Дядя, Коля, привет от дяди Саша. Желаю тебе здоровья счастья успехов и удачи во всем.Люблю, целую зиму счастья...желаю.оч встречи...но на все Его воля... Добра тебе. ..
Вы, Николай, можете рассказывать на любые темы! И без листочка! Ведь самое ценное в вас - вы сами, ваша энергетика, ваш посыл! Просто передавайте свой ежедневный опыт и взгляд в прошлое, настоящее и будущее, а мы с удовольствием будем слушать! Спасибо!)
Д Коля спасибо тебе слушаю тебя как с голодухи. Не слышал случаем охотника и канал у него был Казис Боушка тож про медведя говорил оч диковино. Обнимаю тебя привет из Липецка.
👍👍👍Дядя Коля, вы так вкусно рассказываете . Так и вспоминаешь наших дедов , что кормили нас кисленькой пелядочкой и сижками. Ешь , аж губы щиплет , да все это отварным картофаном заедаешь ....красотень ....жалко что остались одни воспоминания . на смену погребам-ледникам пришли морозилки ... А как было вкусно ....🤤 Спасибо что рассказываете. Здоровья вам и удачи !!!
@eshenguloff Нет. Ибо един Бог, един и посредник между Богом и человеками, человек Христос Иисус (1 Тим. 2:5), ибо нет другого имени под небом, данного человекам, которым надлежало бы нам спастись, и Бог установил для всех веру в Него, воскресив Его из мертвых (Деян. 17:31).
Дядя Коля привет, кто ел костный мозг знает, что он на вкус как сливочное масло, даже вкуснее. Был у меня случай, за ночь песец целый мешок свежей пеляди и сига утащил и свежанины обожрался, так на него такой дристун напал, что одни глаза остались, и то грустные, хотел его за жадность наказать, но пожалел, он даже убегать не мог, на ходу хезал. 😂
Иосифыч... Уважаемый.Делись и знаниями и опытом.ну не разу ни охотник и рыбак.....Но улыбаюсь слушаю твои истории и настроение на подъем идёт....Добрых лет
То есть мясо получается немного ферментированное. Как бы внешнее пищеварение.В принципе обработка огнём это тоже внешнее пищеварение.Легче потом переваривается.И медведь и человек это всеядный хищник,кстати и волк тоже.Говорят шакалы прекрасно живут на дынях и арбузах всё лето.На бахчах))
Так у меня друг рыбу вообще не очень любит. Но если с душком будет - его за уши не оттащиш. Каждому свое. Спасибо за видео. Очень интересно смотреть Ваши воспоминания!
😅 напомнили случай ПРО РЫБУ С Душком. Проезжали на поезде. Соседи купили ее на стоянке. Потом из туалета не выходили. Ужас, весь вагон был злой на них😅
Ответ прост-если сидел долго на растительной/мясной диете- резкий переход на другую идет не на пользу. Медведь осенью перед лежкой вообще не ест,у него и кишечник и желудок пустые перед спячкой,поэтому убивает лося если и с расчетом на весну для себя,то надежда мала- этого лося найдут другие хищники и за зиму съедят. Все правильно дядя Коля говорит.
Здравия , Николай! Все Ваши рассказы жизненные. Что прожили, прочувствовали то и рассказали. Огромное БЛАГОДАРЮ! Перед употреблением - мясо должно "отдохнуть". Все мясные блюда подаются на стол не сразу а после " отдыха". Вот и лесное зверьё дает мясу " отдохнуть". У меня три кота и две кошки. Они ловят мышей и кушают их не сразу как поймают. Они сначала наиграются с ними. Потом мышки " вылежатся' и только тогда их кушают или нас ими угощают. А про запачкаться а экскрименты (какашки), в дохлятину и тому подобное, так это для них как для нас духи. Чем сильнее запах, тем больше ты крут. Наблюдала такую картину - мой милый котик пописил во всвеже вскопаную землю, замесил это дело лапками а за тем щёки и грудь вымазал в этот замес. Чем сильне ты пахнешь, тем круче ты самец. А иногда от котив моих пахнет мышами. И!.. если ты идёшь на охоту на мышь, значит ты должен пахнуть как мышь. И соответственно про кабана, лося и других объектов особого внимания)).
