👩🌾 Vlog #21 - Récolte des fleurs de tilleul pour faire des infusions
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- Опубликовано: 27 июн 2021
- #recoltes #tilleul #infusion
Aujourd'hui, on parle du tilleul et de ses multiples utilisations. Arbre comestible, fourrager, médicinal, les usages possible du tilleul sont nombreux. Comment récolter les fleurs de tilleul pour les sécher afin de les utiliser en infusion ?
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Bonsoir Maud, c'est sympa de parler du tilleul, un arbre mythique dans les cours des anciennes fermes , j'ai trois gros tilleul dans ma cour qui comme tu le dis si bien apporte sérénité sous son ombrage en été. quel plaisir de boire un petit apéritif sous la fraicheur de ses ramures 🍸🍹🍷 ( avec modération bien sûr) .
Autant je deteste la tisane, autant j'adore le parfum du tilleul
J'adore les chants melodieux des oiseaux en fond...
Tu fais bien de parler des oiseaux. Je ne l'ai pas précisé, mais cet arbre abrite tout un tas d'oiseaux, en plus de ses nombreuses autres qualités 😊
Pareil, je ne suis pas amateur des infusions de tilleul (je trouve que ça n'a pas de goût) mais j'adore le parfum de l'arbre.
Superbe ta vdo 😊 , ya 5 ans ( g démenagé entre tps) un magnifik tilleul pleureur poussait a proximité d'une de mes fenetres , par contre nous avions trés souvent guépes et "frelons" du coté tilleul !!!!! cet année je m'engage a "fertiliser" ma terre stérile , mais a mon age jamais je verrai un aussi bel arbre chez moi
Bonjour
Dans ma ville on en a bcp des tilleuls. Cette année j'en ai ramassé car j'en ai un juste en face de mon immeuble, et ce matin j'ai regardé un autre tilleul qui va être en fleurs, d'ici là.
Je vais partager cette récolte avec ma voisine. C'est super bon en plus.
Gros bisou
Aurore
😊 Un arbre utile pour faire un tas chose 😊 Merci pour cette belle vidéo Maud 😊
Salut Maud t as oublié de dire que le tilleul ça peut se fumer aussi.🤣 non je plaisante. Tes lapins se portent bien dans leur nouveau 3⭐ .Merci pour cette vidéo. Je vais partager une tisane avec ma tortue à ta santé.😎
Bonjour Maud,
Comme toujours merci pour ce partage et pour toutes ces info qui me seront fort utile quand notre tilleul aura grandi (bon il faudra patienter un peut c'était une bouture de 2 ans en terre que depuis un an) 😁😉☺️🥰.
Merci merci
Salut Christophe,
crois-moi, tu sera étonné de sa vitesse de croissance, une fois bien implanté à son emplacement définitif... C'est un arbre très vigoureux, en plus de ses nombreuses autres qualités. Contente que cette petite vidéo te plaise. A bientôt 😘
Hello Maud,chouette explication concernant la cueillette 👍 C'est vrai qu'une tisane de tilleul,c'est super bon 😉A la maison, nous sommes des fervents de tisanes,pas mal de bocaux de sauge,menthe, mélisse citronnelle,ortie,verveine citronnelle, aubépine, camomille,romarin,thym,nous en buvons tous les jours 😋Je m'en rappelle lorsque nous étions à Budapest,la grande avenue était remplie de tilleuls, ça sentait vraiment très fort, c'était vraiment impressionnant 😲 Allé à la prochaine vidéo 😉JP de ch'nord alias Pépé JP
Salut JP, c'est vrai que l'odeur des tilleuls en pleine floraison envahit rapidement l'air. C'est génial de faire ses propres tisanes, elles sont quand-même bien meilleures que les trucs en sachets qu'on trouve dans les magasins 😉
@@LejardindAlekil c'est sûr ,il n'y a pas photo 👍JP de ch'nord alias Pépé JP
Encore une belle vidéo de ta part merci! J'aime beaucoup quand tu donnes des solutions alternatives pour les personnes qui n'ont pas accès à certaines ressources comme ici trouvé des tilleuls quand on en a pas chez soit ou encore les différents moyen de les faire sécher! Personnellement je vais essayé de négocier avec mes voisins qui ont un magnifique tilleuls chez eux dans lequel d'ailleurs un essaim et revenu s'installer dans le tronc il y a 3 semaines 😍 Merci encore pour tes conseils!
