Zgadzam się ze wszystkim, ale nie rozumiem czemu Kasiu porównujesz do zwykłego mleka mleczko kokosowe? Do zwykłego mleka pasowałoby porównać napój np kokosowy, natomiast mleczko kokosowe w puszce porównać do śmietanki 36%, zazwyczaj tak się stosuje te zamienniki wegańskie.
jestem vege juz ponad 20 lat Z miłości do diet roślinnych skończyłam psychodietetykę. Wszechobecna ściema handlowa jest jednym z moich ulubionych tematów. Cieszę sie, że w tym programie tym razem pod lupę została wzięta radosna twórczość producentów produktów wegańskich i wegetariańskich. Wniosek jest prosty: robimy sami, zwłaszcza pasty do kanapek i mleko roślinne ( to naprawdę proste, wystarczy blender kielichowy o mocy powyżej 1000W) Koniecznie czytamy składy i nie dajemy sie nieuczciwym producentom i handlowcom. Na pewno jest wiele firm, które robią smaczne i zdrowe produkty wegańskie, ale ich trzeba poszukać Ja wolę zrobić sama, a kupić to ,czego nie mogę zrobić.
@@katrbudz892 a jak ma wyglądać? Co to za pytanie? Ja nie jem miesa 18 lat moj maz 28 lat. Wygladamy jak zwykli ludzie. Nie rozumiemy mowy zwierząt, nie lsnimi jasnym światłem. Mąż ma orace fizyczna a oprocz tego biega ultramaratony. Wiesz co to jest? Oboje robimy badania regularnie i są idealne. A Ty jak wygladasz?
@@Peepucka Nie uwierze, ze wygladacie normalnie, poki nie zobacze waszych zdjec, bo tak sie sklada, ze mam wegan w swoim otoczeniu... i uwierz. ... nawet kilka lat jedzenia tego trudno przyswajalnego syfu robi z nich kaleki fizyczne, emocjonalne i zyciowe. Bo jak mozna zrec cale zycie takie rosliny jak soja, ktora jest podlewana glifosatem, straczki, ktore bardzo zle sie trawia i powodują gazy, wzdecia i niszcza jelita, spozywac w nadmiarze omega6, przy nieprawidlowej ilosciowo poday omega3 i nie zachorować? To juz wychodzi w badaniach populacyjnych, ze niewlasciwa proporcja omega3-6 wplywa negatywnie na uklad hormonalny. Co z kolei wpływa na zaburzenia emocjonalne. Weganie czesto sa na nie podatni. Organizm potrzebuje w ogóle tluszczow do funkcjonowania. Szczegolnie kobiety. Tak samo brak/niedobór cholesterolu, ktory buduje blone komorkowa ciała rownież szkodzi. Szczególnie niekorzystny jest brak dla mózgu. Pojawiaja sie luki w pamieci, mgla umyslowa, obniza sie koncentracja. Przerabiam to ze wszystkimi znajomymi weganami. Gdzie w diecie roslinnej masz kolagen? Jesli go nie potrzeba, to dlaczego weganie cierpia notorycznie na "strzykanie" i zapalenia stawow? Dlaczego ich skora na twarzy jest jak papier? Dlaczego jak sie usmiechaja, to wokol ust robi sie nie jedna, a 3-4 zmarszczki?. Jak sie dziwia, to tyle samo wyskakujuje im na czole? Skora pergaminowa, blada. Notoryczna egzema. Powieki zapadniete... Na nic nie maja sily. Jedyny sport jaki uprawiaja to przewaznie joga. Mialam na silce dwoch chlopakow, ktorzy zdecydowali sie na weganizm. Rzucili to po dwoch miesiacach, bo okazalo sie, ze wiecej energii niz sam trening, pochlania im przygotowywanie posilkow, a i tak chodzili cały czas glodni. Co to za zycie i weganizm "w zgodzie z natura", jesli ta nature trzeba wspomagac suplementami? To nie jest racjonalna dieta i nidgy nie bedzie, bo czlowiek zawsze byl, jest i bedzie wszystkozerny, ale nastawiony na przyswajanie przede wszystkim miesa z diety. To sie sprawdza, bo ludzie, nawet dlugoletni weganie nie trawią w pelni skladnikow roslinnych. Uwierze w to, jak zobacze , ze chociazby jednemu z was wyrosl 4-komorowy zoladek...😂... jak u krowy
tyjemy od tluszczu? ... jem w wiekszosci tluszcz od ponad 3 miesiecy, unikam weglowodanow. schudlem jak dotychczas ponad 13kg i czuje sie znacznie lepiej, odkad unikam tych "zdrowych" produktow pelnoziarnistych i z wysoka zawartoscia blonnika
Tyje się od tłuszczu połączonego z weglowodanami, a ze większość osób je sporo węglowodanów i nie tyje od nich samych tylko od tego ze jedzą do tego dużo tluszczow, proste
@@iwa_g , Rogaliki zawierają tłuszcz! Ludzie smarują bułki masłem, a jak nie smarują to kładą ser żółty, gzik, pastę np. ze słonecznika z pieprzem... jednak się je. Raczej rozchodzi o połączenie tłuszczów z prostymi węglowodanami + wysoko przetworzone.
@@MrsDolores1408 chyba masz na myśli większość wegańskich zamienników ,a nie większość wegańskich produktów bo sorry ,ale : ziemniaki , itp to są wegańskie produkty które są podstawą diety wegan.
Maciej Nodi bo pewnie znasz wege-ściemniaczy, co nie jedzą mięsa, bo to modne, ale wsuwają wege boczek, bo brakuje im mięsnego smaku. Jestem wegetarianką prawie 30 lat i z produktów pokazywanych na filmie używam mleka roślinnego, ale jednego gatunku, bo ma odpowiedni skład. Hummus robię sama, a pseudo wege-wędlin nie ruszam, bo nie po to przechodziłam na wegetarianizm żeby się erzatzami karmić. Nie jem mięsa, bo nie lubię, kropka.
A czy w mięsnych parówkach jest coś odżywczego?Raczej nikt, kto sięga po wegetariańskie parówki nie myśli o wartościach odżywczych. Po prostu szuka zamiennika mięsnych parówek, które są chyba bardziej niezdrowe niż te wege.
Film koncentruje się oczernianiu weganizmu, kto by się przejmował takimi szczegółami jak czy parówki mięsne są zdrowe ;) Azotan potasu taki pyszny mniam mniam :)
I tu się Pani myli.....jeśli parówki są od dobrego (sprawdzonego i zaufanego) dostawcy....to nie da się nie docenić zawartości choćby naturalnego i zdrowego kolagenu, którego brakuje bardzo wielu ludziom....choćby na stawy.Poza tym jeśli wierzyć składowi tych wege parówek...to polemizowałabym czy są zdrowsze.
W mięsie jest przy najmniej mięso czyli białko bo tak są też parówki czysto ekologiczne bez chemii , bo właściwie po co mam przechodzić na dietę vegańską lub vegetariańską po to aby jeść chemię , substancje zagęszczające i wzmacniacze smaku. W tych dietach chodzi o to aby tego unikać właśnie . Moja prosta rada lepiej gotować samemu niż takie badziewie kupować w sklepie tyle w temacie .
Film wygląda jak antyreklama weganizmu czy wegetarianizmu, jest mnóstwo produktów z bardzo dobrym składem więc fajnie by było je też pokazać. Kultowe produkty można kupić z dobrym składem i za dobrą cenę ...
@@XyzXyz-eg1sz tylko że w powyższym filmie nikt nie mówi o produktach wegańskich lepszych i gorszych (za wyjątkiem hummusu). Film demonizuje wegańskie produkty porównując je kompletnie nietrafnie z niewegańskimi, np. mleko kokosowe ze zwykłym mlekiem, zamiast ze śmietaną, albo deserek "pudding" z jogurtem naturalnym zamiast z puddingiem tradycyjnym. To nie trigger, a zwykłe zwrócenie uwagi na problem tego odcinka.
Jeśli pokazuje pani produkty wege które mają niezdrowy skład to dobrze jest pokazać zdrowsze alternatywy (świetnym przykładem jest humus ale po tym tych lepszych alternatyw już za dużo nie ma). Jeśli na filmie pokazuje się same niezdrowe wege produkty to brzmi jakby wszystkie wege zamienniki były niezdrowe zwłaszcza gdy porównuje się je z zdrowymi zwierzęcymi produktami. Przykładem tego jest chociażby jogurt, można znaleźć produkty z dobrym składem zarówno te wege jak i zwykłe ale ten został porównany z naturalnym jogurtem choć skład bardzo podobny jak różne jogurty z owocami. W przypadku mleka tez można zauważyć błąd. Mleczko kokosowe można by bardziej porównać do śmietany niż mleka (chociażby przez zawartość tłuszczu ale też przez zastosowanie) a mleko kokosowe które miałoby być alternatywą mleka ma zwykle około 1% tłuszczu i oczywiście takie mleka też mogą mieć zły skład, ale nie muszą sama mam w lodówce mleko ryżowe którego skład to woda ryż i olej słonecznikowy więc można znaleźć mleko roślinne z dobrym składem i to nie takie które ma 20% tłuszczu. I jeszcze sprawa zupki chińskiej... żadna zupka z proszku nie będzie zdrowa i chyba nikt nie sądzi że będzie a jeśli chodzi o skład pomiędzy tą pokazaną w filmie zupką a tako o smaku kurczaka to różnią się zwykle tylko aromatami i tym że ta o smaku kurczaka będzie miała 0,5% tłuszczu kurzego.
ja jednak myślę ze to dobrze, ze sie to pokazuje. Producenci i handlowcy próbują udowodnić, jaka dieta roślinna jest droga, zarobić na rosnącej popularności i braku wiedzy wielu początkujących wegusów Próbują pokazać klientom że jest to jakaś moda dla korpolemingów co to po 10 tys zarabiają i szpanują potem, że sa vege. Wielcy producenci nie szanując klientów i ich wiedzy zakładają, że ludzie sądzą ze skoro vege to zdrowe. Nic nie jest białe lub czarne. Można kopić taką oszukaną pastę, można kupić inną, jakiejś mniej znanej firmy z lepszym składem, można zrobić też samemu. Poza tym to jest klasyczna nieuczciwość i ściema ze za odrobinę zmielonej cieciorki, która po ugotowaniu pęcznieje i trochę oleju i przypraw, płaci sie 5-10 sł za słoiczek najczęściej ok 100+150 g, podczas gdy, nawet biorąc pod uwagę koszty produkcji i dystrybucji powinny one kosztować znacznie mniej, bo składniki są tanie Pasty z tzw mięsa (najczęściej jak wiadomo jest to MOM) kosztują znacznie mniej. Pomijam juz fakt ze w jednej i drugiej w składzie jest pól tablicy Mendelejewa Przeraza mnie niestety fakt, że u niektórych blogerek popierających weganizm i na stronach wielu dietetyków otwarcie sie pisze, że dodatki do żywności są ok, ze po to zostały ustalone normy, żeby im ufać i ze wśród nich są zdrowe witaminki i po prostu żywność to ogólnie rzecz biorąc chemia, bo zachodzą w niej reakcje chemiczne i nie ma sie czego bać . W ten sposób usypia sie czujność ludzi i wprowadza dezinformację. Ten program moim zdaniem jest rzetelny i nie widzę tu intencji propagowania produktów mięsnych czy mlecznych zamiast wegańskich. Też uważam ze mleko kokosowe jest raczej śmietaną z punktu widzenia kuchni tradycyjnej. Mleko czy pasta robione z orzechów czy słonecznika na pewno będzie miało więcej tłuszczu i kalorii, bo sam surowiec zawiera więcej tłuszczu i kalorii, o czym wielu początkujących wegan czy wegetarian nie wie i najprawdopodobniej nie wiedzą o tym, osoby odżywiające sie tradycyjnie, a próbują sie wypowiadać i porównywać do siebie rzeczy podobne do siebie tylko pozornie Może dlatego producent wlał więcej wody, bo było by jeszcze bardziej tłuste i kaloryczne. Ja obecnie mleko robię sama, choćby ze względu na szkodliwość opakowań w których jest sprzedawane
@@ewasiedlecka333 Nie chodzi mi o to żeby nie pokazywać że produkty wege też mają czasem zle składy, tylko aby pokazać te produkty ze złymi składami oraz lepsze alternatywy, aby pokazć, że można znaleźć wege zammiennik, który nie ma dużo dodatkow chemicznych (np tak jak z humusem moim zdaniem taka forma bylaby lepsza więc mówie o tym bo może nie tylko mi taka forma bardziej by odpowiadała). Można tez powiedzieć, że niektore rzeczy można zrobic samemu, bo są łatwe w przygotowaniu, oraz wtedy będziemy mieli pewność że nikt nie dodał de tego chemii.
Porównywanie deseru sojowego waniliowego jak przypuszczam z jogurtem naturalnym jest bez sensu. Należy porównać jogurt naturalny z jogurtem sojowym lub kokosowym gdzie już tych słabych składników nie ma... już pomijając fakt ze w mało którym jogurcie naturalnym znajdziemy teraz jedynie mleko i tyle. w większości jest jeszcze mleko w proszku bądź inne wypełniacze... może tak jakiś filmik o wartościowych produktach zwierzęcych w ramach rekompensaty? Np. Taki pasztet wege jest o wiele zdrowszy niż nie wege!
Od kiedy pasztet warzywny jest zdrowszy od normalnego. W tradycyjnym pasztecie babci jest wątróbka, która jest najlepszym SUPERFOODEM na ŚWIECIE. Wątróbka raz w tygodniu musi być. Przynajmniej, JA JEM CODZIENNIE.🤪🥰😄👊
Margaret M jak masz babcię, która taki robi 😊 Ja jestem wegetarianką. Jakiś czas temu jeszcze jadłam mięso tylko u babci, bo miała swoje. Odkąd kupuje po prostu przestałam je jeść. Sklepowe mięso po prostu mi wręcz śmierdzi...
