, so dass Aussehen sowie Aromen fast vollständig erhalten bleiben.
      Bei gekauftem Dörrobst kommt es außerdem oft vor, dass dieses beim Trocknen zusätzlich geschwefelt und/ oder gesalzen wird.

  • @DerBjjjg
    @DerBjjjg 3 года назад

    Durch den Zucker wird das ledrig ich nehme an in den Firmen gefriertrocknen die das ganze.

  • @tomsbastelkanal5468
    @tomsbastelkanal5468 6 лет назад +3

    Nettes Spielzeug aber der Aufwand ist viel zu groß. Im Backofen geht es schneller wer es braucht. Für Kinder sehr gut aber kaufen würde ich mir so ein Teil nicht.

  • @ninakusnezova1489
    @ninakusnezova1489 6 лет назад +1

    aber 24 Stunden ist es zu lange.

  • @mikewimmer2485
    @mikewimmer2485 5 лет назад

    Wenigstens Bananenchips, bei denen du dir nicht die Zähne ausbeisst, ich kaufe mir einen Dörrer über den Link.

  • @schwarzetaste6721
    @schwarzetaste6721 6 лет назад +6

    Irgendwie frage ich mich die ganze Zeit, wofür ich gedörrtes Obst brauchen und so einen Aufwand treiben sollte.

    • @zissgo
      @zissgo 6 лет назад +3

      Ich finde bananen Chips sind besser als jede andere Süßigkeit und im laden leider immer sehr teuer ich würde mir dafür die Zeit nehmen:)

    • @hondacruiser1
      @hondacruiser1 6 лет назад +2

      Also ich finds nicht schlecht, da kann ich für meine Chinchillas jede Memge Kräuter usw trocknen, sind im Laden sehr teuer

    • @ullab784
      @ullab784 6 лет назад +1

      einfach als gaumenfreude,zum knabbern oder einfach weil es mal was anderes ist als das tägliche allerlei....zum spass...

    • @ullab784
      @ullab784 6 лет назад +1

      in guter automat kostet kaum strom,auch gesünderes wie selbstgemachte gemüsebrühe,fruchtleder,obst-gemüsechips,kräuter trocknen,selleriesalz,rohe kekse,brötchen,brot machen.halt weg vom gewohnten allerlei im supermarkt was man schon jahrzehnte kennt,neue gaumenfreuden,resteverwertung,und man weis was drin ist.wer garten hat um so mehr zum verarbeiten,und und und.....

    • @schwarzetaste6721
      @schwarzetaste6721 6 лет назад

      ulla b Zum Spaß ist mir das zu viel Arbeit. Ich baue nur so viel an, wie ich auch verbrauchen/verschenken kann.

  • @elkebungert3531
    @elkebungert3531 5 лет назад

    Nein, dann schmecken sie nicht mehr nach Frucht

  • @iljavalentinosciamanna5004
    @iljavalentinosciamanna5004 5 лет назад

    Bananenchips werden gesüsst und frittiert oder gebacken😉

  • @sweatcatttt
    @sweatcatttt 3 года назад

    Gemüse Tee😂😂

  • @elkewestrich4919
    @elkewestrich4919 4 года назад

    Bananen bei 70 Grad 10th

  • @TyroleanCubeBiker
    @TyroleanCubeBiker 5 лет назад

    "abtropfnen" 👍