Hakka Ginger Wine Eggs 客家姜酒蛋，暖胃暖身，阿婆想起以前（坐月餐）记忆中的美味
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- Опубликовано: 27 ноя 2024
- 姜酒蛋是客家人坐月子的必备，是月子裡天天都得吃的。
阿婆教导客家姜酒蛋怎么做好吃，客家人称蛋为“春” 吃起来香香甜甜的，
有滋补身体的作用，冬天吃最合适了，男女都可以吃。
材料: Ingredients:
8~9粒 鸡蛋 - 8~9 eggs
1~2碗 黄酒 - 1~2 bowl Yellow Wine
180克 生姜 - 180g ginger
4 汤匙 芝麻油 - 4 tbsp sesame old
注意：不需要放盐
谢谢收看
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Thanks for watching!
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阿婆好棒👍给阿婆多多个赞👍🥰🥰🥰
Aunt Liew也棒棒哒🎉🎊🍾️👍
谢谢二位🙏
我的父母是客家人，所以我也是客家妹。看见阿婆会想念起已经去世的姨婆，姨婆也是煮的一手好菜，可惜当时科技不发达无法把姨婆的家传秘方拍下来。现在看见阿婆的手艺能透过影片传授给我们真的很感动！谢谢安迪和阿婆无私的教导！
我媽媽喜欢看你的節目，更喜欢听阿婆講客家話，我媽是客家人，8歲到新加坡己经很多年设有听到客家話，希望多講客家話。謝謝
喜欢阿婆主的客家菜
好吃 真棒👍👍👍👍👍💕❤️
我是客家人，每次看到阿婆和阿婆煮的菜都很有親切感
很喜歡安迪的影片，無私地分享所有的技巧，謝謝安迪🙏🏻
希望安迪多點邀請阿婆來煮客家菜（客家炸肉，客家釀豆腐）👍🏻
同意！我也是客家人。很喜歡聽客家話
我好喜欢客家菜，潮州菜也是。我家族就是客家潮州人。谢谢分享，阿婆很友善。
我父亲是客家人，小时候逢年过节才有机会吃到伯娘，婶婶煮的客家菜。超级喜欢阿婆教的客家菜，让我有信心尝试煮😍。
活到老，学到老，看大姐幽默风趣的教学，真的很 暖心，讓我長知識了。為我们家庭主妇 增光添彩。大姐万岁！❤️
黄酒姜丝蛋，美味佳肴，好好吃，去风寒，温肠胃，赞👍赞👍赞👍
看起来很好吃到顶呱呱,
隔着屏幕都闻到香喷喷
色香味具全超级的棒棒!
很喜欢很喜欢很喜欢💕，谢谢Uncle Aunty，谢谢阿婆。
谢谢姐姐分享“黄酒蛋”
满室都是酒，姜香，香味扑鼻！
👍
黄酒是我的最爱，又流口水了🤤
黄酒加DOM酒的煮法是我怀念妈妈的味道，客家人的佳肴😋😋😋美味好吃
小帅哥 好帅哦 婆婆好年轻哦 好幸福的一家人了🤗🤗🤗 Aunty最可爱的❤😍😍😍
太好了，有幸看到阿婆教安娣煮黄洒羗絲旦。以前坐月时由家婆用自制糯米洒煮给我吃，可温胃缓宫。女孩子应多吃。我现在可偶尔煮来与孩子们分享。当着一道補益菜餚😋
这是古早菜，值得学起来👍👍👍
家有一老如有一宝，真幸福❤❤
客家人到！我最喜欢的菜👍
听到阿婆讲客家话。。真的很亲切😊
好吃，看到都流口水👍
我也是客家人。妈妈教我煮的方法和阿婆的方法是一样的，都不放盐，但会加水因为我们很爱喝汤。另外也会烫面线或米粉淋上黄酒蛋，非常美味。有时候买不到黄酒，就以姜酒代替，一样好吃。
谢谢分享这简单又美味的食谱和煮法。🙏
原来没放盐，正想问。
时光一逝永不回，往事只能回味…有机会一定要听阿婆和亮妹高歌一曲，这黄酒鸡蛋原来是这样煮的哦…谢谢阿婆！祝您老人家身体健康！天天开心！👍👍👍
真的很喜欢这种煮饭的影片！！！又可以学了给家人吃！又好吃！！！
哇哇哇！这道也是我的最爱，谢谢阿婆，谢谢Aunty.