Jak już kilka osób wspominało w komentarzach - jestem za sprecyzowaniem, że nie wszystkie produkty zamienne wegańskie/ wegetariańskie mają takie składy oraz żeby może następny odcinek był właśnie o tych zdrowych wege zamiennikach :)
bardzo dawno nie widzialam tej Pani i przyznam ze mialabym klopot zeby ja poznac ..dlaczego jesli ma taka ogromna wiedze o jedzeniu tak b przytyla ??? chyba nie rozumiem
Od samego tlluszczu sie nie tyje.Dopiero w polaczeniu z cukrem i weglowodanami powoduje odkladanie tluszczu. Ja wszystko smaże na smalcu jem duzo boczku i nie tylko i moja waga stoi w miejscu czego nie moglam powiedziec jak smazylam na oleju
To może teraz porównanie wegańskich jogurtów kokosowych, bez cukru, z bakteriami, z deserkiem typu danio albo inną jogobellą? Tak dla sprawiedliwości 🙄🙄
Każdy się czepia a nie zrozumiał przesłania filmu. Nie wszystko co ma w nazwie wege jest zdrowe, tylko należy czytać etykiety ze składem produktu. Też znajdę jogurty nat które są naturalne i takie które są z dodatkami. CZYTAMY ETYKIETY, to było na końcu filmu
@@aldonaz4246 czepiasz się, a sama widzisz nie zrozumiałaś, o ironio. Chodzi o błędne/niewłaściwe/kretyńskie (wybierz sobie) porównanie produktów nie mających NIC wspólnego ze sobą i sugerowanie, że mleko jest "zdrowsze". Poczytaj komenty większość pisze podobnie.
Wegańskie czyli bezmięsne a nie zdrowe bo to nie jest bio i eko friendly. Od tłuszczu się nie tyje od cukru też nie a od braku ruchu i za dużej ilości kcalorii na dzień aby nie tyć trzeba się ruszać i trzymać deficyt kaloryczny a nie wystrzegać się produktów.
@@mnaj8564 ale nie jest to sytuacja normalna. Poza tym często taki schorzeniami tłumaczy się swoją otyłość. Moja kuzynka wszystkim na lewo i prawo mówi że temu ma otyłość bo ma insulino odporność. Nie dociera do niej że obżeranie się na noc i praktycznie zero aktywności fizycznej tylko się temu przyczyniają. Ale ona ma insulino odporność i to i tak nie jej wina
Zgadzam się z komentarzami poniżej - tradycyjny hummus ma bardzo dużo tłuszczu (tahini i oliwa), są wersje mniej kaloryczne do których dodaje się wodę żeby mieć podobny smak z dużo mniejszą ilością kalorii. Porównanie deseru sojowego do jogurtu naturalnego wzięte z kosmosu bo są to dwa różne produkty. Większy sens miałoby porównanie go z mlecznymi deserami typu Monte (ale wtedy pewnie deser sojowy wypadłby lepiej) Porównanie mleczka kokosowego z mlekiem?! Znowu bez sensu - mleczko kokosowe używa się do gotowania (w kuchni azjatyckiej, karaibskiej albo zamiast ŚMIETANY), a nie do zalewania nim płatków śniadaniowych. Mleko migdałowe ma głównie w składzie wodę i to ma być szokujące? No oczywiście ze ma w składzie wodę bo migdały są raczej ciałem stałym wiec mleko migdałowe ze składem 100% migdałów byłoby zmielonymi migdałami.... Parówki i wędliny sojowe, wegańskie sery - generalnie parówki, wędliny i sery nie są najzdrowsze i tyle. To są zamienniki dla tych którzy nie chcą lub nie mogą jeść produktów odzwierzęcych ale kiedyś je jedli i chcieliby raz na jakiś czas poczuć ten smak bez konieczności sięgania po „prawdziwy” produkt. Zwykły mleczny ser z ziołami ma być zamiennikiem mięsa i niby zdrowy?! Nawet producent nie stawia takiej tezy, to jest ser ziołowy i tyle, a pani Kasia najpierw przypisuje mu jakieś fałszywe właściwości żeby potem je obalić. Dawno nie widziałam takich głupot na RUclips...
Ewidentnie niektore porownania sa całkowicie błędne, zwłaszcza to przywoływane w komentarzach jogurtu zeykłego do slodzonego deseru waniliowego! Okropne biorąc pod uwagę że ogoląda Panią mnóstwo osób w rodzaju mojej Mamy która ma nikłe pojęcie o wielu produktach wege i bezkrytycznie Pani wierzy. Ogólnie tematy super ale proszę o większa rzetelność.. Pozniej slucham ze wszystko co wege to sama chemia ;/ taki niestety wypływa prosty wniosek z dzisiejszego odcinka
Tylko że do programu były wzięte "wyselekcjonowane" produkty wege, które wcale nie są zdrowe w składzie lecz samą chemią z nalepką wege. Przesłaniem filmu było to że należy czytać skład a nie tylko sugerować się nazwą, że nie każdy produkt wege będzie zdrowy jeśli w składzie sama chemia.
@@aldonaz4246 nie trzeba mi tłumaczyć sensu i klucza- widac wyraźnie że ja to pojmuję, jednak jest to drugi wniosek. Pierwszy który się nasuwa po obejrzeniu programu, jest prosty przekaz- vege to chemia i zło. Taki jest fakt. A program ma docierac takze do ludzi o bardzo przecietnej inteligencji.
@@aniab7338 Jeśli ktoś nadinterpretuje i nie słucha ze zrozumieniem, tylko co trzecie słowo do niego dociera, to już nie wina autorów filmu, którzy jasno zawarli przekaz. Jak zrobię film o tym, że trzy pary moich butów są niewygodne i powiem, że radzę mierzyć buty przez kupnem, bo się można nieźle przejechać, a ktoś nie wiadomo skąd stwierdzi, że lepiej więc chodzić boso, to... no głupio stwierdził, co ja na to poradzę?
Po przeczytaniu Gabi przyjmuję teorię, że niektórym wege/wega szkodzi. Na mózg. Masz projekcje i ich używasz jako argumentu przeciwko dobrej pracy EkoBosackiej. Jak ktoś nie rozumie przesłania filmu, to jest jego/jej problem.
Jestem weganką od kilku lat i zgadzam się, że nie wszystko, co wegańskie, to zdrowe. Jednak gdy opieramy naszą dietę głównie na nieprzetworzonych produktach roślinnych z niewielką ilością "zamienników" to możemy być spokojni o nasze zdrowie. Uważam, że odcinek nie jest rzetelnie przygotowany. Porównanie puddingu sojowego do jogurtu naturalnego, czy mleka kokosowego do mleka krowiego nie jest na miejscu i nie ma najmniejszego sensu, bo te produkty mają inne zastosowania. Taki pudding powinien być porównany z puddingiem "tradycyjnym", a nie z jogurtem mlecznym a mleko kokosowe, które służy jako zagęstnik oraz zabielacz zup i potrawek do pełnotłustej śmietany 36%. Są wegańskie zamienniki jogurtów, głównie oparte o kokos, które mają niewiele, albo w ogóle nie mają cukru. Istnieją też roślinne napoje, które mają zastąpić mleko w kawie, czy do płatków śniadaniowych. Takie napoje można znaleźć za znacznie niższą cenę, niż 8-9zł, często są w promocji po 3zł. W składzie mają niewielką ilość orzechów, ryżu, soi, czy płatków owsianych (w zależności od rodzaju), bo większa ilość spowodowałaby zmianę konsystencji na "śmietankę". Taki napój można z resztą z powodzeniem i bardzo łatwo zrobić w domu, w przeciwieństwie do mleka krowiego. W skłądzie parówek sojowych nie wymieniona zostałą soja, która mocno podbija zawartość białka, poza tym mięsne parówki mają znacznie gorszy skład. Przetworzone mięso w postaci na przykład parówek zostało zaklasyfikowane przez IARC (Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem) do klasy 1 kancerogenów, czyli NA PEWNO powodują raka. Dlaczego wspomiane zostają nasycone kwasy tłuszczowe w zamienniku sera żółtego, a nie ma mowy o ich ilości w mlecznym serze żółtym?
Popieram film o wegańskich produktach ze złym składem, ale jeśli program ma być rzetelny, to (wzorem innych odcinków) powinny się też znaleźć dla porównania produkty wegańskie z DOBRYM składem. Zamiast tego słyszymy, że 'mleko tego nie ma i jest zdrowsze'. Dla ludzi obeznanych z tematem zdrowotnych aspektów jedzenia mięsa i nabiału (azotany, laktoza, estrogen, igf-1, kazeina, raporty WHO i IARC) jest to dość oczywista ściema i manipulacja.
@@ThePafciu dokładnie o to mi chodziło! Wegańskie nie oznacza z góry zdrowe - cukier, biała mąka, czy oleje rafinowane są także wegańskie. Jest jednak mnóstwo roślinnych produktów ze świetnym składem, które są zdrowe, odżywcze i smaczne. Tego porównania zabrakło mi w filmie (jedynie w przypadku hummusu odcinek był przygotowany rzetelnie). Smutne, ale też odczuwam tu manipulację.
Ten deserek sojowy trzeba było porównać do deserku mlecznego z bita śmietana, jest ich bardzo dużo. No i porównanie mleka do mleczka kokosowego jest żartem. Ogólnie gdyby nie te porównania do nie wege to by było świetne zwłaszcza z tym hummusem, żeby zwracać uwagę na skład po prostu.
Czemu porownujesz mleko kokosowe do zwykłego? Przeciez to ma całkiem inne zastosowanie, napoj kokosowy ok ale mleko z puszki nie słuzy do picia tak jak krowie ktore też porownujesz sklepowe- rozcieńczone z woda. Druga sprawa to jogurt- jak można porównać jogurt smakowy do naturalnego? Przeciez wiadomo że naturalny ma mniej cukru, a wybranie mlecznego jogurtu o tym samym smaku przecież nie jest problemem
tluszcze np: smalec i tran to bardzo dobre źródło witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w przeciwieństwie do olei roslinnych które mają od groma omegi 6
Super odcinek, jestem wegetarianką od 17 lat a weganką od 3. Ten rodzaj diety wynikł u mnie dokładnie z tych powodów o których mowa na początku filmu. Ale miłość i empatia do zwierząt oraz dbanie o środowisko nie zwalnia mnie z dbania o siebie, dlatego wybieram świadomie produkty wegańskie tak by były pyszne i zdrowe. I po cichu marzę sobie, by wszyscy byli Wege i potrafili czytać skład produktów by wybierać te najbardziej wartościowe.
Mam pytanko. Bo to oznacza że zawsze trzeba czytać skład a np taki skład wege gyrosu z lidla czy jest zły czy lepiej unikać? Skład : woda, białko pszenicy ( białko pszenne, mąka pszenna), olej rzepakowy, papryka suszona, kolendra,kmin rzymski, czosnek suszony, papryki chili suszona, kurkuma, koper włoski, cynamon goździki, imbir suszony, kminek, aromaty naturalne, sól.
Szanowna Pani. Nie jem nabiału i nie potrzebuję zamienników. Mleko krowie jest złe ze względu (nie na laktozę) a kazeinę. Permanentnie pomija Pani te kwestie, prawdopodobnie z niewiedzy. Proszę odczytać kiedy człowiek traci możliwość trawienia białka mleka
Marta Wójcik nie traci; mleka nie powinny spożywać tylko osoby rzeczywiście uczulone na białka mleka lub pozbawione zdolności wytwarzania laktazy (enzymu trawiącego cukier laktozę); takich ludzi wg specjalistów Instytutu Żywności i Żywienia jest w Polsce ok 20%.
Pastę słonecznikową robię sobię sama w 10 minut . Dlaczego deserek alpro porównałaś do jogurtu ,do jogurtu było by dobrze porównać jogurt np. plant on. Trzeba było wziąć mleko owsiane ,ryżowe ,sojowe które ma bardzo mało tłuszczu ,a mleczka kokosowego używamy zamiast śmietanki 36 % , więc nawet jak jest tam 22% tłuszczu to jest to mniej niż w śmietance . No parówki sojowe to jest produkt który jemy dla smaku nie traktujemy go jak coś co jemy na śniadanie codziennie . Większość wegan nie je takich zamienników ,jeśli już to sporadycznie . Ja robię placki : ziemniaki , cukinia, marchew ,cebula , kisiel z siemienia lnianego (zamiast jajka) ,do tego czasami daję minimalną ilość mąki no i generalnie większość posiłków robię z podstawowych składników . Trzeba pamiętać że wege nie znaczy zdrowy , wege znaczy etyczny , Jak jak to mówię może być zdrowy i nie zdrowy weganizm .Miałam kumpla w akademiku który był wege i jadł : chleb z margaryną , ziemniaki , pierogi z kapustą i grzybami z gotowca , frytki , bardzo rzadko owoce i warzywa i w sumie tyle .
Zamienniki wegańskie nie zostały stworzone dlatego, że weganie nie mieli co jeść, tylko jako okazję na zysk. Poradziliby sobie bez tych zamienników ale to często super urozmaicenie diety, szczególnie jeśli zrezygnowali z jedzenia tego, co bardzo im smakowało. Miło jest zaserwować sobie raz na jakiś czas namiastkę prawdziwego żółtego sera w tostach :D Nie wyobrażam sobie, że można by było jeść to codziennie, bo prawda jest taka, że gotowce sa śmieciowym żarciem, nawet te wegańskie.
K N inaczej prezentuje się sprawa np u takich osób w średnim wieku które tematu nie znają w ogóle, nie raz miałam rozmowę z ciotka czy babcia o tym jak to kupiły sojowe parówki bo przechodzą na dietę i od teraz zdrowe odżywianie
Jogurt ktory Pani porownuje jest deserem. Slodkim a nie zwykłym jogurtem do ktorego Pani porównuje. Prosze porównać ten desre do deseru na Danona. Zawiodłam się tym odcinkiem.
Wiadomo, na wegan i wegetarian również nastawiane są pułapki żywieniowe... ale kurcze, porównywanie deseru sojowego z jogurtem naturalnym..? Mleka krowiego z mleczkiem kokosowym...? Skąd ten pomysł? Btw, mleko krowie to wydzielina laktacyjna krów stworzona przez ich organizmy żeby wyżywić małe cielaczki, nie ludzi w każdym wieku. Sama czasem po nie sięgam, ale jestem świadoma, że nie jest to nieodłączny składnik diety i o wiele lepiej zamienić je na roślinny odpowiednik.
@@MrButtdozer Ten film nie ma nic wspólnego z przechodzeniem na weganizm. Osoby przechodzące na weganizm muszą włożyć dużo wysiłku w swoją edukację, bo pierwsze kroki nie są proste. Osoba nie w temacie nawet nie wie, jaka OGROMNA ilość owoców, warzyw, nasion i przypraw jest pod ręką. Tylko trzeba wiedzieć co z tym zrobic. I wcale nie opierają się na pseudo produktach jak ta pasta słonecznikowa, co ciekawe produkt firmy Lisner reklamowany przez Michela Morana z masterchefa. BTW ciekawe czy pan moron wie, jaki syf firmuje swoją twarzą.
