Owners like him is so rare nowadays. He does everything for the sake of the customers and keeping them happy, no matter what it takes. Such dedication.
This is the best presentation of a ramen restaurant ever. The owner is very hardworking person and very careful with his employees and they are making an very good 👍 job. I’ll hope that 2 years from now I will visit your beautiful country. From Romania 🇷🇴 only the best!!! Osss
![[Incredible skill] A super ramen craftsman who does everything by hand. とら食堂 ラーメン](http://i.ytimg.com/vi/5vyUaZL1A0U/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
約5年前、遠方から家族で食べに行きました。
どうしても食べたくて妻に無理を言いまだ赤ん坊だった息子を抱っこ紐でおんぶしながら並び、有名店だから迷惑かなと思い黙々と食べ進めていたら店主さんから『何ヶ月なの？』と笑顔で気さくに話しかけてくださりとても嬉しかった事を覚えています。
そんな息子ももうすぐ小学生。
次は息子と一緒に並んで食べに行きます✨
親父かっこよすぎだろ
喋りに自信が溢れてる
カッコいいだけでなくて凄い働きものでらっしゃいました！
家系で成功してる店主はみんなポリシーがあってかっこいい
末廣さん本当に考え方が素敵な人やし、人間として尊敬できる。ラーメン屋やるならこの人の下で働きたいって思う。一回食べたいなラーメン。
考え方、とても素敵ですよね。機会あったら是非ラーメン食べてみて下さい😊
末廣家のチャーシューは本当神。
自分が食べた事のある直系の中でも一番だと思う。
一週間前にお邪魔してお料理を頂いてきました。ご主人の姿を見た瞬間に、一流の芸能人やスポーツ選手を見かけたときと同じ興奮で本当に震えました。その姿を見た妻が「あんたのそんな姿初めて見た」と楽しそうに笑っていました。
夫婦揃って家系ラーメンは苦手なのですが、ここは別格。家系好きの方にはオススメなのかもしれませんが、それ以外の方にもオススメできる家系ラーメンは恐らく末廣家さんが唯一無二では無いでしょうか。
スタッフの皆さんの動きやお言葉全てに愛があり、味はもちろんのこと、雰囲気にまで中毒性があるそんな奇跡のようなお店が地元横浜に有ることが僕の誇りです。
確かに末廣家さんのラーメンは家系好きの方以外にもオススメしたいですね〜🤗
従業員もお客さんも幸せする街の名物店
すげー人生
職人であり、経営者。
ご主人の覚悟が伝わってくる本当にいい動画です。
今日も美味しかったです。
並んでいる時にいつもこの動画を観てヨダレ垂らしながら焦らされてます。
大将は本当に素晴らしいです。そしてスタッフも。いつも感じるのは店内の『真剣さ』。皆が一杯のラーメンに真剣に向き合ってる。それが思いっきり丼に表れてます。
これからも通わせて頂きます。
末廣家さんは一度だけ食べに行きました。遠くて頻繁に行けないのが悔しい限りです。大将は本当に素敵な方です。映像そのまんまですね。焼豚の塊を土産で購入した時に熱く食べ方を語ってくれました。近くに住んでいたら間違いなく週イチは通います。本当に素晴らしいラーメン屋です！
大将は本当に素敵ですよね😊また機会あったら行ってみてください！
亭主の最後の言葉、絶対皆幸せにしますって！家族愛が凄い。素晴らしいです！
絶対に食べ行きます！
感動ありがとございました！
マスターの言葉、いいですよね😊
@@ramencyclopedia4107 最高に良いです！ありがとございます(^○^)
末廣の親父は顔も中身もイケメンすぎる
笑っちゃうくらいカッコいいな。
本物の漢ですね、ホント笑っちゃうくらい！！
これだけ手の込んだ料理が750円で食べられることに感謝すべきだなと思いました。お子さんが父親のお店で働かれているなんて本当にすごいことだと思います。他県に住んでますが機会があれば一度行ってみたいなと思いました。
