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Probando CEVICHE y ANTICUCHO de CORAZÓN 🇵🇪 - COMIDA PERUANA en PUNTA SAL
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- Опубликовано: 3 янв 2021
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![Mary J. Blige - Breathing (feat. Fabolous) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/snMHObq-6E0/mqdefault.jpg)
Soy coreana, a mi me gusta comida Peruana👍
Tienes razón mi favorita es el combinado de pollo a la braza con chaufa🤤
A quien No mujer x cierto soy de Perú 👌
A si. Y a kim Jong un también le gusta el arroz chaufa y la carapulcra
@Arni Ramsés Carretero LLanos jejejejeje
@Pirañita del Perú tranquilos no se burlen, lo volaron en Perú
Se nota que investigan antes de adentrarse a una cultura y es algo que se aprecia mucho, buen video!
Soy Colombiano y con mi esposa viajamos constantemente a Perú 🇵🇪 y su comida es impresionante, la mejor gastronomia del mundo! Saludos desde Bucaramanga-Colombia 🇨🇴
Saludos hermano sudamericano
El anticucho está hecho con el corazón de la res, macerado con nuestro ají panca, es un plato humilde ya que nace con los esclavos negros llegados en la colonia quienes sólo podían acceder a las vísceras del animal, es un plato netamente de carretilla (calle) lo mejor es comerlo caliente o tibio nunca frío. La cancha es el maíz de nuestra zona de sierra secado al sol y luego desgranando, hay muchos tipos de maíz cancha por tamaño, color y forma. El ceviche no tiene origen nikkei, su origen es precolombino. Es correcto lo referente a la huancaina. Si vienen a Perú les recomiendo buscar cocineros, no cheff, la cocina peruana nació humilde y manos humildes son las que mejor la preparan. Por cierto, excelente video, los tres se complementan muy bien. Saludos desde Perú.
:v El ceviche tiene limones traidos por los españoles ,ademas el corte del cebiche y su forma de dejarla cruda y en limon esta dado por los japoneses. Y los origrnes estan dados por habitantes del la costa cerca a paracas y esta misma fue cambiando con el tiempo y las migraciones.
@@DIPC0 para complementar tu aporte, hay investigaciones que indican por ejemplo a la cultura Moche como una de las primeras en preparar el ceviche, en esta cultura se utilizaba el jugo del tumbo (una fruta cítrica) para macerar el pescado, en el transcurso del tiempo se fue cambiando de técnica de macerado, los Incas con la chicha de jora, luego se utilizó la naranja agria con la llegada de los españoles y posteriormente se cambió al limón como actualmente se macera. El tiradito (una variante del ceviche) es el que tiene influencia japonesa en la forma del corte del pescado, en láminas como el sashimi, pero el tiradito es una variante reciente. Sobre el limón, este fue introducido al Perú con la conquista, pero una vez sembrado en nuestra tierra ese limón se transformó, se potenció, se convirtió en algo único en el mundo, somos bendecidos con nuestra tierra, lo que acá sembramos se mejora.
@@DIPC0 que hablas weon? El corte del pescado del ceviche es basado en las piedras de machupichu se corta en cubos o cuadrados de distintos tamaños y algunos con formas raras por la construcción incaica.
@@DIPC0 por eso el Perú es rico, porque tiegnes varias fusiones amigo, y los españoles no tienen el limón que nosotros tenemos y el corte del ceviche no es el mismo que la de los japoneses
Excelente comentario ,mi familia parte de madre proviene de esclavos en nuestro caso de Kenia ...para Malambo ( Rimac)
Se merecen mi suscripción... gracias por esta reacción. Mi PERÚ es muy rico en gastronomía, cultura, y etc etc.
Éxitos en su canal.
Q increible q sepan tanto de la comida peruana, me siento muy orgulloso, Perú los espera con los brazos abiertos y los platos llenos de rica comida ... 😊
😍😍😍
QUE BUENO QUE LES GUSTO HERMANOS ARGENTINOS!!!SON SIEMPRE BIENVENIDOS.ME SUCRIBO.SALUDOS DESDE PERÚ 🇵🇪🇦🇷🤗🥰
Hermanos para ti.
Y ACUERDENSE: LA COMIDA PERUANA NO ES PRETENCIOSA. ES SUMAMENTE GENEROSA Y NETAMENTE MILAGROSA. SALUDOS DESDE BARRANCO-LIMA-PERÚ!!!
