Seppie con i piselli
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- Опубликовано: 4 июл 2022
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Le seppie con i piselli sono un secondo di contorno dotato, estremamente gustoso e semplice da realizzare. Fare questa ricetta con le seppie vi permetterà di portare a tavola un piatto gustoso e profumato con pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi. Alla base di questa preparazione oltre ovviamente ai piselli e alle seppie c'è il pomodoro. In realtà esistono diverse versioni, alcune bianche, ma noi in questo caso abbiamo voluto utilizzarlo in quanto conferisce un bel sapore oltre che a una eccellente nota di colore. Provate questa mia ricetta delle seppie con piselli e vedrete che bontà!
► Ingredienti per preparare le seppie con i piselli:
Seppie 1 kg
Piselli surgelati 500 g
Pomodorini 250 g
Vino bianco 120 ml
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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Хобби
Non ho parole....tu parli, assaggi e io deglutisco a vuoto....sento gli odori e i sapori anche a distanza...... bravissimo!!!!!
😂😂
Ciao Luca sei un grande. 😊
Splendida ricetta estiva!!!! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
😊😊
Uno dei miei piatti preferiti.
Grazie, Chef.
😊
che bravo ...che preciso ...grazie🙏
😊😊
Che bontà 😋😋😋Lo faccio di sicuro questa ricetta. Bravo come sempre e complimenti 👏👏👏🥰
Grazie 🙏
Grandeeee💯 Chef lei è troppo bravo e simpatico!!! Grazie per le squisite ricette 💙🧡💚❤💛💜
😊😊
Ottimo! Come tutti i suoi piatti! Grazie Shef!
😊
Ricetta stupenda !!
👍
Sei lo Chef più bravo e simpatico di tutti i Chef🥰
grazie!
Grazie Chef, assolutamente da fare 😋😋
😊😊
Complimenti !
grande Chef
Buona serata
Grazie tanto
---
😊😊
Complimenti....spiegata in modo semplice ... Fatta e...devo dire...FAVOLOSA. La facevo anch'io ma non era niente di che...questa un'altra cosa... grazie ❤
😊😊
Che bontà!!! Complimenti chef 👍
😊😊
sei il numero 1 , si vede che hai pa passione x la cucina !!!
😊
Sara' buonissima questa ricetta!! La faro' prestissimo! Graze chef!! You are the number one!!👏🏻👏🏻🥇
😊😊😊
Sei semplicemente bravo
grazie!
Ricetta perfetta, mai venute bene le seppie come con questa ricetta, incredibile. Grazie di averla condivisa ❤
😊😊
grande Luca un piatto leggero e allo stesso tempo semplice e gustoso
😊😊
senpre bravo e minuzioso nelle spiegazioni
😊😊
Sei semplicemente super
😊😊
Ottimo piatto !
😊
Ottimo piatto 👍👍👍😋😋
😊😊
muito extraordinário! bem na hora q tô comendo ovo com farinha 😪😪😪😪 o chef Luca posta esta maravilha de receita. obrigada.
😊😊
Successone!!! 🎉 Grazie!!!
👍
Grande Chef!!👍👏👏👏
😊
Bravissimo!🙋 ottima ricetta! W le seppie 🐙
😊
Bravissimo!!!!
grazie!
Grazie chef, per come generosamente, ti sacrifichi sempre, assaggiando abbondantemente. Certo, lo fai per il nostro bene e ti siamo grati!
Non mi è molto chiaro l'uso del sale in questa preparazione, quando è quanto?
Grazie ancora. Marcello
questa è la classica preparazione dove si deve assaggiare per sentire se serve o meno ...
Bravissimo 👏
😊😊
Grazie Chef mi serviva la ricetta la volevo fare così mi hai dato gli spunti x cucinarla complimenti 👍🖐️😋😋
Grazie 🙏
Luca sei un grande.
grazie!
Bravissimo e simpaticissimo come sempre. Anch'io ho sempre pensato a questo piatto in modo negativo ,invece quando ho iniziato a farlo ,mi sono dovuta ricredere. Secondo me il pepe ci sta benissimo, é quel tocco che fa la differenza.
vero!
Ciao Luca , bravo anche nell'assaggiare e anche a scottarti proprio stasera devo prepararli buona Pasqua
😊😊
Ho fatto oggi la ricetta, complimenti ottima
Grazie 🙏
Come sempre chiaro esplicativo.grande . piatto.per me!?!😉🍷
😊😊
Ottimo molto bravo
grazie!
Le sto preparando, ho assaggiato e devo dire che sono squisite! Mai fatte così buone. Grazieee!
😊😊
@@CasaPappagallo devo dire che il pepe ci sta benissimo. 😀 Buona serata!
Bravooo e simpatico..
grazie!
