Доброго времени суток. Хотел поправить, на счет "отечественного джина". Он не совсем так делается, как ты говоришь в ролике. Да, там идет спирт, все остальное, это ароматизаторы. Наш джин ( отечественный) , в большинстве своем не является дистиллятом, по крайней мере я не встречал такого. Так что это просто ароматная водка, а не джин. В твоем случаи, ты делаешь дистилляцию настоя, у тебя технология более классическая и смело может называться джином. О "казённом джине" отечественном, информация практически открытая, конечно, производители уходят от прямых ответов на вопросы, но из рассказов их можно понять, что используют они именно ароматизаторы, называя их правда то концентраты , то вытяжки из необходимых ингредиентов, но в любом случаи это больше походит на "купажирование", и все это не дистиллируется!)) Так же хотелось отметить то, что ты первый, кто доступно объяснил о "тактике навески" компонентов. А то как ни спросишь у "джинеров", те начинают там секреты какие-то делать, а по сути, дуют сопли и внятно не могут объяснить. Теперь наконец-то ясно с компонентами, входящими в "оставшуюся четверть", тут собственно что в голову придёт, то и кидать можно. Главное , наконец-то раздевал 50%(можжевела), 25%(кориандр) и 25% ( все что приедет в голову)! Спасибо!
да вы что!опять отечественное плохое!а читать составы зарубежных джинов, пробовали?на контрэтикетке?бифитер-ректификат,+ натуральные экстракты!гордонс ректификат,хендрикс ректификат,причём ректификаты не люкс,не альфа,а -"высшей очистки"!а у барристера люкс спирт, и ароматные спирты...и никаких концентратов!беру джин окто-8...тоже самоё!люкс и опять никаких концентратов!и цена в разы ниже,а вкус, минимум не хуже.хватит уже рабского поклонения западу, у них много интересного, но наши могут не хуже. а в чём пока уступаем, руку набьём,(а может и морду, кой-кому) и сделаем лучше и дешевле.
Прикольный рецепт
Какой градус самагона ?
Сколько настаивал по времени?
10 дней под вакуумом
Ну чтож попробуем , осталось поставить, выгнать, выгнать 2 и настоять , совсем ерунда)))
А дегустация??
Как нибудь потом сниму, а так реально вкусно
Доброго времени суток. Хотел поправить, на счет "отечественного джина". Он не совсем так делается, как ты говоришь в ролике. Да, там идет спирт, все остальное, это ароматизаторы. Наш джин ( отечественный) , в большинстве своем не является дистиллятом, по крайней мере я не встречал такого. Так что это просто ароматная водка, а не джин. В твоем случаи, ты делаешь дистилляцию настоя, у тебя технология более классическая и смело может называться джином. О "казённом джине" отечественном, информация практически открытая, конечно, производители уходят от прямых ответов на вопросы, но из рассказов их можно понять, что используют они именно ароматизаторы, называя их правда то концентраты , то вытяжки из необходимых ингредиентов, но в любом случаи это больше походит на "купажирование", и все это не дистиллируется!))
Так же хотелось отметить то, что ты первый, кто доступно объяснил о "тактике навески" компонентов. А то как ни спросишь у "джинеров", те начинают там секреты какие-то делать, а по сути, дуют сопли и внятно не могут объяснить. Теперь наконец-то ясно с компонентами, входящими в "оставшуюся четверть", тут собственно что в голову придёт, то и кидать можно. Главное , наконец-то раздевал 50%(можжевела), 25%(кориандр) и 25% ( все что приедет в голову)! Спасибо!
да вы что!опять отечественное плохое!а читать составы зарубежных джинов, пробовали?на контрэтикетке?бифитер-ректификат,+ натуральные экстракты!гордонс ректификат,хендрикс ректификат,причём ректификаты не люкс,не альфа,а -"высшей очистки"!а у барристера люкс спирт, и ароматные спирты...и никаких концентратов!беру джин окто-8...тоже самоё!люкс и опять никаких концентратов!и цена в разы ниже,а вкус, минимум не хуже.хватит уже рабского поклонения западу, у них много интересного, но наши могут не хуже. а в чём пока уступаем, руку набьём,(а может и морду, кой-кому) и сделаем лучше и дешевле.
@@евгенийберг-и3яосталось только наши все слова и дух в дело, наконец, перевести, пока китайцы не подсуетились.