この値段、ありがたいですよね。息子さんも熱心に仕事されていて皆さん仲良さそうで素敵だと思いました。是非一度行ってみてください😊
掃除１つチャーシューの仕込み１つにしても、細部までこだわって、本当に尊敬するラーメン職人さんです。
何故わかるんですか？一緒に居たんですか？テレビ動画だけじゃわからないもので。裏仕事は一般人にはわかりませんからね。
お店には仕込み時に何回か伺わせていただきましたが、常に変わらず一生懸命仕事をされていらっしゃいました。付け焼き刃でやれることではないと感じました。
@@ramencyclopedia4107 直接見たわけではありませんが、少なくとも仕事に対する熱意、こだわりなどは動画でもわかりました。素晴らしいですよね。
@@bz119263 あなたよく性格悪いって言われません？
定期的に通っているんですけれど、毎回毎回美味しいラーメンに大満足です。
この店主の姿勢にも心打たれ、ファンになっているのかも。とにかくスープに
麺にチャーシューに、食材の良さを最大限に生かし切れてるラーメンには
感動すら覚えます。絶品ラーメンを食べたい方は是非！！！
と思います〜をしていきます。に言い切ったとこ、言葉の重み大事にしてる感じですごい好き
素敵ですねー😊
オーナーさんの生き方が、ラーメンに詰まってる😄
人間、なかなか、人を幸せにするって、言葉に出して言えない🙄
有言実行しているオーナーさんが、とてつもなく、カッコいい❗😆❗
末廣家に15分で行ける俺は幸せ者だ
これを観てから食べるラーメンはさらに美味しいに違いない
羨まし過ぎる😖
幸せものですね〜😊
店主の親父もかっこいい、
それに加えて理解のある家族と何より奥さんだな、素晴らしい店だと思います
発言やチャーシューを見つめる目をみてたらこの人は本物だと思った。勉強になります。
僕もそう思いました！
キコ様成功願います。
本当に素晴らしい動画ありがとうございます。
料理の見た目だけじゃなくて、店主さんとかお店の雰囲気を見るだけで、このお店のラーメンは美味いって分かる
そう思います！お仕事振りが味に出てると思います😋
素晴らしい考え方の店主さんです。
自分にストイックに人に優しく
本当にかっこいい方ですね。
マスターは本当ストイックですね〜
凄いと思う。
必ず幸せにするって言葉に信念が込もってる。
強い気持ちがある店主が本気で作るラーメンはめちゃ魅力あります。
店主のパッションを感じました。みんなを幸せにするという目標、自分も見習いたいと思います。今度食べに行きたいです。
是非是非、食べに行かれて下さい！
自分の苦労と努力を無駄にせず人に仲間に振る舞いたいという寛大な心を忘れず日々精進している手本の様な方ですね。
自分も5年間ラーメン屋でアルバイトしていたことあったので今でもラーメンが大好きで😊
家の近くの杉田屋にいつも通っています。
この近くの大学に通ってて何度か行ったことあるけど毎回安定して美味しいし
何よりここで嫌な思いをした記憶がない。店員さんや店の雰囲気も良い。ここ結構大事だと思う
ほんとに好きなお店で家からも近く何年も通ってます。これからも美味しいラーメン期待しています。
この動画を普段よく視聴していて、初めて7/29 に朝４時に起きて札幌から11時半頃、食べに行かせて頂きました。とても美味しかったです。普段横浜に行った際はよく吉村家に行ってましたが、普段から末廣家さんの色々な動画を拝見して感動し今回是非行ってみようと思いました。実際行ってみた際は長女の方にその旨をお伝えして親切に対応して頂きました。
また次行った際も是非、寄らせていただきます。本当にありがとうございました。
凄い！札幌から行かれたんですか？味もお気に召していただいて、長女さんともお話しできたとのことで良かったですね。今回の動画が少しでもお役にたったなら嬉しいです😊ご覧いただきありがとうございました！
まだ5本目の動画投稿とは思えないクオリティとラーメン好きの私からするとたまらない動画でした！今後も楽しみにしています
コメント大変励みになります😭ありがとうございます！更新頻度なかなか上がらないのですが…これからも頑張ります。よろしくお願いします🤲
店主さんの素晴らしさがわかりますね 謙虚な姿勢、話し方 👍
21時閉店で掃除を必ず行う
この考えだけで素晴らしい料理人だってわかる
素敵な決意ですよね〜
厨房の全てがピッカピカなのほんとに感動するし尊敬する。
本当にピッカピカでした！
末廣家一番推しの店だなぁ。
家系直系全てと王道家、本牧、六角等大体食べたがトータルのバランスが本当に良い！