Mammamia che buoni e che fame 😋😋😋😋😋 bravissimo Luca☺️☺️☺️
😊😊
Vado fare! Grazieeee per la ricetta di meraviglia di seppia 😊
😊
Questa ricetta sarà per nostra famiglia preferita! Venuto non solo buonissimo è squisito!!! Piaciuto molto per tutti!!! GRAZIE!!!
Siete bravissimio a cucinare
grazie!
Confesso anch'io lo ritenevo un piatto quasi inutile, ma condito così come lo hai fatto tu è da provare! Grazie
😊😊
Per domenica é perfetta grazie mille
👍
Fantastico.
😊
Grazie del suggerimento. Ieri sere le ho fatte e sono venute buonissime. Ciao Luca
bene!
Sei un grande
grazie!
Buonissimi bravoo
😊
Sei fantastico come spieghi le ricette....... che fame!!!!! Anche questa ricetta a breve sarà fatta, credo proprio questa settimana 😂😂😂😂grazie grazue non finirò mai di dire sei il migliore 👍👍👍👍
😊😊😊😊
Lo sempre mangiata ma mai fatta. Nn sembra difficile proverò. Grazie Luca
si è davvero facile da fare
Straordinaria
😊😊
BUONGIORNO CHEF
BUONA GIORNATA! SEI
BELLISSIMO COMPLIMENTI ! 😘
😊😊
Buonissimo ❤
🙂
Lo preparato però ho raddoppio le dosi ed è uno spettacolo 🎉😊per il palato❤
👍
Buongiorno. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
Ricetta bella e buona.
Buongiorno 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
😊😊
Maria da milano
Che ricetta splendida dev'essere deliziosa, bravissimo cuciniere ,bravo e simpatico.
😊😊
Spettacolo
😊
Buonissima 👍👍👍👍👍
😊😊
Buonissimo
😊
Grazie per la ricetta, buona e semplice, domani la farò per la seconda volta cucinerò per i miei suoceri aggiungerò due acciughe però, grazie per le tue ricette spettacolari!
👍
Non sono una gran cuoca, ho fatto la tua ricetta e sono proprio contenta
Bello!
Se nella mensa aziendale ci fosse questo piatto molta gente andrebbe a lavorare un pò più volentieri.
😂
Lo fatto pure io per la prima volta da me ,come hai detto tu ,posso dire che una meraviglia.grazie
🙂
Grazie@@CasaPappagallo
Gnam super ottime 👍😋👏
😊😊
Ottima ricetta e bravo come sempre! Adoro le seppie coi piselli! Quando non so cosa cucinare a pranzo, cucino di solito le seppie coi piselli. Ne andiamo matti. A metà cottura aggiungo anche una patata a cubetti. Accompagno con fette di polenta abbrustolite, e il pranzo è servito. 😋
wow, interessante!
Bravissimo
Squisito
grazie!
Mitico, così le faceva Mamma...♥️
😊😊
Da provare assolutamente!!! Basta vedere il tuo sguardo dopo l'assaggio... 🥰😁
😁
Bravo, sono d'accordo sui tempi di cottura. Alla fine il sale dal video non l' ho visto mettere, quando va' messo?.
grazie!
Grazie grazie mille. Con la sua ricetta golosissima, sono riuscita . I miei tempi di cottura più lunghi pur avendo scongelato le seppie.😅
intento
👍
Bravissimo e buonissimo! Io ci metto anche un pomodoro secco tritato insieme al peperoncino.
👍
Caríssimo , salve ! Mi chiamo Roberto Silvano Neri e ti scrivo da San Paolo del Brasile . Per caso usi una piastra ad induzzione per cucinare ?
no e ti dico che neanche amo l'induzione
Ciao Luca la preparo per questa sera a cena ,volevo chiederti posso prepararla in anticipo di qualche ora magari aggiungendo i piselli e terminare di cucinarli mezz'ora prima di cena 😊😊😊. Grazie
Si!
Ciao Luca ti ho visto L altro giorno su un canale tematico,è stata una bella sorpresa,molto bravo a spiegare e ad intrattenere….sei piaciuto pure alla mia fidanzata che trova noiosissime le trasmissioni culinarie.🤣
mi fa piacere!
Buona sera chef ehh... lo so che è buono io lo faccio spesso
😊😊
Chef a chi non piace il pesce può mettete il coniglio/pollo?
certo
Buonasera Luca, ti seguo da tempo, sei strepitoso, ti chiedo un consiglio: posso fare i calamari con piselli nella stessa maniera? Userò i calamari congelati e pisellini primavera. Ringrazio in anticipo e buone feste di Natale.
ma certo che si
@@CasaPappagallo Grazie mille
Devo dire che questa ricetta ogni tanto la faccio a me piace c è chi dice che è una ricetta anni 80 bè io sono di quegli anni e mi fa piacere mangiarla grazie chef alla prossima
👍👍
Luca, innanzi tutto complimenti per le ricette e la comunicativa. Ma vengo la punto: Non avendo trovato le seppie, ho preso i calamari. Il piatto è venuto buono, però i calamari sono risultati molto callosi. Secondo te, ho sbagliato io qualche passaggio oppure i calamari sono più duri delle seppie? Grazie e ciao
no, li hai cotti troppo poco ..