谢谢Uncle, Aunty Liew和阿婆录制了这个影片。本身是蛋奶素食者，之前看了黄酒鸡的video，有提到黄酒蛋，就一直想尝试，这一次真的梦想成真了。本身是客家人，听到影片里的客家话倍感亲切。
謝謝Yap的留言 和支持,很高興你喜歡我們的视频， 謝謝🥰❤🙏
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真是其乐融融一家人👨👩👧👧
我婆婆也是客家人，她煮的饭超好吃。喜欢客家菜
现在重看哦原来这啊婆和安娣liew是亲戚哦。现在有看这啊婆视频。happymoi视频😊。重看现在感觉安娣liew说自己是啊姨听了有点怪怪😊。赞👍👍。
啊！可以做算盆子了，阿婆在大厅赞👍
看到煮这个黄酒蛋, 想起35年前妈妈生妹妹时每天的月子餐, 可以说是穷人家媳妇的心酸。
哗！真的让我往事只能回味🤤🤤🤤，小时候，妈妈煮这味黄酒旦就是我的最爱😍！我差不多有4O年没有吃过了。谢谢您的分享👍👍👍
看到流口水🤤今天就動手下廚，謝謝你和婆婆！
又一道客家羗酒蛋，安娣阿婆又会搞笑很棒赞赞赞
Wow aunty Liew love your Hakka Ginger Eggs, smell good 👍🏻gingers goes well with sesame oil. Thanks and all the best to Ah Po and aunty Liew. Lots of loves 👍🏻🌹♥️♥️♥️
看到阿婆想阿婆，怀念阿婆的菜单。祝愿阿婆健康快乐，天天笑脸😍😍😊😊😊
阿婆真的很棒👍👍👍
谢谢阿婆和阿姨的分享，越来越喜欢看你的視頻，阿姨亲切又幽默。
一直在跟隨你的視頻，給我这个在外国住了几十年的大马人帶來滿滿的回忆。想吃家鄉的味道就看你的影片跟着做。
Choong 谢谢你留言和支持❤🙏
這簡單又好吃
天太冷 又学到一个美食。谢谢你和阿婆分享。
自家人啊！黃酒煮蛋月子餐超級好吃。😋
喜欢看阿婆讲客家话
两大高手指点，开心感恩🙏
😋😋😋👍👍👍阿婆 好好享受美食。
谢谢🙏❤
好喜欢你们，我是客家人，黄酒煮的食物都好吃。。下次叫阿婆教大家做糯米黄酒。。👍👍👍
对对对!我也要学。好料来的喔！
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我也是客家妹！也很想知道怎么酿客家糯米酒！
真的是学到东西了，希望阿婆教我们煮多多客家菜
我妈妈也是客家人 看到aunty影片让我特别想念在马来西亚的麻麻，以前每次我从英国读书暑假回去会煮很多客家菜给我吃 ，然后在家她会打电话给亲朋戚友讲客家话 😂😂😂 听到阿婆讲客家话特别有家的感觉 💕 想家想吃姜酒鸡可是却做不了，因为英国没有卖黄酒 😭 妈妈通常买自家做的黄酒。最近才毕业开始工作，一直和父母讲希望明年疫情不严重，就算搭飞机13小时回家两三天也甘愿，可以一家团聚，吃客家菜！希望aunty一家人身体健康，RUclips越做越开心！（希望阿婆可以常常出现讲客家话😂😂😂）
阿婆。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻。煮的很好吃。我最喜欢吃。如果我煮我要放很多酒才好吃😂😂😂😂
Thank you to both ah po n aunty for their lively cooking season. Loved it.