Bardzo szanuję, bo mnóstwo przydatnej wiedzy, ale porównanie deserka sojowego do jogurtu naturalnego to jakiś cios poniżej pasa. To deser, każdy to widzi. A przecież są veganjogurty, które zawierają nawet kultury bakterii, są również takie bez dotatku cukru. Dlaczego ten deserek sojowy nie został porównany po prostu do doserku (a jest ich mnóstwo) niewegańskiego? Tam również potężna ilość cukru, a ubogo jeśli chodzi o wartości odżywcze. Tak samo jeśli chodzi o "ser" wegański. Po co to jeść? No jeśli ktoś jest myślący, to na co dzień unika, ale czasem i weganie mają ochotę zjeść coś, co przypomni im smak i formę sera, więc dobrze, że takie coś istnieje. Wszystko z umiarem. Pozdrowienia!
@@przema739 W popularnych supermarketach jest wiele naturalnych wegańskich jogurtów sojowych czy kokosowych (Lidl, Kaufland...). No i oczywiście sklepy ekologiczne.
Z tymi informacjami na temat tłuszczów to nieźle się pani "popisała". Mleko 1,5% jest całkowicie bezwartosciowe- żadne witaminy rozpuszczone w tluszach w takiej smiesznej ilości się nie przyswoją, czyli wyjdzie na to samo jak wypijemy wodę. Polecam również zapoznać się z informacjami o dietach tłuszczowych które o dziwo zmniejszają szansę na zachorowania na miażdżycę;) także coś tu się chyba nie zgadza Tyjemy oczywiście od węglowodanów w połączeniu z tuszczami, A nie od samego tłuszczu
Mleczko kokosowe to nie to samo co mleko kokosowe wiec słabe porównanie mleka kokosowego do zwykłego, jak chce się rzetelnego porównania mlek to kokosowe należy żeby było w kartonie. Istnieją mleka kokosowe z dobrym składem, a istnieją tez (uwaga!!!) mleka krowie z fatalnym składem. Można porównywać napoje roślinne z mlekami krowimi o smakach waniliowych. Ser w ziołach ma tak samo fatalny skład jak zupka chińska z kurczaczkiem.
Słusznie, że chodzi o jak najmniej przetworzone produkty, raczej dużo surowych i świeżych lub kiszonek, dodatkowo orzechów i jajek, avocado, przy okazji produkty z puszek są trujące z łączeń ołowianych, ale bardzo proszę uprzejmie sobie zbadać skład mleka w kartonie (ile jest w tym ropy, chemii i jaki jest proces "produkcji") - ponieważ nie można już tego porównać z mlekiem prosto od krówki ;) Również zdrowe nierafinowane tłuszcze powinny być w odpowiedniej proporcji do węglowodanów, gdyż komórki zawierają tłuszcz i mogą metabolizować tłuszcz, obecnym problemem poza mięsem (z reguły przeterminowanym i nasyconym chemią) jest nadmiar cukrów i węglowodanów, pozdrawiam
Świetny odcinek, skłonił mnie do myślenia. Ostatnio trochę się rozleniwiłam i jadłam dużo wędlin sojowych i innych wegańskich cudów, ale czas to zmienić :) Zaraz sprawdziłam co mam w lodówce. Okazało się, że mój ulubiony jogurt kokosowy bez cukru, nie ma takiego złego składu. Faktycznie najzdrowsze jedzenie jest gdy je sami przyrządzimy z prostych produktów.
A ile niby migdałów ma być w mleku migdałowym??? A ile trawy jest w mleku krowim? Mleko (każde) to napój oparty na wodzie. No i ta 'straszna' sól w składzie - sól podkręca słodki smak, przygotowując posiłek od zera też często dodajemy szczyptę soli do wielu rzeczy...
no błagam, przecież weganie nie jedzą w kółko kupnych past, sztucznych jogurtów i parówek 🤦🏿♂️🤦🏿♂️ a mleko krowie prowadzi do osteoporozy, wiec pani wyżej musi się jeszcze dużo nauczyć 💆🏿♂️
Mieszkam w UK. Ludzie (nie tylko zwykli ludzie ale też "biegacze", "na dietkach"....) dla nazwy i zyskania na czasie zrobią wszystko. Nie ważny skład, ważna nazwa i cena. Przykładów mogę podać sporo.
@@natinati828 babcia mleka nie piła całe życie bo miała srakę i ma ciężką osteoporozę. Dziadek pił mleko hektolitrami i kości zdrowe. Nie wierzę że mleko prowadzi do osteoporozy, tak samo jak szczepionki powodują autyzm
Toś trafił z tą osteoporozą..dawno ludzie nie mieli pojecia co to jest ,zwlaszcza na wsi ,gdzie każdy mial wlasną krówkę..i mleko było podstawowym składnikiem diety,ludzie nie mieli łamliwych kości tak jak teraz zdrowo się odżywiając...pijcie dalej,to latte na sojowym..a same kaleki w przyszłosci czeka ludzką populację.
Nie rozumiecie, że Pani Kasia poprostu podała takie przypadki produktów które próbują być zdrowe? Nigdzie nie skrytykowała weganizmu, ani wegetarianizmu, a wręcz na początku podała przykłady przemawiające za tym. W filmie chodzi o to byśmy zawsze patrzyli na składy mimo, że będzie słowo „wegańskie” na etykiecie, co zostało podkreślone również na końcu filmu. Polecam oglądać ze zrozumieniem ;)
A ja skomentuję to tak, Pani Kasiu dziękuję za film, bo głównym tematem tego odcinka byla przestroga przed ogólnie istniejącą w produkcji żywności "ściemą". Są wśród nas (społeczeństwa) wegetarianie od lat, którzy zgłębili wiedzę, przyrzadają sami jedzenie, wiedzą co z czym najlepiej porównać, zamienic, ale trzeba tez pamiętać ze sa wśród nas (społeczeństwa) osobniki które jedza to co jest trendy albo na tzw topie. Nie czytają etykiet i ot kupują cos "eco "bo wydaje im się że ja to coś kupia" eco" to zjedzą coś lepszego =zdrowszego.. Myślę że ten film ma przęsłanie właśnie do tej części z nas (społeczeństwa). A znawcom wegetarianizmu/ weganizmu gratuluję wiedzy, które produkty są dobre i godne polecenia. Możemy wiele uczyć się od siebie.
Ciekawy materiał, jednak większość wegetarian i wegan przechodzi na tę dietę również z powodów świadomości żywieniowej, a za tym idzie fakt, iż nie bazują oni na wszelkich wege produktach, które posiadają tak słabe składy. Znaczna większość zwraca uwagę na to, co siedzi w tym jedzeniu. Hummusy itp. robi własne, domowe, ponieważ takie osoby mają wysoką świadomość tego, co kryje się w sklepowych "normalsach" (nie tylko tych mięsnych, mlecznych). Owszem, często bywa, iż osoba, która niezbyt wdrożyła się w temat, zaczyna od wege "parówek", wege gotowych "pasztetów" itd., ale z czasem i oni z nich rezygnują pozostawiając kupno takich produktów raczej jako zachciankę, które - myślę - ma każdy ;)
Zgadzam się z tym, weganie i wegetarianie zaczynają swoja przygodę wśród sklepowych półek od czytania etykiet - i to jest skill, którego brakuje 90% przeciętych konsumentów do których z pewnością nie zaliczają się roślinożercy ;-P
Gdzie Ty żyjesz, że nie znasz cen mleka w sklepie? Wszystko zależy od mleczarni i rodzaju mleka, np. Mlekovita 3,2% 2,49zł Jakie to pewne mleko? A no niepasteryzowane i z pełną zawartością tłuszczu 4,5-4,7% a nie odwirowane na masło oraz białko na poziomie 3,6%. Czym jest karmiona krowa? Sianokiszonka, kukurydza, wysłodki buraczane, młóto browarniane, pszenżyto, groch, owies, śruta rzepakowa, łubin, kreda pastewna, lizawki i witaminy. Nie używa się pasz na bazie soi GMO, bo niemal wszystkie mleczarnie produkują obecnie w standardzie non GMO. Za to mleko płacę 3zł a w okolicy stoi mlekomat gdzie można kupić takie mleko do swojej butelki lub nowej po 3,50 i również widać zainteresowanie
@@qwerty-jv1dk Marko od krowy jest dla cieląt. Taka jest jedyna prawda. Dla ludzi jest zwyczajnie niezdrowe, poza zsiadłym które od czasu do jest korzystne dla naszego organizmu. A tak na marginesie jeśli już się czasem skuszę to w sklepie mleko mikrofiltrowane kosztuje ok 4 zł zatem wszystko zależy co się kupuje.
To co mnie przeraża ! To to że niektóre składniki które są w konserwach ja widziałem np; w rybach , są w maściach do ciała !! np.Tryglicerydy, sorbitol, polisorbat..... itd przeraziłem się.To czym się smarujemy to samo jemy.
Pani Bosacka sugeruję poważnie pogadać z tymi weganami, aby uzupełnić sobie elementarną wiedzę, zamiast kolejny raz ośmieszać się publicznie. Najpierw w tv, a teraz tutaj.
Dla mnie fenomenem jest tłuszcz dzięki któremu mój mąż obniżył poziom maklera miazdzycowego (homocysteiny) .Nawet ten że świnki,Ale nie łączył tego z węglowodanami.Kawal.golonki plus sałata to był hit.Dlaczego tak jest proszę o wytłumaczenie!!!Homocysteina z 20 na 9 spadła.a I jeszcze żółtka prawie surowe.
W dzisiejszych czasach panuje wciąż nagodka na tłuszcz. No niestety mało osób jest świadomych jak istotny jest on w naszej diecie, szczególnie dla kobiet:)
Ten produkt kokosowy z 8ej minuty to mleczko kokosowe, a nie mleko. Nie stosuje się go do kawy, tylko np. do sosów zamiast śmietany (ja stosuję do zupy pomidorowej). On w oczywisty sposób jest tłusty, bo taki ma być. Zalecam sprawdzenie składu mleka/napoju kokosowego (różne firmy różnie to nazywają), takiego w dużym kartonie, którego używa się do kawy czy owsianki.
widzę wiedza na temat tłuszczów zerowa, już nie wspominając o tym skąd bierze blaszka miażdzycowa, myślałem, że w dzisiejszych czasach takie osoby jak Pani chociaż o tym mają pojęcie ale jak widać nie... ciekawe jestem co Pani wie np. na temat ketozy albo cholesterolu
Produkty wysoce przetworzone bez względu na pochodzenie są bardzo szkodliwe . Jeśli kupujemy coś gotowego ważne aby produkt nie zawierał więcej niż 5 lub 3 składniki jestem 28 lat wegetarianką i zapewniam że można takie produkty kupić: mleko migdałowe tylko 3 składniki, czyste tofu bez dodatków 😋itp. Generalnie unikajmy gotowych dań bo pomysłowość producentów przyprawia mnie o ból głowy, cieszę się że Pani to „obnażyła „👍👏🙏
Pełno tu krytyków, podnoszących krzyk w obronie vege diety i produktów. Jak sugeruje nazwa filmu "Wegeściemy" myślę, że to właśnie ukazanie prawdy o tym czym dieta wegańska nie jest, a co się nieświadomym konsumentom wydaje. Odnoszę wrażenie, że zamysł został przez co niektórych źle odebrany.
Carmen Sandiego po prostu wegeswiry (a nie normalni weganie) się sraja ze nie ma tu gloryfikowania wegańskiej diety tylko obiektywna ocena lepszych i gorszych produktów weganskich
@@XyzXyz-eg1sz 😁Dobrze ujęte... To tak jakbym ja obrażała się - będąc osobą jedzącą mięso - że w pasztecie z puszki nie ma rarytasu. Fajne, że ktoś bierze z półek różności i prześwietla to wszystko, poświęca czas, by uświadamiać ludzi, dlaczego coś jest kiepskiej jakości 😊 Też kupuję produkty wegańskie i wiem dzięki temu na co uważać.
Zauważ, że konstrukcja filmu to np. porównywanie rzeczy, których nie powinno się stawiać obok siebie (deser vs jogurt). I z tego porównania zawsze wychodzi, że wege złe a mleczko cacy. Popieram film o wegeściemach ze złym składem, no ale wtedy nie dorzucajmy od razu 'a mleko tego nie ma i jest zdrowsze'. W tej postaci przesłanie filmu to zwykły atak na wegańskie produkty. No ale czego oczekiwać od mleczarzy, ogień im się pali koło dudy.
Zgadzam się. Jest masa żywności wegańskiej przetworzonej. Ale porównajmy deser do deseru, a nie jogurtu. Mleczko kokosowe do śmietany. Napój sojowy, kokosowy, migdałowy, ryżowy do mleka krowiego. Pierogi ta firma również robi mięsne, nie sprawdzałam składu, ale podejrzewam, że wszystkie tej firmy pierogi będą miały skład podobny. Albo nie porównujmy - można zaprezentować tak jak w przypadku hummusu zaprezentować - czyli na co zwracać uwagę.
@@ThePafciu Ale prawdą jest, że mleko tego i tamtego nie ma. To jest fakt, a nie przypuszczenie. Większość zamienników mleka to sama woda i nie widzę powodu, by gloryfikować produkt tylko dlatego, że jest wegański. Ktoś w komentarzach poniżej filmu wypowiedział się jak można zrobić sobie zajebisty zamiennik mleka samemu - z migdałów i czegoś tam jeszcze bodajże. To ma sens i smak! A przepłacanie za wodę? Swoją drogą mleko krowie to też produkt, który nie jest idealnym rozwiązaniem. Kwestii jest wiele - od dobra zwierząt, po alergiczne itd - temat rzeka. Ale nie poczułabym się dotknięta gdyby ktoś powiedział, że mleko to w tych czasach bardzo często syf i ściema. Bawi mnie czysto po ludzku oburzanie się wegan - a prawdopodobnie nim jesteś. Oczywiście nie bierz mojej odpowiedzi ad personam. Nie musimy się zgadzać, może nawet tym lepiej, bo świat byłby nudny... 😇 I chwała weganom, dzięki nim tak naprawdę ogranicza się nadmierne i bezmyślne spożycie mięsa, i powstało tyle fajnych produktów oraz przepisów.
Zdecydowanie mleko kokosowe. Obydwa co prawda są tłuste i zawierają sporo nasyconych tłuszczy, jednak w mleku kokosowym nie ma cholesterolu egzogennego, IGF-1 i estrogenów.
Mylicie się zawsze ktoś się znajdzie , a nawetwyciągnie ze śmietnika. Przecież wyrzucenie do śmieci nie jest jednoznaczne że stratą. Fakt że niektórych nie stać na kupno jedzenia to sobie go biorą że śmieci.
Ja się kiedyś nacięłam na sznycle panierowane, dopiero w domu się zorientowałam, że są wege. Jak przeczytałam skład to mi wyszło, że to chleb w panierce z chleba. Marnej jakości, bo z jakimiś chemicznymi dodatkami.
