Те самые из детства! Свердловская слойка! Сдобные слоёные Булочки со штрейзелем!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 81

  • @annapasha2205
    @annapasha2205 9 месяцев назад +5

    Привет из Свердловска (ныне Екатеринбург)❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  9 месяцев назад

      Благодарю!

    • @alonagrau4279
      @alonagrau4279 8 месяцев назад

      Аналогично. Из Сврдловска ❤

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 10 месяцев назад +4

    ПОМНЮ ! В ЧЕЛЯБИНСКЕ 70-80е годы в кафе "ЛАКОМКА" по пути с жд вокзала др площади РЕВОЛЮЦИИ, еа трамвае, остановка была напротив кафе.
    Там эту уснятиеу впервые попробовала в 1977 году.
    И потом , когда прилетали в отпуст , по пути с ДВ Амурская, область в Казахстан Кустанайская область.
    Вкуснятина !!!!
    КАК ДАВНО ЭТО БЫЛО.
    НО КАФЕ," ЛАКОМКА" И все вкусности, который там продавали, какао вкуснейшее, помню до сих пор.

    • @ТатьянаПлутенко-х3у
      @ТатьянаПлутенко-х3у 10 месяцев назад +3

      * простите за орфографические ошибки* печатаю быстро, не всегда перечитываю. А Т9 сам себе режиссер ....

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

    • @ЕленаИванова-е2щ
      @ЕленаИванова-е2щ 4 месяца назад

      А я знаю кондитера из этой кулинарии, зовут её Людмила Захарова, уже давно на пенсии, а кулинарии той давным давно нет...
      Эти булочки продавали в во всех хлебных отделах, самые вкусные(мясло аж капало) были угловые.... Хрустели и слоились

  • @Наталия-з4э
    @Наталия-з4э 10 месяцев назад +9

    Спасибо за такой прекрасный рецепт 🎉

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @briders6587
    @briders6587 10 месяцев назад +4

    Прекрасные булочки, спасибо за подробный рецепт.

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @МаринаБыкова-л5х
    @МаринаБыкова-л5х 10 месяцев назад +4

    Огромное спасибо! Очень люблю эти булочки!!!❤

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @Лисьитропки
    @Лисьитропки 28 дней назад +1

    Были и у нас такие. В Челябинской области. И кекс был свердловский, ромбовидной формы, плотный, с орешками. Сейчас таких нет. А так хочется.

    • @korshikova
      @korshikova  24 дня назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

  • @ЕвгенияЧиркова-щ4ы
    @ЕвгенияЧиркова-щ4ы 10 месяцев назад +3

    Испекла по Вашему рецепту, ооочень вкусные и красивые булочки получились, спасибо Вам Любовь за замечательный рецепт))

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @АллаМарфиянская-х1г

    Спасибо за адекватную подачу рецепта и без музыки!

    • @korshikova
      @korshikova  2 дня назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ВалентинаЛитвинова-ь7ы
    @ВалентинаЛитвинова-ь7ы 10 месяцев назад +2

    Я помню эти булочки из детства, действительно они очень вкусные, воздушные и аппетитные, спасибо за рецепт Любаша, обязательно приготовлю 😊

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!

  • @СветаА-я9ы
    @СветаА-я9ы 6 месяцев назад +3

    Большое спасибо за рецепт. Спокойный, преподавательский голос, ничего лишнего. Удачи Вам!❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Благодарю!

  • @КсенияКруглова-и2в
    @КсенияКруглова-и2в 10 месяцев назад +2

    На Пасху что надо👍

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ЕленаКратович-е2е
    @ЕленаКратович-е2е 10 месяцев назад +1

    Такие булочки готовили в нашей школьной столовой. Они были безумно вкусными❤❤❤❤❤И никто их не грел в микроволновке))))

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 10 месяцев назад +1

    мне очень понравился рецепт !
    Идет МАСЛЕНИЦА !
    ПОСТАРАЮСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕЧЬ !!!
    ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @elenasun5311
    @elenasun5311 10 месяцев назад

    Спасибо, Вам , Любовь! Люблю все Ваши рецепты (многие использую и все получаются !!!), люблю Ваши разъяснения по приготовлению! Очень Вам благодарна, Вы всегда меня вдохновляете! Спасибо Вам огромное, преогромное!!! Пусть Вам сопутствует удача!!!

