Торт бесподобно вкусный! Готовила его с Крем-чизом по Вашему рецепту вместо творога. Оценили все. Украшала физалисом, мандаринами и грецким орехом, в следующий раз попробую его внутрь торта слоем: очень здорово он сочетается со всеми этими нежными мягкими текстурами торта) спасибо, Лена!
Приготовила этот торт на годовщину свадьбы. Он офигенный! Коржи получились тоньше и их получилось больше, но так даже интересней. Готовила на диаметр 20, перерасчёт ничего не испортил, как иногда бывает. Коржи после того, как настоялись, стали похожи на медовые, и в целом торт стал похож на медовик, тут тебе и нежный творожный крем и кислинка. В общем, торт - супер!
Я очень рада, что вам пришёлся по вкусу Абу-Даби. Я и сама его очень люблю😋 Да, думаю, тоньше коржи - только в плюс! А Медовик, кстати, тоже скоро будет рецепт😉
Елена, спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт!Я готовила его на заказ,но добавила прослойки с карамелью и коржи грецкий орех и слелала не лимонный,а апельсиновый курд,в креме использовала мягкий творог и риккоту плюс желатин, поскольку крем жидковат получился. Получила восторженные отзывы, успехов Вам ❤
Леночка, спасибо огромное, я приготовила. Творог взяла 10%. Всё получилось шикарно. Я дала себе слово, если получится, я вам перечислю денег, ну так вот получилось. Сейчас пошлю вам на карту.
Лена, готовила этот торт на 6 месяцев дочке... К слову, это мой первый торт 🙈Я ничего вкуснее не пробовала. Я Ваш фанат нынче, на 7 месяцев будет абрикосовый тарт😎
Лена, он получился бесподобный!!!! Живу в Баку. Дала себе слово, что перечислю вам на счёт деньги, если получится, всё получилось ВКУСНО И КРАСИВО. Творог взяла 10%..
Классное и интересное название у торта Абу-Даби - отличная идея! Ты очень креативная, Лена! Кстати, я приготовила этот торт! По вкусу он тоже великолепен! Внешний вид тоже оригинальный, притягивает взгляд! Я вообще восхищаюсь твоими творениями, Лена, все торты, что я готовила по твоим рецептам получаются очень вкусными!
Светлана, в креме можно обойтись без сухого молока, а вот карамель без него приготовить не получится👐🏻 Можно без карамели приготовить торт. А можно заменить сухим кокосовым молоком 💁🏻♀️
Я не нашла идеального творога, поэтому беру кефир, замораживаю и откидываю на сито с марлей. Очень интересно, как вы готовите гель для покрытия фруктов
Здравствуйте, Елена! Вчера/сегодня приготовила Ваш торик! Он невероятный, получился очень вкусный! И со сладостью наконец-то у меня всё вышло😍 Даже маме очень понравился, она была в восторге! Хотя особо не приемлет мои ПП тортики😅 Единственное, у меня почему-то при разрезе растеклась карамель, при том, что вчера я её еле размазала, она была довольно густая и желеобразная🙃 Но это не портит его вкуса! Ещё раз - спасибо🙏🏻❤️
Здравствуйте, Юля! Рада, что вам так понравился тортик 😀 Да, с карамелью загадка, в холодильнике наоборот должна немного густеть. Вы не пропитывали коржи? Или сухое молоко какое-то необычное🤔 В его составе только молоко или сливки должны быть.
Добрый день ! Собираюсь приготовить по вашему рецепту , можно у вас уточнить , если использовать фит парад 7 , как рассчитать верное количество данного подсластитея чтобы было не очень сладко ? Спасибо
Подскажите, пожалуйста, вкусное сухое обезжиренное молоко. Лена, спасибо за то, что делитесь с простыми обывателями своими рецептами и секретами приготовления.