Moj tato schudl na tej diecie 20kg, jest na niej juz od 5 lat. Nie ma juz nadcisnienia, problemow ze stawami i odmlodnial. Ma 58 lat a energii jak nastolatek. Je duzo jaj, tluszczu. Poleca kazdemu. 😁
Wydaje mi się, że ludzie przechodzą na weganizm często ze względów etycznych, a nie tylko ze względów zdrowotnych. Na Polkach mamy również produkty, które maja być mięsne, a w składzie jakoś same świństwa, a miesa zaledwie 2 lub 3 procent. Proszę spojrzeć na skład pierogów, które nie są wegańskie, a są w paczce. Czy skład będzie lepszy? Szczerze wątpię. Jeśli ktoś chce mieć faktycznie zdrowe i wartościowe pierogi, hummus czy mleko roślinne, może zrobić je sobie w domu i wtedy nie będzie do czego się przyczepić. To samo z produktami mięsnymi.
Film z założenia jest błędny, ponieważ idea wegetarianizmu oraz weganizmu nie zakłada jedzenia tylko zdrowych składników, to tylko my sobie tak to wmawiamy, że wege to zdrowe, a osoby, które przeszły na te diety, aby jeść zdrowo napewno wiedzą co powinni jeść, a co nie, także moim zdaniem nie potrzebny i tylko szkodzący wizerunek osobom na takich dietach
Pani Kasiu, czy zechciałaby Pani poświęcić chociaż jeden odcinek diecie dla pań 50+....Być może już jest taki materiał zrealizowany, jeśli tak, prosiłabym o link...Pozdrawiam ...świetna robota, dziękuję👍😊
Było by super gdyby ktoś mi wytłumaczył jaki jest sens porównywania wege produktów do odzwierzęcych w tym odcinku? Czy to nie powinno być porównanie do wartościowych wege produktów czyli czego nie jeść vs co jeść? Pani Kasiu czy nie piła Pani nigdy mleka prosto od krowy, że wierzy Pani że w tych sklepowych jest samo mleko? Super, że wróciła Pani z nowym formatem I zgadzam się z wieloma rzeczami, ale czasem powie Pani coś takiego, że "głowa rozumu nie daje"!
ale się Kasiu przyczepiłaś do tego tłuszczu kokosowego . przecież to jeden z najzdrowszych tłuszczów , a to ze jest nasycony to nie znaczy ze nie zdrowy, bo są to średniolancuchowe kwasy tłuszczowe MCT, a choroby sercowe i miażdżycowe biorą się z olejów rafinowanych, margaryn, które to są trucizna . no chyba ze olej kokosowy jest rafinowany to co innego .
Witam. Bardzo chętnie oglądałem programy, które Pani robiła w tv. Niestety z telewizji Pani zniknęła ale brawo za pomysł, by kontynuować swoją świetna robotę na własnym kanale w internecie. Życzę aby Pani program się rozwijał. Pozdrawiam
No przecież te same konserwanty i barwniki są w każdej przetworzonej żywności zarówno roślinnej jak i mięsnej. A im więcej tłuszczu w mleku kokosowym tym chyba lepiej bo znaczy że ma mniej wody i jest skoncentrowane. Olej też jest gorszy ten który ma.mniej tłuszczu.
Dlatego ja już nie kupuje żadnych produktów przetworzonych. Mięsa nie jem już 25 lat i przyznaje, że na początku jadłam wszelkie serki, kiełbaski i tego typu rzeczy weganskie, bo nie wiedziałam co jeść. Dzisiaj pomijam takie rzeczy szerokim łukiem, no, ale 25 lat robi swoje.
Ja nie jem mięsa juz 25 lat i czuję się świetnie. Ani razu nie żałowałam tej decyzji. Nie jem tez nabiału, ale za to jajka czasami od szczęśliwej kurki mojej sąsiadki, bo wiem jak żyją i co jedzą. Powody dla których nie jem mięsa, wyjasniam u siebie na kanale i blogu, ale od razu mowię, że nie mam nic wspólnego z agresywna ideologia weganizmu. Nie lubię zresztą tego określenia : weganka, czy wegetarianka. Mówię po prostu,że nie jem mięsa i tyle. Natomiast nie jem próduktów przetworzonych czyli wszystkich tych serków wegańskich, kielbasek, nie potrzebuję tego wszystkiego. Wolę sobie sama przyrządzać posiłki, humus można bardzo prosto zrobić, żeby pozostać przy tym. Wszystko można sobie samemu przyrządzić. Kiedy zaczełam swoja przygodę z wegetarianizmem, też kupowałąm takie produkty, mieszkałam wtedy w Niemczech i te rzeczy były w specjalnych sklepach, tzw Reformhausern, ale dzisiaj jest wszystko o wiele prostsze. Summa summarum :trzeba uważać na to co się kupuje, bo wegetarianizm/weganizm może być dietą zdrową, ale i niezdrową. ( A sezam jest też dobry na stawy ) Problem mleka krowiego nie polega tylko na ttym czy ma duzo czy mało tłuszczu. Są inne przyczyny dlaczego nie jest wskazane dla ludzi. Pozdrawiam serdecznie
Bardzo tendencyjny materiał. Czy jakbym chciała porównać jogurt sojowy/kokosowy o dobrym składzie (a takie są i to powszechnie dostępne) z deserem mlecznym Fantasia, to byłoby to rzetelne porównanie? No nie. Podstawa diety wegańskiej to strączki, zboża, warzywa, owoce, pestki i orzechy. Rzeczy które, Pani pokazała to dodatki, guilty pleasure, więc nieuczciwie jest to porównywać do produktów tradycyjnych o dobrym skladzie. Ogólnie podoba mi się wydźwięk tego materiału, ale niestety- nie pokazała Pani żadnych dobrych produktów- jogurtu, tofu, dobrego napoju roślinnego, dobrych batonów.
bardzo wartościowy odcinek!!!! powinna pani nadawać punkty produktem które producenci powinni umieszczać na opakowania tak jak np jest w Norwegii....jeśli gazeta porówna produkty i jakiś z nich dostanie 6 punktów Max to producent podaje taka inf.na produkcie ,z datą takiego testu i Źródłem...
hummus dostępny w sklepach przede wszystkim zawiera olej rzepakowy, czyli jest bardziej majonezem niż hummusem, bardzo trudno znaleźć hummus bez skorupiaków. Mleko kokosowe - zgadzam się, że tłuszcz w nim zawarty nie jest za zdrowy, ale mimo to, jeśli już kupuję, to raczej wybieram to, które zawiera 85% niż 20% kokosa, bo zwykle te, które są mniej tłuste zawierają mnóstwo chemicznych składników - użyję po prostu mniejszą ilość.
Zostalam weganka z mojej wielkiej milosci do zwierzat. Myslalam ze moge miec anemie lub inne problemy zdrowotne jednak okazalo sie ze mam najlepsze wyniki lekarskie Przez weganizm zaczelam interesowac sie zdrowym odzywianiem. Moja waga to w granicach 50 kg - 51 kg , mam sile chodzic na silownie, Zumbe, Polecam.
Celem odcinka było uwrażliwienie oglądających na fakt, iż produkt wegański lub wegetariański wcale nie oznacza zawsze produktu zdrowego. Po prostu zawsze trzeba czytać etykiety niezależnie od tego czy jemy mięso czy nie. Sama wiem jak kupiłam wegański jogurt o smaku naturalnym, który miał pełno tłuszczów i węglowodanów a prawie zero białka (w przeciwieństwie do zwykłego jogurtu naturalnego zrobionego z mleka), i oczywiście składników było naście a nie 2 czy 3. Aha, i kosztował 3-4 x drożej.
Najlepiej zrobić sobie samemu w domu humus ,mleko roślinne itd, nie zajmuje to dużo czasu a wiem co jem ! Zupełnie jak w przypadku wędlin, fałszują żywność ,która dużo kosztuje. Domowe wychodzi taniej i to dużo. Sama robię sobie różne pasty ....
Dlaczego konsumenci rezygnują z konsumpcji mięsa?Bo kochają zwierzęta...Może tak,ale ja przestałam kupować mięso z tej przyczyny,że zawiera zbyt dużą zawartość azotanów.Norma wynosi 200,a badane mięso np.kotlet schabowy zawiera ok.700 jakiś tam jednostek.Oprocz azotanów mięso świni zawiera inne dodatki np.antybiotyki.Kurczaki tak samo,szczególnie te z marketów.
Zgadzam się ze wszystkim, ale nie rozumiem czemu Kasiu porównujesz do zwykłego mleka mleczko kokosowe? Do zwykłego mleka pasowałoby porównać napój np kokosowy, natomiast mleczko kokosowe w puszce porównać do śmietanki 36%, zazwyczaj tak się stosuje te zamienniki wegańskie.
zgadza sie
Jak widać Bosacka ma jakiś interes w oczernianiu weganizmu.
poza tym tłuszcz kokosowy jest bardzo zdrowy!
@@ANNAMITRANKA Niekoniecznie, badania są sceptyczne, niektóre mówią o super właściwościach, a inne wręcz przeciwnie.
Dokładnie tak chyba jest . Też tak myślę.
jestem vege juz ponad 20 lat Z miłości do diet roślinnych skończyłam psychodietetykę. Wszechobecna ściema handlowa jest jednym z moich ulubionych tematów. Cieszę sie, że w tym programie tym razem pod lupę została wzięta radosna twórczość producentów produktów wegańskich i wegetariańskich. Wniosek jest prosty: robimy sami, zwłaszcza pasty do kanapek i mleko roślinne ( to naprawdę proste, wystarczy blender kielichowy o mocy powyżej 1000W) Koniecznie czytamy składy i nie dajemy sie nieuczciwym producentom i handlowcom. Na pewno jest wiele firm, które robią smaczne i zdrowe produkty wegańskie, ale ich trzeba poszukać Ja wolę zrobić sama, a kupić to ,czego nie mogę zrobić.
Brawo, popieram :)
Chcialabym zobaczyc jak wygladasz po tylu latach na takiej diecie
@@katrbudz892 a jak ma wyglądać? Co to za pytanie?
Ja nie jem miesa 18 lat moj maz 28 lat. Wygladamy jak zwykli ludzie. Nie rozumiemy mowy zwierząt, nie lsnimi jasnym światłem. Mąż ma orace fizyczna a oprocz tego biega ultramaratony. Wiesz co to jest?
Oboje robimy badania regularnie i są idealne. A Ty jak wygladasz?
@@Peepucka Nie uwierze, ze wygladacie normalnie, poki nie zobacze waszych zdjec, bo tak sie sklada, ze mam wegan w swoim otoczeniu... i uwierz. ... nawet kilka lat jedzenia tego trudno przyswajalnego syfu robi z nich kaleki fizyczne, emocjonalne i zyciowe. Bo jak mozna zrec cale zycie takie rosliny jak soja, ktora jest podlewana glifosatem, straczki, ktore bardzo zle sie trawia i powodują gazy, wzdecia i niszcza jelita, spozywac w nadmiarze omega6, przy nieprawidlowej ilosciowo poday omega3 i nie zachorować? To juz wychodzi w badaniach populacyjnych, ze niewlasciwa proporcja omega3-6 wplywa negatywnie na uklad hormonalny. Co z kolei wpływa na zaburzenia emocjonalne. Weganie czesto sa na nie podatni. Organizm potrzebuje w ogóle tluszczow do funkcjonowania. Szczegolnie kobiety. Tak samo brak/niedobór cholesterolu, ktory buduje blone komorkowa ciała rownież szkodzi. Szczególnie niekorzystny jest brak dla mózgu. Pojawiaja sie luki w pamieci, mgla umyslowa, obniza sie koncentracja. Przerabiam to ze wszystkimi znajomymi weganami. Gdzie w diecie roslinnej masz kolagen? Jesli go nie potrzeba, to dlaczego weganie cierpia notorycznie na "strzykanie" i zapalenia stawow? Dlaczego ich skora na twarzy jest jak papier? Dlaczego jak sie usmiechaja, to wokol ust robi sie nie jedna, a 3-4 zmarszczki?. Jak sie dziwia, to tyle samo wyskakujuje im na czole? Skora pergaminowa, blada. Notoryczna egzema. Powieki zapadniete... Na nic nie maja sily. Jedyny sport jaki uprawiaja to przewaznie joga. Mialam na silce dwoch chlopakow, ktorzy zdecydowali sie na weganizm. Rzucili to po dwoch miesiacach, bo okazalo sie, ze wiecej energii niz sam trening, pochlania im przygotowywanie posilkow, a i tak chodzili cały czas glodni. Co to za zycie i weganizm "w zgodzie z natura", jesli ta nature trzeba wspomagac suplementami? To nie jest racjonalna dieta i nidgy nie bedzie, bo czlowiek zawsze byl, jest i bedzie wszystkozerny, ale nastawiony na przyswajanie przede wszystkim miesa z diety. To sie sprawdza, bo ludzie, nawet dlugoletni weganie nie trawią w pelni skladnikow roslinnych. Uwierze w to, jak zobacze , ze chociazby jednemu z was wyrosl 4-komorowy zoladek...😂... jak u krowy
bardzo merytoryczna odpowiedz! jak widac brak kontry, a to oznacza ze masz racje!
tyjemy od tluszczu? ... jem w wiekszosci tluszcz od ponad 3 miesiecy, unikam weglowodanow. schudlem jak dotychczas ponad 13kg i czuje sie znacznie lepiej, odkad unikam tych "zdrowych" produktow pelnoziarnistych i z wysoka zawartoscia blonnika
Wszystko jest kwestią łączenia produktów.
zgadzam sie, pani Bosacka mowi glupoty, nie od tluszczu sie tyje a od weglowodanow (maki, chlebow, makaronow, kluseczkow itp.)
Tyje się od tłuszczu połączonego z weglowodanami, a ze większość osób je sporo węglowodanów i nie tyje od nich samych tylko od tego ze jedzą do tego dużo tluszczow, proste
@@dorotap3770 powinno sie ograniczyc wegle do minimum i temat jedzenia ich z czymkolwiek. Buleczki, rogaliki je sie bez tluszczu a i tak tucza.
@@iwa_g , Rogaliki zawierają tłuszcz! Ludzie smarują bułki masłem, a jak nie smarują to kładą ser żółty, gzik, pastę np. ze słonecznika z pieprzem... jednak się je. Raczej rozchodzi o połączenie tłuszczów z prostymi węglowodanami + wysoko przetworzone.
Pani bosadzka super kobieta pięknie prowadzi program bez ściemy ❤🎉🎉🎉
Pamiętajmy, że są produkty wegańskie które nie mają 34 składników.
większość jednak ma...