Le sto facendo vedendo e rivedendo il tuo video e ti devo dire che sei un boşchef
Un che?
@@CasaPappagalloche sei un bos degli chef😂😂😂😂😂
Se uso seppia fresca quanto deve cuocere complessivamente?
Se i piselli primavera li metto ancora surgelati quanto devono cuocere?
Grazie
dipende quanto è grande la seppia ... i pisellini anche se surgelati cuociono in pochissimo tempo
Buongiorno il polpo si può fare uguale 😊
uhm no, ha una cottura decisamente più lunga
Si può condire anche calamarata(pasta)?
certo!
Li devo cucinare come li prepara il Maestro, mi sa che vengono molto più buoni, pomodori, prezzemolo e peperoncino, mi stò trovando benissimo con i suoi suggerimenti, le carni e quindi anche le seppie le fa diventare burro, non più toste e gommose odiose da masticare.Grazie! 👏👏👏👏👏👏
😊😊😊
😊😊grazie
Cibo da mensa...?!? È uno dei miei cinque piatti preferiti...!! Ahah,top!!
😊😊😊
Luca, non va bene anch la salsa?
se vuoi, per me non serve
Buongiorno chef, Le ho posto una domanda su un video di circa un anno fa cioè "pizza senza impasto", e riguardava l'incordatura e il punto di pasta, so che non è in tema con il video di oggi, ma se potesse darmi una delucidazione su quell'impasto gliene sarei grato grazie.
La domanda non è chiara… spiegami perfavore
L'impasto che ha fatto è stato soltanto un mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio e poi l'ha messo in frigo, ora premetto che non sono un esperto di arte bianca ma vedo su tutti i video in youtube che quando fanno un impasto a mano o con una impastatrice, lo lavorano fino a portarlo alla cosidetta incordatura, quindi si vede un impasto liscio, compatto e non appiccicoso, l'impasto che ha fatto lei, prima di metterlo nel frigo, non aveva le caratteristiche di compattezza ecc., e quindi le chiedo l'incordatura che cos'è e se non è strettamente necessario raggiungerla. Grazie
❤
😊
Ciao Luca, è vero, era un.piatto che non ispirava tanto ma, a vedertelo cucinare si cambia totalmente idea. Con la ricetta fatta bene, con gli ingredienti giusti, con cottura che prende tutto il tempo che serve, diventa una signora ricetta. Vuoi che non mi fidi del tuo parere? In lista tra i piatti da fare...
😊😊😊
Luca anche a me le seppie con i piselli generalmente mi fanno storcere il naso ma la tua versione mi intriga molto...la farò sicuramente. P.S. aspetto sempre i video su calamari e polpo grigliati 🤪🤪🤪🤪
👍👍👍
Ciao come mai hai messo i pomodorini? L'ho sempre fatto in bianco. Comunque GRAZIE come al solito....
credimi ci stanno proprio bene!
😋!!!
😊
Posso sapere per 20 persone quante seppie devo prendere grazie
4-5 kg almeno
👍👍👍❤️❤️❤️🌞🌞🌞
😊
Caro Pappagallo oggi ho fatto le seppie come hai detto tu, è un piatto da paura, me so pentito di averne fatte poche👍😊sarà per la prossima volta.
😁😁😁
Ciao Luca, a me questa ricetta piace da morire ! Mi piacciono i pomodorini, mi piacciono le seppie e i pisellini !!! Come poteva non piacermi ?
😁😁
Stasera li provo a fare, di solito li facevo senza pomodorini, ma cosi mi sa che saranno piu gustosi😊
👍
Una persona veramente appassionata del suo lavoro, raro e sinonimo di garazia
😊😊
Ciao
Lo sai che mi avevano regalato le seppie, ma non sapevo proprio come fare, pensava anche, che non era un buon cibo per scoprire 🥴😅 (sono straniera e sto imparando a cucinare e mangiare come voi 🇮🇹 ).
Ti ho trovato per caso, e adesso penso che si amarò questa ricetta, ma per la tua forma d assaggiare... Ho immaginato il sapore...
Aaaaah!.
😊😊
Ciao Luca, a me sembra un piatto un pò retrò ma fatte bene sono favolose ! Ho giusto in frigo 1kg. di seppioline...Domani compro i piselli e si parte ! Complimenti e grazie Chef 😍😍😍!!!
👍👍👍👍👍
@@CasaPappagalloEro in montagna, è stato un successone ! Grazie ancora Chef 🌞🌞🌞!!!
Ciao se non ho il vino bianco cosa devo fare?
brodo, acqua ...