Олена, спасибо за добрые слова! Такое видео пока не планирую, но это очень просто: 5г желатина + 50г воды + подсластитель по вкусу. Замочить по инструкции, прогреть до растворения. Слегка остудить. Покрыть срезы фруктов кистью или окунуть кусочки полностью в гель. Дать застыть в холодильнике 👌
Если вы полностью кусочек окунаете, можно на пергамент. А можно проткнуть шпажкой, уложить края шпажки на глубокую тарелку, чтоб лишняя глазурь стекала (она жидковата, пока не застынет) и в холодильник🙂
❤️Лайк - не глядя !!! Леночка - замечательный тортик , действительно - взрыв вкусовых рецепторов , очень красиво и аппетитно 👏😋🤩 Спасибо за рецепт , Вы - умница !!!! ( вопрос - если есть только один противень и нет возможности выпекать все коржи одновременно - как быть ? )
Здравствуйте Лена. У вас очень вкусные тортики. Готовлю для своих домашних с удовольствием все кушаем) Но вот уже второй раз сталкиваюсь с проблемой. Там где крем на основе рикотты или творога у меня всегда получается редкий. Стараюсь не перебирать рикотту, как вы советуете,но тем не менее крем не сильно стабилен. Подскажите пожалуйста как можно спасти уже готовый крем, сделать его гуще? И в чем может быть моя ошибка, что он у меня получается реже , чем у вас на видео?
Здравствуйте, Ольга! Если крем получается жиже, то можно отвесить его на сито с марлей на несколько часов (4-8), чтобы стекла лишняя жидкость. Консистенция у рикотты бывает разная. И, я замечаю, что в последнее время моя привычная рикотта (Претто) стала более мягкая. Соответственно, после блендера вообще бывает жидковата((( Я в таком случае перед приготовлением крема отвешиваю ее на сито с марлей💁🏻♀️
Бисквит одним коржом не рекомендую. Морковные коржи влажные, сочные, не разрежутся красиво. Лимонный курд на вкус очень вкусный! Конечно, нужно положить правильное количество подсластителя🙌
Леночка, спасибо и ещё раз спасибо! Очень вкусный торт! Красивый внешне и вкус такой яркий, что не оставляет никого равнодушным) есть только вопрос. Почему-то коржи были немного более влажными, чем хотелось бы. Может быть связано с тем, что вместо соды я взяла разрыхлитель?
Наташенька, спасибо большое, что делишься впечатлениями🤗 При замене соды на разрыхлитель нужно увеличить граммовку раза в 3-4, иначе, да может корж получиться не очень пропекшимся, не пышным.
Здравствуйте! Думаю, можно, но крем будет намного плотнее🤗 Я бы сыр смешала с мягким творогом, рикоттой 50/50, или с кокосовым молоком в небольшом количестве 👍🏻 На сухом молоке должно быть в составе только молоко, никаких примесей, растительных сливок и т.п.
Наталья, она просто всегда хорошо реагирует и, соответственно, не оставляет привкуса. Наша российская тоже хороша, но иногда бывает слежавшаяся, комочками (там такого не бывает, очень рассыпчатая). А по цене, да дороже, но вы же знаете её расход😁
Лена, добрый день 🙂💐у Вас бесподобные шедевры! Подскажите мне, пожалуйста, а можно для коржей использовать рисовую и кукурузную муку безглютеновую 50/50?Благодарю 🤗🙏
Решила сегодня сделать пробный вариант коржей😃псилиума у меня нет, так что просто пшеничную зельнозерновую "разбавила" овсяной безглютеновой, и также рисовую и кукурузную добавила, плюс в тесто - грецкие орехи и цедру апельсина. Всё пропеклось, а аромат... 😋💣💣💯Лена, спасибо Вам за рецепты и вдохновение готовить полезную выпечку! 🤗
Добрый день, Инна! Я использую Пребиосвит Файбер, он в 10 раз слаще сахара. Вы можете использовать ваш любимый подсластитель (в данном торте сухой) и дозировать его на свой вкус 💁🏻♀️
Здравствуйте, Мирослава! В данном рецепте из этих вариантов я бы попробовала заменить рисовой мукой + ксантановой камедью (камеди не больше 1 г на 100г) 🤗
Леночка,подскажите,а заменить сухое молоко молочной сухой детской смесью можно?,это ведь тоже сухое молоко? осталось от племянника,надо израсходовать,спасибо
Очень нравится рецепт, но не могу подобрать подсластитель. Послевкусие ужасное. Перебрала уже видов 5, и со стевией и с сукралозой - результат один. Могли бы подсказать - каким пользуетесь вы?
