안녕하세요! 답글이 늦었습니다😭 휘핑크림 종류가 워낙 많죠 ㅠㅠㅠㅠ 마트나 인터넷에서 구매시 서울우유, 매일우유 휘핑크림 38%을 추천드립니다! 35% 38% 두가지가 많은 편인데 가격대 맞는 것으로 골라보셔요!ㅎㅎ 그리고 휘핑크림이 아닌 [생크림] 딱! 적혀있는 크림은 (살균이 안된) 제품으로 케이크 만들 때 가장 많이 사용되는 크림이라 훨씬 맛있습니다! 하지만 유통기한이 너무 짧은게 단점이라 휘핑크림(살균이 된)이 유통기한이 길어 추천드립니다😃
![대박 난 카페 시그니처 커피메뉴 4종 [아몬드 크림라떼 , 아몬드 더블크림 커피 , 크림모카, 바닐라 말차 샷]](http://i.ytimg.com/vi/SFiPTFOfM8k/mqdefault.jpg)
오랜만에 본영상(?)으로 인사드립니다:)
항상 열심히 하고싶은 마음은 굴뚝 같은데 많이 부족합니다🥹 흑임자 크림라떼 레시피는 02:35 부터 시작됩니다 ! 여러분의 시간은 소중하니까요💫
재밌게 봐주시고 궁금하신 부분은 댓글 남겨주세요🫶
어 모야 주인장 잘생겼자나..?
그럼 안데?
숙스럽지만 감사합니다...🙏🙏
@@seoso1영상 자주찾아뵙겠습니다
@@endlesssummer2124 감사합니다☺
그런데 이얼굴을 한 1년에 한두번 보여줌 ㅋㅋㅋㅋ
바쁘신 와중에도 열심히 영상 만들어주셔서 감사합니다😂
이렇게 활동이 뜸해도 찾아주시니 제가 더더 감사드립니다😍
반갑습니다!! 서소일님 크림레시피는 진짜,, 다른 곳 비교불가라구요 조금 늦었지만 이사 축하드립니다!
축하해주셔서 감사합니다😍🙏 크림 레시피,, 더 맛잇는거 준비하고 있습니다!!
이사 축하드려요!!
감사합니다!! 이사 정리 잘하고 열심히 활동해보겠습니다!!☺️
친절한 서슨생님 😌 잘보고가용 꼭 만들어보것슴다!
나눔님 안녕하세요:) 잘 봐주셔서 감사합니다☺️ 맛있게 만들어드셔요💛
드디어 영상이당~~
얼마만에 올리는지 몰라요🥹 열심히 해보겠습니다!!🔥
이게 얼마 만이에요 이사 했군요 ㅠㅠㅠㅠㅠ그나저나 아이디어 좋네요 ㅎㅎ
인녕하세요 주현님 ㅠㅠ 얼마만입니까🥹 잘지내셨나요!!
이사하랴, 일 준비하랴 너무 정신없었어요!! 늦었지만 새해 복 많이 받으세요😃🙌🏻
오랜만에 영상이네요!! 흑임자 크림라떼 보기만해도 고소한~
오랜만에 인사드려요:) 흑임자 크림은 고소하고 달달하게 만들어주면 커피랑 아주 찰떡궁합이쥬😍
맛있는 메뉴 쿨팁 기대할게유. 느~므 좋아용
맛있는 메뉴 잔뜩 올려드릴게요!!!🤗
궁금한게 한가지있는데 플라스틱 보틀 소독이나 세척하는 영상도 짧게라도 한번 올려주셨으면 좋겠습니다. 서소일님밀크티 산거 담아서 선물하려고하니 이게 좀 찝찝해서요
안녕하세요! 답글이 늦었습니다ㅠㅠ
플라스틱 보틀 세척은 내외부 찬물 물세척 이후 따뜻하지 않은 미지근한 물에 베이킹파우더와 함께 보틀에 담아 흔들어 세척 후 다시 물세척 해주시면 됩니다🙏🏻
목소리가 너무좋으신거같아요 그..근데 사장님... 원두정도알수있을꺼요? 고소하고 다크계열원두를 좋아하는데 최애를 못찾았어요.... 😢😢
잘 봐주셔서 감사합니다☺️ 저는 팀원이 로스팅을 하고 있는데 온라인몰 오픈을 아직 못해서유ㅠㅠ 온라인구미 프릳츠나 아이덴티티커피랩 추천드려볼게요!🙌
기다렸어용
아이코 감사합니다😍
훈남이셨어😮🤩☺️
아이코 아닙니다🥹🥹🙏
최애음료.... 만들어먹어볼 생각은 한번도 못해봤는데, 언젠가....!
한 번 만들어 드시면 더욱 푹 빠지실거예요🥹👍
@@seoso1 커피 1도 모르지만 머신기 알아보고 있어요 ㅋ......
@@정지은-b1k 머신기 처음 알아볼 때 가장 헷갈리죠 ㅠㅠㅎㅎ 유튜브로 비교 많이 해보세요!!
