幸福食堂 第86集 - 全素XO醬∣素XO醬炒時蔬∣素XO醬炒飯

[@美珠黃-j2p]

聖智主廚真的太棒了、要學、要學、明天就買來試做、謝謝聖智主廚無私分享👍🌹

[@料理百科全蔬-聖智]

感恩您

[@慧芳李-c4t]

很感恩聖智老師教法

[@葉子-n4s]

聖智老師感恩您 ❤ 謝謝您 ❤ 有您真好 💓💓💓可以跟著您學好多料理 👍👍👍 💞💞💞 加油喔 ! 🎉🎉🎉

[@盧黃愛華]

感恩大廚、回我訊息、非常非常親民、謝謝囉、我要學著作（XO醬

[@sopoon1740]

很喜歡聖智主廚和主人的互動方式. 很風趣幽默無私分享. 加油喔👏👏👏👏

[@料理百科全蔬-聖智]

感恩感恩

[@劉yu]

百搭鮮香又天然的醬料😋 真是太感謝聖智老師無私的分享啦❤

[@料理百科全蔬-聖智]

感恩您

[@emilyquek8662]

太無私了！料理之王就關注他！這個XO醬太棒了！

[@料理百科全蔬-聖智]

謝謝啦❤

[@suilim4590]

謝謝分享，,🙏

[@李雅惠-j7m]

小松菜是什麼菜，有通俗一點的名稱嗎？不知是不是，是油菜？

[@料理百科全蔬-聖智]

@ 油菜哦👍

[@盧俊价]

請問聖智大廚（炸油油有選擇性嗎)請問可以(橄欖油）謝謝

[@料理百科全蔬-聖智]

可以呦～～沒問題的

[@xinwang8524]

請問老師可以把三種菇一起炸嗎？還是只能分開炸

[@料理百科全蔬-聖智]

分開喔因為每個水分不太一樣

[@xinwang8524]

@ 好的👌謝謝老師

[@xinwang8524]

老師想再問三種菇可以任意替換其他菇類嗎 例如那些菇適合？ 謝謝🙏🏻

[@料理百科全蔬-聖智]

@@xinwang8524 這三個比較適合其他都不太適合
原因是這幾種水分較少☺️☺️

[@xinwang8524]

老師不好意思在問您說的保存法方式 玻璃瓶先殺菌消毒後，在放入炒好的料密封後入電鍋蒸30分鐘以容量換算每增加ml數時間就要拉長嗎？倒扣放涼後常溫保存期限6個月，那在問如果打開使用後需要要冰至冰箱嗎？
謝謝您

[@user-MiniGarden]

請問老師：XO醬做起來冰冰箱，可以放多久？

[@料理百科全蔬-聖智]

最好是一個月內喔

[@user-MiniGarden]

@料理百科全蔬-聖智 已經開封過的，也能冰一個月嗎？

[@料理百科全蔬-聖智]

@@user-MiniGarden盡快吃完喔大概2禮拜

[@user-MiniGarden]

感謝老師親自回覆❤

[@junhong298]

🎉

[@顏美雲-r5c]

太香了

[@料理百科全蔬-聖智]

真香

[@徐子茵-e1s]

XO醬的食材是不是打錯了～菇類都只有20克嗎？😅

[@料理百科全蔬-聖智]

可以放大倍數哦☺️☺️