Каролина, мне нравятся по вкусу Пребиосвит Файбер, изомальт (не 0 ккал), сироп цикория (не 0 ккал) и подсластитель Монк фрут: www.iherb.com/pr/now-foods-real-food-organic-monk-fruit-1-to-1-sugar-replacement-1-lb-454-g/102240?rcode=ABH8598
Подсластитель - это заменитель сахара. Есть много разных, натуральных и синтетических, калорийных и нет, вкусных и не очень. Я предпочитаю использовать интенсивные подсластители в смеси, мне нравится Пребиосвит Файбер по полезности и вкусу.
Спасибо,а ещё сыр рикотта там же покупаете,в магазинах только по 140 но,а хочется побольше чтоб упаковка была и какой производитель покупаете сыр рикотта,спасибо,подписалась на ваш канал,интересные рецепты,хочу приготовить что нибудь
Отличный торт. Но для меня получился слишком сладким. Конечно, я сама накосячила. Я заменила творог полностью на рикотту, а количество подсластителя оставила то же. Но все равно гости просили добавки!
Да, Александра, здесь количество подсластителя указано для творога, а он намного кислее рикотты. Рада, что тортик понравился! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями 🤗
Спасибо огромное за рецепт. Одного не пойму как у вас две моркови вышли на 480гр. 480гр- это 4-5 морковок минимум!!! По размеру такие же как у вас в руках🙈 не хочется испортить торт в самом начале
Торт бесподобно вкусный! Готовила его с Крем-чизом по Вашему рецепту вместо творога. Оценили все. Украшала физалисом, мандаринами и грецким орехом, в следующий раз попробую его внутрь торта слоем: очень здорово он сочетается со всеми этими нежными мягкими текстурами торта) спасибо, Лена!
Супер! Как я рада, что Абу-Даби вам так понравился!! Точно, грецкий орех всегда отлично с морковными коржами😋
Приготовила этот торт на годовщину свадьбы. Он офигенный! Коржи получились тоньше и их получилось больше, но так даже интересней. Готовила на диаметр 20, перерасчёт ничего не испортил, как иногда бывает. Коржи после того, как настоялись, стали похожи на медовые, и в целом торт стал похож на медовик, тут тебе и нежный творожный крем и кислинка. В общем, торт - супер!
Я очень рада, что вам пришёлся по вкусу Абу-Даби. Я и сама его очень люблю😋 Да, думаю, тоньше коржи - только в плюс! А Медовик, кстати, тоже скоро будет рецепт😉
Елена, спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт!Я готовила его на заказ,но добавила прослойки с карамелью и коржи грецкий орех и слелала не лимонный,а апельсиновый курд,в креме использовала мягкий творог и риккоту плюс желатин, поскольку крем жидковат получился. Получила восторженные отзывы, успехов Вам ❤
Большое спасибо! И вам успехов, Виктория! ❤
Спасибо, добавила в закладки, буду пробовать ❤
Леночка, спасибо огромное, я приготовила. Творог взяла 10%. Всё получилось шикарно. Я дала себе слово, если получится, я вам перечислю денег, ну так вот получилось. Сейчас пошлю вам на карту.
Супер! Как я рада, что вам понравился тортик 😀 Спасибо большое, что цените мой труд🤗
Вот за счёт чего такой яркий цвет начинки! Очень красиво получилось 👍 Так здорово, что торт при этом торт полезный!
Да, натуральные цвета тоже бывают яркие!
Редко на что подписываюсь, но тут сегодня чуть второй раз не подписалась. Отличный канал, очень приятная девушка. Буду всем рекомендовать.
Спасибо большое за добрые слова и рекомендации👍 Отличного вам дня!
Леночка, интересно обсолютно все, что Вы делаете.
Оля, я очень рада, что вам интересны мои рецепты!
Яркий изумительный торт! Лена, Вы настоящий мастер!
