Мои Фирменные Ржаные Цельнозерновые Булочки - Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh
HTML-код
- Опубликовано: 19 май 2022
- Мои Фирменные Ржаные Цельнозерновые Булочки - Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh
Рецепт heghineh.com/rye-sourdough-mi...
Dough try kit amzn.to/38KOs0S
Steel stone amzn.to/3Lzo2fS
Kitchenaid glass bowl amzn.to/39Fs6xW
Kitchenaid mixer amzn.to/3Nw5oap
Yandex Zen bit.ly/31Gldph
Telegram t.me/heghinehcookingshow
RuTube rutube.ru/channel/23948662/
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Instagram bit.ly/2HTLgQI
TikTok / heghineh
Website heghineh.com/
Ссылка на Канал Лилит bit.ly/3wuMZCG
Twitter / heghine_h
VK heghineh
Business Inquiries bit.ly/ContactHeghinehcom
Heghineh in Armenian bit.ly/2xREGWN
Heghineh in English / heghineh1
Heghineh Music / heghinehmusic
Mayrik by Heghineh / mayrikbyheghineh
Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
Website heghineh.com
#Эгине #Heghineh #Хлеб
Рецепт heghineh.com/rye-sourdough-mini-breads/
Dough try kit amzn.to/38KOs0S
Steel stone amzn.to/3Lzo2fS
Kitchenaid glass bowl amzn.to/39Fs6xW
Kitchenaid mixer amzn.to/3Nw5oap
Добрый день!
Скажите ,если не добавить солод,то не получится.?? ответьте пожалуйста, по вашим рецептам учусь, но у нас просто не нахожу солод
❤😍
@@user-eh8pl2co1m Солод дает вкус и цвет. На остальное не влияет.
@@Gullenka спасибо!
А патоку на мед можно поменять 😅❤❤❤❤😊
Дело мастера боится. Вы, Эгине, настоящая богиня хлеба. В ваших руках творится чудо, под названием, хлеб. Дай бог Вам здоровья и долгих лет жизни и процветания.
Зашёл ради нового рецепта, но весь ролик любовался Вами. Эти милые оговорки и искрянняя улыбка подняли мне настроение.
Вижу на Вашем канале тепло, уютно и вкусно - остаюсь 🤗🌹
Нет ничего прекраснее чем женщина в белом и на каблуках на Кухне😂🌞Арам джан будет 100 лет жить и снимать жену.Вечно плавающую на каблуках и вьющимищися валанами платья.Обидно за стольсерьёзную работу что не набрал канал миллионы просмотров .Точно знаю у Ехине качественные и любящие подписчики🌞🤗🤗.Это главное.
👋👋👋👍❤️🤗
Все впереди!
Самое прекрасное видео для души услада, когда Эгине замешивает тесто, печет хлеба и нарезает хрустящие испеченные хлеба !
Хлеб на столе ,и дети, которые любят мамин хлебушек,и муж- настоящий хозяин дома, что еще надо для счастья женщине !!! Быть уверенной, красивой, любимой и счастливой !!!/
Доброе время суток,мои дорогие!Смотрю вас на ночь,как сказку,сначала удивлялась,как Эгинешечка всё успевает,всё у неё получается?....потом себя вспомнила:трое маленьких детей на руках,одна-никто не помогал,муж на работе до вечера или по 6 месяцев в России на шабашке,мама далеко.,.....пелёнки руками стирала,а в 90-х с печкой-буржуйкой,без газа,с перебоями света и воды,и целый день,как белка в колесе и всё успевали,по 300 банок солений,варений закрывала.,а сейчас всё есть,всё автоматизировано,а бегать уже не могу,здоровье не позволяет,но потихоньку дела домашние делаю,люблю готовить,от Эгине многому новому научилась,спасибо Эгине джан,дай Бог здоровья тебе и твоей семье!!!🙏❤❤❤❤❤❤❤🙏
❤❤❤❤❤❤❤
Зашла посмотреть рецепт булочек , но больше смотрела на героиню . Какая же интересная женщина , красивая , женственная , утонченная ! Смотреть одно удовольствие . А рецепт конечно же отличный .Спасибо вам большое 👍. Процветание вашему каналу . А вам и вашим родным всех Благ и низкий поклон .🙏❤️
Благодарю милая 🌼🤗
Сегодня Вы- Царица Эгине!!!! Ювелирный комплект необыкновенный. Это выражение Вашей энергии. Вы- Солнце..
👍👍👋👋❤️Безусловно!!!
Всегда!
