😋 초간단 유린기 !!

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초간단 유린기 레시피 / 맥주안주로 좋은 닭고기 요리
간단한 레시피와 재료를 이용해 그럴듯한 비주얼로 홈파티, 집들이 요리로도 손색 없는 유린기 레시피를 소개합니다.
유린기(油淋鷄)는 '기름을 뿌린 닭고기'라는 뜻이며, 양상추, 양파 등 아삭한 식감을 가진 채소 위에
튀긴 닭고기를 얹은 뒤 청고추와 홍고추를 곁들인 간장 양념을 부어 먹는 요리 입니다.
🍳 유린기 재료
닭안심 500g(닭의 다른 부위 가능), 소금, 후추, 맛술1T, 간장1T
감자전분 3T
양상추 5장 , 양파 1/4개

🍳 유린기 소스 재료
청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 양파 1T
간장 3T, 식초 3T, 물4T, 굴소스 0.5T, 올리고당3T

🍳 만드는 방법
1. 닭안심 500g은 소금 약간, 후추 약간, 맛술 1T, 간장 1T 밑간을 한다.
감자전분 3T를 뭍혀 10분동안 둔다.
2. 양파 1/4개 채썬다. 양파 약간 다진다. (소스재료 약 1T분량)
청양고추, 홍고추 각 1개 씨를 제거 하고 잘게 다진다.
씻어 물기 빼 놓은 양상추를 손으로 잘게 자른다.
3. 간장 3T, 식초 3T, 물4T, 굴소스 0.5T, 다진 청양고추, 홍고추, 올리고당 3T
다진양파 1T를 넣고 섞어 소스를 만든다.
4. 식용유를 넉넉히 두르고 재워둔 닭 안심살을 노릇하게 굽는다.
주의! 기름이 많이 튀니 조심하세요.
5. 접시에 양상추, 채썬 양파순으로 담고 튀겨낸 닭을 올려준다.
6. 유린기소스를 닭고기 위에 끼얹어준다.

[@tancheon-hani5097]

맛나겠어요
배워봅니다 ❤

[@smallhealing]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@ZionJireh_TV]

우와 유린기는 이렇게 만드는거군요 ㅎㅎㅎ 눈으로 맛있게 먹고갑니다.

[@smallhealing]

시청해 주셔서 감사합니다. ^^

[@thivlog1901]

Bạn chế biến gà ngon❤

[@smallhealing]

Thank you so much for watching my video.😊