으 개열받아 목소리도 좋은데 얼굴도 잘생겼네😢
목소리가 넘 좋아요~ 장기용같아요! 설명에 레시피를 적어주시면 감사하겠습니다😅
시간되신다면 나중에 공차 청포도 그린티 유사 레시피도 시도해주세요! 영상 잘 보고 있습니다
공차 청포도 그린티 방금 검색해봤는데 너무 맛있을 것 같은 메뉴더라구요!!
현재 티 레시피 준비 많이 하고 있습니다! 청포도 그린티 유사 레시피 빠른 시일 내 만들어보겠습니다! 감사합니다🤗
어우야 머신 너무 부럽습니다....ㅠ 저도 저렇게 홈카페 마련하는게 꿈입니다,,,,,,ㅠ
유미님 안녕하세요! 오랜만에 인사드려요:)
홈카페에서 이정도 머신 사용할 수 있음에 항상 감사하게 생각하고 있어요ㅠㅠ
소도구부터 천천히 업그레이드 시켜보세요!! 나중에 좋은 머신까지요😃🔥
@@seoso1 이사한곳에서 영상 많이 올려주십쇼..!ㅠ 매 영상마다 재밌게 보고있어요🤤
와 엄청 오랜만입니다
엄청 오랜만에 뵙죠 ㅠㅜ 늦어서 죄송합니다🥹
안녕하세요 유익하고도 맛있어 보이는 영상 너무 잘 봤습니다 그런데 혹시 휘핑크림은 어떤제품을 쓰시는지 알 수 있을까요? 집에서 해보려는데 휘핑크림만 종류가 너무 많더라고요... 뭐가뭔지 모르겠어요ㅠㅠ
안녕하세요! 답글이 늦었습니다😭
휘핑크림 종류가 워낙 많죠 ㅠㅠㅠㅠ 마트나 인터넷에서 구매시 서울우유, 매일우유 휘핑크림 38%을 추천드립니다!
35% 38% 두가지가 많은 편인데 가격대 맞는 것으로 골라보셔요!ㅎㅎ
그리고 휘핑크림이 아닌 [생크림] 딱! 적혀있는 크림은 (살균이 안된) 제품으로 케이크 만들 때 가장 많이 사용되는 크림이라 훨씬 맛있습니다! 하지만 유통기한이 너무 짧은게 단점이라 휘핑크림(살균이 된)이 유통기한이 길어 추천드립니다😃
@@seoso1 아 네~상세한 설명 너무 고맙습니다~^^
목소리 머선일이고🙉🙊🙉
좋게 들어주셔서(?) 감사합니다😍🙏
혹시 머신기 정보 알수 있을까요~~
머신기는 엘로치로 자르 라는 머신입니다🙌
너무 맛있어보여요👍 혹시 쓰시는 카메라 정보알수있을까요?
잘 봐주셔서 감사합니다😃 카메라는 아이폰14pro으로 촬영하고 있습니다!🙌
와 너무맛이ㅆ겠다..... 컵은 어디껀지 알 수 있을까요?
안녕하세요 서소일님.! 영상 도입부에 짧게 나오는 음악 어떤 음악인지 알고 싶습니다. :)
서소일님~ 혹시 흑임자 페이스트를 사용하면 페이스트는 어느정도 넣는게 좋을까요?
안녕하세요! 답글이 늦었습니다😭 흑임자 페이스트 사용하실 때는 무가당 크림 100g 기준 페이스트 20g정도로 시작해서 증가시켜보세요!!
형 혹시 브루잉은 안하세요?? 형이 쓰시는 브루잉 장비도 구경하고 싶어요 ㅋㅋ
브루잉도 당연히 하죠!!ㅎㅎ 브루잉 장비는 별거 없어유🤣 하리오 v60 사용합니다!!ㅎㅎ
안녕하세요~ 크림에 저번에는 설탕 이번엔 연유 넣으신 이유가 궁금해요~
안녕하세요! 이번에 크림칠 때 연유를 넣은 이유는 크림에 우유를 넣으면서 묽게 만들어 줄 때, 연유를 넣은 크림의 풍미가 더 좋더라구요🙌
잔정보도 알려주세요😁
듀라렉스 제품인데 정확한 명칭을 모르겠습니다ㅠㅠ 용량은 280ml 가량이구요!🙏
안녕하세요! 이번에 서리태 이용한 크림라떼 만들어보고 있는데, 생크림대신 휘핑크림 쓰신 이유가 있으실까요???? 휘핑은 동물성인지 식물성인지도 궁금합니다!
안녕하세요! 서리태 크림라떼 만드시는군요😃
우선 생크림대신 휘핑크림을 쓰는 가장 큰 이유는 소비기한 이유가 가장 큽니다.
생크림의 맛은 정말 압도적이죠... 하지만 보관 기간이 너무 짧기 때문에 동물성 휘핑크림을 이용해 여러 메뉴를 만들어보고 있습니다🤓
엑설런트라떼도 만들어주세여
안녕하세요! 답글이 늦었습니다😭
쇼츠로 엑설런트라떼 가보겠습니다!!!!!
안녕하세요 영상 잘보고 있습니다 ㅎ
혹시 흑임자 가루랑 서리태 가루 어떤제품인지 알수 있을까요?