На рыбалку с товарищем ездили на Каму. Взял он собой лаечку . По утряне помолись,позавтракали ,собираемся на воду выйти. Вдруг прибегает эта лаечка вся .......в говне😂😂😂 . Хозяин завыл белугой,глядя на свою собаку . Сам же сходил под кусты,получил результат . Здоровья крепкого Николай Иосифович ,Вам и всем подписчикам в новом году!!!!
Добрый день ,Николай !у меня собака 11лет ей уже эрдель терьер ,кормил в основном сырым мясом ,продаётся у нас замороженное специально для собак ,заметил ,что больше всего любит именно мясное а не сухой корм ,которым в основном все собачники кормят у нас в Германии .Очень интересно рассказываете ,лесная тема это моё ,вырос можно сказать в тесной связи с природой
Дядя Коля, здравия тебе! С точки зрения науки - это называется ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ продукт, т.е. на нем еже есть бактерии и они способствуют лёгкому перевариванию в кишечнике. Много ферментированных продуктов есть: капуста квашенная, огурцы бочковые, яблоки моченые.
Здравствуйте ! Я слыхал что затушеное мясо легче переваревается оно как бы ферментируется и во вторых медведю надо время чтобы перестроится после органики на мясное
Здравствуйте. На мясокомбинатах, после забоя, мясо созревает при температуре от 0 до +4 градусов.Время созревания зависит от разных условий, в том числе от размера животного. Процесс созревания КРС занимает около 2-х недель, после этого мясо направляется на реализацию. По окончании химического процесса, именуемого созреванием, количество питательных веществ и витаминов, в разы увеличивается по сравнению со свежиной. Свежиной считается мясо в течение 4-х часов от момента забоя, далее начинается процесс окоченения, который длится примерно 2-ое суток, а затем начинается процесс созревания с размягчением (процессом обратным окоченению).
Здравствуйте Дядя Коля! После вашего рассказа про медведей ,хотелось бы узнать как вы делали окорок из медвежатины,и напрашивается такой вопрос бывали ли случаи что эвенки заражались паразитами от медвежатины и чем они лечились не медикаментозно а по старинке.Спасибо.дай бог Вам Здоровья
Медведи , волки, собаки. ..... Как свиньи. Они не переведутся. Забота и охрана должна быть затёсана на кошачьих. Красота, благородство, индивидуальность и непостижимость!
Здраствуйте, Николай Иосифович. В подквашенном мясе вырабатывается витамин "С", который способствует пищеварению и подквашенное мясо мягче. Всё это способствует улучшению усваиваемости мяса. Лично я люблю рыбу с душком. Она для меня вкуснее. Видимо сказываются вогульские корни.
Интересно...витамин "С"он ведь от цинги хорошо помогает.В старину половина моряков умирала от неё,если плавание длинное.Люди просто не знали про витамины.Про мясо с душком и про витамин не знал,хотя и догадывался)
Дядя Коля, привет из офиса!
А тем, кто Вас называет сказочником, здесь не место, пусть обходят лесом Ваш замечательный канал! Привет из Питера! 👋🏻
ПЛАМЕННЫЙ ПРИВЕТ из солнечной Якутии, Николай Иосифович! 🤝🔥🔥🔥🤩Всегда приятно Вас видеть 😊
Дядя Коля, здоровья! Спасибо, что продолжаете радовать вашими познавательными видео!
Спасибо, дядя Коля. И Вы будьте здоровы и счастливы
Хороший рассказ нам. Мои предки охотились. Все так же говорили. Спасибо Вам Николай! Спасибо , что уважаете эвенков ! Эвенки хорошие охотники!
Вятка смотрит,не только медведь но и некоторые народы полностью с вами согласен
Дядь Николай! Здоровья вам крепкого! Долгих лет дизни! Спасибо Вам от души и сердца! 🤝🤝🤝🙏🙏🙏👍👍👍
Жизни🤝
Как же я люблю ваши рассказы, дядя Коля! И вам здоровья, радуйте нас ещё много много лет ❤😊
Здравствуйте Николай Иосифович
Хорошее объяснение , , отличное видео
Благодарю Вас
Николай спасибо вам за просвещение! Очень интересно! Я как раз с офиса! ))))))
Будь здоров дядь Коля! Давно задавался этими вопросами!а ответ тока щас от тебя услышал!
Спасибо! Очень ценный практический опыт👍🏻 Благодарю что делитесь!
Дядя Коля живи пожалуйста 100 лет , дай Бог тебе Здоровья!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Чё сто двадцать то не пожелал ,жаба , задавила?😊
Дядя, Коля, привет от дяди Саша. Желаю тебе здоровья счастья успехов и удачи во всем.Люблю, целую зиму счастья...желаю.оч встречи...но на все Его воля... Добра тебе. ..