LA MEJOR COMIDA DEL MUNDO 🇵🇪, CON 8 AÑOS AL MEJOR DESTINO CULINARIO
@Pirañita del Perú ¿A ti alguien te conoce? Ni tu papá te reconoce, por eso estás tratando de llamar la atención en RUclips.
@@willy14155 ASU OE ¿TU NO TIENES MAMITA MANO?
@Pirañita del Perú hater
@Pirañita del Perú vivo en Italia y abundan los restaurantes peruanos muy frecuentado por los italiamos. Incluso nuetros Chefs vienen invitados para diversas actividades... Como pierdes el tiempo haciendote pasar por peruano.
@Pirañita del Perú ruclips.net/video/EFKe_choOv0/видео.html&ab_channel=SantiagoGarciaLizarazu
¡Qué gran video! 🙌
No pensé que allá afuera supieran tanto de comida de Perú. Me causa impresión. Son chicas que conocen de cultura y de comida típica de la región y del mundo. Acabo de descubrir su canal. Felicidades, son los tres muy carismáticos.
Cande, qué linda, te quise instantáneamente♡.
En el Perú hay alrededor de 491 platos típicos, 2500 tipos de sopas diferentes y más de 250 postres típicos.
Con esta info capaz y se animan a pedir otros platos típicos en una próxima ocasión. 😀
Saludos desde Lima.
Cuídense mucho.
Muchísimas gracias 😊. Que alegría estos comentarios 🤩
Soy Peruana ....y hay demasiados platos que no podría ahora mismo decirte cuál es mi preferido, solo te puedo decir que si tienen la oportunidad de hacer el tour gastronómico a Lima lo hagan!! ...es una experiencia imperdible!! ..100% recomendable!!
yo creo que para la mayoria de peruanos es dificil tener u plato favorito
Vengan a Perú a probar Tríos Marinos :3 jejeje ya no querran irse
Uyyy siii re buenísimo, recomendado los tríos marinos aquí en Perú ♡
Un consejo, el anticucho es muy rico, pero tienes que comerlo caliente, apenas te lo traigan, cuando se enfría se pone un poco duro, y cambia u poco el sabor, otro consejo, busca un sitio donde el anticucho lo hagan en parrilla y no en plancha, o en todo caso que la plancha tenga orificios para que el guiso caiga un poco en las brasas, ya que cuando se evapora el sabor se adhiere al anticucho y el sabor es muchísimo mejor que hecho solamente en plancha, y como te vuelvo a repetir, el anticucho se come caliente, recién servido, no lo pidas hasta que ya lo vayas a comer, y no dejes que se enfríe.
Exacto!! caliente recién salido de la parrilla y tiene su propio termino de cocción. El mejor sitio para comer anticuchos es en los puestos de la calle, con el fogón al costado!!
La comidas caseras como el logro de zapallo, el guiso de pollo o de res. El adobo de cerdo con yuca, chupe de camarones, el seco de cordero o el seco de res con frejoles, el estofado de pollo, el tallarin rojo o verde con salsa de huancaína, papa rellena, Ají de gallina, cerdo al palo. La próxima prueben postres especialmente los Limeños, como los pistones, suspiro a la limeña, torta tres leches, torta helada, champú, arroz con leche con mazamorrra morada, helados de Lucma o chirimoya etc etc. Me encantó el video pero me encantó más porq estaban informadas. A veces muchos RUclipsrs hacen vídeos son informase. Las felicito tienen mi like. 👍😀
Si, se informan antes de subir el video. Por alli hay otra gente, que solo por Likes...suben videos, sin conocer , "ni querer tanto a Peru", como una familia Espanola, que ni conocen Peru...y suben videos...solo por Likes !!
La gastronomía peruana, no es una de las mejores del mundo, sino, es la MEJOR.
No se lo digas nunca a un italiano xd
CONFIRMADO Y APROBADO...
@@fergon6296 quiciste decir un mexicano.?
@@canchitasalada8940 igual los dos se creen lo máximo xd
@@canchitasalada8940 de México solo conozco sus tacos y tortillas
Prueben el ají de gallina, es uno de mis platos favoritos. Saludos desde Florida.
Saludos desde lima ojalá pronto puedan venir al Peru y probar nuestra rica gastronomía.