안녕하세요:)
흑임자7:3서리태 비율인 조은약초 제품입니다! 로켓배송 하면서 함께 구매해서 맛봤는데 괜찮더라구요😃
@@seoso1 혹시 볶음가루 인가요? 그리고 비율을 반대로 말씀해주신건 아닌지요?
@@제이파크-f5z 네네! 볶음가루 이구요!! 비율은 제가 말씀 반대로 드렸네요 ㅠㅠ 흑임자3:7서리태 입니다:)
조은약초 찾을수없네요ㅜ
너무맛있어 보여요❤온도를 차갑게 재료 준비 하는 건가요? 커피 넣으면 미지근하게 되나요 ?
안녕하세요! 재료는 차갑게 준비를 해주시구요, 에스프레소를 받아줄 때 그 부분은 온도가 올라가긴 합니다(미지근 정도?) 하지만 차가운 크림이랑 조합이 아주 좋더라구요😃 한 번 만들어보셔요🙌
감사합니다! 좋은 하루 되세요!
뭐야 이 형 다 가졌네?
🥹🥹🥹🥹🥹
ㅎㅎ목소리가 참좋네요
아몬드시럽이 없는데 우유 대신 아몬드 브리즈를 사용하면 맛이 비슷할까요..?!
안녕하세요! 아몬드시럽 없으시면 아몬드브리즈+일반 설탕시럽 사용해보시면 어느정도 기분은 낼 수 있지 않을까요🥹
@@seoso1 헉 친절한 답변 감사합니당 ㅎ만들어먹어봤는데 크림이 맛있어서 아무데나 타먹어도 맛있겠더라구요..! 앞으로도 구독하고 챙겨볼게요☺️
@@지수-o7g 감사합니다!!ㅎㅎ 앞으로 더 맛있는 레시피 많이 공유드릴게요😃🙌🏻
서소일님 유리잔은 어디서 구입하셨나요?
영상잘보았습니다. 그런데 흑임자는 얼마나 넣어야 합니까?
흑임자는 7g을 기준으로 사용해보세요☺️
흑임자페이스트 대체 할 때는 어느정도 넣음 될까요?
안녕하세요! 잔 용량 알려주실 수 있으신가요?!
안녕하세요! 물로 가득 채웠을 때 275g 입니다^^
혹시 흑임자크림 미리만들어서 냉장고 보관하다가 판매가능한가요? 냉장 보관하다가 꺼내면
꾸덕하던데 그때 우유조금씩 넣어서 풀면될까요?
카페에서 사용하실거면 크림 종류는 대부분 미리 만들어서 사용하세요😃
냉장보관 후 꺼낼 때 꾸덕하시면 크림을 사용하실 만큼 따로 덜어서 우유로 풀어주시는 것을 추천드립니다🙌
안녕하세요 혹시 작업대 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요?????
구독유지하고 있길 잘했네 내자신^^
구독유지 해주셔서 다시 찾아와주시다니 너무 감사드립니다😍
안녕하세요!
혹시 스테인리스작업대 구입처랑 가격 좀 알 수 있을까요?
작업대는 다모아 주방에서 구매했구요! 가격대는 사이즈별로 가격차이가 조금 있으니 한 번 둘러보시면 좋을 것 같아요:)
크림 100그람으로 만드셨다했는데 그걸 다 넣으신건아니죠? 궁금궁금
휘핑할 때 최소 100g 정도는 되어야 원하는 질감이 잘 나오더라구요!!
보통 한 잔 만들 때 휘핑 후 50g 내외로 사용하는 것 같습니다☺️
혹시 흑임자랑 서리태 가루 어떤거 쓰시는지 알 수 있을까요?
흑임자3:7서리태 비율로 섞인 제품 아무거나 사용하시면 됩니다!
대부분 흑임자는 중국산이 많고 서리태는 국산이 많습니다.
개별 제품을 사서 비율 맞춰 섞으시는게 가장 저렴하구요, 섞여있는 제품은 가격들이 비싸더라구요ㅠㅠ
원두는 어디껀가요?
나는 왜 흑임자 라떼에 흑임자 가루가 없어도 될 거라고 생각하고 이걸 클릭한 것일까.......
🤣🤣저도 우유 없을 때 라떼가 땡기곤 합니다!!ㅎㅎ
이름이.젤 멋짐 서소일 ㅋㅋ 브랜드같음 서소일과아이들
유튭접으신줄~
저도 제가 접는 줄 알았습니다🥹 다시 돌아와서 열심히 활동해보겠습니다!
흑임자는 몇그람인가요?
흑임자3:7서리태 비율의 가루를 사용했고 크림 100g 비율에 15g 넣어줬어요! 흑임자 100%가루도 똑같이 사용하시면 됩니다🤓
@@seoso1서리태가 더 많이 들어가군용 ㅋㅋ감사합니당
@@유도리-d2b 흑임자가 워낙 비싸서 그런가봐요!!ㅎㅎ 섞여있는 것도 고소고소하니 만들어보세용😁
카페 열어주세요ㅠㅠㅠㅠ🥹🥹
카페 열고 싶어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ🥹🥹🥹🥹🥹