Спасибо большое за добрые слова, Елена!☺️
@@lenappkonditer на здоровье, Лена!
И разрез торта и сам его внешний вид просто шикарны! Думаю, что и на вкус он тоже прекрасен!
Спасибо за добрые слова! Да, он очень вкусный, все отзываются хорошо об этом тортике!
Очень милый торт, Мне нравится
Лена, готовила этот торт на 6 месяцев дочке... К слову, это мой первый торт 🙈Я ничего вкуснее не пробовала. Я Ваш фанат нынче, на 7 месяцев будет абрикосовый тарт😎
Александра, я очень рада, что вам понравился тортик! Спасибо за такой хороший отзыв 🌷 Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Очень красивое оформление!
Спасибо большое! Стараюсь🙂
Оригинальный торт! И интересное название! Кстати, подходит для этого торта! Молодец, Лена!
Спасибо, Алёна, за добрые слова!
@@lenappkonditer пожалуйста!!!
Очаровательный торт! Красота неописуемая! Леночка, волшебница!
Спасибо большое за добрые слова ☺️
Торт уникальный, очень красивый, необычный, вкусный, с интересным экзотичным названием! Таким тортом можно удивить любого человека!
Да, пожалуй, этот торт удивляет своими вкусовыми сочетаниями!
Очень красивый торт и название интересное у него!
Спасибо за добрые слова🌷🌷🌷
Лена, он получился бесподобный!!!! Живу в Баку. Дала себе слово, что перечислю вам на счёт деньги, если получится, всё получилось ВКУСНО И КРАСИВО. Творог взяла 10%..
Спасибо большое, Арзу! Привет Баку из Сибири❄️ С наступающим вас праздником 🌷🌷🌷
Добавлю себе в плейлист, чтобы не забыть приготовить на выходных!
Здорово, готовьте с удовольствием! 🙂
Твой канал, Лена, для меня это просто спасение! Все эти рецепты без сахара мне очень помогают!
Наталья, спасибо за ваш отзыв! Очень приятно осознавать, что многие люди ведут здоровый образ жизни и отказываются от сахара!
@@lenappkonditer и я тоже этому очень рада!
Торт прекрасен! Лена, это твой очередной шедевр!
Спасибо большое, Елена за добрые слова!
@@lenappkonditer пожалуйста, Лена!
Очень вкусный тортик и особенно приятно , как красиво и эстетично его делает Елена. Лайк.
Спасибо большое за добрые слова, Ольга🥰🌷🌷🌷
Приготовила) очень вкусно!!! Спасибо большое, Лена😊 следующий хочу Париж
Рада, что рецепт торта Абу-Даби тебе нравится! Спасибо за тёплые слова, Наташа! ❤
Ура! Новое произведение искусства в твоём исполнении, Лена! Всегда с огромным удовольствием смотрю твой канал и сохраняю в плейлист все твои видео!
Спасибо большое за такие приятные слова🙏
@@lenappkonditer пожалуйста, Лена !!!
Лена, вы как всегда, бесподобны!
Спасибо за рецепт 🙏. И да, очень хотелось бы узнать подробнее про желатиновый гель😉
Лена!!Спасибо вам за ваши прекрасные рецепты, учусь по вашим творениям 🤗🤗🤗🤗
Торт аппетитнейший! Уже начала готовить параллельно с видео! Спасибо тебе, Лена!
Здорово, Алёна! Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
@@lenappkonditer спасибо большое ещё раз!
Этот тортик я бы точно скушала) Варианты украшений у тебя - атас, я каждый раз просто облизываюсь сижу) Спасибо за такое эстетическое удовольствие)
Спасибо большое, Майя🌷🌷🌷
Как у тебя получается создавать такие шедевры, Лена? У тебя настоящий талант!
Спасибо большое за добрые слова! Практика, практика и ещё раз практика☺️
@@lenappkonditer пожалуйста, Лена!
Потрясающий торт! Лена, Вы гений однозначно!
Спасибо за добрые слова!☺️
@@lenappkonditer на здоровье!
Шикарно! 🙌💃🏼❤️
Спасибо, Анна!