Me alegra mucho que les haya gustado nuestra comida, sinceramente es la mejor. Pero el asado argentino es lo máximo también, me encanta. Saludos de Chiclayo- Perú. Bendiciones chicas.
Que lindo es verlos comer jajaja...muy buen video, nunca probé comida peruana...la ves comer a cande y te dan ganas de estar ahí jajaja...saludos y buen año para los 3
Chicas las esperamos en Perú cuando lleguen se darán cuenta cual es el argentino hoy más querido en todo el Perú
Saludos desde Perú 🇵🇪🙂🇦🇷💓⚽⚽⚽
MORFANDO ANDO
Están bien enteradas sobre la gastro peruana bien chicas .. éxitos y ojalá lleguen pronto a Lima y en general a todo el Perú, la gastro se extiende en todo el país.
La papa, el arroz, choclo, cancha, mote, camote,yuca, etc es para neutralizar el sabor de los guisos. Los condimentos en la comida peruana son potentes. aparte que son buenos carbohidratos.
Vengan a Perú para que prueben la variedad de comidas, postres y tragos.. Gracias por tan lindas palabras hacia la gastronomía peruana.. Saludos desde Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
espero la segunda parte de la comida peruana. son lindas las dos.
Que orgullo que no solonles guste nuestra comida sino que sepan todo, no le erraron a nada!!!!! Ingredientes, data, etc unas grandes
Gracias por gustarles la comida peruana saludos desde Perú 🇵🇪
El lomo saltado es ufff la gloria. Ustedes q son argentinos le debería de gustar xq es hecho con lomo fino
Yo amo la Pachamanca a la olla y a la tierra, el pollo al horno, el ceviche mixto, el ceviche de pescado, los anticuchos, el pollo a la brasa, el lo saltado....creo que me encanta todo 😂
Que lindo han hablado del Peru y de su comida chicas . ❤️🥰
Gracias por difundir nuestra gastronomía peruana ♥️✨🌷🇵🇪
Viva Perú! Javier Wong 👌🏼 🇦🇷🇵🇪 HERMANOS!!
Si van a Lima vayan a Miraflores, y se piden un Chicharrón de pescado y una inca kola helada. La clave de la felicidad 🙌🏻 y bueno obviamente todo lo que comieron ahí también.
Un abrazo desde Salta 👋🏻
El LOMO SALTADO es lo mas, saludos de PERU
La mejor comida del mundo es la de Perú y te lo dice un argentino 💖🙌
El Anticucho se come inmediatamente después de Salido de la Parrilla. Su consistencia cambia cuando se enfría o se entibia
MUY BUEN VIDEO QUERIDOS HERMANOS ARGENTINOS! NUEVO SUSCRIPTOR.LOS AMAMOS!! 🇵🇪🇦🇷❤️❤️🥰
Si les gusta el culantro en Peru hay varios platos como el seco de cabrito, un aguadito de pollo o de choros, un arroz con pollo, arroz con pato y el espesado de carne norteño que es con choclo como un pepian o pure de choclo , entre otros.
Para vegetarianos o veganos un Quinotto de champignones y esparragos con vino blanco, si no es vegetariano un Quinotto con lomo saltado, una ensalada de palmitos o chonta con salsa de cocona tambien para vegetarianos.
Unas entradas que les puede gustar son las conchas a la parmesana y los choros (mejillones) a la chalaca, los tequeños rellenos de queso y jamon en salsa a la huancaina y un pollo a la brasa peruano con papas fritas, ensalada de palta, con aji de polleria y otras cremas o salsas, entre otros platos y un pan con chicharron que es junto a la butifarra nuestro sandwich bandera.
Por fin!!! Un vídeo probando la mejor Gastronomía de América!!! 💪 Aguante Spinetta jejeje Saludos desde Lima
pollo a la brasa , cebiche , frejol con asado, anticuchos y pancita, escabeche de pollo, uffff la mejor comida largamente de toda la region la peruana sin duda saludos del puerto de buenaventura colombiaa
Uno de mis restaurantes favoritos, nadie le gana en precio calidad y todos los platos son buenísimos y, sobre todo (algo muy difícil de encontrar en Córdoba) la comida está siempre igual, si pedís siempre el mismo plato porque te gusta, nunca vas a decir, esta vez no estaba tan rico... cabrito a la norteña, costilla nikei y chicharrón de pescado también muy buenos
Por cierto 11:48 la chicha morada no lleva alcohol, por ende no es un trago, un saludo y me encanta el canal.