スープだけなら他の直系の方が好みかもしれないが、トッピングや雰囲気、特にチャーシューの美味しさが凄い。
普段並とライスのみだけど、ここに来たらチャーシュー麺中＋チャーシュー丼？注文しちゃう。
また行こうと思わされたよ。
今度の休みは末廣屋で決まり！！
親父さん気さくに話してくれて、
本当、動画のまんまいい人！
最後の幸せにするという言葉は、美味いラーメンを通して人を幸せにしてきた職人の重みだと思う。
いつか食べてみたい。
言葉に重みがありますよね。是非行ってみてください！
接客もいいし、ラーメンもうまい。家系ラーメンの中で一番好きです！
末廣家さんが一番好きという方、本当に多いですよね😊
社長の人間性マジかっこいい！男の子やな。日頃からキチンとしてるし、話聞いてると職人魂を感じる。
福岡やけど、家系で1番食べたいのはこの店やな
横浜に来られたら是非お店に行ってみてください！
9ヶ月前のコメントにごめんね！
ここ近所なんだけど鬼うまい。
ここの近くのとらきち家ってとこも美味しいから行ってみて！
こういう飲食店が増えていってくれるといいなぁ。
本当ですね〜😊
尊敬しかありません。
大好きなお店です。
いいお店ですよね〜😊
家系だけあって身近の人を家族同様に大事にする店主さんの人格よ
ですね〜😊
感動しました。
この店主さんに関わった人全てが
幸せになれそうな、そんな気がしました。
北陸住みなのでなかなかいけない
ですけど是非食べに行きたいです。
家系ラーメンのなかで自分の中で一番好きなお店
そうおっしゃる方多いですよね😊本当、素敵なお店だと思います！
関西在住やけど、末廣家さんはマジでわざわざ実食しに行く価値あると思う
それぐらい魂籠った志事されてる！
清水とは末廣さん話し方が論理的かつ
正確に伝わる。
清水はハッタリばかり。
楽しそうに仕込みしててラーメン愛が伝わる
マジで職人気質でカッコええなぁ！仕事へのこだわりが顔にも出てて男前です！
ここほんと美味しいし店主さんがカッコいいのよ
気持ち良く食事が出来るお店です☺️
本当ですよね〜😊
息子も親父もイケメンすぎる
背中で社員教育をする親父カッコいい！
カッコいいですよね😊
最近の経営者では滅多に見られない位素晴らしい店主だ！
この店なら従業員も楽しいしやりがいがある。店を盛り上げてお客様を含めた全ての人を幸せにしてもらいたいですね！
マスターからは「自分は最後。従業員のために働いているんだ！」という強いメッセージをビシビシ感じました。だからこそ素敵な店になっているんだと思いました。
こんな気持ちがあれば、みんな幸せになりますよね。凄く羨ましい。
家系ラーメンのお店で1番好きです。お持ち帰りのチャーシューも最高に美味いです。
末廣家さんが一番好きって方多いですよね！
努力を努力と思っていない、そのこだわりが味になり惹きつけられます。
そうですねー。絶え間ない努力が味に表れていると思います。
よく食べ行くけど、より好きなったわ。
末廣さん、最高だ。
吉村家でしっかり修行した経験は信用に値する。
最後の必ず幸せにする！いい言葉、覚悟ある男ですね！
お客さんのために、なんて正直嘘でも誰でも言えるけど、従業員のためにという考えを持っていて言えるのが、店の長として、本当にリスペクダブルです。いつか必ず食べに行きます。
マスターはいつ伺っても懸命にお仕事されてらっしゃいました。言葉だけの方ではないと思います。
先週の土曜日にお邪魔してきました。
味、雰囲気どれをとってもこのご主人の言葉に嘘はありませんでした。
温かい雰囲気の中に、同じ働く人間としてビシッとカツを入れてもらえたランチタイムでした。
こんな店なら是非とも行きたい。
まだ食べたことが無いので
必ず行きたい。
絶対行きたい
この動画見て昨日行ってきたけど
めちゃくちゃ美味しかったです🤤
提供も早いし、チャーシューが良過ぎた
動画見てお店に行っていただいたんですね〜 お口に合ったとのことで良かったです🤗
動画見るだけで気持ち良くなってしまう
おいおい、この人マジかっこいいじゃねーか……絶対ラーメン食べに行く！
是非行ってみて下さい😊
動画見てるだけで味が思い出せるラーメンは今のところここしか出会ったことがない。
ラーメンはさることながら買える塊チャーシューもどのトッピングも全て美味い
持ち帰り用の塊チャーシューも大人気ですよね〜
大将の仕事とハートが素晴らしい。ここのラーメン食べてみたい。
素晴らしいですよね。是非、食べに行ってみてください！
希望日本疫情趕快控制住 早點開放旅客自由行!
我才能去拜訪這樣一家這麼溫暖又獲獎無數的拉麵店!
謝謝有中文字幕，讓我們也能感受到店主那重視料理與顧客的心!