@@MrsDolores1408 Super.
No właśnie o tym jest ten program, żeby zwracać uwagę na to co się kupuje i czytać skład, zarówno produktów wege jak i niewege :)
@@MrsDolores1408 więc trzeba większość robić w domu :-)
@@MrsDolores1408 chyba masz na myśli większość wegańskich zamienników ,a nie większość wegańskich produktów bo sorry ,ale : ziemniaki , itp to są wegańskie produkty które są podstawą diety wegan.
węglowodany w duzej ilości są gorsze od tłuszczy, i nie mam tutaj na myśli gotowych wędlin.
Chciałam tylko dodać że raczej weganin lub wegetarianin rzadko opiera swoją dietę o tę gotowce
Bardzo czesto
@@mabuk2295 Niezwykle rzadko
No ja mam inne doświadczenia patrząc po znajomyh
Maciej Nodi bo pewnie znasz wege-ściemniaczy, co nie jedzą mięsa, bo to modne, ale wsuwają wege boczek, bo brakuje im mięsnego smaku. Jestem wegetarianką prawie 30 lat i z produktów pokazywanych na filmie używam mleka roślinnego, ale jednego gatunku, bo ma odpowiedni skład. Hummus robię sama, a pseudo wege-wędlin nie ruszam, bo nie po to przechodziłam na wegetarianizm żeby się erzatzami karmić. Nie jem mięsa, bo nie lubię, kropka.
No niestety nie. Ja tylko mówię co ja obserwuje, ludzie są różni. Przykro mi
A czy w mięsnych parówkach jest coś odżywczego?Raczej nikt, kto sięga po wegetariańskie parówki nie myśli o wartościach odżywczych. Po prostu szuka zamiennika mięsnych parówek, które są chyba bardziej niezdrowe niż te wege.
Film koncentruje się oczernianiu weganizmu, kto by się przejmował takimi szczegółami jak czy parówki mięsne są zdrowe ;) Azotan potasu taki pyszny mniam mniam :)
Jak smiesz obrażać moją mięsną diete! Bigocie i faszysto!
I tu się Pani myli.....jeśli parówki są od dobrego (sprawdzonego i zaufanego) dostawcy....to nie da się nie docenić zawartości choćby naturalnego i zdrowego kolagenu, którego brakuje bardzo wielu ludziom....choćby na stawy.Poza tym jeśli wierzyć składowi tych wege parówek...to polemizowałabym czy są zdrowsze.
@@mstor27 całkowicie się zgadzam
W mięsie jest przy najmniej mięso czyli białko bo tak są też parówki czysto ekologiczne bez chemii , bo właściwie po co mam przechodzić na dietę vegańską lub vegetariańską po to aby jeść chemię , substancje zagęszczające i wzmacniacze smaku. W tych dietach chodzi o to aby tego unikać właśnie . Moja prosta rada lepiej gotować samemu niż takie badziewie kupować w sklepie tyle w temacie .
Film wygląda jak antyreklama weganizmu czy wegetarianizmu, jest mnóstwo produktów z bardzo dobrym składem więc fajnie by było je też pokazać. Kultowe produkty można kupić z dobrym składem i za dobrą cenę ...
Karolina Sarzyńska jak striggerowac wegan? Nie spuszczać się nad weganizmem tylko obiektywnie mówić o produktach weganskich lepszych i gorszych XD
@@XyzXyz-eg1sz tylko że w powyższym filmie nikt nie mówi o produktach wegańskich lepszych i gorszych (za wyjątkiem hummusu). Film demonizuje wegańskie produkty porównując je kompletnie nietrafnie z niewegańskimi, np. mleko kokosowe ze zwykłym mlekiem, zamiast ze śmietaną, albo deserek "pudding" z jogurtem naturalnym zamiast z puddingiem tradycyjnym. To nie trigger, a zwykłe zwrócenie uwagi na problem tego odcinka.
Tutul filmu to jednak" wegesciemy"a nie"dobre i zle produkty weganskie". Moze inny odcinek bedzie o tych dobrych.
Bo film jest o wegeściemach a nie o weganiźmie...
jestem za!
Robię sama pasty z ciecierzycy , pasztety z cukinii . Staram się jeść proste potrawy nie przetworzone . Polecam smalczyk wegański z białej fasoli.
Jeśli pokazuje pani produkty wege które mają niezdrowy skład to dobrze jest pokazać zdrowsze alternatywy (świetnym przykładem jest humus ale po tym tych lepszych alternatyw już za dużo nie ma). Jeśli na filmie pokazuje się same niezdrowe wege produkty to brzmi jakby wszystkie wege zamienniki były niezdrowe zwłaszcza gdy porównuje się je z zdrowymi zwierzęcymi produktami. Przykładem tego jest chociażby jogurt, można znaleźć produkty z dobrym składem zarówno te wege jak i zwykłe ale ten został porównany z naturalnym jogurtem choć skład bardzo podobny jak różne jogurty z owocami. W przypadku mleka tez można zauważyć błąd. Mleczko kokosowe można by bardziej porównać do śmietany niż mleka (chociażby przez zawartość tłuszczu ale też przez zastosowanie) a mleko kokosowe które miałoby być alternatywą mleka ma zwykle około 1% tłuszczu i oczywiście takie mleka też mogą mieć zły skład, ale nie muszą sama mam w lodówce mleko ryżowe którego skład to woda ryż i olej słonecznikowy więc można znaleźć mleko roślinne z dobrym składem i to nie takie które ma 20% tłuszczu. I jeszcze sprawa zupki chińskiej... żadna zupka z proszku nie będzie zdrowa i chyba nikt nie sądzi że będzie a jeśli chodzi o skład pomiędzy tą pokazaną w filmie zupką a tako o smaku kurczaka to różnią się zwykle tylko aromatami i tym że ta o smaku kurczaka będzie miała 0,5% tłuszczu kurzego.
W tym odcinku chodziło po prostu o to by nie dać się oszukać i czytać sklady, a nie ze całe wege jedzenie jest zle.
ja jednak myślę ze to dobrze, ze sie to pokazuje. Producenci i handlowcy próbują udowodnić, jaka dieta roślinna jest droga, zarobić na rosnącej popularności i braku wiedzy wielu początkujących wegusów Próbują pokazać klientom że jest to jakaś moda dla korpolemingów co to po 10 tys zarabiają i szpanują potem, że sa vege. Wielcy producenci nie szanując klientów i ich wiedzy zakładają, że ludzie sądzą ze skoro vege to zdrowe. Nic nie jest białe lub czarne. Można kopić taką oszukaną pastę, można kupić inną, jakiejś mniej znanej firmy z lepszym składem, można zrobić też samemu. Poza tym to jest klasyczna nieuczciwość i ściema ze za odrobinę zmielonej cieciorki, która po ugotowaniu pęcznieje i trochę oleju i przypraw, płaci sie 5-10 sł za słoiczek najczęściej ok 100+150 g, podczas gdy, nawet biorąc pod uwagę koszty produkcji i dystrybucji powinny one kosztować znacznie mniej, bo składniki są tanie Pasty z tzw mięsa (najczęściej jak wiadomo jest to MOM) kosztują znacznie mniej. Pomijam juz fakt ze w jednej i drugiej w składzie jest pól tablicy Mendelejewa Przeraza mnie niestety fakt, że u niektórych blogerek popierających weganizm i na stronach wielu dietetyków otwarcie sie pisze, że dodatki do żywności są ok, ze po to zostały ustalone normy, żeby im ufać i ze wśród nich są zdrowe witaminki i po prostu żywność to ogólnie rzecz biorąc chemia, bo zachodzą w niej reakcje chemiczne i nie ma sie czego bać . W ten sposób usypia sie czujność ludzi i wprowadza dezinformację. Ten program moim zdaniem jest rzetelny i nie widzę tu intencji propagowania produktów mięsnych czy mlecznych zamiast wegańskich. Też uważam ze mleko kokosowe jest raczej śmietaną z punktu widzenia kuchni tradycyjnej. Mleko czy pasta robione z orzechów czy słonecznika na pewno będzie miało więcej tłuszczu i kalorii, bo sam surowiec zawiera więcej tłuszczu i kalorii, o czym wielu początkujących wegan czy wegetarian nie wie i najprawdopodobniej nie wiedzą o tym, osoby odżywiające sie tradycyjnie, a próbują sie wypowiadać i porównywać do siebie rzeczy podobne do siebie tylko pozornie Może dlatego producent wlał więcej wody, bo było by jeszcze bardziej tłuste i kaloryczne. Ja obecnie mleko robię sama, choćby ze względu na szkodliwość opakowań w których jest sprzedawane
Cukierek brawo ❤️👏🏽
@@dorotap3770 Rozumiem zamysł ale po prostu uwazam ze forma jest nieodpowiednia
@@ewasiedlecka333 Nie chodzi mi o to żeby nie pokazywać że produkty wege też mają czasem zle składy, tylko aby pokazać te produkty ze złymi składami oraz lepsze alternatywy, aby pokazć, że można znaleźć wege zammiennik, który nie ma dużo dodatkow chemicznych (np tak jak z humusem moim zdaniem taka forma bylaby lepsza więc mówie o tym bo może nie tylko mi taka forma bardziej by odpowiadała). Można tez powiedzieć, że niektore rzeczy można zrobic samemu, bo są łatwe w przygotowaniu, oraz wtedy będziemy mieli pewność że nikt nie dodał de tego chemii.
Ja mam pytanie odnosnie suszu ziemniaczanego który jest w chipsach- czy nie robi się go po to ze jest tańszy w transporcie niż ziemniaki?
Porównywanie deseru sojowego waniliowego jak przypuszczam z jogurtem naturalnym jest bez sensu. Należy porównać jogurt naturalny z jogurtem sojowym lub kokosowym gdzie już tych słabych składników nie ma... już pomijając fakt ze w mało którym jogurcie naturalnym znajdziemy teraz jedynie mleko i tyle. w większości jest jeszcze mleko w proszku bądź inne wypełniacze... może tak jakiś filmik o wartościowych produktach zwierzęcych w ramach rekompensaty? Np. Taki pasztet wege jest o wiele zdrowszy niż nie wege!
Justyna G zgadzam się całkowicie. Deser sojowy to pudding a nie jogurt. Jogurt miałby kultury bakterii
@@haniaa5219 tylko że ta Pani nie lubi kokosów. Tłuszcz palmowy to chyba co innego niż olej kokosowy.
Od kiedy pasztet warzywny jest zdrowszy od normalnego. W tradycyjnym pasztecie babci jest wątróbka, która jest najlepszym SUPERFOODEM na ŚWIECIE. Wątróbka raz w tygodniu musi być. Przynajmniej, JA JEM CODZIENNIE.🤪🥰😄👊
Margaret M jak masz babcię, która taki robi 😊 Ja jestem wegetarianką. Jakiś czas temu jeszcze jadłam mięso tylko u babci, bo miała swoje. Odkąd kupuje po prostu przestałam je jeść. Sklepowe mięso po prostu mi wręcz śmierdzi...
Od sklepowego to I ja się trzymam z daleka. Kijem nie dodknę, tylko od rolnika.👍😄😄
Jak już kilka osób wspominało w komentarzach - jestem za sprecyzowaniem, że nie wszystkie produkty zamienne wegańskie/ wegetariańskie mają takie składy oraz żeby może następny odcinek był właśnie o tych zdrowych wege zamiennikach :)
bardzo dawno nie widzialam tej Pani i przyznam ze mialabym klopot zeby ja poznac ..dlaczego jesli ma taka ogromna wiedze o jedzeniu tak b przytyla ??? chyba nie rozumiem
Od samego tlluszczu sie nie tyje.Dopiero w polaczeniu z cukrem i weglowodanami powoduje odkladanie tluszczu. Ja wszystko smaże na smalcu jem duzo boczku i nie tylko i moja waga stoi w miejscu czego nie moglam powiedziec jak smazylam na oleju
To może teraz porównanie wegańskich jogurtów kokosowych, bez cukru, z bakteriami, z deserkiem typu danio albo inną jogobellą? Tak dla sprawiedliwości 🙄🙄
Każdy się czepia a nie zrozumiał przesłania filmu. Nie wszystko co ma w nazwie wege jest zdrowe, tylko należy czytać etykiety ze składem produktu. Też znajdę jogurty nat które są naturalne i takie które są z dodatkami. CZYTAMY ETYKIETY, to było na końcu filmu
@@aldonaz4246 czepiasz się, a sama widzisz nie zrozumiałaś, o ironio. Chodzi o błędne/niewłaściwe/kretyńskie (wybierz sobie) porównanie produktów nie mających NIC wspólnego ze sobą i sugerowanie, że mleko jest "zdrowsze". Poczytaj komenty większość pisze podobnie.
@@ThePafciu Dokładnie, słuszna uwaga. Bardzo średni ten odcinek
Co się stało z tymi produktami po nagraniu? W śmietnik?
A co chcesz je ??🤣🤣🤣🤣🤣
Właśnie to jest ciekawe w takich programach...
@@karolinakuswik3719 na pewo się ktoś znajdzie kto je sobie weźmie. Rzadko kiedy lecą do śmietnika , nawet jak tak było w założeniu autora.
Pani Bosacka je zjadła ze smakiem na kolację.Nie widać?;)
Wegańskie czyli bezmięsne a nie zdrowe bo to nie jest bio i eko friendly. Od tłuszczu się nie tyje od cukru też nie a od braku ruchu i za dużej ilości kcalorii na dzień aby nie tyć trzeba się ruszać i trzymać deficyt kaloryczny a nie wystrzegać się produktów.
Dokładnie, ja jem i dużo tłuszczu i cukru a przy 170 waze 50 kg , czego o Pani Kasi powiedzieć nie można
Nie zgodzę się, przy insulinooporności nawet jakby się jadło 1000 kcal dziennie ale byłby to cukier to by się przytyło...
@@mnaj8564 ale nie jest to sytuacja normalna. Poza tym często taki schorzeniami tłumaczy się swoją otyłość. Moja kuzynka wszystkim na lewo i prawo mówi że temu ma otyłość bo ma insulino odporność. Nie dociera do niej że obżeranie się na noc i praktycznie zero aktywności fizycznej tylko się temu przyczyniają. Ale ona ma insulino odporność i to i tak nie jej wina
Shiny Sweetie doookładnie! dokladnie!
Zgadzam się z komentarzami poniżej - tradycyjny hummus ma bardzo dużo tłuszczu (tahini i oliwa), są wersje mniej kaloryczne do których dodaje się wodę żeby mieć podobny smak z dużo mniejszą ilością kalorii.