En el norte de argentina se prepara chicha a base de maiz fermentado, por lo que es alcohólica.
@@Trompinator es lo que en peru le dicen chicha de jora maiz blanco fermentado y la verdad no se porque le dicen chicha morada a eda bebida sin alcohol ya que por el color esta bien porque es morada pero el termino chicha no se si sera por costumbre ya que no lleva alcohol.
Super divertidos sus videos. Felicitaciones. Un dato: son tres las cocinas peruanas. La criolla, la chifa y la nikkei.
BIEN POR EL FUTURO SITIO WEB!!!!
De la Selva de la Sierra tambien
Si son más los tipos de comida de Perú es muy variada que yo sepa son : CRIOLLA , REGIONAL , NIKKEI , CHIFA , SELVÁTICA Y NOVO ANDINA , todo la comida Peruana es muy variada muy aparte son las especialidades de : PESCADOS , MARISCOS , PARRILLAS Y LOS POSTRES , lo escribo con mayúsculas porque si te gusta comer que en realidad es otro de los placeres de la vida ; LA COMIDA Ó COCINA PERUANA LO MEJOR DE ESTE MUNDO
ERROR AMIGO te falto la ANDINA Y LA SELVATICA
Es discriminación, olvido o que?
Tenemos tres regiones.
La criolla (costeña), el chifa y el nikkei son creaciones de migrantes chinos y japoneses con sus respectivas técnicas culinarias e insumos Peruanos que se han asimilado a nuestra realidad. La Andina que tiene raíces milenarias profundas que todavía falta revalorizarlo aún más como lo han hecho con la criolla. La Novoandina no es también una cocina Peruana igualmente la Andina y Selvática?. Qué les falta para ser considerados cocina Peruana? Qué más, aparte de ya ser Peruanas?.
Primera vez que veo a unos creadores de contenido muy bien informados de la comida peruana.. Exelente chicas saludos 🇵🇪..
LA COMIDA PERUANA ES LO MEJOR DEL MUNDO❤️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🔥
Amiguitas, Les recomiendo comer el Ceviche con cuchara, de ésa manera cojes de todo un poco y adentro del paladar se explota el sabor delicioso, un abrazo🤗 desde el país del Sol naciente Japan 🇯🇵🗾
Por fin comida peruana!! No sé si en su país coman el 6 de enero rosca de reyes. Y si es así estaría interesante un video de la rosca.
Si soy coreana y mi esposo es peruano. Yo se que gastronomía peruana es buena😊👍😊😋
@@laleecoreana2321 tu eres la de tiktok??
@@lucaspiton1012 no tengo tiktok
Ecuador ?
El lomo saltado es lo mejor sin duda, dsp la causa limeña, chaufa,aguadito, papa rellena...creo q son de los mejores ❤️🤤
Tallarin verde con su bisteck
Buen video chicos, mi plato favorito son el Ají de Gallina, Rocoto Relleno y Lomo Saltado.Saludos desde Arequipa🇵🇪
Muy bueno el video!!! Nunca probe comida Peruana, voy a tener que buscar algun lugar en Baires!
Muy simpáticas y muy bien informadas
Viva el Peru 🇵🇪 🇵🇪🇵🇪
Este video de comida peruana es el más visto desde que lleva abierto este canal!
Sigan subiendo videos acerca de la cocina Peruana y subirán los subscriptores, porque a la gente Peruana les encanta q gente de otros pises amen su cultura y gastronomía, ahí lo dejo, un saludo.
Se viene la parte 2
Feliz y orgullosa de ser peruana y huancaina. Me gusta cocinar y tantos años aquí en BsAs aprendí hacer empanadas pizza casera, pan casero, pastas caseras etc, una buena salsa, logro, en fin se come muy rico aquí y bueno como peruana que soy siempre me piden cocinar comida peruana y les preparo con mucho gusto a mis amigos y familiares de mi pareja. Gracias a estas genias me encanto y antojó.
Como esperabamos el video de comida peruana!! Amooo
Muy buena chicos la comida peruana es para mi gusto una de las mejores comidas del mundo para la próxima estaría bueno comida hindú saludos.