Лена, как же ловко у тебя все получается!!! И как красиво!!! ❤️
Спасибо большое, Вика! Просто опыт😁
Классное и интересное название у торта Абу-Даби - отличная идея! Ты очень креативная, Лена! Кстати, я приготовила этот торт! По вкусу он тоже великолепен! Внешний вид тоже оригинальный, притягивает взгляд! Я вообще восхищаюсь твоими творениями, Лена, все торты, что я готовила по твоим рецептам получаются очень вкусными!
🙏🏻🤗 Спасибо большое, Анна, за добрые слова! Безумно приятно получать такие комментарии ☺️
Лена, спасибо за рецепт🤗начинки у меня получились жиже, чем на видео, но в целом, торт получился очень вкусным!!!
Dobryj den, chem mozhno zaměnit suhoe moloko. Udachi Vám.
Светлана, в креме можно обойтись без сухого молока, а вот карамель без него приготовить не получится👐🏻 Можно без карамели приготовить торт. А можно заменить сухим кокосовым молоком 💁🏻♀️
@@lenappkonditer , a v těstě chem zaměnit suhoe moloko?
В этом рецепте в коржах нет сухого молока. А вообще можно заменять на протеин, или небольшое количество муки (в 2 раза меньше чем сухого молока)💁🏻♀️
Мммм вкусно очень, тоже подобный торт делала)
Да, вкусное сочетание💁🏻♀️
Спасибо! Торт очень вкусный 🥰🥰🥰
На здоровье, Мария! Рада, что вы готовите по моим рецептам 👍
Лена, Вы своими творениями вносите весомую лепту в развитие пп-индустрии! Продолжайте в том же духе! Это благородное дело!
Спасибо, Евгения! В моих мечтах на полках магазинов стоит приличный выбор пп-сладостей🤩
@@lenappkonditer и в моих мечтах!
Леночка, КБЖУ супер!!! Будто под моё питание)))
Здорово! Можешь теперь питаться моими тортиками😁
Лена, здравстауйтк! Ваши рецепты очень актуальны для меня, ведь я- сладкоежка и диабетик. Какой Вы берете подсластитель?
Здравствуйте, Валерия! Я использую подсластитель Пребиосвит файбер.
@@lenappkonditer спасибо большое!
Я не нашла идеального творога, поэтому беру кефир, замораживаю и откидываю на сито с марлей. Очень интересно, как вы готовите гель для покрытия фруктов
Отлично! Главное, кефир нашли вкусный👍👍👍 Про гель расскажу в одном из видео. Кратко: 5г желатина + 50 г воды😉
Здравствуйте, Елена!
Вчера/сегодня приготовила Ваш торик! Он невероятный, получился очень вкусный! И со сладостью наконец-то у меня всё вышло😍 Даже маме очень понравился, она была в восторге! Хотя особо не приемлет мои ПП тортики😅 Единственное, у меня почему-то при разрезе растеклась карамель, при том, что вчера я её еле размазала, она была довольно густая и желеобразная🙃 Но это не портит его вкуса! Ещё раз - спасибо🙏🏻❤️
Здравствуйте, Юля! Рада, что вам так понравился тортик 😀 Да, с карамелью загадка, в холодильнике наоборот должна немного густеть. Вы не пропитывали коржи? Или сухое молоко какое-то необычное🤔 В его составе только молоко или сливки должны быть.
@@lenappkonditer у меня, кстати, карамель тоже растеклась после холодильника. Но это ничуть не испортило торт, она была как жидкая нежная начинка)
Добрый день ! Собираюсь приготовить по вашему рецепту , можно у вас уточнить , если использовать фит парад 7 , как рассчитать верное количество данного подсластитея чтобы было не очень сладко ? Спасибо
Подскажите, пожалуйста, вкусное сухое обезжиренное молоко. Лена, спасибо за то, что делитесь с простыми обывателями своими рецептами и секретами приготовления.
Я пользуюсь сухим молоком местного молочного завода - очень вкусно. (Тюкалинские молочные продукты)
Интересный у вас канал!