Porównanie deseru sojowego do jogurtu naturalnego wzięte z kosmosu bo są to dwa różne produkty. Większy sens miałoby porównanie go z mlecznymi deserami typu Monte (ale wtedy pewnie deser sojowy wypadłby lepiej)
Porównanie mleczka kokosowego z mlekiem?! Znowu bez sensu - mleczko kokosowe używa się do gotowania (w kuchni azjatyckiej, karaibskiej albo zamiast ŚMIETANY), a nie do zalewania nim płatków śniadaniowych.
Mleko migdałowe ma głównie w składzie wodę i to ma być szokujące? No oczywiście ze ma w składzie wodę bo migdały są raczej ciałem stałym wiec mleko migdałowe ze składem 100% migdałów byłoby zmielonymi migdałami....
Parówki i wędliny sojowe, wegańskie sery - generalnie parówki, wędliny i sery nie są najzdrowsze i tyle. To są zamienniki dla tych którzy nie chcą lub nie mogą jeść produktów odzwierzęcych ale kiedyś je jedli i chcieliby raz na jakiś czas poczuć ten smak bez konieczności sięgania po „prawdziwy” produkt.
Zwykły mleczny ser z ziołami ma być zamiennikiem mięsa i niby zdrowy?! Nawet producent nie stawia takiej tezy, to jest ser ziołowy i tyle, a pani Kasia najpierw przypisuje mu jakieś fałszywe właściwości żeby potem je obalić.
Dawno nie widziałam takich głupot na RUclips...
Ewidentnie niektore porownania sa całkowicie błędne, zwłaszcza to przywoływane w komentarzach jogurtu zeykłego do slodzonego deseru waniliowego! Okropne biorąc pod uwagę że ogoląda Panią mnóstwo osób w rodzaju mojej Mamy która ma nikłe pojęcie o wielu produktach wege i bezkrytycznie Pani wierzy. Ogólnie tematy super ale proszę o większa rzetelność.. Pozniej slucham ze wszystko co wege to sama chemia ;/ taki niestety wypływa prosty wniosek z dzisiejszego odcinka
Tylko że do programu były wzięte "wyselekcjonowane" produkty wege, które wcale nie są zdrowe w składzie lecz samą chemią z nalepką wege. Przesłaniem filmu było to że należy czytać skład a nie tylko sugerować się nazwą, że nie każdy produkt wege będzie zdrowy jeśli w składzie sama chemia.
@@aldonaz4246 nie trzeba mi tłumaczyć sensu i klucza- widac wyraźnie że ja to pojmuję, jednak jest to drugi wniosek. Pierwszy który się nasuwa po obejrzeniu programu, jest prosty przekaz- vege to chemia i zło. Taki jest fakt. A program ma docierac takze do ludzi o bardzo przecietnej inteligencji.
@@kasiawolak613 Absolutnie nie ma takiego przekazu. Pani sieje zło. Trzeba czytać etykiety ! - taki jest przekaz i to jest słowo klucz
@@aniab7338 Jeśli ktoś nadinterpretuje i nie słucha ze zrozumieniem, tylko co trzecie słowo do niego dociera, to już nie wina autorów filmu, którzy jasno zawarli przekaz. Jak zrobię film o tym, że trzy pary moich butów są niewygodne i powiem, że radzę mierzyć buty przez kupnem, bo się można nieźle przejechać, a ktoś nie wiadomo skąd stwierdzi, że lepiej więc chodzić boso, to... no głupio stwierdził, co ja na to poradzę?
Po przeczytaniu Gabi przyjmuję teorię, że niektórym wege/wega szkodzi. Na mózg. Masz projekcje i ich używasz jako argumentu przeciwko dobrej pracy EkoBosackiej. Jak ktoś nie rozumie przesłania filmu, to jest jego/jej problem.
Jestem weganką od kilku lat i zgadzam się, że nie wszystko, co wegańskie, to zdrowe. Jednak gdy opieramy naszą dietę głównie na nieprzetworzonych produktach roślinnych z niewielką ilością "zamienników" to możemy być spokojni o nasze zdrowie.
Uważam, że odcinek nie jest rzetelnie przygotowany. Porównanie puddingu sojowego do jogurtu naturalnego, czy mleka kokosowego do mleka krowiego nie jest na miejscu i nie ma najmniejszego sensu, bo te produkty mają inne zastosowania. Taki pudding powinien być porównany z puddingiem "tradycyjnym", a nie z jogurtem mlecznym a mleko kokosowe, które służy jako zagęstnik oraz zabielacz zup i potrawek do pełnotłustej śmietany 36%. Są wegańskie zamienniki jogurtów, głównie oparte o kokos, które mają niewiele, albo w ogóle nie mają cukru. Istnieją też roślinne napoje, które mają zastąpić mleko w kawie, czy do płatków śniadaniowych. Takie napoje można znaleźć za znacznie niższą cenę, niż 8-9zł, często są w promocji po 3zł. W składzie mają niewielką ilość orzechów, ryżu, soi, czy płatków owsianych (w zależności od rodzaju), bo większa ilość spowodowałaby zmianę konsystencji na "śmietankę". Taki napój można z resztą z powodzeniem i bardzo łatwo zrobić w domu, w przeciwieństwie do mleka krowiego. W skłądzie parówek sojowych nie wymieniona zostałą soja, która mocno podbija zawartość białka, poza tym mięsne parówki mają znacznie gorszy skład. Przetworzone mięso w postaci na przykład parówek zostało zaklasyfikowane przez IARC (Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem) do klasy 1 kancerogenów, czyli NA PEWNO powodują raka. Dlaczego wspomiane zostają nasycone kwasy tłuszczowe w zamienniku sera żółtego, a nie ma mowy o ich ilości w mlecznym serze żółtym?
tak tak tak!
Popieram film o wegańskich produktach ze złym składem, ale jeśli program ma być rzetelny, to (wzorem innych odcinków) powinny się też znaleźć dla porównania produkty wegańskie z DOBRYM składem. Zamiast tego słyszymy, że 'mleko tego nie ma i jest zdrowsze'. Dla ludzi obeznanych z tematem zdrowotnych aspektów jedzenia mięsa i nabiału (azotany, laktoza, estrogen, igf-1, kazeina, raporty WHO i IARC) jest to dość oczywista ściema i manipulacja.
@@ThePafciu dokładnie o to mi chodziło! Wegańskie nie oznacza z góry zdrowe - cukier, biała mąka, czy oleje rafinowane są także wegańskie. Jest jednak mnóstwo roślinnych produktów ze świetnym składem, które są zdrowe, odżywcze i smaczne. Tego porównania zabrakło mi w filmie (jedynie w przypadku hummusu odcinek był przygotowany rzetelnie). Smutne, ale też odczuwam tu manipulację.
Można znaleźć dobre wege parówki jednak większość przetworzonych produktów jest niezdrowych, zarówno tych tych wege jak i niewege
Ten deserek sojowy trzeba było porównać do deserku mlecznego z bita śmietana, jest ich bardzo dużo. No i porównanie mleka do mleczka kokosowego jest żartem. Ogólnie gdyby nie te porównania do nie wege to by było świetne zwłaszcza z tym hummusem, żeby zwracać uwagę na skład po prostu.
Czemu porownujesz mleko kokosowe do zwykłego? Przeciez to ma całkiem inne zastosowanie, napoj kokosowy ok ale mleko z puszki nie słuzy do picia tak jak krowie ktore też porownujesz sklepowe- rozcieńczone z woda. Druga sprawa to jogurt- jak można porównać jogurt smakowy do naturalnego? Przeciez wiadomo że naturalny ma mniej cukru, a wybranie mlecznego jogurtu o tym samym smaku przecież nie jest problemem
Brakuje mi informacji o alternatywach. Z pozytywnym składem. A weganskich. Sponsor się nie zgłosił? 🤔
Bo to był film "czytaj etykiety a nie nazwy"
tluszcze np: smalec i tran to bardzo dobre źródło witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w przeciwieństwie do olei roslinnych które mają od groma omegi 6
Pani Kasiu ten przekaz jest bezcenny! Obnaża oblicze "producentow" często niejadalnej żywności a summa sumarum szkodzącej zdrowiu! Pozdrawiam 🙂
Super odcinek, jestem wegetarianką od 17 lat a weganką od 3. Ten rodzaj diety wynikł u mnie dokładnie z tych powodów o których mowa na początku filmu. Ale miłość i empatia do zwierząt oraz dbanie o środowisko nie zwalnia mnie z dbania o siebie, dlatego wybieram świadomie produkty wegańskie tak by były pyszne i zdrowe. I po cichu marzę sobie, by wszyscy byli Wege i potrafili czytać skład produktów by wybierać te najbardziej wartościowe.
Gdzie można kupić mleko od krowy?
Niezależnie od rodzaju preferowanej diety najważniejsze jest by jeść jedzenie jak najmniej przetworzone i przygotowywać je samemu. 😀😀😀
Mam pytanko. Bo to oznacza że zawsze trzeba czytać skład a np taki skład wege gyrosu z lidla czy jest zły czy lepiej unikać?
Skład : woda, białko pszenicy ( białko pszenne, mąka pszenna), olej rzepakowy, papryka suszona, kolendra,kmin rzymski, czosnek suszony, papryki chili suszona, kurkuma, koper włoski, cynamon goździki, imbir suszony, kminek, aromaty naturalne, sól.
Raczej dobre
Szanowna Pani. Nie jem nabiału i nie potrzebuję zamienników. Mleko krowie jest złe ze względu (nie na laktozę) a kazeinę. Permanentnie pomija Pani te kwestie, prawdopodobnie z niewiedzy. Proszę odczytać kiedy człowiek traci możliwość trawienia białka mleka
Marta Wójcik nie traci; mleka nie powinny spożywać tylko osoby rzeczywiście uczulone na białka mleka lub pozbawione zdolności wytwarzania laktazy (enzymu trawiącego cukier laktozę); takich ludzi wg specjalistów Instytutu Żywności i Żywienia jest w Polsce ok 20%.
Pastę słonecznikową robię sobię sama w 10 minut . Dlaczego deserek alpro porównałaś do jogurtu ,do jogurtu było by dobrze porównać jogurt np. plant on. Trzeba było wziąć mleko owsiane ,ryżowe ,sojowe które ma bardzo mało tłuszczu ,a mleczka kokosowego używamy zamiast śmietanki 36 % , więc nawet jak jest tam 22% tłuszczu to jest to mniej niż w śmietance . No parówki sojowe to jest produkt który jemy dla smaku nie traktujemy go jak coś co jemy na śniadanie codziennie . Większość wegan nie je takich zamienników ,jeśli już to sporadycznie . Ja robię placki : ziemniaki , cukinia, marchew ,cebula , kisiel z siemienia lnianego (zamiast jajka) ,do tego czasami daję minimalną ilość mąki no i generalnie większość posiłków robię z podstawowych składników . Trzeba pamiętać że wege nie znaczy zdrowy , wege znaczy etyczny , Jak jak to mówię może być zdrowy i nie zdrowy weganizm .Miałam kumpla w akademiku który był wege i jadł : chleb z margaryną , ziemniaki , pierogi z kapustą i grzybami z gotowca , frytki , bardzo rzadko owoce i warzywa i w sumie tyle .
Bosackiej zależało, żeby oczerniać produkty wege, a nie zrobić rzetelny odcinek. Jak widać o ZDROWYM jedzeniu to ona nie ma zielonego pojęcia.
Zamienniki wegańskie nie zostały stworzone dlatego, że weganie nie mieli co jeść, tylko jako okazję na zysk. Poradziliby sobie bez tych zamienników ale to często super urozmaicenie diety, szczególnie jeśli zrezygnowali z jedzenia tego, co bardzo im smakowało. Miło jest zaserwować sobie raz na jakiś czas namiastkę prawdziwego żółtego sera w tostach :D Nie wyobrażam sobie, że można by było jeść to codziennie, bo prawda jest taka, że gotowce sa śmieciowym żarciem, nawet te wegańskie.
W sumie wszyscy wegetarianie których znam, ze mną włącznie zwracają dużą uwagę na składy produktów wiec problem jest żaden 😉
K N inaczej prezentuje się sprawa np u takich osób w średnim wieku które tematu nie znają w ogóle, nie raz miałam rozmowę z ciotka czy babcia o tym jak to kupiły sojowe parówki bo przechodzą na dietę i od teraz zdrowe odżywianie
Dokladnie
dokładnie
Jogurt ktory Pani porownuje jest deserem. Slodkim a nie zwykłym jogurtem do ktorego Pani porównuje. Prosze porównać ten desre do deseru na Danona. Zawiodłam się tym odcinkiem.
Wiadomo, na wegan i wegetarian również nastawiane są pułapki żywieniowe... ale kurcze, porównywanie deseru sojowego z jogurtem naturalnym..? Mleka krowiego z mleczkiem kokosowym...? Skąd ten pomysł? Btw, mleko krowie to wydzielina laktacyjna krów stworzona przez ich organizmy żeby wyżywić małe cielaczki, nie ludzi w każdym wieku. Sama czasem po nie sięgam, ale jestem świadoma, że nie jest to nieodłączny składnik diety i o wiele lepiej zamienić je na roślinny odpowiednik.
Weganie vs Wszystkożerni? Czy to aby nie próba poróżnienia społeczeństwa w celu jego atomizacji z wykorzystaniem teorii krytycznej?
niesamowicie zawiodłam się brakiem merytoryczności i reaserchu, film jest manipulacyjny a dla osób o mniejszej wiedzy będzie również szkodliwy
w pełni się zgadzam
Dokładnie tak jest.
również sie zgadzam, ten film jest niebezpieczny bo wśród oczywistych prawd sa wrzocone błędy dietetyczne
Częściowo tak jest .
polecam porównać gówniane wegańskie jedzenie do gównianego niewegańskiego jedzenia. wtedy się okaże że weganizm wypada i tak dobrze. kiepski film.
Ten film nie jest o tym, które jedzenie jest lepsze. Ten film przestrzega osoby, które chciałyby przejść na wege/wega.
@@MrButtdozer Ten film nie ma nic wspólnego z przechodzeniem na weganizm. Osoby przechodzące na weganizm muszą włożyć dużo wysiłku w swoją edukację, bo pierwsze kroki nie są proste. Osoba nie w temacie nawet nie wie, jaka OGROMNA ilość owoców, warzyw, nasion i przypraw jest pod ręką. Tylko trzeba wiedzieć co z tym zrobic. I wcale nie opierają się na pseudo produktach jak ta pasta słonecznikowa, co ciekawe produkt firmy Lisner reklamowany przez Michela Morana z masterchefa. BTW ciekawe czy pan moron wie, jaki syf firmuje swoją twarzą.