Ojo que no es comida hindú sino india. Hindú no es el gentilicio de la India, sino se refiere a cualquier persona del mundo que profesa la RELIGIÓN HINDÚ o hinduismo.
@@Lionscar88 no mames
También comida guatemalteca
O comida paraguaya quizás 🤔
Perú tiene la mejor gastronomía del mundo
Una masa la comida peruana, la mejor de la región lejooos!!
Ya se me antojo el rico ceviche de calamar frito 😋😋😋😋😋
me sorprendio lo mucho que saben de la comida peruana, siempre bienvenidos a Peru hermanos se les espera y se les quiere
awante la comida peruana perri! soy peruano y vivi en córdoba 2 años
Hace tanto que no voy a Punta Sal!!! Son muy amables, y la comida muy rica!!!
Jajajajajaajjajajaja “ a ver éntrale .... pero con pan blda ! “ 😂😂😂😂
Jajajaja ya habia chupado toda la cuchara 🤦♂️🤣 y la compenso dandole un bokadona fran jaja q wacha..
Chicharron de calamar!! las hacia mi compañero de pensiòn cuando era estudiante. Muuuuy rico, con una birrita..Nonononoooo
El anticucho caliente es rico, si lo dejas enfriar se vuelve chicloso y el sabor empeora generalmente se acompaña con papa hervidao sancochada como le decimos nostros y un tipo de salsa de aji.
Si les gusta la comida de mar o seafood en invierno se recomienda el chupe de camarones o la parihuela que son dos sopas y de entrada la causa de pulpa de cangrejo o el pulpo a la oliva o un solterito arequipeño para los vegetarianos entre otras entradas, de segundo un tacu tacu con salsa de mariscos o un picante de mariscos o un pescado a lo macho o una corvina a la chorrillana o fettucini a la huancaina con un lomo jugoso montado o un Quinotto con asado de tira en su jugo, el aji de gallina entre otros platos de fondo De postre aparte de los picarones, un nsuspiro a la limeña, un cheesecake de aguaymanto, un helado de lucuma,, las chocotejas y las tejas de pecana, de coco, de limon, etc., entre otros de tomar aparte de la chicha morada , puede ser un refresco de camu camu un zumo de carambola, o de cocona entre otros y bebidas espirituosas aparte del Pisco sour o del maracuya sour , pueden pedir un cocktail de pisco con algarrobina o un cocktail de pisco con fresas o un chilcano que es un cocktai muy refrescante de pisco o un capitan que es un cocktail de pisco con vermouth o un machu picchu o un Peru libre y una bebida tradicional que es la cerveza de los incas que es chicha de jora que se hace con maiz fermentado.
Se nota que después del anticucho Fran le dio fuerte a la papa para sacarse el sabor jajaj
Me encantó lo bien informadas que están sobre la comida peruana y también resaltar cuando algunas cosas no le gustan como el helado de chicha morada. Espero ver más videos suyos probando más platos peruanos, un saludo y este vídeo en dos semanas tiene más de 40k de vistas , es increíble y gracias por promocionar la comida peruana a través de sus videos. Espero q puedan viajar a Perú y se van a dar cuenta que la comida callejera y del restaurante no existe mucha diferencia, saludos
Wow, me sorprendió sus conocimiento de la comida peruana! Muchas gracias por ser sinceras, no todo puede gustarles, incluso como peruano hay platos que no me gustan jejeje. Consejo: los anticuchos siempre se comen caliente o tibios, nunca fríos. El postre de chicha morada es nuevo, incluso para mí, usualmente se come mazamorra morada( es un postre a base de maiz morado, muy rico por cierto). En fin, unos platos que les recomiendo es aji de gallina, arroz con pollo y arroz con mariscos y de postre prueben el helado de lúcuma. Saludos de Lima 🇵🇪 hasta 🇦🇷😄👋
Muy divertido su video. Les agradezco mucho por disfrutar la comida peruana. Saludos desde Perú!
Tecnicamente el corazón es carne ,sabemos que es un músculo , los peruanos amamos el anticucho , Saludos
Les recomiendo los siguientes platos de la Costa las entradas: 1)La Ocopa , 2) La Causa,3)El Tamal de Chancho o Pollo ; De Platos centrales de la Costa 1)La Carapulcra con Sopa Seca;De la Sierra,2)La Pachamanca ; De la Sielva 3)El Juane.Platos estructurales del Perú.