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим мнением о рецептах! Очень рада, что рецепты Вам понравились!

  • @ИринаЛаптева-л6л
    @ИринаЛаптева-л6л 8 месяцев назад +1

    Случайно вышла на Ваш канал! Понравились эти булочки и зантересовали,хочу испечь! А пирог с рыбой и с рисом-это пирог моего детства! Спасибо🙏💕

    • @korshikova
      @korshikova  8 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием! Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт пирога Вам понравился!

  • @Brotor2013
    @Brotor2013 10 месяцев назад

    Спасибо🙏💕 большое❤😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @АнтонинаШвехтороваэтоточно

    Супер !!!💥💥💥

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю!

  • @АнастасияДавыдова-ш3д
    @АнастасияДавыдова-ш3д 6 месяцев назад +1

    Спасибо Вам за ваши рецепты

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Готовьте на здоровье!

  • @МаринаБыкова-л5х
    @МаринаБыкова-л5х 10 месяцев назад

    Добрый вече Любовь! Очень хочется испечь Невский пирог с кремом,помните продавали в кулинарии? Спасибо!💕

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Спасибо за предложение, пирог Невский обязательно приготовим!

  • @ЕленаЕнина-ы5б
    @ЕленаЕнина-ы5б 5 месяцев назад

    Один вид чего стоит😊 СПАСИБО обязательно спеку

    • @korshikova
      @korshikova  4 месяца назад

      Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью вкусной домашней выпечкой!

  • @amandasi6626
    @amandasi6626 4 месяца назад +1

    Получились! Спасибо, подписалась.

    • @korshikova
      @korshikova  4 месяца назад +1

      Очень рада, что рецепт получился! Благодарю!

  • @tanyaarshakyan_nefedeva8621
    @tanyaarshakyan_nefedeva8621 10 месяцев назад +6

    Можно уже маленькие квадратики не до конца разрезать пополам и развернуть в стороны , и защипнуть так , чтобы получилось сердечко 💖 , тоже очень красиво получается !!! А Вам Любочка 🌹 🍀 🌹 🍀 🌹 приятного аппетита 😋 и чаепития 🍵 с вкусными , солёными булочками , спасибо 👏👍 за видео и весь показ и рассказ приготовления , это вкусно 😋!!! С благодарностью и с уважением , с наилучшими пожеланиями Вам Любаша 🌺🍀🌺🍀🌺 , Таня !!!

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад +1

      Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим опытом, мне очень приятно)

    • @tanyaarshakyan_nefedeva8621
      @tanyaarshakyan_nefedeva8621 10 месяцев назад +1

      @@korshikova Любочка 🌹🍀🌹🍀🌹 дорогая Вас и Вашу Семью с Масленицей 🍝🍝🍝 Поздравляю !!! Всем здоровья 🙏 пожелаю , пусть сбываются мечты и пусть всегда на Вашем столе , будут вкуснейшие все блюда !!!!

    • @МаринаКомарова-и3ф
      @МаринаКомарова-и3ф 10 месяцев назад

      Солёными ? Вроде они с сахаром .

    • @tanyaarshakyan_nefedeva8621
      @tanyaarshakyan_nefedeva8621 10 месяцев назад +1

      @@МаринаКомарова-и3ф я хотела написать слоёными , пока писала вышло слово само я нажала и оказалось солёными, извините меня за ошибку , так бывает !!!!

  • @ОльгаГолдина-ф6щ
    @ОльгаГолдина-ф6щ 7 месяцев назад +1

    Да, эти булочки в Советское время стоили 11к.Зато сейчас, уму непостижимо 45 р.. Это вообще нонсон! В СССР, аванс был и то это считался. У тех кто, зарабатывал хорошо. Рецепт вкусный, буду печь. Благодарю 👍👍🍟

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад +1

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

    • @Eureka-888
      @Eureka-888 6 месяцев назад

      Слойки наверное вкусные, но рецепт и приготовление не по ГОСТу, поэтому они получаются плоскими, а не высокими и воздушными.🙂

  • @idaleikam8279
    @idaleikam8279 4 месяца назад

    ❤❤❤

  • @ИринаПрохорова-г1т
    @ИринаПрохорова-г1т 10 месяцев назад +1

    🌹🌹🌹❤️

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю!