Это лучшее,что я вижу в интернете о выпечке хлеба!Мое восхищение Эгине и Араму,который так со вкусом может показывать прекрасную Эгине и ее волшебные руки!
Вода - 700
Закваска - 220
Патока - 80
Смешать жидкие ингредиенты.
Мука ржаная ц/з - 600
Мука Пшеничная ц/з - 380
Кориандр - 1 ч.л.
Гвоздика - 1/3 ч.л.
Какао - 7
Соль - 22
Смешать сухие ингредиенты.
Соединить сухую и жидкую смеси, замесить тесто.
Разделить на 8-10 частей, округлить и оставить на расстойку на 1,5-2 часа.
Аккуратно сформовать булочки или батончики, смазать яичным белком или крахмальным кисельком и украсить любимыми семенами или перед посадкой в печь посыпать мукой и сделать надрезы.
Оставить на расстойку на 45-60 минут.
Выпекать 10 минут при 260’ и 10-15 минут при 230’
Эгине, Спасибо за прекрасный рецепт!!!🌸🙏🌸
👋👍❤️ А вам, Галина, спасибо за пересказ рецепта!
Скажите, пожалуйста, а что такое патока и где её взять?
@@user-ir5pz9if6x Можго найти в ОЗОН, WB - в поиске наберите патока, она бывает крахмальная, ржаная, карамельная и т.д. Для хлеба лучше ржаную взять. И описание там прочитаете 👍😊👌
Спасибо огромное за рецепт!
Какая женщина 🥰😍😍😍красота ! Каблуки , платья 👗!
Я просто влюблена в эту девочку,красавицу,умницу,ее можно смотреть часами и восторгаться елегантноси ,лёгкости , счастья и удачи тебя солнышко,с благодарностью Ева.Франция
Белоснежная одежда и хлеботерапия, что может быть лучше!? Для глаз, для души ну и для "живота", конечно! ❤❤❤
Светланочка, доброго вечера для вас! Встречая его с радостью и улыбкой, пусть будет и сердце спокойно! Здоровья вам и всем вашим близким! ❤️🤗❤️💋🌹🌹🌹
@@Luba_Petrova... Когда Эгинешечка в эфире, то и радость в душе, и улыбка невольная на губах, и с сердцем всё в порядке, всё, что тревожит, уходит, растворяется! Вы, как всегда, правы! Вечера вам, дорогая Любочка, и вашим родным и близким без тревог и забот, пусть будут сплошные приятности, в любой области! 💋💋💋❤❤❤💯
И белая кухня
@@svetlanagracheva1005 🤗🤗❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️
@@vlogliz7682 владения Снежной королевы!
Ох оператор спасибо за медленный выход нашей непревзойденной Эгинешечки ☝️😍🥰💝❤💖🌺🌹🎈🥀
Հեղինես համն ու հոտը հասավ Հայաստան 😋😋💋💋💋❤❤❤❤
Наша красавица! С выходом на подюм, ❤️сегодня в ролях хлеб, мне нравится все что Эгинешечка делает, девочки и мальчики, отличницы и отличники, приветствую! Всего самого наилучшего желаю, любим, уважаем, ценим вас, ❤️🤗💓😘💞🙋♀️
Доброго, вкусного вечера, Ирмочка! 🤗🤗🌿🌹🌿❤️
@@Luba_Petrova... Взаимно Любочка! 🙋♀️🤗❤️💐
Восхитительный хлебушек...хоть на выставку отправляй...делать точно не буду...но смотрю всегда с огромным удовольствием...
Мир вашему дому..
Эгине джан,ваши булочки, такие же красивые,вкусные и аппетитные,как и вы.!👍😋👍😊😘💋💋💋
Эгине, спасибо огромное за рецептик, сколько вас смотрю,я вами восхищаюсь,не только как Мамай но и как женщиной,вы не подумайте я не с завистью но от сердца и души...
Эгинешечка наша девочка они прекрасны и вкусные и красивые как вы ! Любим и обожаем вас очень! Здоровья вашим рукам! ❤️❤️❤️❤️
Аааааааааааааааа, как вкусно! Я это чувствую через экран. Ещё секунду и подавлюсь слюной! Эгине джан, вы царица хлеба!
Эгинешечка так похожа на белочку с этим маленьким кусочком в двух ручках 😍
Хозяйка очарование!
Булочки само собой вкуснейшие!
Просто молодец!Я никогда не выпекала хлеб,но Вы меня замотивировали.)))Благодарю от чистого сердца!
Превосходная и такая замечательная хозяйка Эгине! С тестом просто играетесь,а не работаете!