El aji de gallina debieron probar o la carapulcra 😱 buen video chicas.💪
Mejor informadas que muchos peruanos. Uno de los mejores videos probando comida peruana que he visto, las felicito :) .
Mejor informado que muchos peruanos??..
Peruano que no sabe de comida, no es peruano...
Excelente video como siempre les deseo un buen 2021 y vamos por más 😎🇦🇷
Por eso es que en Perú me es difícil hacer dieta , por la comida tan deliciosa que tienen , por mi quisiera comer todas las comidas en un solo día 😍😍❤❤❤❤
Muy honestas, eh! La comida peruana es rebuena. Saludos desde la selva peruana lml
Gracias por difundir platos tipicos de la comida peruana que es la mejor😋
Por favor vídeo haciendo cevicheeeeeee
Me encanta que sean tan sinceras y que digan lo que les gusta y lo que no.
Me gusto mucho el video 🥰
Sí se come Ceviche de Noche. Que no sea costumbre de algunas personas es otra cosa. Igual, muchos creían que se consume más sólo en verano. Sin embargo, el consumo es de todo el año. Nada tiene que ver la estación. Hasta finales de los años 80 el consumo per capita de pescado en Perú era de 13 kilos/año, en la actualidad bordea los 31 kilos. En torno a preferencias, es muy difundido el ceviche de pescado blanco, sin embargo, en muchas ciudades al norte del Perú (Chimbote, por ejemplo) el ceviche de Anchoveta (pescado negro, con el más alto contenido de Omega 3 y 6) me parece una delicia fenomenal. Gracias muchachada por degustar y difundir nuestra culinaria. Y, para finalizar, les contaré dos cositas: Una, que en la ciudad de Chimbote hay un mercado que se llama Las Malvinas (Por Argentina) y allí venden sabrosos ceviches. Y, dos, que la palabra de este plato marino se puede escribir: Sebiche, Seviche, Ceviche, Cebiche y hasta Zeviche o Zebiche. Todas son válidas. Unos dicen que el nombre deviene del Quechua y otros sostienen que del Inglés; en este último caso por la fusión de See (ver) y Beach (Playa), que era la forma en que los gringos definían comer este plato frente al mar ¡Saludos desde Lima-PERÚ)
Que buen lugar, precios sumamente accesibles y se ve riquísimo :P
Muy buen vídeo chicas, soy peruana vivo en Barcelona y la gente está encantada con la gastronomía peruana muy muy diversa y deliciosa
Lomo saltado, papa a la huancaina, seco de pollo, arroz con pollo, brochetas de pollo, anticuchos de res, Ají de gallina,
Todas sus menestras,verduras, la mayonesa de casa tradicional, clásico del buen comer, trigo (granos, etc), cancha serrana, camotes, pastas (tallarines, canelones, coditos, etc.), escabeche, ocopa, causas, yucas, papas rellenas, ensaladas, cuy, modestamente es lo que me gusta, sus licores, postres, frutas, refrescos , sumos, bebidas gaseosas, tés, infusiones, etc,
y que pasa con la carapulpa, awadito de menudencia.y comida de la selva
@@MrCarloslao por eso, pongo los que me gustan personalmente, se que hay muchos más platillos en nuestro país.
Da gusto verlos ya que estan bien informados de todas las cosas de Perú bien ahí chicos.
No se como llegue a su canal y me gusto ver la comida de mi Peru, que bueni que les guste, felicidades.
Debido a la gran acogida de este video por parte del público Cande debería mandarse un tutorial haciendo un ceviche :D
Cande dj me dió años de vida jajajaaj
¡Están a otro nivel! 💘
Yo creo que el ceviche es lo mas rico que hay porque es muy fresco , rico, fácil de digerir y en Perú hay variedades de cebiches con ricos sabores ademas se dice (verdad) el mejor cebiche se prepara en el norte del Perú.....Y creo escuche algo de comida vegana en Perú también hay para gente vegana.... Y son muy guapas embellezarian las calles de Lima.
Chicos felicitaciones tienen un buen canal... Unas de las primeras comidas étnicas de Perú.. La pachamanca y como este le siguen muchas.. Las comidas étnicas de la selva del Perú, la comida étnicas de la costa del Perú, y la mas tradicinales comidas étnicas es de la sierra peruana.. Y muchas gracias por. Apreciar la comida peruana....
