Galette des rois au thermomix tm6

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Galette Des Rois Au Thermomix Tm6
    Bonjour à tous,
    Je vous présente la recette de la galette des rois au thermomix tm6
    Vous pouvez retrouver la recette sur ma chaîne RUclips « Patisse Sud ».
    facebook : / patisse-sud-. .
    instagram: @patissesud tiktok : / patissesud
    À bientôt
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    Les ingrédients :
    1- Crème pâtissière:
    100 g de Lait (10 cl)
    2 jaunes Œufs
    30 g de Sucre
    10 g de fécule maïs
    1 c. à café d’arôme Vanille
    2-Crème d’amandes:
    100 g de beurre pommade
    80 g de sucre
    100 g de poudre d’amandes
    2 œufs
    20 g de farine
    1 c. à café d’arôme amande amère (facultatif)
    3-montage
    2 Pâtes feuilletées
    1 jaune d’Œuf
    4-Sirop
    50 g d’eau
    50 g de Sucre
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