  • @kargeorge
    @kargeorge 10 месяцев назад

    Спасибо за видео рецепт!💐💐💐
    у Вас так легко и на глаз всё получилось, интересно есть какая-нибудь закономерность расхода крошки? не подскажите?

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю! Заранее разделите визуально (примерно) готовую крошку на 4 части)

    • @kargeorge
      @kargeorge 10 месяцев назад

      @@korshikova Благодарю за ответ!
      но каждый слой имеет разную площадь, ну и количество крошки должно быть разным (это в теории 😉) Или Я уж очень щепетильно подхожу к этому вопросу? 😄

  • @ЛарисаЩеголева-ъ8ы
    @ЛарисаЩеголева-ъ8ы 10 месяцев назад +9

    Любовь, здравствуйте! Я не могу настаивать, но очень Вас прошу, можно ли испечь или хотя бы рецепт тех самых булочек с изюмом как в были в союзе!

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад +4

      Спасибо, что нашли время для комментария! Обязательно приготовим)

    • @Vesny6ka
      @Vesny6ka 4 месяца назад +3

      А речь идёт о булочке КАЛОРИЙНОЙ ?
      Которая с изюмом и орешками?
      Я тоже хочу такую 🎉

  • @priceless2382
    @priceless2382 5 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Благодарю!

  • @ИяЩербакова
    @ИяЩербакова 8 месяцев назад

    Спасибо за рецепт, а что ещë модно испечь ищ такого теста?

    • @korshikova
      @korshikova  8 месяцев назад

      Тесто сдобное, можно готовить булочки, сладкие пирожки и пироги.

    • @TaLap1000
      @TaLap1000 8 месяцев назад

      Тесто очень вкусное. Испекла слойки по рецепту, булочки типа плюшек и матовый рулет.

  • @НатальяКандарова
    @НатальяКандарова 10 месяцев назад +1

    Рецепт отличный, но раскатывая кусок до квадрата, Вы тесто прессуете, уплотняете. Я так не делаю, нарезаю сразу на примерные квадраты😊 Но все равно спасибо, что напомнили, давно не пекла их😊

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим опытом!

  • @ЮлияБарбарошие
    @ЮлияБарбарошие 10 месяцев назад +1

    Тесто на Свердловские булочки прослаивалимь только маслом, никакого штрезеля. Он идёт только сверху.

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария!

    • @НатальяДмитриева-ь3ж
      @НатальяДмитриева-ь3ж 8 месяцев назад

      Булочка хорошая , но это не Свердловская по ГОСТ

  • @yyyyyy5480
    @yyyyyy5480 3 месяца назад

    🙏🙏🙏👍👍👍👍💐💐💐💐💐

  • @Мальва-ч8л
    @Мальва-ч8л 10 месяцев назад +1

    А руками модно замесить,в нашем детстве таких миксеров не было,мы месили руками

    • @ОльгаЛаптева-м8з
      @ОльгаЛаптева-м8з 10 месяцев назад

      Можно и руками,но если есть помощник,то быстрей,работала на заводе делали такие булочки и тесто месили машиной❤

    • @Мальва-ч8л
      @Мальва-ч8л 10 месяцев назад

      @@ОльгаЛаптева-м8з спасибо

  • @Превдоним-ш6н
    @Превдоним-ш6н 3 месяца назад +1

    Хороший рецепт,но уже так отвыкли от долгих рассказов...современные блогеры конечно быстрее рассказывают))

    • @korshikova
      @korshikova  3 месяца назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением! Много молодых хозяек и для них даём советы и полный рецепт.

    • @ЕленаПорхунова-ч5ъ
      @ЕленаПорхунова-ч5ъ 2 месяца назад

      Просмотрела на перемотке!🤣