Добро в ваш дом,Эгине вы рукодельница,у вас ручки золотые в прямом смысле слова,тот кто печет хлеб,у того золотая душа,доброе сердце, любящая ,крепкая семья,а иначе нельзя,всего самого наилучшего вашим детям,родным и близким,удачи вам во всём!👍❤️❤️❤️🇷🇺
Красивые хлебушки. Выглядят очень аппетитно. Вы, Эгине, Молодец ! С большой буквы. 👍♥️🌹
Эгине Джан , Вы 🔥🔥 Вашей семье счастья и добра💖💖💖🙋♀️
Вы не просто актриса...Вы ...не знаю как идентифицировать...Необыкновенная, умная, прикольная, остроумная, с чувством юмора и , как не странно, прекрасно знающая русский язык. Мой восторг Вам.!!! И Вашему"Оператору". Я из Беларуси. Витебск.
♥️🤗
☺️
Ой, моя Прелесть Эгинешечка, движение Царицы, взгляд - Королевы!
" Хоть Мать-судьба и не сидит без дела,
Но идеалы скупо созидает
И красота души с красивым телом
Довольно редко в людях совпадает
Две красоты и обе хороши!
Вручить бы им по равному венцу!
Однако часто красота души
Завидует красивому лицу...
.... И кто откроет красоту души
Тот, честное же слово не закается!
Ведь озарен красивою душой.
И сам он вечным расплеснется маем!
Вот, жаль, что эту истину порой
Мы все же слишком поздно понимаем! ( Э. Асадов) " ❤️
Эгинешечка, а я познакомилась с вами, моя девочка, как раз на рецепте хлеба! Спасибо, дорогая Эгинешечка, за вашу душевность и доброе сердце! ❤️❤️❤️
Как всегда в яблочко, дорогая Любочка 👏👏👏❤❤❤🤗💋💋💋! Красиво!
@@svetlanagracheva1005 Светланка милая, душевного вечера! Наша Прелестница так вышла, аж дух захватило! И в тот мой первый раз было белое платье и чудо Хлеб! Вот, и вспомнилось... Обнимаю вас, Светланочка! 💋❤️🤗❤️🌹🌹🌹
Любочка , как всегда получила огромное удовольствие и от видео и от твоего комментария . Благодарю за столь точное описание . Обнимаю милая , приятных выходных и пожалуйста береги себя ❤❤❤🥰🥰🥰
@@kristinachakryan7389 Кристишик, а я у тебя в гостях была! 🤣😄 Ночи доброй и снов сладких - "тихо, тихо птица певчая, не буди её до зари, солнышко моё, с небом венченное, досмотри свой сон, досмотри. И, когда придёт время встретиться, и когда погожим теплом, светится, твоя улыбка светится! Солнышко, мне от тебя светло! " Передавай всем твоим любимкам от меня привет! Марку удачи! 🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹💋💋💋
Любаша, то был лаваш, в момент твоего знакомства с Эгине, и она была в великолепном белом платье с шикарным декольте, если мне память не изменяет... 😃😁
Теперь в задумке этот хлеб. Очень аппетитно выглядит. Уверена , что это вкусно и полезно
Эгине джан я всегда пеку хлеб 🍞 даже в Армению в тандире лаваш пекла а сейчас благодаря вас пеку на закваске 🥖🍞👍👍❤️❤️👌👌💋💋🌸🌸🌸
Ох уж эти аппетитные фотогеничные мини багеты! 🥖😋😋Уверена, что очень вкусно и полезно.🌺❤️
Какая красота! А вкусно то как!…м-м-самый правильный бутерброд! Хлеб, масло и джем!👍♥️
Эгине, смотрю все ваши выпуски. Спасибо вам! А вот, что то я не поняла воды сколько вы добавили в этом рецепте ?
@@rimma7850 700 мл
Некто не сомневается, что хлеб у Ехине, самый вкусный 👍🏻🤗❤️🙋♀️
😘❤ я вами горжусь и за вас радуюсь браво как говорится у нас в Греции
Эстетика во всем!
"Добавим маленькие узорчики,как будто нам делать нечего" 😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
Эгине,дорогая,при рождении вас бог держал за руки,вы большая молодец,удачи
Выход что- то.здоровья,процветания вашей семье.🇦🇲
А я любуюсь Вами, Вашей белозубой улыбкой! Вы прекрасны!
Зашла, переписала себе рецепт в тетрадь, и создала плейлист "ЭГИНЕ - ВСЕ О ЗАКВАСКЕ, ХЛЕБЕ И ВЫПЕЧКА ХЛЕБОВ "
СПАСИБО АРАМ ДЖАН И ПРЕКРАСНАЯ ЭГИНЕ.
