Per questo tipo di ricetta è meglio acquistare l'albume in brek al supermercato....quello è già pastorizzato! Non essendoci alcun tipo di cottura per non rischiare è meglio prendere quello 😉
Ciao grazie mille a te per aver guardato il video🥰 Si ho utilizzato l'albume già pastorizzato ....lo puoi trovare in brik al supermercato nel reparto frigo! Per pastorizzare l' albume bisognerebbe montarlo assieme allo sciroppo di zucchero portato a 100°di temperatura, ma questo procedimento non è adatto alla ghiaccia reale (o perlomeno non lo è per la mia ricetta), per questo consiglio l'acquisto dell'albume già pastorizzato! Molto più pratico 🤣 A presto 😘
Ciao☺️ si certo è perfetta anche per le casette di Pan di zenzero anche se consiglio di aggiungere a questa ricetta 30-50g di zucchero a velo in più in modo che la ghiaccia abbia una consistenza più ferma e sia più adatta a fare aderire tra loro parti della casetta.....fammi sapere com'è andata poi, ci tengo ☺️ spero di essere stata utile!
Ciao ☺️ molto dipende dalla temperatura stessa della casa e da quanto è arieggiata....in linea di massima in una ventina di minuti si asciugano! Quando faccio i biscotti nel periodo invernale li metto ad asciugare su di una teglia che posiziono vicino ad un termosifone, cmq sempre all' aria. So che qualcuno li fa seccare in forno ma lo sconsiglio...se si sbaglia la temperatura la glassa cuoce si ingiallisce e si creano delle crepe! Meglio evitare
@@laricettaperfetta3628 grazie. Io vorrei farla per la prima volta per decorare dei biscotti per il compleanno di mio figlio, spero di fare una bella figura pur nn avendo pratica 😅 accetto qualunque altro consiglio per principianti 😁
Ciao, circa molto dipende dalla temperatura della casa e dallo spessore dello strato di glassa.... più sottile sarà lo strato meno tempo impiegherà ad asciugare. Grossomodo ti direi che ci mette circa 20 minuti/ mezz'ora ad asciugare....
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
Wow che ricetta impeccabile complimenti davvero ❤️
Grazie mille ❤️
Bravissima. Sempre originale e una vera artista nella vita e anche in cucina. Saranno buonissimi. Grazie e Buon Natale.
Grazie Giusy sempre tanto cara!!!!
Sono così felice di vederti decorare i biscotti
Grazie mille 😊
Ottima, grazie. Userò sicuramente questa ricetta
Grazie a te! ❤️
ricetta della ghiaccia che cercavo da tempo, e biscotti bellissimi con queste decorazioni! complimenti, bravissima!
Grazie mille ❤️
Anche oi cercavo questa ricetta,grazie
Ciao ha spiegato veramente bene questa ricetta la proverò sicuramente in questi giorni. Risultato notevole complimenti ⭐
Grazie mille ❤️
Ottima la tua ricetta. I colori sono molto brillanti e la ghiaccia è molto fluida.
Grazie mille ❤️
Grazie finalmente anche i miei biscotti saranno bellissimi 😍
Ciao bellissima ricetta, mi tornerà utile per un piatto in uno di questi giorni di festa.. bel video 🚀🪐
Grazie mille ❤️
Ciao Ambra. I tuoi biscotti sono diventati molto carini mi piace tanto🤗😉👍
Grazieeee ❤️
Cercavo una ricetta infallibile e finalmente l'ho trovata
Grazie mille ❤️
Ciao questa ghiaccia dura un giorno se la conservo nella sacca a poche?
Certo, nella sacca oppure in una ciotola con pellicola a contatto ma in ogni caso sempre e cmq in frigorifero 🤗🤗🤗
Ottimo tutorial
Che bella ricetta ma come posso sterilizzare l'albume
Per questo tipo di ricetta è meglio acquistare l'albume in brek al supermercato....quello è già pastorizzato! Non essendoci alcun tipo di cottura per non rischiare è meglio prendere quello 😉
@@laricettaperfetta3628 grazid
Grazie
Di nulla figurati, è un piacere 😉
Grazie per la ricetta. Come si pastorizzano le uova? Tu hai usato quelle già pastorizzate? Grazie
Ciao grazie mille a te per aver guardato il video🥰
Si ho utilizzato l'albume già pastorizzato ....lo puoi trovare in brik al supermercato nel reparto frigo! Per pastorizzare l' albume bisognerebbe montarlo assieme allo sciroppo di zucchero portato a 100°di temperatura, ma questo procedimento non è adatto alla ghiaccia reale (o perlomeno non lo è per la mia ricetta), per questo consiglio l'acquisto dell'albume già pastorizzato! Molto più pratico 🤣
A presto 😘
Come si pastorizzato l albume x la ghiaccia?
È il caso di dirlo.... Ricetta perfetta! 😉
Grazie infinite ❤️
Buonasera, una domanda, questa ghiaccia va bene anche per decorare e assemblare case di pan di zenzero? Graziee😊
Ciao☺️ si certo è perfetta anche per le casette di Pan di zenzero anche se consiglio di aggiungere a questa ricetta 30-50g di zucchero a velo in più in modo che la ghiaccia abbia una consistenza più ferma e sia più adatta a fare aderire tra loro parti della casetta.....fammi sapere com'è andata poi, ci tengo ☺️ spero di essere stata utile!
Karima smith Bonjour ❤❤❤❤
ciao, quanto impiega per asciugare?
Ciao ☺️ molto dipende dalla temperatura stessa della casa e da quanto è arieggiata....in linea di massima in una ventina di minuti si asciugano! Quando faccio i biscotti nel periodo invernale li metto ad asciugare su di una teglia che posiziono vicino ad un termosifone, cmq sempre all' aria. So che qualcuno li fa seccare in forno ma lo sconsiglio...se si sbaglia la temperatura la glassa cuoce si ingiallisce e si creano delle crepe! Meglio evitare
@@laricettaperfetta3628 grazie. Io vorrei farla per la prima volta per decorare dei biscotti per il compleanno di mio figlio, spero di fare una bella figura pur nn avendo pratica 😅 accetto qualunque altro consiglio per principianti 😁
In bocca al 🐺 e tantissimi auguri a tuo figlio ☺️☺️☺️ ti lascio il link di un video ben fatto con molti consigli pratici che sicuramente ti sarà utile
ruclips.net/video/ySWTE6RZVjY/видео.html&si=k5-DfeGSKmTA4amP
Quanto tempo ci impiega ad asciugare un biscotto glassato intero?
Ciao, circa molto dipende dalla temperatura della casa e dallo spessore dello strato di glassa.... più sottile sarà lo strato meno tempo impiegherà ad asciugare. Grossomodo ti direi che ci mette circa 20 minuti/ mezz'ora ad asciugare....