Сегодня сделала сникерс(зятю на др)
Хотелось бы видео о геле для покрытия фруктов
Олена, спасибо за добрые слова! Такое видео пока не планирую, но это очень просто: 5г желатина + 50г воды + подсластитель по вкусу. Замочить по инструкции, прогреть до растворения. Слегка остудить. Покрыть срезы фруктов кистью или окунуть кусочки полностью в гель. Дать застыть в холодильнике 👌
Спасибо! А выкладывать лучше на решётку или пергамент?
Если вы полностью кусочек окунаете, можно на пергамент. А можно проткнуть шпажкой, уложить края шпажки на глубокую тарелку, чтоб лишняя глазурь стекала (она жидковата, пока не застынет) и в холодильник🙂
Елена скажите пожалуйста, Фруктоза подойдёт?
❤️Лайк - не глядя !!! Леночка - замечательный тортик , действительно - взрыв вкусовых рецепторов , очень красиво и аппетитно 👏😋🤩 Спасибо за рецепт , Вы - умница !!!! ( вопрос - если есть только один противень и нет возможности выпекать все коржи одновременно - как быть ? )
Спасибо, Ольга! Либо противень + формы для выпечки, либо в два захода. Но тогда лучше во второй заход отдельно вмешать свою порцию соды.
Лена ПП Кондитер Большое спасибо ,
Здравствуйте Лена. У вас очень вкусные тортики. Готовлю для своих домашних с удовольствием все кушаем) Но вот уже второй раз сталкиваюсь с проблемой. Там где крем на основе рикотты или творога у меня всегда получается редкий. Стараюсь не перебирать рикотту, как вы советуете,но тем не менее крем не сильно стабилен. Подскажите пожалуйста как можно спасти уже готовый крем, сделать его гуще? И в чем может быть моя ошибка, что он у меня получается реже , чем у вас на видео?
Здравствуйте, Ольга! Если крем получается жиже, то можно отвесить его на сито с марлей на несколько часов (4-8), чтобы стекла лишняя жидкость. Консистенция у рикотты бывает разная. И, я замечаю, что в последнее время моя привычная рикотта (Претто) стала более мягкая. Соответственно, после блендера вообще бывает жидковата((( Я в таком случае перед приготовлением крема отвешиваю ее на сито с марлей💁🏻♀️
Здравствуйте. Можно в этом рецепте использовать рисовую +кукурузную муку?
Спасибо за рецепт💣💣💣можно ли коржи сделать одним бисквитом и разрезать? И как на вкус лимонный курд? Не сильно кислый?
Бисквит одним коржом не рекомендую. Морковные коржи влажные, сочные, не разрежутся красиво. Лимонный курд на вкус очень вкусный! Конечно, нужно положить правильное количество подсластителя🙌
Леночка, спасибо и ещё раз спасибо! Очень вкусный торт! Красивый внешне и вкус такой яркий, что не оставляет никого равнодушным) есть только вопрос. Почему-то коржи были немного более влажными, чем хотелось бы. Может быть связано с тем, что вместо соды я взяла разрыхлитель?
Наташенька, спасибо большое, что делишься впечатлениями🤗 При замене соды на разрыхлитель нужно увеличить граммовку раза в 3-4, иначе, да может корж получиться не очень пропекшимся, не пышным.
@@lenappkonditer вот так и вышло у меня... в следующий раз возьму всё-таки соду))
Спасибо за рецепт!!!но не поняла при чем здесь Абу Даби
Здраствуйте в место рикоты можно использовать творожный сыр креметте?
Сухой молоко пока из магазина они сильно отличается?
Здравствуйте! Думаю, можно, но крем будет намного плотнее🤗 Я бы сыр смешала с мягким творогом, рикоттой 50/50, или с кокосовым молоком в небольшом количестве 👍🏻 На сухом молоке должно быть в составе только молоко, никаких примесей, растительных сливок и т.п.
Хорошо спасибо.
Уже готовлю, спасибо за рецепт, уже знаю, что получится оооочень вкусно.Стало интересно в чём отличие соды с iherb от обычной, кроме цены🤣?