ПРИВЕТ ИЗ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК, РОССИЯ🇷🇺😘💋💋💋❤️💐💐💐
Солнышки на солнышке😅Так подходит Вам этот комплект☺️🤗🥰💋
Красивые хлебушки получились👍Люблю кушать хлеб,когда он только из духовки,такой горячий и вкусный😋
Очень вредно кушать свежеиспеченный горячий хлеб, может быть заворот кишек. Моя бабушка пекла домашний хлеб на продажу в печке. Я вам просто дала информацию. А решать вам. Кушать горячий или после отдыха под полотенцем.
@@user-ib5cc6mf5z Спасибо🌹Я не совсем горячий ем,естественно)Жду,когда немного остынет)
Эгине, вы большая молодчина! Когда в доме есть хлебушек, значит есть и жизнь!!! 😘
Ооо՜՜оохххх какие хорошие очень вкусные и апитиные хлебушки получились🍞🥪🥖Эгинешчка я обожаю тебя милая моя 🥰🥰🥰🥰🥰❣❣❣❣❣🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹⚘🌷🌺🌺🌺
Какие изумительные булочки! И как их вкусно кушает Эгине джан😋😋😋
Очень вкусный хлеб, как все таки вы Эгинешечка быстро и легко спекли такую вкусную красоту
Хлебушек прекрасно вкусный,как вы Егине, здоровья вам и вдохновения...
Стоит пшеничный на холодной расстойке, пеку весь хлеб по вашим рецептам. Завтра хотела печь подовый. Испеку такие булочки, только пшеничные. Спасибо Эгине!)
Как же я рада тому,что год назад подписалась на ваш чудесный,прекрасный,необыкновенно позитивный и самый лучший канал на ютубе!
Потрясающе прекрасна Эгина!и весела..
Чудесная , волшебная хозяйка Эгине , с удовольствием попробовала бы ваш хлеб 😋🥰. Я тоже пеку хлеб(пекарня своя) и хочу попробовать по вашей технологии , думаю получится, спасибо большое, дорогая 😍😍😍
Смотрю и наслаждаюсь вашим прекрасным отношением к жизни, блюдам и особенно хлебушек 🍞 💓👍😁
Shat geghecik, axorzhali tesqov hacikner txeciq Heghine jan, bari hamtesum, zambyughi mej inchqan geghecik e nayvum🍞😋👌🏻👏🏻👏🏻
Счастья, счастья вам и вашей семье
Дайте Оскар этой Богине!!!❤
Наша хлебная волшебница,как всегда научила,накормила и насмешила👏👏👏
Спасибо большое!! Все рецепты смотрю на скорости 1.5, ваши ставлю скорость обычную и наслаждаюсь вашей внешностью, голосом, интонацией, лексикой! Спасибо успокаивающе!!!
Хлеб, вода это прекрасное Божье создание ❤️ ох, Эгине джан, я бы сейчас тоже ваш хлеб так бы и слопала с молоком❤️
Какая вы молодец.аж слюньки потекли.супер
Просто прелесть какая красивая женщина!! Очень красиво рассказывает всё у нее легко и быстро и просто.С уважением к вам наша королева и конечно наш оператор. Всех благ вам и вашему бизнесу.
Милая Эгине, спасибо за рецепт этих очаровательных булочек! Получились очень красивые и вкусные! Ваши рецепты всегда очень удачные! Вы всё делаете от своей большой и доброй души! Благодарю Вас!!!
Эгине,вы супер и прекрасны во всем!Восхищаюсь!Здоровья вашим рукам,которые делают такой красивый и аппетитный хлеб!!!👍👍❤🌹
Шикарные булочки, такие красивые и аппетитные!🌻🧡🙏😋😍🥰🥐🥖
Моя любимая Леди-
Совершенство, Вы совершенство во всём, а уж в выпечке хлеба Вам нет равных!
❤❤❤❤❤❤❤💘💘💘💘💘💘
Мэри Поппинс😂😂😂😂
Ваше милое упсь это классно
Эгине Джан это Божественно 😄🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰
Эгинешечка и Арам и деточки!!!!!! Добрый день!!!!!! Эгинешечка,как тебе идет белый цвет платья!!!!!!! Какая ты красивая!!!!!! Твой выход - настоящий праздник для нас!!!!! А работа с тестом так завораживает нас!!!!!!!! Любим !!!!!!!❤️🧡💛💐💐💐🎁🎁🎁🥀🥀🥀
Отлично сказано : закваска, она закваска !!!
