굴 철이 돌아왔습니다!! 😆 제가 너~~무너무 좋아하는 굴!! 기다렸어요 ㅎㅎ 제철일 때 꼭 챙겨 먹어야 할 굴! 절대 놓치지 마세요 봉골레보다 10배 맛있는 굴 파스타 만들어 볼게요 😍 철분이 가득하니 빈혈인 분들 꼭 챙겨 드시구요~👍 ---------------------------------------- 🔸️재료(1인분) 굴 200g 링귀니면 마늘 큰 1스푼 페퍼론치노 2개 올리브오일 소금, 후추 파슬리 ✔굴소스나 참치액 안넣어도 감칠 맛, 깊은 맛 충분해요 😍 -------------------------------------- 1. 굴은 소금넣고 흔들어 가볍게 씻어요. 2. 면은 납작한 링귀니면이 잘 어울려요 물에 소금 10g정도 넣고요 (물의 1%정도 소금 넣어줘요) 링귀니 파스타면 7분정도 삶아서 빼둬요 (올리브유 살짝 뿌려 섞어주면 좋아요) 3. 스텐팬에 올리브유 듬~뿍 마늘도 듬~뿍 페퍼론치노 2알 마늘 살짝 볶다가 굴 투하! 소금, 후추 갈갈해주세여 4. 삶은 면 넣고 면수 2국자 추가! 다져놓은 파슬리 넣고요 (없으면 패스!) 중약불에서 3분간 저어주세요 소스가 면에 착붙! 하게요! 마지막에 간을 봐서 짜면 물 살짝 넣어주면 되요. ‼️면을 끓일 때 물 양의 1%정도 소금을 넣으면 짭짤해서 면에도 간이 잘 배고 면수 넣고 소금 안넣어도 어느 정도 간이 잘 맞아요. 5. 자작하니 졸면 불 끄고 마지막에 올리브유 둘러주고 유화가 잘 되게 면을 잘 돌려 섞어주세요 흑백요리사 보셨죠? 만테까레 👌 완성!! 굴의 진~한 맛이 봉골레보다 10배는 맛있어요 👍 간단한 재료에 정말 쉬우니 꼭! 꼭! 드셔보세요 제철 요리로 돌아올게요~👋 ✔쉽게 건강을 챙기는 방법 정성껏 준비하고 있어요 ❤ ✔구독 해주시고 계속 함께 해주세요 🙋
굴 철이 돌아왔습니다!! 😆
제가 너~~무너무 좋아하는 굴!!
기다렸어요 ㅎㅎ
제철일 때 꼭 챙겨 먹어야 할 굴!
절대 놓치지 마세요
봉골레보다 10배 맛있는
굴 파스타 만들어 볼게요 😍
철분이 가득하니
빈혈인 분들 꼭 챙겨 드시구요~👍
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🔸️재료(1인분)
굴 200g
링귀니면
마늘 큰 1스푼
페퍼론치노 2개
올리브오일
소금, 후추
파슬리
✔굴소스나 참치액 안넣어도
감칠 맛, 깊은 맛 충분해요 😍
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1. 굴은 소금넣고 흔들어 가볍게 씻어요.
2. 면은 납작한 링귀니면이 잘 어울려요
물에 소금 10g정도 넣고요
(물의 1%정도 소금 넣어줘요)
링귀니 파스타면 7분정도 삶아서 빼둬요
(올리브유 살짝 뿌려 섞어주면 좋아요)
3. 스텐팬에
올리브유 듬~뿍
마늘도 듬~뿍
페퍼론치노 2알
마늘 살짝 볶다가 굴 투하!
소금, 후추 갈갈해주세여
4. 삶은 면 넣고 면수 2국자 추가!
다져놓은 파슬리 넣고요 (없으면 패스!)
중약불에서 3분간 저어주세요
소스가 면에 착붙! 하게요!
마지막에 간을 봐서 짜면 물 살짝 넣어주면 되요.
‼️면을 끓일 때 물 양의 1%정도 소금을 넣으면
짭짤해서 면에도 간이 잘 배고
면수 넣고 소금 안넣어도
어느 정도 간이 잘 맞아요.
5. 자작하니 졸면 불 끄고
마지막에 올리브유 둘러주고
유화가 잘 되게 면을 잘 돌려 섞어주세요
흑백요리사 보셨죠? 만테까레 👌
완성!!
굴의 진~한 맛이 봉골레보다
10배는 맛있어요 👍
간단한 재료에 정말 쉬우니
꼭! 꼭! 드셔보세요
제철 요리로 돌아올게요~👋
✔쉽게 건강을 챙기는 방법 정성껏 준비하고 있어요 ❤
✔구독 해주시고 계속 함께 해주세요 🙋
색감 너무 좋은데 혹시 렌즈는 머 쓰시느건가요?
저도 귱금해요! ㅎㅎ
소니 50mm f1.4 입니다 😄
@@폴바셋라떼소니 50mm f1.4 입니다 😆
뒷모습 원지님인줄
ㅋㅋ 원지님 팬인데 ❤❤
굴 파스타 와드
찐 맛있어요~ 굴 좋아하시면 꼭 해보세요 😋
스텐팬을 스텐집게로 저으니 긁히는소리가 너무거슬려요