Наталья, она просто всегда хорошо реагирует и, соответственно, не оставляет привкуса. Наша российская тоже хороша, но иногда бывает слежавшаяся, комочками (там такого не бывает, очень рассыпчатая). А по цене, да дороже, но вы же знаете её расход😁
Поняла, спасибо за такой подробный ответ, действительно испекла с обычной и чувствуется привкус, буду заказывать ту❤А так тортик божественный😍😍😍
Супер! Рада, что вам понравился тортик 🤗
Лена,а каким подсластителем пользуешься.Я добавила в крем эритрит.
Я пользуюсь Пребиосвит Файбер в розовой упаковке 🙂
Лена, добрый день 🙂💐у Вас бесподобные шедевры! Подскажите мне, пожалуйста, а можно для коржей использовать рисовую и кукурузную муку безглютеновую 50/50?Благодарю 🤗🙏
Добрый день, Юлия! Можно попробовать🤗 Но, если есть, добавьте что-нибудь в качестве замены глютена: ксантановую камедь или псиллиум👌🏻
Спасибо огромное! 💗Удачных Вам творений☺️😋
Решила сегодня сделать пробный вариант коржей😃псилиума у меня нет, так что просто пшеничную зельнозерновую "разбавила" овсяной безглютеновой, и также рисовую и кукурузную добавила, плюс в тесто - грецкие орехи и цедру апельсина. Всё пропеклось, а аромат... 😋💣💣💯Лена, спасибо Вам за рецепты и вдохновение готовить полезную выпечку! 🤗
Супер! Спасибо большое, Юлия, что делитесь впечатлениями🤗
😃💗☺️
Лена, здравствуй! ) куда лучше грецкий орех добавить? В коржи или карамель? Хотелось бы.
Здравствуй, Наташа! Я бы грецкий орех добавила в коржи.
@@lenappkonditer спасибо)
какой подсластитель используете ?
Здравствуйте! Как можно такое тесто сделать на сковороде? Нет духовки😢
Здравствуйте, можете подсказать пожалуйста какой у вас подсластитель)
Здравствуйте, Лина! У меня Пребиосвит файбер🤗
Лена добрый день, какой подсластитель вы используете? Их же много.
Добрый день, Инна! Я использую Пребиосвит Файбер, он в 10 раз слаще сахара. Вы можете использовать ваш любимый подсластитель (в данном торте сухой) и дозировать его на свой вкус 💁🏻♀️
@@lenappkonditer спасибо, поняла ❤️
Леночка, подскажите пожалуйста соотношение вашей смеси муки в этом тортике
В равной пропорции👐🏻💁🏻♀️
@@lenappkonditer спасибо 🙏💕
Здравствуйте, а чем можно заменить кукурузный крахмал? ( Ксантантовой камедью / отрубями /рисовой мукой?)
Здравствуйте, Мирослава! В данном рецепте из этих вариантов я бы попробовала заменить рисовой мукой + ксантановой камедью (камеди не больше 1 г на 100г) 🤗
Елена , здравствуйте, а пропитывать коржи не надо ?
Здравствуйте, Елена! В этом торте не нужно пропитыватт, коржи сочные за счёт моркови👍🏻
Здравствуйте , скажите пожалуйста какой диаметр форму? И какая высота получается у торта? Спасибо🥰
Здравствуйте! Форма диаметром 16 сантиметров. Торт получается высотой 8-9 см без украшения.
Леночка,подскажите,а заменить сухое молоко молочной сухой детской смесью можно?,это ведь тоже сухое молоко? осталось от племянника,надо израсходовать,спасибо
Оксана, честно говоря, тут не подскажу. Думаю, это всё же другой продукт. Попробуйте на небольшом количестве крема👌🏻 Оцените вкус и стабильность 👐🏻
Очень нравится рецепт, но не могу подобрать подсластитель. Послевкусие ужасное. Перебрала уже видов 5, и со стевией и с сукралозой - результат один. Могли бы подсказать - каким пользуетесь вы?
