БЫСТРЫЙ НАПОЛЕОН НА ГОТОВОМ СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

НАПОЛЕОН БЫСТРЫЙ
📌Слоеное тесто готовое- 370 гр
📌Яйца - 2 шт
📌Молоко - 500 мл
📌Мука - 3 ст.л.
📌Сливочное масло - 150 гр
📌Сахар - 200 гр
📌Ванилин по желанию
1.👉 Слоеное тесто разрезать на круги и выпекать в духовке до готовности
2. 👉 Для крема:
Нагреть молоко в кастрюле но не кипятить сильно.
3. 👉 Отдельно смешать муку с сахаром в миске.
Взбить 2 яйца вилкой и влить в сухую смесь к муке и сахару. Хорошо перемешать все венчиком.
4. 👉Затем влить молоко в 2 приема и перемешать. Ещё неготовый крем ставим на плиту и постоянно помешиваем до загустения. Как только крем заварился откладываем его до полного остывания (в контакт с пищ плёнкой чтобы не подсох)
💡Лучше использовать кастрюлю с толстым дном чтоб крем не прилипал ко дну. И часто помешивать чтобы крем не сгорел. В противном случае в нем могут оказаться горелые куски и остаться плохой запах.
5. 👉 Размягченное сливочное масло хорошо взбить миксером. Затем постепенно в несколько этапов вводим заварной крем и ванилин.
6. 👉 Разрезать готовые коржи на 2 - 3 части и собрать торт, смазывая каждый корж кремом. Затем смазать кремом бока и посыпать крошкой.
💡Специально для крошки перетерла оставшиеся кусочки слоеного теста
Всем приятного аппетита ❤️
#наполеон #тортнаполеон #ленивыйнаполеон #наполеонрецепт

[@sabinaekren7151]

Во всех рецептах из готового теста коржи непропеченые,а у вас хрустящие и румяные😊.Тесто бездрожжевое и с конвенцией вы пекли?

[@Mediterraneangirl]

Режим духовки с конвекцией или без?

[@Веретено-л9з]

Хорошо пропеклось тесто. Хрустящий и резать легко.

[@juliarassolova]

Тесто дрожжевое или нет?

[@bulgarilira3244]

¡¡¡¡SUPER,RAPIDO Y SIMPLE¡¡¡¡¡

[@misstaya8969]

Вы не раскатывали тесто?

[@home_cook_anastasia]

Нет, может только немного. Я купила уже раскатанный тонкий пласт слоеного теста ))

[@Татьяна-ф6ь9ы]

😊 подскажите пожалуйста тесто слонёнок дрожжевое или бездрожевое

[@home_cook_anastasia]

Тесто не слоненок, и бездрожжевое 😁☺️

[@ЖеняОрлова-х9ц]

Ох ,этот хруст😀

[@АннаСироткина-ь3ь]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно заменить сахар на сахар заменитель? Или на коричневый?

[@home_cook_anastasia]

Здравствуйте, я не пробовала, думаю сахзам еще может подойти, а вот тростниковый вряд ли подойдет, у него очень сильный (особый) вкус

[@АннаСироткина-ь3ь]

@@home_cook_anastasiaбольшое спасибо за ответ, попробую с сах замом)) ☺️🙏🏻

[@Mukhammed-e9j]

Скажите пажаваста теста дражевае или без

[@home_cook_anastasia]

Бездрожжевое тесто )

[@PetimatM]

Да тот же вопрос при какой температуре печь?

[@home_cook_anastasia]

Здравствуйте, выпекала примерно при 180-190*C