лютый дедок..дай бог здоровья..по классике "таким памятники чугунные на вокзалах ставить нужно"💪👴🤟
Не лютый! Это жизненный. Согласен с ним полностью. На себе испытал, хоть и мизер с Николаем совсем! Будьте здоровы!
и вам не болеть..@@Свой-РФ
ПОЛУЧАЕТСЯ, ВАМ ВЕРИМ, И ПРОИЗВЕДЕНИЕ ФЕДОСЕЕВА ,,ЗЛОЙ ДУХ ЯМБУЯ,, ПРАВДА В КАЖДОЙ СТРОЧКЕ!!!!
Здравствуйте Вам Дядя Коля огромнейшее вам спасибо за очередной рассказ вы большой молодец
Дядя Коля дай бог вам здоровья.Очень интересно вас смотреть,слушать.
Спасибо большое! Вам здоровья и всего только хорошего!
Крутой дед, спасибо за познавательный ролик
Молодец дядя Коля,спасибо тебе,поучительно все доносиш,здоровья тебе,долгих лет бродить ещё по тайге,привет из Якутии
Спасибо дядя Коля ! Позновательно и с чувством юмора поучили нас ! 👍😁
Очень интересный выпуск! Спасибо, уважаемый Николай Иосифович! Ждём новых выпусков!
Вы, Николай, можете рассказывать на любые темы! И без листочка! Ведь самое ценное в вас - вы сами, ваша энергетика, ваш посыл! Просто передавайте свой ежедневный опыт и взгляд в прошлое, настоящее и будущее, а мы с удовольствием будем слушать! Спасибо!)
Николай добрый вечер так оно всё и есть позновательнный ролик здоровья вам и удачи.
Николай Иосифович мое Вам почтение!
Спасибо за полезную информацию, дядя Коля. 👍❤️🖐
Д Коля спасибо тебе слушаю тебя как с голодухи. Не слышал случаем охотника и канал у него был Казис Боушка тож про медведя говорил оч диковино. Обнимаю тебя привет из Липецка.
Спасибо. Очень интересно, и важно. Всех благ Вам!
Дядя Коля, рад вас видеть в добром здравии.
Радостно видеть Вас в добром здравии и с интересным рассказом!
Спасибо за видео Николай Иосифович.Долгих лет Вам жизни.И крепкого здоровья.🤝🤝🤝
Дядя Коля привет дорогой! Как всегда очень интересно тебя послушать! Давай побольше видосиков.
Долгих лет тебе жизни тёзка.Всех благ.Спасибо.
Николай, спасибо вам за мудрость. Полезная инфа про медведя.
Дай Бог Вам, крепкого здоровья...🌎🌏🌍
👍👍👍Дядя Коля, вы так вкусно рассказываете . Так и вспоминаешь наших дедов , что кормили нас кисленькой пелядочкой и сижками. Ешь , аж губы щиплет , да все это отварным картофаном заедаешь ....красотень ....жалко что остались одни воспоминания . на смену погребам-ледникам пришли морозилки ... А как было вкусно ....🤤 Спасибо что рассказываете. Здоровья вам и удачи !!!
Спасибо Вам мил человек здоровья и всего самого хорошего
Всем мира, добра и ЛЮБВИ!
Дядька Коля вам персональных благословений от Творца неба и земли.
Спаси Христос!
А вы творец или посредник?)
@eshenguloff Нет.
Ибо един Бог, един и посредник между Богом и человеками, человек Христос Иисус (1 Тим. 2:5), ибо нет другого имени под небом, данного человекам, которым надлежало бы нам спастись, и Бог установил для всех веру в Него, воскресив Его из мертвых (Деян. 17:31).
Интересно, полезно и поучительно! Охотникам в первую очередь..! Спасибо, ждем продолжения!🤝
Рад видеть вас в здравии и попить чайку! 👍
Здорово👏✊👍
Спасибо, очень интересно.
Здоровья Вам!!!
Дядя Коля привет, кто ел костный мозг знает, что он на вкус как сливочное масло, даже вкуснее. Был у меня случай, за ночь песец целый мешок свежей пеляди и сига утащил и свежанины обожрался, так на него такой дристун напал, что одни глаза остались, и то грустные, хотел его за жадность наказать, но пожалел, он даже убегать не мог, на ходу хезал. 😂
🤣🤣🤣👍🤝
Ахахах
Накушался
Вы полностью правы,что скотина или человек от безмеры страдает.