Salut Delphine, ça doit être un très vieux tilleul, pour qu'il ait un tronc creux capable d'accueillir un essaim 😍 Un tel arbre doit sans doute produire assez de fleurs et de feuilles pour combler deux familles 👍
@@LejardindAlekil oui le tronc est juste énorme ! Je pense qu'on devrait tous être contenté ^^
Coucou Maud, super, l'infusion de tilleul. Très bien ta vidéo, comme toujours 😀 👍
Merci beaucoup Christiane 😊
MERCI BEAUCOUP 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Salut Maud,chouette ta vidéo le tilleul est un magnifique arbre je n en ai pas chez moi pas assez de place ,ça sent très bon ,tes lapins sont très jolis,👍🐇🐇🌸🐝
J’ai loupé le bon moment. J’ai fait une petite cueillette mais j’étais très fatiguée les jours où c’était le moment et maintenant c’est fini…
Il y a tellement de choses à faire dans un jardin…
Bonne soirée.
@@LejardindAlekil j’ai goûté les jeunes feuilles et je ne suis pas fan non plus…
Coucou Maud, j’ai déjà fait ma récolte, j’aime bien en été la tisane de tilleul menthe bien fraîche. Très pratique tes plateaux, moi je le fais sécher à l’ancienne avec un drap sur les lits disponibles du coup la chambre sent bon. Chez mon apiculteur j’ai dégusté du miel de tilleul, c’est très bon avec le thé. Tu nous donnes pleins de bons conseils, et j’adore tes lapins.
Au fait, les visites de la fouine se raréfient, j’ai mis du marc de café, la nuit des cagettes sur les salades, des filets sur les jeunes haricots, des arceaux avec un voile sur les patates douces, ouf !!! Passe une belle semaine 🐝 🐇🐓 🐥🦆
Très intéressant, j'ai appris beaucoup de choses, merci pour tout 🤗😘💕
Avec plaisir 😊
Et ça sent sacrément bon ! 😀
Oh oui 😍
Bonjour Maud, oh un arbre formidable le tilleul ! Je ne savais pas. Merci 🤩
Belle soirée 🌙
Bonjour Catherine, en effet, un arbre formidable, et pour ceux qui n'ont pas la chance d'en avoir un chez eux, il est assez facile de le rencontrer à la campagne pour faire un peu de cueillette sauvage 👍 Bonne soirée à toi aussi et à bientôt
@@LejardindAlekil tout à fait, désormais j’ouvrirai bien l’œil à la prochaine balade 😁
Merci pour cette vidéo, j'étais persuadée que c'était les feuilles qu'on récoltait pour les infusions. Perso je n'en ai pas vu lorsque je me promène, mais j'ai peut-être mal regardé. Nous avons beaucoup de bouleaux, beaucoup de chênes et de cornouillers et de noisetiers. Mais je vais regarder plus attentivement la prochaine fois pour essayer de les repérer.
Salut Maud !
J'en sais un peu plus sur la récolte des fleurs de tilleul maintenant...😜
Merci pour ton partage.
Amicalement.
Nikkos
Salut Nikkos, ça serait dommage de s'en priver, des bonnes infusions maison, c'est quand-même mieux que les cochonneries en sachet du supermarché 😅
Bonne soirée et à bientôt
@@LejardindAlekil
Assurément !!!
Bonne soirée à toi !
Salut,
Oui ,c est une plante mellifère et pollinifere, mais ,il ya qq variétés leur miellat sont toxiques pour l les abeilles.
Oui j en ai entendu parler, c est le tilleul argenté avec un duvet argenté blanc "Tillia tomentosa" originaire des Balkans
Exact, le tilleul argenté est réputé toxique pour les abeilles.
Super video
Merci 👍
Merci pour ce partage. Dans mon jardin c'est plutôt la récolte de feuilles de verveine 😉 mais c'est une bonne idée de lever la tête lors d'une ballade si on croise un tilleuil 😊 à bientôt.
Coucou Maud 😀
Merci pour le partage, cette année, nous avons oublié et laissé passer la floraison 😕
Heureusement, l'année dernière fut très fleurie en tilleul.
Bisous💕
Nina
Coucou Maud 😀. Ouiii c'est trop bon les infusions de tilleul et ça sent bon ! Quand j'étais petite à la maternelle ont ramassaient les fleurs, il y avait plusieurs arbres 🌳. Comment peut-on planter un arbre où trouver un petit arbre, j'aimerais bien en mettre un sur mon terrain !! Merci pour cette vidéo ! Bisous du Jura 😉.
Salut Annie, pour trouver un tilleul à planter dans ton jardin, il faut aller en pépinière. Quand on a de la place, c'est vraiment un bel arbre à implanter dans son jardin 🌳 Bonne soirée bises 😘
Bonjour merci pour cette belle vidéo. Les fleurs sentent tellement bons, je me demandais si on pouvait en faire des macerats huileux ou des eaux florales. Mais dans ce cas, je ne cueillerai que les bouquets entièrement ouverts
Bonjour, je n'ai jamais essayé d'en faire des macérats huileux ou des eaux florales, mais effectivement, j'imagine qu'on peut le faire, et c'est une bonne idée 👍
Coucou Maud !