謝謝您，對於您的評論🙏我希望擁有這座城市的外國人能夠訪問日本。我正在努力製作字幕，只有一首離奇的詩句可以用完😊
なによりも店主が楽しんで作っているよう。だから美味しさに極みが加わるんだろうな。
今度食べに行きます。
是非行ってみてください😊
愛に溢れたお店
家系界の寺島進さんみたい
キレもので熱く仲間を大切にして一言男前！
熱いですよね〜
従業員の幸せを考えられる代表の元で
働けてみなさん幸せだなぁ。
本当ですね！中々こんな店主さんいらっしゃらないですよね
しっかりした哲学と理念。裏打ちされる味と清潔さ。
ラーメンは絶対美味いだろうし
最後の一言に惚れる
素敵ですよね😊
こんなすばらしい職人のラーメンを食べてみたい！
機会ありましたら、是非😊
生の豚ももを仕入れられるのも人柄とラーメン対する愛情ですね
必ず幸せにする。は涙でました。
末廣さん、かっけえな
これは、いつか食べに行きたい
食べに行ってみてください！
飲食店経験者から言うと、厨房が綺麗すぎる。特に換気扇周りの艶を見ると、これほど清潔感を保つことは本当に大変だし、毎日掃除をやらないとここまで綺麗な状態を保つなんて無理。丁寧かつ妥協をしない親父さんの仕事を見ると、常に美味しいものを提供したいって気持ちがとてつもなく伝わります。
焼豚も釜焼きで、あの柔らかさで肉の水分をあそこまで保っているのに、芯まで絶妙に熱が通ってるのを見ると、相当試作したんだと感じます。
全ての仕事に妥協をしない親父さんの作るラーメン、ぜひ食べて見たい。
家族愛を感じますね。素晴らしい。
素敵ですよね😊
本当に美味いラーメン屋ですよね
チャーシューは一度食べたらやみつきになりますよね
テイクアウトリピートしてます
塊チャーシューのテイクアウトも大人気ですよね〜😋
めちゃ近所に住んでて、週一で行ってました！すごく美味しかったです！
近所だったんですか？羨ましいですね〜😊
数ある家系でも美味しい店だからみんな行ってみてほしい
「必ず幸せにします。この子たちをね…」自ら手本となり、背中で語る模範親方。
店主さんかっけぇ！
仕事に対する姿勢凄い！！
一回食べてみたい！
かっけえスよね😊是非食べに行ってみてください！
Owners like him is so rare nowadays. He does everything for the sake of the customers and keeping them happy, no matter what it takes. Such dedication.
I agree with you. I feel we can learn a lot from his way of working.
こんな店で働ける人は幸せですね。
動画ありがとうございます！末廣家がもっと好きになりました！
学生の頃から通ってて息子さんが小学生くらいの時に洗い物を手伝っていたのを覚えてます。一番好きなラーメン屋です😊
知り合いに前職の部下だった方がいますが、素敵な人だと仰っておりましたよ
末廣家は、知る限り
最高のチャーシューや❤
何十回食っても都度感動する。
This is the best presentation of a ramen restaurant ever. The owner is very hardworking person and very careful with his employees and they are making an very good 👍 job. I’ll hope that 2 years from now I will visit your beautiful country. From Romania 🇷🇴 only the best!!! Osss
Thank you very much for your comments from Romania 🇷🇴 . I am very happy to read it! I hope you will be able to come to Japan pretty soon!🤩
No, dude, you won’t like real ramen. I have Romanian friends and they all hate pork
@@aofeizhang8735 That friends of yours are not romanians
何か素晴らしい店ですね☺️人間性のある店主😊家族、従業員を大切にする店必ず大きくなるし、共に成長しますね✨👍️
金を儲けるだけの企業とは違いますね😢
素敵なお店ですね。本当に
昨日初来店しました。
最高でした。
店主かっこ良かった。
尊敬しかない。
いつか絶対にラーメンを頂きにあがりたい。
是非行ってみてください😊
今日食べに行きました‼️美味しかったです🎉素晴らしいお店です😊
ちゃんと吉村さんの麺切り続けてんのかなり良い。
I am impressed by the owner. He seems genuine humbled and enlightened individual. Hope to visit his shop one day!
Thank you very much for watching. The chef is such a nice guy, and I hope you will visit his shop and try his ramen in the near future!
オーナーさんの考え方が非常に好感です！素晴らしいなぁ人柄勉強になりました！
いつか覚えてたら近く行ったら寄りたい
毎日勉強…すげえわ大将の熱意。食べに行ってみてェー！！
熱いっスよね〜 是非食べに行ってみて下さい！
店を綺麗にすること大事にする飲食店ほど素晴らしいものはないなぁ、食べに行きたい！