Дорвался до безплатного😂
Спасибо дедь!
ДЯДЯ КОЛЯ ! ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО . СПАСИБО !
Смотрим вас сыном, очень интересно!
Спасибо, здоровья,удачи!
Спасибо . Взаимно , Сыну особый привет.
Спасибо за ПРАВДУ!!!!!
Здравствуйте, интересный канал))👍🏻 интересно послушать
*Лайк дядя Коля! Нам медведя не понять)))*
Интересно 👍👍👍👏🤝
Согласен,маскируют запах👍
Привет. Спасибо за видео ❤
Иосифыч... Уважаемый.Делись и знаниями и опытом.ну не разу ни охотник и рыбак.....Но улыбаюсь слушаю твои истории и настроение на подъем идёт....Добрых лет
Спасибо Серёжа ! Взаимно и тебе всего самого доброго. Живи долго и радуйся !
Здоровья вам
Все верно сказано просто сейчас охотников серьёзны больше нету а молодёж думать не хочет ивот сочиняю басни
Очень интересно рассказываете👍
Знающий дед 👍 есть в этом правда и смысл
Спасибо большое за рассказ !
Спасибо большое, за развернутый ответ Приват Вам дядя Николай с Киевской области 😎
Приветствую вас . Скорейшего нам мира
Спасибо за нужный рассказ
Вопрос не сложный, но ответ очень интересно и понятно рассказан. Было приятно посмотреть. Спасибо.
спасибо за видео ❤
Отлично растолковано по теме
Иосифович молодец! Молодёжи всё объяснил!
Нам, и так всё понятно...
Привет из Якутии ✊
Спасибо за материал и полезную информацию д Коль! Здоровья Вам!
Спасибо вам большое, за то что делитесь с нами своим опытом!
То есть мясо получается немного ферментированное. Как бы внешнее пищеварение.В принципе обработка огнём это тоже внешнее пищеварение.Легче потом переваривается.И медведь и человек это всеядный хищник,кстати и волк тоже.Говорят шакалы прекрасно живут на дынях и арбузах всё лето.На бахчах))
Николай приветствую с Эльги!
Так у меня друг рыбу вообще не очень любит.
Но если с душком будет - его за уши не оттащиш.
Каждому свое.
Спасибо за видео. Очень интересно смотреть Ваши воспоминания!
Кто начинает бегать на пенёк, берите бадан или черёмуху,заваривайте и будет вам болаго👍
😅 напомнили случай ПРО РЫБУ С Душком. Проезжали на поезде. Соседи купили ее на стоянке. Потом из туалета не выходили. Ужас, весь вагон был злой на них😅
Может соседи сами были с ДУШКОМ ?
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА хорошие были попутчики. Просто рыбу наелись. На остановках уже нельзя покупать
*Да, я тоже хотел бы подтвердить, что небольшая ферментация нужна, так сказать для лучшего усвоения!*
🤝🤝🤝👍👍👍
👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте всем, дядь Коля Вам отдельно. Надо конкурс объявить, на самое лучшее пожелание зрителям. Думаю дядя Коля, был бы номер один.
Рыба с душком, станция Слюдянка теперь можно сказать закрыта, а в Улан-Удэ я видел даже пресервы омуль с душком в масле
В Танхое с душком омуля холодного копчения как то подкинули.Ехал с насморком,абоняние ноль.Дома выкинул.
Ответ прост-если сидел долго на растительной/мясной диете- резкий переход на другую идет не на пользу. Медведь осенью перед лежкой вообще не ест,у него и кишечник и желудок пустые перед спячкой,поэтому убивает лося если и с расчетом на весну для себя,то надежда мала- этого лося найдут другие хищники и за зиму съедят. Все правильно дядя Коля говорит.
Здравия , Николай! Все Ваши рассказы жизненные. Что прожили, прочувствовали то и рассказали. Огромное БЛАГОДАРЮ! Перед употреблением - мясо должно "отдохнуть". Все мясные блюда подаются на стол не сразу а после " отдыха". Вот и лесное зверьё дает мясу " отдохнуть".