Merci beaucoup pour cette mine d'informations sur cet arbre fantastique ! Tu pourrai faire une vidéo spéciale préparation de pesto de tilleul ;)
Coucou Isa, je pense que je ferai carrément une vidéo complète sur le tilleul 😁 Pour le pesto, je ne pèse pas vraiment, je mixe les feuilles avec de l'ail, de l'huile d'olive et des pignons de pin (ou poudre d'amande, de noix ou de noisettes), sel, poivre, et c'est tout, jusqu'à ce que j'obtienne la bonne texture. Mais oui, je ferai une vidéo.
@@LejardindAlekil Merci
J'apprécie bien les tisanes de tilleul... mais ici, c'est déjà trop tard pour les récolter... Merci pour le partage
C'est vrai que la floraison est assez éphémère... ça sera pour l'année prochaine 😊
Très apaisant le tilleul rien que la vidéo et je me sens zen!!! 😂 j'adore les infusions de tilleul avec une pointe de miel mmm!!! Ils sont trop chou les lapinous dans la nouvelle maison!. Merci Maud et oui c'est un arbre qui mérite une vidéo.
Oui, c'est un super arbre, et pour ceux qui n'ont pas la chance d'en avoir, il est assez facile à trouver en campagne pour faire un peu de cueillette sauvage 😉
Pour faire sécher mes plantes pour les infusions je ne m'embête pas et je les étale telles quelles dans un plat que je laisse dans le salon, quelle que soit la saison. Les plantes mettent ainsi 1 à 4-5 jours à sécher selon la météo. Je les stocke dans des bocaux une fois qu'elles sont prêtes.
Oui mais dans la serre, il fait plus chaud, ça va plus vite 😁
G fait ça l’année dernière,avec une période de sèche de qqch semaines,malheureusement en fin d hivers(février /mars)plus aucun arôme...j’espère que ça fonctionnera mieux pour vous😁👍
C'est pas la première fois que je le fais, et je n'ai jamais eu de soucis, même si le tilleul, c'est pas l'infusion la plus parfumée du monde... 😉
Je ne connais pas du tout le tilleul...je me demande bien si il y en a quelque part dans mon environnement...!? Merci de ce partage !
D'après quelques petites recherches, il y a bien des tilleuls au Québec, il y aurait même une espèce indigène du Québec (Tilia americana) 😊
On peut aussi utiliser les feuilles sechees reduites en poudre avec de la farine pour confectionner des gateaux secs (j en ai deja fais... ils sont tout vert), l aubier aussi s utilise en tant que diuretique depurative.... par contre attention les fleurs et feuilles dans l eau sont piscicides... tuent les poissons... Merci Maud pour tes vidéos
Salut Isabelle, effectivement, j'ai appris qu'on pouvait utiliser les feuilles séchées réduites en poudre pour allonger la farine, je fais quelques essais dans ce sens. Merci pour ce complément d'informations. Bonne soirée et à bientôt 😊
@@LejardindAlekil il me semble que c'est traditionnellement la nourriture des orphelinats. Bouille de sarrasin et tilleul avec du lait, du bouillon ou les jours moins fastes de l'eau
Fait hier👍
Plus qu'à attendre que ça sèche 👍
Je l'ai fais la semaine dernière, c'est quand même vachement chiant.... Mais c'est bon !
Oui, c'est plutôt chiant, et la récolte s'étale sur plusieurs jours, car les bouquets ne sont pas tous au même stade en même temps. Par contre, ça a plus de goût que les infusions insipides en sachets du commerce 😁
Oui c’est long ! Je montrais la cueillette dans ma vidéo mais j’étais malade à ce moment là et j’en ai très peu ramassé… Mais je trouve les récoltes de mes framboises tout aussi pénibles… c’est tous les jours et je commence à saturer 😀
Bonne soirée.
Oui un arbre généreux, mais trop tard il y a 10 jours déjà trop tard plus de fleurs pas eu le temps de ramasser.
Ah oui, par contre, la période de récolte est très courte, et si ça tombe pendant une période pluvieuse, c'est cuit 😬
Cette année, pas de récolte de tilleul. À peine fleuri, sitôt cramé entre la pluie et le soleil...temps pourri. Heureusement que j'avais fait une belle récolte l'année dernière.
C'est vrai que la météo est capricieuse, cette année, c'est pas évident...
coucou Maud. Antoine m’a dit que si t’es déjà commencé le projet terra c’est super 😂😂 il fait quel temps chez toi. Bonne soirée à bientôt
Salut Yanis, on a eu de la neige vendredi dernier, et maintenant, il pleut... j'aimerai bien avoir un peu de soleil ! Bonne soirée à toi aussi
Jolie vidéo 💕 ici aussi j’ai un énorme tilleul mais je n’ose pas récolter car chaque année les petites feuilles allongées ont des taches brunes qui ressemble à un champignon. J’ai vu sur ta vidéo que toi aussi tu en avais. Ça ne t’embête pas ?