7:10 jogurt naturalny z mleka nie ma cukru w składzie...
Bardzo szanuję, bo mnóstwo przydatnej wiedzy, ale porównanie deserka sojowego do jogurtu naturalnego to jakiś cios poniżej pasa. To deser, każdy to widzi. A przecież są veganjogurty, które zawierają nawet kultury bakterii, są również takie bez dotatku cukru. Dlaczego ten deserek sojowy nie został porównany po prostu do doserku (a jest ich mnóstwo) niewegańskiego? Tam również potężna ilość cukru, a ubogo jeśli chodzi o wartości odżywcze.
Tak samo jeśli chodzi o "ser" wegański. Po co to jeść? No jeśli ktoś jest myślący, to na co dzień unika, ale czasem i weganie mają ochotę zjeść coś, co przypomni im smak i formę sera, więc dobrze, że takie coś istnieje. Wszystko z umiarem.
Pozdrowienia!
Paulino, czytasz mi w myślach.
Przepraszam , a gdzie można kupić jogurt naturalny?
@@przema739 W popularnych supermarketach jest wiele naturalnych wegańskich jogurtów sojowych czy kokosowych (Lidl, Kaufland...). No i oczywiście sklepy ekologiczne.
@@r.s.8281 Ciekawe,jaka jest intencja takiego przekazu, po co wkładać ludziom do głowy tyle przekłamań?
Ale podstawą diety wegańskiej są warzywa, owoce, strączki, w których składzie jest (o zgrozo) 100% warzyw, owoców i strączków XD
Tylko, że ten film jest skierowany głównie do wegetarian co sugeruje początek i opis filmu.
@@PoDinoKi. Prawie wszystkie produkty tutaj są wegańskie, poza tym nie ma to większego znaczenia w moim komentarzu
Z tymi informacjami na temat tłuszczów to nieźle się pani "popisała". Mleko 1,5% jest całkowicie bezwartosciowe- żadne witaminy rozpuszczone w tluszach w takiej smiesznej ilości się nie przyswoją, czyli wyjdzie na to samo jak wypijemy wodę. Polecam również zapoznać się z informacjami o dietach tłuszczowych które o dziwo zmniejszają szansę na zachorowania na miażdżycę;) także coś tu się chyba nie zgadza
Tyjemy oczywiście od węglowodanów w połączeniu z tuszczami, A nie od samego tłuszczu
+tłuszcze nienasycone w dużych ilościach są dużo gorsze, szczególnie podgrzane
Tłuszcze roślinne zawierają tony prozapalnego omega 6
@@olak3652 racja albo jemy wysokoweglowodaniwo o nizszych tluszczach lub wysokie tluszcz I niskie wegle. Tluszcz syci na dlugo.
Mleczko kokosowe to nie to samo co mleko kokosowe wiec słabe porównanie mleka kokosowego do zwykłego, jak chce się rzetelnego porównania mlek to kokosowe należy żeby było w kartonie. Istnieją mleka kokosowe z dobrym składem, a istnieją tez (uwaga!!!) mleka krowie z fatalnym składem. Można porównywać napoje roślinne z mlekami krowimi o smakach waniliowych. Ser w ziołach ma tak samo fatalny skład jak zupka chińska z kurczaczkiem.
Słusznie, że chodzi o jak najmniej przetworzone produkty, raczej dużo surowych i świeżych lub kiszonek, dodatkowo orzechów i jajek, avocado, przy okazji produkty z puszek są trujące z łączeń ołowianych, ale bardzo proszę uprzejmie sobie zbadać skład mleka w kartonie (ile jest w tym ropy, chemii i jaki jest proces "produkcji") - ponieważ nie można już tego porównać z mlekiem prosto od krówki ;) Również zdrowe nierafinowane tłuszcze powinny być w odpowiedniej proporcji do węglowodanów, gdyż komórki zawierają tłuszcz i mogą metabolizować tłuszcz, obecnym problemem poza mięsem (z reguły przeterminowanym i nasyconym chemią) jest nadmiar cukrów i węglowodanów, pozdrawiam
Świetny odcinek, skłonił mnie do myślenia. Ostatnio trochę się rozleniwiłam i jadłam dużo wędlin sojowych i innych wegańskich cudów, ale czas to zmienić :) Zaraz sprawdziłam co mam w lodówce. Okazało się, że mój ulubiony jogurt kokosowy bez cukru, nie ma takiego złego składu. Faktycznie najzdrowsze jedzenie jest gdy je sami przyrządzimy z prostych produktów.
A ile niby migdałów ma być w mleku migdałowym??? A ile trawy jest w mleku krowim? Mleko (każde) to napój oparty na wodzie. No i ta 'straszna' sól w składzie - sól podkręca słodki smak, przygotowując posiłek od zera też często dodajemy szczyptę soli do wielu rzeczy...
A krowa daje mleko bo jada trawe?
@@madagaskar3849 oczywiście, że nie dlatego, no ale tym się żywi ☺
no błagam, przecież weganie nie jedzą w kółko kupnych past, sztucznych jogurtów i parówek 🤦🏿♂️🤦🏿♂️ a mleko krowie prowadzi do osteoporozy, wiec pani wyżej musi się jeszcze dużo nauczyć 💆🏿♂️
Mieszkam w UK. Ludzie (nie tylko zwykli ludzie ale też "biegacze", "na dietkach"....) dla nazwy i zyskania na czasie zrobią wszystko. Nie ważny skład, ważna nazwa i cena. Przykładów mogę podać sporo.
Dlaczego uważasz, że mleko krowie prowadzi do ostereoporozy? Czy nie zawiera dużej ilości wapnia?
@@natinati828 babcia mleka nie piła całe życie bo miała srakę i ma ciężką osteoporozę. Dziadek pił mleko hektolitrami i kości zdrowe. Nie wierzę że mleko prowadzi do osteoporozy, tak samo jak szczepionki powodują autyzm
@Aldona Z też wątpię, że mleko powoduje ostereoporozę, ale chętnie poznam zdanie bytr.
Toś trafił z tą osteoporozą..dawno ludzie nie mieli pojecia co to jest ,zwlaszcza na wsi ,gdzie każdy mial wlasną krówkę..i mleko było podstawowym składnikiem diety,ludzie nie mieli łamliwych kości tak jak teraz zdrowo się odżywiając...pijcie dalej,to latte na sojowym..a same kaleki w przyszłosci czeka ludzką populację.
Nie rozumiecie, że Pani Kasia poprostu podała takie przypadki produktów które próbują być zdrowe? Nigdzie nie skrytykowała weganizmu, ani wegetarianizmu, a wręcz na początku podała przykłady przemawiające za tym. W filmie chodzi o to byśmy zawsze patrzyli na składy mimo, że będzie słowo „wegańskie” na etykiecie, co zostało podkreślone również na końcu filmu. Polecam oglądać ze zrozumieniem ;)
A ja skomentuję to tak, Pani Kasiu dziękuję za film, bo głównym tematem tego odcinka byla przestroga przed ogólnie istniejącą w produkcji żywności
"ściemą".
Są wśród nas (społeczeństwa) wegetarianie od lat, którzy zgłębili wiedzę, przyrzadają sami jedzenie, wiedzą co z czym najlepiej porównać, zamienic, ale trzeba tez pamiętać ze sa wśród nas (społeczeństwa) osobniki które jedza to co jest trendy albo na tzw topie. Nie czytają etykiet i ot kupują cos "eco "bo wydaje im się że ja to coś kupia" eco" to zjedzą coś lepszego =zdrowszego.. Myślę że ten film ma przęsłanie właśnie do tej części z nas (społeczeństwa). A znawcom wegetarianizmu/ weganizmu gratuluję wiedzy, które produkty są dobre i godne polecenia. Możemy wiele uczyć się od siebie.
Ciekawy materiał, jednak większość wegetarian i wegan przechodzi na tę dietę również z powodów świadomości żywieniowej, a za tym idzie fakt, iż nie bazują oni na wszelkich wege produktach, które posiadają tak słabe składy. Znaczna większość zwraca uwagę na to, co siedzi w tym jedzeniu. Hummusy itp. robi własne, domowe, ponieważ takie osoby mają wysoką świadomość tego, co kryje się w sklepowych "normalsach" (nie tylko tych mięsnych, mlecznych). Owszem, często bywa, iż osoba, która niezbyt wdrożyła się w temat, zaczyna od wege "parówek", wege gotowych "pasztetów" itd., ale z czasem i oni z nich rezygnują pozostawiając kupno takich produktów raczej jako zachciankę, które - myślę - ma każdy ;)
Zgadzam się z tym, weganie i wegetarianie zaczynają swoja przygodę wśród sklepowych półek od czytania etykiet - i to jest skill, którego brakuje 90% przeciętych konsumentów do których z pewnością nie zaliczają się roślinożercy ;-P
Gdzie kupować mleko krowie ?
Bo w żadnym sklepie tego nie ma :(
Zatem prawdziwego mleka niestety kupić nie można.
Ja kupuję na wsi. Płacę 50gr więcej niż za sklepowe ale dzięki temu ja mam pewne mleko a rolnik godziwą zapłatę
@@qwerty-jv1dk
Ile wg Ciebie kosztuje mleko w sklepie ?
Co to jest "pewne mleko" ?
Czym jest karmiona krowa ?
Znasz odpowiedzi na te pytania......
Gdzie Ty żyjesz, że nie znasz cen mleka w sklepie? Wszystko zależy od mleczarni i rodzaju mleka, np. Mlekovita 3,2% 2,49zł
Jakie to pewne mleko? A no niepasteryzowane i z pełną zawartością tłuszczu 4,5-4,7% a nie odwirowane na masło oraz białko na poziomie 3,6%. Czym jest karmiona krowa? Sianokiszonka, kukurydza, wysłodki buraczane, młóto browarniane, pszenżyto, groch, owies, śruta rzepakowa, łubin, kreda pastewna, lizawki i witaminy. Nie używa się pasz na bazie soi GMO, bo niemal wszystkie mleczarnie produkują obecnie w standardzie non GMO. Za to mleko płacę 3zł a w okolicy stoi mlekomat gdzie można kupić takie mleko do swojej butelki lub nowej po 3,50 i również widać zainteresowanie
@@qwerty-jv1dk
Marko od krowy jest dla cieląt.
Taka jest jedyna prawda.
Dla ludzi jest zwyczajnie niezdrowe, poza zsiadłym które od czasu do jest korzystne dla naszego organizmu.
A tak na marginesie jeśli już się czasem skuszę to w sklepie mleko mikrofiltrowane kosztuje ok 4 zł zatem wszystko zależy co się kupuje.
Nawzajem EkoBosacka :) jedzmy dobrze
To co mnie przeraża ! To to że niektóre składniki które są w konserwach ja widziałem np; w rybach , są w maściach do ciała !!
np.Tryglicerydy, sorbitol, polisorbat..... itd przeraziłem się.To czym się smarujemy to samo jemy.
Pani Bosacka sugeruję poważnie pogadać z tymi weganami, aby uzupełnić sobie elementarną wiedzę, zamiast kolejny raz ośmieszać się publicznie. Najpierw w tv, a teraz tutaj.
Ja też wczoraj pierwszy raz w życiu spotkałam się z octem w proszku i to w surowym mięsie mielonym z kurczaka
Dla mnie fenomenem jest tłuszcz dzięki któremu mój mąż obniżył poziom maklera miazdzycowego (homocysteiny) .Nawet ten że świnki,Ale nie łączył tego z węglowodanami.Kawal.golonki plus sałata to był hit.Dlaczego tak jest proszę o wytłumaczenie!!!Homocysteina z 20 na 9 spadła.a I jeszcze żółtka prawie surowe.
U mnie to samo. Przeszlam na keto diete i automatycznie obnizylo mi trojglicerydow
W dzisiejszych czasach panuje wciąż nagodka na tłuszcz. No niestety mało osób jest świadomych jak istotny jest on w naszej diecie, szczególnie dla kobiet:)
@@olak3652 brak tluszczy zwierzecych prowadzi do wielu chorob
No niestety z roslin nie pozykamy kwasów omega 3 w formie DHA, czyli ryzyko stanów zapalnych jest bardzo duże
@@olak3652 Proszę mi napisać dokładnie na co pozytywnie wpływa tłuszcz w diecie kobiecej?To mnie bardzo iinteresuje .Dziękuję.
Już jakiś czas temu obalona została ściema o szkodliwości tłuszczy nasyconych i o tym, ze zatykają nam one tętnice 😏
Ten produkt kokosowy z 8ej minuty to mleczko kokosowe, a nie mleko. Nie stosuje się go do kawy, tylko np. do sosów zamiast śmietany (ja stosuję do zupy pomidorowej). On w oczywisty sposób jest tłusty, bo taki ma być. Zalecam sprawdzenie składu mleka/napoju kokosowego (różne firmy różnie to nazywają), takiego w dużym kartonie, którego używa się do kawy czy owsianki.
Od biedy do kawy też można ;)
widzę wiedza na temat tłuszczów zerowa, już nie wspominając o tym skąd bierze blaszka miażdzycowa, myślałem, że w dzisiejszych czasach takie osoby jak Pani chociaż o tym mają pojęcie ale jak widać nie... ciekawe jestem co Pani wie np. na temat ketozy albo cholesterolu
Co Pani później robi z tymi wszystkimi zakupami jak tylko zostaną wykorzystane na potrzeby filmu? 🤔
Produkty wysoce przetworzone bez względu na pochodzenie są bardzo szkodliwe . Jeśli kupujemy coś gotowego ważne aby produkt nie zawierał więcej niż 5 lub 3 składniki jestem 28 lat wegetarianką i zapewniam że można takie produkty kupić: mleko migdałowe tylko 3 składniki, czyste tofu bez dodatków 😋itp. Generalnie unikajmy gotowych dań bo pomysłowość producentów przyprawia mnie o ból głowy, cieszę się że Pani to „obnażyła „👍👏🙏
Pełno tu krytyków, podnoszących krzyk w obronie vege diety i produktów. Jak sugeruje nazwa filmu "Wegeściemy" myślę, że to właśnie ukazanie prawdy o tym czym dieta wegańska nie jest, a co się nieświadomym konsumentom wydaje. Odnoszę wrażenie, że zamysł został przez co niektórych źle odebrany.
Carmen Sandiego po prostu wegeswiry (a nie normalni weganie) się sraja ze nie ma tu gloryfikowania wegańskiej diety tylko obiektywna ocena lepszych i gorszych produktów weganskich
@@XyzXyz-eg1sz 😁Dobrze ujęte... To tak jakbym ja obrażała się - będąc osobą jedzącą mięso - że w pasztecie z puszki nie ma rarytasu. Fajne, że ktoś bierze z półek różności i prześwietla to wszystko, poświęca czas, by uświadamiać ludzi, dlaczego coś jest kiepskiej jakości 😊 Też kupuję produkty wegańskie i wiem dzięki temu na co uważać.
