Оладьи на кефире как пицца. На завтрак или перекус

Оладьи на кефире как пицца. На завтрак или перекус
Ингредиенты:
Колбаса или сосиски - 250 гр.
Помидор средний - 1 шт.
Яйцо С1 - 1 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Соль крупная без горки - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Кефир 3,2% - 300 мл.
Мука пш. в/с - 200 гр.
Растительное масло для жарки
1. Колбасу и помидоры мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
2. Перемешать все ингредиенты: колбасу, помидор, яйцо, сыр, соль, соду, кефир, муку.
3. Сковороду с маслом хорошо разогреть и выложить тесто при помощи столовой ложки. Обжарить на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
#shoгts#оладьи#оладьинакефире#оладьикакпицца