У меня три кота и две кошки. Они ловят мышей и кушают их не сразу как поймают. Они сначала наиграются с ними. Потом мышки " вылежатся' и только тогда их кушают или нас ими угощают. А про запачкаться а экскрименты (какашки), в дохлятину и тому подобное, так это для них как для нас духи. Чем сильнее запах, тем больше ты крут. Наблюдала такую картину - мой милый котик пописил во всвеже вскопаную землю, замесил это дело лапками а за тем щёки и грудь вымазал в этот замес. Чем сильне ты пахнешь, тем круче ты самец. А иногда от котив моих пахнет мышами. И!.. если ты идёшь на охоту на мышь, значит ты должен пахнуть как мышь. И соответственно про кабана, лося и других объектов особого внимания)).
На рыбалку с товарищем ездили на Каму. Взял он собой лаечку . По утряне помолись,позавтракали ,собираемся на воду выйти. Вдруг прибегает эта лаечка вся .......в говне😂😂😂 . Хозяин завыл белугой,глядя на свою собаку . Сам же сходил под кусты,получил результат .
Здоровья крепкого Николай Иосифович ,Вам и всем подписчикам в новом году!!!!
Добрый день ,Николай !у меня собака 11лет ей уже эрдель терьер ,кормил в основном сырым мясом ,продаётся у нас замороженное специально для собак ,заметил ,что больше всего любит именно мясное а не сухой корм ,которым в основном все собачники кормят у нас в Германии .Очень интересно рассказываете ,лесная тема это моё ,вырос можно сказать в тесной связи с природой
Привет вам . И приятных просмотров
Якутск 👍👍👍
Дядя Коля, здравия тебе!
С точки зрения науки - это называется ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ продукт, т.е. на нем еже есть бактерии и они способствуют лёгкому перевариванию в кишечнике. Много ферментированных продуктов есть: капуста квашенная, огурцы бочковые, яблоки моченые.
Здравствуйте ! Я слыхал что затушеное мясо легче переваревается оно как бы ферментируется и во вторых медведю надо время чтобы перестроится после органики на мясное
Замечательные игрушки позади вас❤ Люблю слушать вас как и когда-то своево деда
Дядь Коль привет вам с Камчатки🙌
Взаимно !
Сохатина с душком для меня деликатес ! Всем добра и здоровья !
Сказачником называют те,кто на дошираке вырос и натуральное мясо видели, только по телевизору ,или на картинке😂
👍👍👍 удачи
Здравствуйте. На мясокомбинатах, после забоя, мясо созревает при температуре от 0 до +4 градусов.Время созревания зависит от разных условий, в том числе от размера животного. Процесс созревания КРС занимает около 2-х недель, после этого мясо направляется на реализацию. По окончании химического процесса, именуемого созреванием, количество питательных веществ и витаминов, в разы увеличивается по сравнению со свежиной. Свежиной считается мясо в течение 4-х часов от момента забоя, далее начинается процесс окоченения, который длится примерно 2-ое суток, а затем начинается процесс созревания с размягчением (процессом обратным окоченению).
Здравствуйте Дядя Коля! После вашего рассказа про медведей ,хотелось бы узнать как вы делали окорок из медвежатины,и напрашивается такой вопрос бывали ли случаи что эвенки заражались паразитами от медвежатины и чем они лечились не медикаментозно а по старинке.Спасибо.дай бог Вам Здоровья
Об этом на канале есть видео ruclips.net/video/rl-kZbJ97sE/видео.htmlsi=ZkZ0CLpJtvnXxO3Z
спасибо
Интересный Человек !
Здравствуйте Дядя Коля, пишу вам из Молдавии. У меня есть пасика, встречали ли вы пчелиные дупла в тайге? Благодарю за ваш труд....
Медведи , волки, собаки. ..... Как свиньи. Они не переведутся. Забота и охрана должна быть затёсана на кошачьих. Красота, благородство, индивидуальность и непостижимость!
Активированый уголь в таких случаях хорошь
Здраствуйте, Николай Иосифович. В подквашенном мясе вырабатывается витамин "С", который способствует пищеварению и подквашенное мясо мягче. Всё это способствует улучшению усваиваемости мяса. Лично я люблю рыбу с душком. Она для меня вкуснее. Видимо сказываются вогульские корни.
Интересно...витамин "С"он ведь от цинги хорошо помогает.В старину половина моряков умирала от неё,если плавание длинное.Люди просто не знали про витамины.Про мясо с душком и про витамин не знал,хотя и догадывался)
Якутия👍
Ферментация, однако .😀
Так северные люди ещё капольхен какой-то едят что для обычного человека может плохо кончится.