Zauważ, że konstrukcja filmu to np. porównywanie rzeczy, których nie powinno się stawiać obok siebie (deser vs jogurt). I z tego porównania zawsze wychodzi, że wege złe a mleczko cacy. Popieram film o wegeściemach ze złym składem, no ale wtedy nie dorzucajmy od razu 'a mleko tego nie ma i jest zdrowsze'. W tej postaci przesłanie filmu to zwykły atak na wegańskie produkty. No ale czego oczekiwać od mleczarzy, ogień im się pali koło dudy.
Zgadzam się.
Jest masa żywności wegańskiej przetworzonej.
Ale porównajmy deser do deseru, a nie jogurtu.
Mleczko kokosowe do śmietany.
Napój sojowy, kokosowy, migdałowy, ryżowy do mleka krowiego.
Pierogi ta firma również robi mięsne, nie sprawdzałam składu, ale podejrzewam, że wszystkie tej firmy pierogi będą miały skład podobny.
Albo nie porównujmy - można zaprezentować tak jak w przypadku hummusu zaprezentować - czyli na co zwracać uwagę.
@@ThePafciu Ale prawdą jest, że mleko tego i tamtego nie ma. To jest fakt, a nie przypuszczenie. Większość zamienników mleka to sama woda i nie widzę powodu, by gloryfikować produkt tylko dlatego, że jest wegański. Ktoś w komentarzach poniżej filmu wypowiedział się jak można zrobić sobie zajebisty zamiennik mleka samemu - z migdałów i czegoś tam jeszcze bodajże. To ma sens i smak! A przepłacanie za wodę? Swoją drogą mleko krowie to też produkt, który nie jest idealnym rozwiązaniem. Kwestii jest wiele - od dobra zwierząt, po alergiczne itd - temat rzeka. Ale nie poczułabym się dotknięta gdyby ktoś powiedział, że mleko to w tych czasach bardzo często syf i ściema. Bawi mnie czysto po ludzku oburzanie się wegan - a prawdopodobnie nim jesteś. Oczywiście nie bierz mojej odpowiedzi ad personam. Nie musimy się zgadzać, może nawet tym lepiej, bo świat byłby nudny... 😇 I chwała weganom, dzięki nim tak naprawdę ogranicza się nadmierne i bezmyślne spożycie mięsa, i powstało tyle fajnych produktów oraz przepisów.
Pani Katarzyno, mam pytanie - Co jest zdrowsze, mleko kokosowe czy śmietana?
Zdecydowanie mleko kokosowe. Obydwa co prawda są tłuste i zawierają sporo nasyconych tłuszczy, jednak w mleku kokosowym nie ma cholesterolu egzogennego, IGF-1 i estrogenów.
@@crystalcloudz ciekawe czy twoj dziadek jadl mleko kokosowe haha
Zasada jest taka. Kupujemy pojedyńcze składniki i łączymy je sami w domu.
Takie pytanie co potem p Kasiu robi z tymi pseudo produktami ?
Pani Kasia wspominała, że ma wsystkożernego psa, to może piesek :))
@@Katia3355 No tak, bo przecież piesek to chodzący śmietnik :))
Mylicie się zawsze ktoś się znajdzie , a nawetwyciągnie ze śmietnika. Przecież wyrzucenie do śmieci nie jest jednoznaczne że stratą. Fakt że niektórych nie stać na kupno jedzenia to sobie go biorą że śmieci.
W niektórych śmietnikach są nawet miejsca na nie zjedzone produkty dla biednych , żeby nie robili bałaganu w śmietnikach.
Sądząc po sylwetce rozumiem, że nic się nie marnuje... Widać jakie to zdrowe
Ja się kiedyś nacięłam na sznycle panierowane, dopiero w domu się zorientowałam, że są wege. Jak przeczytałam skład to mi wyszło, że to chleb w panierce z chleba. Marnej jakości, bo z jakimiś chemicznymi dodatkami.
Pani Kasiu, co Pani później robi z tymi produktami? Oddaje do sklepu czy zjada?
To chyba pytanie retoryczne? Spójrz na sylwetkę i wnioski sam wyciągnij
A co Pani powie na temat diety optymalnej Jana Kwaśniewskiego? Jestem bardzo ciekawa jak to z tym jest.
Moj tato schudl na tej diecie 20kg, jest na niej juz od 5 lat. Nie ma juz nadcisnienia, problemow ze stawami i odmlodnial. Ma 58 lat a energii jak nastolatek. Je duzo jaj, tluszczu. Poleca kazdemu. 😁
Nie ma żadnych naukowych dowodów na słuszność tej diety. Schudnąć można także na diecie amfetaminowej - nie oznacza to, że jest ona zdrowa.
Wydaje mi się, że ludzie przechodzą na weganizm często ze względów etycznych, a nie tylko ze względów zdrowotnych. Na Polkach mamy również produkty, które maja być mięsne, a w składzie jakoś same świństwa, a miesa zaledwie 2 lub 3 procent. Proszę spojrzeć na skład pierogów, które nie są wegańskie, a są w paczce. Czy skład będzie lepszy? Szczerze wątpię. Jeśli ktoś chce mieć faktycznie zdrowe i wartościowe pierogi, hummus czy mleko roślinne, może zrobić je sobie w domu i wtedy nie będzie do czego się przyczepić. To samo z produktami mięsnymi.
Brawo pani Kasiu brawo brawo brawo
Film z założenia jest błędny, ponieważ idea wegetarianizmu oraz weganizmu nie zakłada jedzenia tylko zdrowych składników, to tylko my sobie tak to wmawiamy, że wege to zdrowe, a osoby, które przeszły na te diety, aby jeść zdrowo napewno wiedzą co powinni jeść, a co nie, także moim zdaniem nie potrzebny i tylko szkodzący wizerunek osobom na takich dietach
Pani Kasiu, czy zechciałaby Pani poświęcić chociaż jeden odcinek diecie dla pań 50+....Być może już jest taki materiał zrealizowany, jeśli tak, prosiłabym o link...Pozdrawiam ...świetna robota, dziękuję👍😊
Było by super gdyby ktoś mi wytłumaczył jaki jest sens porównywania wege produktów do odzwierzęcych w tym odcinku? Czy to nie powinno być porównanie do wartościowych wege produktów czyli czego nie jeść vs co jeść? Pani Kasiu czy nie piła Pani nigdy mleka prosto od krowy, że wierzy Pani że w tych sklepowych jest samo mleko? Super, że wróciła Pani z nowym formatem I zgadzam się z wieloma rzeczami, ale czasem powie Pani coś takiego, że "głowa rozumu nie daje"!
Bosackiej zależało, żeby oczerniać produkty wege, a nie zrobić rzetelny odcinek. Jak widać o ZDROWYM jedzeniu to ona nie ma zielonego pojęcia.
@@ThePafciu zależy kto sponsoruje odcinek 😉
Kwasy nasycone nie zatykaja tętnic. Pozdrawiam
ale się Kasiu przyczepiłaś do tego tłuszczu kokosowego . przecież to jeden z najzdrowszych tłuszczów , a to ze jest nasycony to nie znaczy ze nie zdrowy, bo są to średniolancuchowe kwasy tłuszczowe MCT, a choroby sercowe i miażdżycowe biorą się z olejów rafinowanych, margaryn, które to są trucizna . no chyba ze olej kokosowy jest rafinowany to co innego .
Witam. Bardzo chętnie oglądałem programy, które Pani robiła w tv. Niestety z telewizji Pani zniknęła ale brawo za pomysł, by kontynuować swoją świetna robotę na własnym kanale w internecie. Życzę aby Pani program się rozwijał. Pozdrawiam
No przecież te same konserwanty i barwniki są w każdej przetworzonej żywności zarówno roślinnej jak i mięsnej. A im więcej tłuszczu w mleku kokosowym tym chyba lepiej bo znaczy że ma mniej wody i jest skoncentrowane. Olej też jest gorszy ten który ma.mniej tłuszczu.
Jaką Ty swoim wyglądem reprezentujesz zdrową dietę? Jesteś napchana tłuszczem z kazdej strony.
Tak wgl to tłuszcz jest potrzebny w diecie, każda błona w komórkach sklada się z lipidów, także trzeba uzupelniać je w diecie
Ludzie przeciez tluszcz nie zatyka tetnic. To juz dawno o alone. Nasze dziadki diete opierali na smalcu sloninie I zyli po 90 lat w zdrowiu
Dlatego ja już nie kupuje żadnych produktów przetworzonych. Mięsa nie jem już 25 lat i przyznaje, że na początku jadłam wszelkie serki, kiełbaski i tego typu rzeczy weganskie, bo nie wiedziałam co jeść. Dzisiaj pomijam takie rzeczy szerokim łukiem, no, ale 25 lat robi swoje.
A pani nagrywa w fwojim domu czy w studiu ???
Ja nie jem mięsa juz 25 lat i czuję się świetnie. Ani razu nie żałowałam tej decyzji. Nie jem tez nabiału, ale za to jajka czasami od szczęśliwej kurki mojej sąsiadki, bo wiem jak żyją i co jedzą. Powody dla których nie jem mięsa, wyjasniam u siebie na kanale i blogu, ale od razu mowię, że nie mam nic wspólnego z agresywna ideologia weganizmu. Nie lubię zresztą tego określenia : weganka, czy wegetarianka. Mówię po prostu,że nie jem mięsa i tyle. Natomiast nie jem próduktów przetworzonych czyli wszystkich tych serków wegańskich, kielbasek, nie potrzebuję tego wszystkiego. Wolę sobie sama przyrządzać posiłki, humus można bardzo prosto zrobić, żeby pozostać przy tym. Wszystko można sobie samemu przyrządzić. Kiedy zaczełam swoja przygodę z wegetarianizmem, też kupowałąm takie produkty, mieszkałam wtedy w Niemczech i te rzeczy były w specjalnych sklepach, tzw Reformhausern, ale dzisiaj jest wszystko o wiele prostsze. Summa summarum :trzeba uważać na to co się kupuje, bo wegetarianizm/weganizm może być dietą zdrową, ale i niezdrową. ( A sezam jest też dobry na stawy ) Problem mleka krowiego nie polega tylko na ttym czy ma duzo czy mało tłuszczu. Są inne przyczyny dlaczego nie jest wskazane dla ludzi. Pozdrawiam serdecznie
Bardzo tendencyjny materiał. Czy jakbym chciała porównać jogurt sojowy/kokosowy o dobrym składzie (a takie są i to powszechnie dostępne) z deserem mlecznym Fantasia, to byłoby to rzetelne porównanie? No nie. Podstawa diety wegańskiej to strączki, zboża, warzywa, owoce, pestki i orzechy. Rzeczy które, Pani pokazała to dodatki, guilty pleasure, więc nieuczciwie jest to porównywać do produktów tradycyjnych o dobrym skladzie. Ogólnie podoba mi się wydźwięk tego materiału, ale niestety- nie pokazała Pani żadnych dobrych produktów- jogurtu, tofu, dobrego napoju roślinnego, dobrych batonów.
bardzo wartościowy odcinek!!!! powinna pani nadawać punkty produktem które producenci powinni umieszczać na opakowania tak jak np jest w Norwegii....jeśli gazeta porówna produkty i jakiś z nich dostanie 6 punktów Max to producent podaje taka inf.na produkcie ,z datą takiego testu i Źródłem...
hummus dostępny w sklepach przede wszystkim zawiera olej rzepakowy, czyli jest bardziej majonezem niż hummusem, bardzo trudno znaleźć hummus bez skorupiaków. Mleko kokosowe - zgadzam się, że tłuszcz w nim zawarty nie jest za zdrowy, ale mimo to, jeśli już kupuję, to raczej wybieram to, które zawiera 85% niż 20% kokosa, bo zwykle te, które są mniej tłuste zawierają mnóstwo chemicznych składników - użyję po prostu mniejszą ilość.
Zostalam weganka z mojej wielkiej milosci do zwierzat. Myslalam ze moge miec anemie lub inne problemy zdrowotne jednak okazalo sie ze mam najlepsze wyniki lekarskie Przez weganizm zaczelam interesowac sie zdrowym odzywianiem. Moja waga to w granicach 50 kg - 51 kg , mam sile chodzic na silownie, Zumbe, Polecam.
uwielbiam ciecierzycę i ładnie Pani w niebieskiej sukience :)
Wow, nie wiedziałem że można w jednym filmie popełnić tyle błędów logicznych :D
Celem odcinka było uwrażliwienie oglądających na fakt, iż produkt wegański lub wegetariański wcale nie oznacza zawsze produktu zdrowego. Po prostu zawsze trzeba czytać etykiety niezależnie od tego czy jemy mięso czy nie. Sama wiem jak kupiłam wegański jogurt o smaku naturalnym, który miał pełno tłuszczów i węglowodanów a prawie zero białka (w przeciwieństwie do zwykłego jogurtu naturalnego zrobionego z mleka), i oczywiście składników było naście a nie 2 czy 3. Aha, i kosztował 3-4 x drożej.
Najlepiej zrobić sobie samemu w domu humus ,mleko roślinne itd, nie zajmuje to dużo czasu a wiem co jem ! Zupełnie jak w przypadku wędlin, fałszują żywność ,która dużo kosztuje. Domowe wychodzi taniej i to dużo. Sama robię sobie różne pasty ....
Tłuszcz nie tuczy tylko węglowodany.!
Hummus to nie jest jedzenie które się kupuje tylko robi samemu.
Dlaczego konsumenci rezygnują z konsumpcji mięsa?Bo kochają zwierzęta...Może tak,ale ja przestałam kupować mięso z tej przyczyny,że zawiera zbyt dużą zawartość azotanów.Norma wynosi 200,a badane mięso np.kotlet schabowy zawiera ok.700 jakiś tam jednostek.Oprocz azotanów mięso świni zawiera inne dodatki np.antybiotyki.Kurczaki tak samo,szczególnie te z marketów.
Święte słowa 👏
hahahah dobre! tłuszcze nasycone zatykają tętnice..od kiedy?...
Dlaczego zakłada Pani, że od tłuszczu się tyje?
Tyle się tylko i wyłącznie od nadwyżki kalorycznej, AMEN.
Tłuszcz jest zdrowy i nie należy go wykluczać z diety, a jak się zje 10 kg jabłek czy truskawek, to UWAGA - też się przytyje.
matko boska porównanie mleka krowiego do puszkowanego mleka kokosowego używanego głównie do robienia sosów do dań jest jakiś chorym pomysłem