Каролина, мне нравятся по вкусу Пребиосвит Файбер, изомальт (не 0 ккал), сироп цикория (не 0 ккал) и подсластитель Монк фрут: www.iherb.com/pr/now-foods-real-food-organic-monk-fruit-1-to-1-sugar-replacement-1-lb-454-g/102240?rcode=ABH8598
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли брать вместо цельнозерновой муки, муку безглбтеновую, или лучше взять например рисовую с овсяной?
Лучше взять, конечно, с овсяной. Но, эти коржи и так не сильно поднимаются, думаю получится и с безглютеновой.
@@lenappkonditer спасибо 🤗
Какой подсластитель Вы используете?
Здравствуйте, Наталия! Я использую Пребиосвит Файбер 😉
Лена подскажите пожалуйста кбжу на 100 гр или весь торт? Спасибо
КБЖУ рассчитано на 100 грамм👐🏻
@@lenappkonditer огромное спасибо, сегодня будем пробовать!!!
А что такое подсластитель? Расскажите пожалуйста.
Подсластитель - это заменитель сахара. Есть много разных, натуральных и синтетических, калорийных и нет, вкусных и не очень. Я предпочитаю использовать интенсивные подсластители в смеси, мне нравится Пребиосвит Файбер по полезности и вкусу.
Ленка извините вам смотрят не только русские 🤗я не понимаю 480г морковь ето уже натертом виде?спасибо за ваш труд и видео, очень благодарна🙏
Да, в натертом. Вес в натертом и в не натертом, наверно, одинаковый😉
Леночка,а подскажите где купить подсластитель пребиосвит файбер,нигде не могу найти
Оксаночка, я покупаю на Wildberries, есть и на Ozone.
Спасибо,а ещё сыр рикотта там же покупаете,в магазинах только по 140 но,а хочется побольше чтоб упаковка была и какой производитель покупаете сыр рикотта,спасибо,подписалась на ваш канал,интересные рецепты,хочу приготовить что нибудь
Рикотту покупаю в обычном супермаркете. Мне нравится рикотта Претто в жёлтой баночке по 200г. Вкусная, некалорийная, хорошая консистенция.
А ещё у меня на канале есть видео с 3 видами замены рикотты, поищите😉
Вкусное сочетание кремов коржи пекла по-другому рецепту более лайтовому. Курд делала из апельсинов.
Отличный торт. Но для меня получился слишком сладким. Конечно, я сама накосячила. Я заменила творог полностью на рикотту, а количество подсластителя оставила то же. Но все равно гости просили добавки!
Да, Александра, здесь количество подсластителя указано для творога, а он намного кислее рикотты. Рада, что тортик понравился! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями 🤗
Подскажите пожалуйста какой общий вес тортика получился?
Примерно 1700 г
Если добавить грецкие орехи в тесто?
Будет очень вкусно😋 Как вы догадались?😀
Люблю орехи в морковном торте😋
Подскажите ещё пожалуйста почему сухое молоко не подсохло, а взялось как жвачка?🤷
С таким не сталкивалась🤔 предположу, что сухое молоко на самом деле не молоко, а растительные сливки😔 Так же происходит с не настоящим творогом.
А можно просто испечь один бисквит? А затем на коржи нарезать?) не нравится такой способ 🥺
Такой большой корж очень долго пропекается и в итоге бывает пропечен не равномерно(((
@@lenappkonditer все равно попробую )
какой творог вы использовали в видео?
Обычный творог, если не ошибаюсь, здесь обезжиренный. Выбирайте вкусный, без лишней жидкости и чтобы легко измельчался без крупинок
Спасибо огромное за рецепт. Одного не пойму как у вас две моркови вышли на 480гр. 480гр- это 4-5 морковок минимум!!! По размеру такие же как у вас в руках🙈 не хочется испортить торт в самом начале
На здоровье 🙂 у меня большие морковки, точно замеряйте по весу👐🏻 И не волнуйтесь, не испортите😉
@@lenappkonditer благодарю 🌹
Очень странно у меня видео без звука
А можно выкладывать сразу в форму и поднимая форму, делать заготовки. И отходов не будет
Спасибо, Анна, за идею! Вы правы👏👏👏 С этим тортом такой способ отлично подойдёт.