Les jeunes feuilles par contre je m’en régale chaque printemps 😃
Merci! Une question: quel goût ont les jeunes feuilles en salade? Et quel goût en pesto?
Les jeunes feuilles en salade, personnellement, je ne suis pas très fan, honnêtement... le goût est relativement doux, mais avec une légère amertume... En revanche, en pesto, on sent surtout le goût de l'ail et de l'huile d'olive, qui font partie des ingrédients, et un petit goût de verdure pas désagréable (je ne suis pas très douée pour décrire les goûts 😅)
@@LejardindAlekil en même temps, le tilleul, ben ca goute le tilleul...
Il y a 3 grands types de tilleuls. Le tilleul argenté paraît avoir un goût bien meilleur que le tilleul commun...
@@LejardindAlekil Vos descriptions me parlent bien. Merci pour votre réponse. 🙂
@@mariehelenegivet4507 Merci.
Je ne sais pas si tu en as, mais je serais intéressé par ce que l'on peut faire avec de l'armoise
Je ne me suis pas encore intéressée aux utilisations de l'armoise. J'en avais en spontané dans mon jardin avant, mais c'était à l'actuel emplacement de la serre, et je ne crois pas en avoir ailleurs...
Le jardin d'Alekil si tu veux des graines, il m'en reste 👍🏻
Armoise plante pour les femmes et les problemes menstruels, peut provoquer les regles se prend en tisane... vermifuge aussi. Attention
ne pas en abuser... peut etre mortelle à doses elevees... abortive...
Je parle ici d Artemisia vulgaris... notre armoise europeenne...
Artemisia annua venant de Chine peut etre prise en decoction... pour aider à lutter contre certains virus
Merci pour cette vidéo. Ici toute les fleurs ont fleurit mais il en reste des ouverte, c est encore bon ou trop tard?
je viens de voir la réponse j'ai été trop vite😅
Comme tu as du le voir, tu peux récolter quand-même, mais ça sera probablement un peu moins parfumé 😉
Bonjour Maud! Est-ce que c'est gênant si on cueille les fleurs quand elles sont toutes ouvertes? Car j'ai raté le bon moment pour les cueillir...
Salut Gaétan, pour autant que je sache, tes infusions seront juste un peu moins parfumées 😉
Cc L'on peux aussi faire de la farine!
des cordes aussi...... Bref, un arbre multifonction!
C'est vrai, un très bel arbre multiusages 👍
ils poussent comme des lapins ces lapereaux
combien de temps peut on les garder ,
La majorite des plantes sechees se conservent tbien 2 ans
ah ben voila tu n'es pas medecin je veux etre remboursée ;) bien de faire des videos la dessus on peut aussi faire avec des cagettes les sechoirs ;) bisous
Oui, des cagettes, je le fais aussi 👍 c'est que je n'ai pas de grande porte moustiquaire, moi 😁 Par contre, désolée, mais la maison ne fait pas crédit, et ne rembourse pas non plus 😂
@@LejardindAlekil oh merde alors mdr et pour la moustiquaire et pour le remboursement lol
Bonjour Maud 😊
Combien de fleurs tu mets par tasse à peu près s'il te plaît ? 🐝 🐝 🐝 🐝
Coucou Pascale,
les quantités à utiliser, c'est un peu au goût de chacun. Le tilleul a un goût assez doux, ceux qui aiment les infusions très parfumées devront en mettre un peu plus, ou mélanger avec d'autres plantes aromatiques. Il faut tester pour trouver ce qui te convient 😊
@@LejardindAlekil oui, tu as totalement raison, j'ai un énorme tilleul pas loin de chez moi je vais tester 😜
Merci beaucoup, tu es au top, en ce moment je suis à fond dans les plantes sauvages et comestibles et bam tu sors une vidéo qui correspond 👍ne serais tu pas un peu dans ma tête 😉
Encore merci
🐝 🐝 🐝 🐝
@@pascalecaetano2198 Ah ah, j'ai une idée pour toi (pas encore testée), si tu sais où trouver un tilleul :
plantes-sauvages-comestibles.com/sables-bretons-aux-feuilles-de-tilleul/
@@LejardindAlekil cool, merci 😊😊😊😊
@@pascalecaetano2198 Pour info, on peut faire le même genre de "farine de feuilles" avec les feuilles de noisetiers. Je ferai une vidéo quand j'aurai fini mes essais 😊
vous me fatiguez bande d escrocs avec vos pub tous les 2 mn
Bande d'escrocs ? Quand on sait ce qu'on gagne par rapport au temps qu'on y passe, les escrocs, c'est plutôt les gens comme vous qui voudraient profiter gratuitement du travail des autres.