CHAPA OU CHARBROILER? QUAL A MELHOR?

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
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Комментарии • 22

  •  Год назад

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  • @silascruz1967
    @silascruz1967 4 месяца назад +3

    Ótimo video. So uma dica para quem está começando e não tem um giro muito grande. Use chapa de 10mm, já está bom demais. Chapas de 18mm embora sejam as melhores, demoram mais para esquentar e queimadores potentes consequentemente gasta mais gás. É mais prático e econômico/custo-beneficio começar com 10mm.

  • @dijonestevam6073
    @dijonestevam6073 12 дней назад

    Parabéns ajudou muito

  • @pedrohenriquesantos3125
    @pedrohenriquesantos3125 2 месяца назад

    muito massa irmao !!!

  • @NinjaFast1000
    @NinjaFast1000 8 месяцев назад +1

    É possivel usar uma char broiler para montar um delivery em casa sem ter exaustor? A fumaça vai ser suportável?

  • @valasevedo2833
    @valasevedo2833 Год назад +1

    Tenho restaurante. Uso uma chapa e estou e comprei uma char broiler pra substituir a chapa. Queria da uma qualidade melhor aos meus pratos. Os pratos que será preparado seria: bife, bisteca, linguiça, filé de frango, contra filé. Será que a char broiler seria melhor que a chapa? Mim ajuda aí.

    •  Год назад +1

      sim , vai dar o sabor de churrasco só terá que ter uma boa exaustão.

  • @DyAnastacio
    @DyAnastacio 2 месяца назад

    E agora... to pra abrir minha hamburgaria... e a duvida eh ter cha broiler ou churrasqueira... acredito que a churrasqueira o sabor ficaria mais top... alguem para me auxiliar??

  • @keyzonsilva
    @keyzonsilva Год назад +2

    Faz um dia um vídeo mostrando seu dia na lanchonete

    •  Год назад +1

      Hoje estou em outro estado de férias prolongadas mas vou gravar as operações .

  • @evertonsouza8766
    @evertonsouza8766 Год назад +1

    Fala Dom!

    •  Год назад

      Fala chefe. Tmj

  • @markusgalvao9110
    @markusgalvao9110 Год назад +1

    Combinação de chapa e broiler vale a pena?

    •  Год назад

      Se a proposta for sabor de churrasco sim , é uma grande demanda já

  • @MarcoAntonio-tm3lc
    @MarcoAntonio-tm3lc Год назад +2

    Oie! Tudo joia? Deixa eu te perguntar, eu tenho chapa e queria colocar broiler tb. Vi no mercado livre uma chapa que tem metade chapa e metade broiler da itajobi, custa 1100,00…1 metro e 20 … Será que compensa? Fico vendo o pessoal falando dessas broilers caríssimas, vulcan, modelos americanos, etc, qual que é a diferença pra estes modelos baratos?

    • @mizaelandrade7632
      @mizaelandrade7632 Год назад +1

      Chapas mais baratas tem uma baixa espessura (5mm) consequentemente não suportando vários hambúrgueres simultâneos sem cair a temperatura chapas mais caras como da linha americana da Venâncio tem 18mm de espessura alcançando altíssimas temperaturas além de manter

    • @MarcoAntonio-tm3lc
      @MarcoAntonio-tm3lc Год назад

      @@mizaelandrade7632 mas e as broilers?

    • @mizaelandrade7632
      @mizaelandrade7632 Год назад +1

      @@MarcoAntonio-tm3lc seguem o mesmo caminho, char broiler mais caros são de materiais "Premium" melhores queimadores grelhas de ferro fundido garantindo uma maior robustez.

    • @MarcoAntonio-tm3lc
      @MarcoAntonio-tm3lc Год назад

      @@mizaelandrade7632 entendi…muito obg

    •  Год назад

      capacidade de produção e a qualidade final do produto.. quanto mais profissional melhor os resultados.
      mas sempre da para começar com o que tem

  • @Magno1971
    @Magno1971 Год назад +1

    Fala Dom,
    Você tem o link da loja que comprou essa chapa venâncio de 18mm. Sou de Belém do Pará. Abraço!!

    •  Год назад

      infelizmente não meu amigo