Обожаю слушать и смотреть Ваши видео.
Здравствуйте и процветайте всем Вашей семье !!!💐💐💐💖💋💋💋🇷🇺
Милая Эгинешечка!Увидела ваше хлебные чудо!Я из России наверное два года вместе с вами.Любуюсь и наслаждаюсь вами и вашими рецептами.С удовольствием испеку по вашему рецепту.Пеките и вдохновляйте нас.
Всегда желаем удачи!! Нас много и удача рядом гуляет с вами:))
Здравствуйте спасибо большое за чудесный серьял
Привет дорогие!Только до бралась до Вас,весь день пеку )))дети у меня как всегда и дочурка моя приезжает))Шикарные булочки,и аккуратно и культурно обычно получается как у вас))с точностью наоборот)Обнимаю Вас😘🐈⬛💐
Очень аппетитные и красивые хлебушки👍❤
Эгине, радость для души! Благодарю за науку, как правильно на закваске готовить хлеб, когда увидела видео про хлеб на цельнозерновой муке, вдохновилась и уже второй год выпекаю сама. Спасибо Вам!!!
💖🌺🌺🌺💖
Эгине,Вы кудесница!
Моя слабость - хлеб 😊
Всем доброго времени суток из Тель Авива!
Посмотрела два раза подряд, сегоднс Вы как фея 🧚♀️. Спасибо за рецепт🌱, завтра попробую испечь☀️.
Спасибо большое за рецепт, давно ждала. Вы как всегда на высоте. ❤❤❤
Спасибо за рецепт,Эгинешечка. Тоже захотелось «укусить и насладиться «😋😋🌺❤️
Шедевр ❤!!!
Это просто фея, а не женщина
Вот уж повезло мужу
Вот как вовремя я увидела этот рецепт у вас! Я пеку цельнозерновые ржаные булочки, но без какао и на сыворотке и соде! Вкусно получаются. И прохожу Флешмоб по хлебу на закваске! Сейчас как-раз растим закваску! Какой же это интересный и сложный процесс осваивать производство хлеба! Столько тонкостей, нюансов! А у вас, Эгине, все так просто и легко! Загляденье! Спасибо, что делитесь опытом!
Чувствую от вас столько вдохновения,не могу удержаться и не побежать работать с тестом🤗!!! Спасибо вам за чудесные рецепты,я в восхищении❤️❤️❤️
Добрый вечер Эгине.Хлебушек просто чудо ,и полезный.Всей семье здоровья .Обожаю вашу семейку.💯❣❣Хлеб всему голова,а Вы ругодельница.💯
У меня целая тетрадка с рецептами, с хлебом и просто дельные, толковые, вкусные рецепты, рецепты от Эгине 😊👍
Вы чудо😍
Очень аппетитный и полезный хлебушек!❤️
Очень приятно смотреть!!!!!
Спасибо за видио,так приятно было смотреть на блогера канала и за рецепт,обязательно попробую.Я сама женщина,но смотрела и любовалась всем,а ненавязчивый юмор поднял настроение.😊❤
Очень красиво и вкусно испёкся хлебушек🌾😊 сразу захотелось хлеб из печи со стаканом молока😋
Спасибо за прекрасную работу , всё просто супер . Эгине - Вы красавица и умница , А работа Арама достойна Оскара.
С молоком мммм вкусно..
Эгине,какой у вас красивый хлеб,вы просто мастер своего дела,я прям слюну проглотила от увиденного 😍👍🌾🌾🌾
Какая вы солнечная. Так приятно вас смотреть. И хлебушек по вашим рецептам получается замечательный. ❤
Бесконечная благодарность ❤❤❤
ЭГИНЕ ДЕТИ НИКОГДА НЕ МЕШАЮТ - САМА ДОБРОТА ! ПРЕКРАСНАЯ. И КРАСИВАЯ МАМА И ЖЕНА 💐💐💐
Очень милые и уверена замечательные булочки получились хочууу😋😋😊😊😊😊😊
И ВСЁ ТАКИ ЕГИНЕ ДЖАН ВАМ НАДО ОТКРЫТЬ МИНИ ПЕКАРНЮ , ЧТОБЫ ТАКОЙ ВКУСНЫЙ АРАМАТНЫЙ ХЛЕБ ВСЕ МОГЛИ БЫ ПОПРОБОВАТЬ , ЧТОБЫ ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ ЗАПАХ БЫЛ В КАЖДОМ ДОМЕ!!!! Я ТААААК ДУМАЮ !! 😊 КАК СКАЗАЛ ФРУНЗИК !