Felicitaciones a estas chicas simpáticas, que han saboreado con gusto nuestra comida peruana, si que saben comer, hasta bien informadas están sobres los platos. Solo una pequeña observación, el pescado no va macerado en el jugo, pues debe ser fresco y vivo de color natural, ya cuando está servido se puede remojar en el jugo, si fuera macerado el pescado, sería como sancochado y perdería su gusto, además perdería la idea del crudo, que es como se presenta el ceviche, de pescado crudo.
Les regalo 5⭐
Ese cebiche se veía brutal!!!! La comida peruana no es una de las mejores... Es la mejor!!! Saludos desde lima! 🙂
El Perú, conocido también como el pais de la MEGADIVERSIDAD y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas y 250 postres. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.
Vivi casi 10 años en BsAs y visite varios lugares de comida peruana de los caros hasta los mas baratos y son mas o menos ya que en su mayoria los ingredientes no son iguales asi que la habilidad de encontrarle reemplazo es valorable, pero la verdadera comida Peruana se come en Peru sea en la costa, sierra o selva sin lugar a dudas. Por ejemplo el pollo fresco en Buenos Aires es muy caro y se usa mucho el pollo congelado para casi todo, es lo primero que uno siente de diferente cuando lo prueba en las comidas mientras en Peru el pollo fresco se usa hasta para el plato mas economico y he alli uno de sus secretos, lo mismo con el pescado que lo venden ya bañado en lejia en las pescaderias o supermercados que evita el olor fuerte o la visita de las moscas, pero lo importante es seguir experimentando la fusion hasta encontrar su favorito.Posdata: Extraño el Locro argentino!!
2 bellezas comiendo las delicias de mi país ..gracias .la comida del Perú para el mundo .
Se me hizo agua la boca.que bueno que les guste la comida Peruanoo.
Hola, que tal??, llegaron a venir a Perú???, Los mejores y más cordiales Saludos desde puente piedra, lima, Perú, ojalá que puedas venir en algún momento a mi país y que disfrutes mucho de todo por aquí, con la familia y los amigos, felicidades por tus vídeos...
Salsa Huancaína: El génesis es el Japchi o Hapchi (Quechua)...!! Originalmente es un molido en batán, Requesón + Rocoto ...!!!
La leche de tigre: Es el jugo que quedaba cuando se preparaban los ceviches en tazón...
La causa necesariamente tiene que prepararse con papa amarilla, limón y ají amarillo..
Saludos buen programa
bonito video chicas, es simple lo del ceviche, el limon cocina al pescado crudo acompañado con cebolla cortadita, sal y aji regular. esos son los ingredientes basicos, aunque tambien se le acompaña.con choclo desmenuzado, cancha, algunos le ponen camote o en el norte de mi pais que le ponen sarandaja que es un frejol. la comida de mi pais no es que tenga cosas de todo el mundo, solo es mas de china, japon, españa e italia. en su mayoria. mas que todo son los ingredientes que muchos de ellos solo estan aca en mi Peru y en otras partes es dificil encontrarlos. si vienen a lima visiten los chifas que son locales o restaurantes netamente de comida china. los anticuchos se deben comer calientes si no ya fue se endurecen. es el corazon de la res y siempre se consume en las carretillas que hay en todo lima, asi como el anticucho esta el choncholi y la panzita que son las tripitas de la res que bien sazonadas son deliciosas y en carretilla. cuando nos visiten acerquense a estas carretillas y veran. para terminar los tipos de papas hacen que cada papa sea para un plato especifico. no podrias preparar por ejemplo un estofado de pollo con un tipo de papa que no sea amarilla, igual que el lomo saltado que es con papa amarilla y no blanca. un besote desde el callao y las esperamos. PD : para mi si el ceviche no pica no es ceviche. sobre todo con bastante limon y cebolla. afrodisiaco 100 %. recuerdenlo. bye
Lo importante es que para hacer,estos platos lo hacemos con mucho amor a parte de los ingredientes,por eso sale rico y son muchooo platos de comida peruana, bendiciones.
Buen video, me alegra que hayan disfrutado de la gastronomía peruana, saludos desde Ica-Perú.
Como me encanta cuando halagan nuestra comida ❤️
Buenísimo el vídeo, muy informadas además de la comida peruana y muy simpáticas. Vi la parte 2 antes de este. Nuevo suscrito.