A Mai 晚上好，這道薑酒蛋是我的最愛。謝謝分享。歌唱的又好聽。
真利害会讲广州话,客家话,国语赞
谢谢啊婆和auntie的无私分享，我还没吃过这样煮法的蛋。日后会尝试煮💚
谢谢阿婆与大姐🙏👍❤️😄
这是我的最爱👍😋
黄酒鸡我很喜欢吃，酒我自己做的，想吃就煮。谢谢你的分享。
谢谢auntie再请阿婆来玩玩。。
开到你们一起这样分享菜肴，真的感觉幸福
替我媽媽給Auntie和阿婆按讚讚讃👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖😘🙏🏾🤗🤗🤗🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾！
今天的髮圈與衣服配一套！👍👍👍👍⋯⋯非常喜愛您是煮食節目
啊婆.我也是客家人.我看到你的黄酒蛋我肚子饿了.明天我拿來煮豆签吃
🥰👌💪💪💪❤
啊婆超级可爱和啊娣真的是最佳拍档❤️
看着都闻到香了... 好想学酿黄酒和客家酿豆腐！
很喜歡你們片尾的飯桌樂趣，很溫馨愉悅～🤣🤣👍👍
我們台灣是麻油煎蛋加米酒你們的姐妹版本！我在這裡找不到你上次介紹那個今佳露！真好謝謝安睇這樣的分享讓我知道馬來西亞華人的客家飲食文化
客家菜好好吃
Great recipe! I would love to see how the 客家黃酒 is made. Thank you Madam Liew and 阿婆 for sharing! 謝謝分享 🙂
流口水
Untie和阿婆的菜好吃又简单
我学会了
超爱 ❤❤
赞👍👍👍
我喜歡加油👍❤❤❤
。。。。ho...sit ho ....sit 。在我小时候我妈妈常煑鸡酒羌丝荷包蛋。很好吃。
Hello ,Ah Po see you again .Wow ...i can imagine ,smell fragrant. simple ingredients make the taste of life ,excellent cooking and warm heart feeling .Thanks so much .
谢谢分享！
哈哈阿婆很可爱 ！
Yummy hakka rice wine is the best.
我很喜欢吃的黄酒鸡蛋
😄😄😄 安弟还会唱歌，下一个视频可以唱客家山歌🤣🤣🤣安弟很幸福有个开明又开心的婆婆👍👍👍
😅😅😅
1。婆婆👍speak many languages. 2.Cheerful.3.Mrs Liew has a powerful voice..Sing for us a song..thank you.
我是廣東人、我煮這味是加水煮成汤、再加鸡雜、有汤又有料也不錯吃。
是第二次看的視頻，很喜歡您們的教法，有親切自然和充滿歡樂感！
值得發散親友！
加油!保重！
这黃酒蛋做月子也可用上。让我長知识了謝謝老人家和安迪的分享。👍👍😘😘
我是客家人，聽到你們講話，很親切！
Are you Hakka from Malaysia ?
我住在香港的，小時候爺爺嫲嫲在家講客家話，所以聽得懂。
@@luiyeemei1931 I am also Hakka but I live in Canada. My father still live in Hong Kong. Do you have instagram or facebook?
好怀念我婆婆
So happy to see Gramma again and hearing all the hakka 😍 It makes my heart happy!
Sorry i missed out on Po Po, "Po Po wish you good health n 每天有喜乐。
好香哦！好吃到飞天
哇。。太好吃了
好吃！
这位哥哥仔很帅呦😍
哈哈，我的最爱，雨季来一碗，万金!
皮祛风, 不是坐月子姜不敢炒那么老，怕喷鼻血😁
我们起锅了，再加没煮过的酒，味道赞。
你的洪荒之力都荒废了咯，那么就久没演示!
安迪下吃煮红糟🐔面线😍😍😍
Hi. Auntie.. like this simple and yummy dish ya. Thank you for your video..🥰
又学到新菜单，又简单又好吃。
刚好8月一直下雨煮道疆酒蛋最好，很好吃😁😂🤣😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
哇！看到婆婆跟你一起多开心哦
阿婆的客家话跟我们这边一模一样 好亲切😆
🥰❤
@@KLLIEW 查白糖糕教程的时候看到auntie liew的视频 好喜欢看 订阅了😁
@@lightlight1195 謝謝你的支持和留言🥰🙏❤
I'm gonna use this recipe and follow the steps! thanks for recipe.
感謝分享
安娣很高兴又再一次看到(阿婆)。天!太巧合了!怎么连阿婆煮黄酒鸡的方法也同我妈妈煮的方法一模一样!?难怪我说过我认识阿婆!安娣什么缘份那么神奇？？!!
隔着频幕，闻到香味😂😂😂
认真学习中
又看到阿婆了