오늘 이거 만들어봤는데 존맛이에요..❣️ 속은 꾸덕꾸덕하고 겉은 바삭함 그 자체입니다ㅠㅠ필링은 크림치즈+콩가루랑 피넛버터 넣어서 먹었는데 갠적으로 크림치즈가 더 맛있었어요! 망넛이네 사먹는게 가끔 부담스러웠는데 집에서 이제 그냥 만들어먹을것같아요!! 녹차는 씁쓸한 맛에, 초코는 초코초코한 맛에 반해버렸습니다앙✌🏻레시피 공유해주셔서 감사해용!!>
두유를 일반 우유로 바꿧고 찹쌀가루를 통밀가루로 대체했습니다 (찹쌀가루도 소량 넣엇어요) 미니 구겔팬으로 구웠는데 6개 하고 조금 더 남았어요 ㅎㅎ 아가베시럽 때문인지 은은하게 달달하고 쫄깃한 식감이 너무 맛잇엇어요 근데 조금은 떡같은 질감이 좀 있어서 담엔 통밀가루를 좀 더 넣고 쌀가루를 줄여보려구요!! 레시피 감사합니다^^
박하나 안녕하세요 :) 우선 제 영상을 봐주셔서 감사합니다! 녹차 스프레드의 경우 시중에 파는 것을 구매해서 사용했습니다! 비건을 원하신다면 녹차스프레드 라고 적힌 제품을 이용하시고 비건이 아니어도 된다면 녹차 밀크 스프레드 라고 적힌 제품을 이용하시면 될 것 같아요! 저의 경우에는 스프레드는 비건이 아닌 우유 함유 제품을 사용했습니다! (볶음자리 녹차 밀크 스프레드) 비건 채식 중이시라면 시중에 파는 제품의 경우 혹시 모르니 영양정보에서 동물성 원료가 들어갔는지 확인 후 구매하시는 것이 가장 안전할 것 같습니다 :)
정지윤 안녕하세요! 우선은 제가 다른 대체 제품들을 이용한 것이 아니기 때문에 정확한 답을 드리기는 어려울 것 같은데요! 식물성오일로 추천드리는 것은 코코넛오일과 현미유인데요! 포도씨유나 카놀라유 같은 것들을 사용해도 무방합니다~ 아보카도오일도 좋을 것 같아요~ 다만 올리브유는 향이 너무 강해서 추천드리고 싶지 않아요~ 사탕수수과당은 코코넛슈가로 대체 가능할 것 같고 코코넛슈가에 향이 있다면 어느정도는 빵맛에 영향을 미칠 수도 있을 것 같아요~ 사탕수수과당 대신에 비정제 설탕이나 일반설 탕 등등 단맛을 내는 제품이라면 어느것이든 대체는 가능합니다! (계랑은 달라질 수도 있어요~)
채현 하지만! 제가 건강상의 이유로 짧게 식이 요법을 진행했었는데, 아침에 원래 먹던 빵 대신에 비건빵으로 대체해서 먹었던 적이 있어요~ 그때 확실히 일반빵보다는 소화가 훨씬 잘되고 화장실도 잘가서 2주 동안 2kg정도 빠졌던걸로 기억해요! (원래 저는 밀가루 음식이 체질적으로 잘 맞지 않는데 빵을 너무 좋아해서 밥보다도 빵을 더 많이 먹는 타입이에요! 그래서 식이요법할때도 빵을 항상 먹었어요!)
Jieun Lee 안녕하세요! 영상 시청해주셔서 감사합니다 :) 필링의 경우 기존에 판매되고 있는 제품들을 사용하고 있어요! 누텔라나 허쉬 초코 스프레드 및 기타 초코 스프레드를 사용하시면 되고 녹차의 경우 오설록이나 볶음자리 등 다양한 스프레드들을 편하게 구매하실 수 있으세요! 아직 필링을 직접 만들정도의 실력은 아니라,, 노력은 하고 있지만 아직 제대로 만들어 본적은 없답니다😂
에나띠 우선은 쌀가루가 제빵용 건식 쌀가루 인지 확인해주시고 (습식은 수분량이 높아서 베이킹에는 적합하지 않아요!) 오일과 두유양을 정확하게 계량했는지 확인해주세요 :) 또 너무 오랜시간동안 반죽을 저으시면 묽어질 수도 있습니다! 베이킹은 다양한 원인에 의해 영향을 많이 받기때문에 ㅠㅠ 제 레시피를 기준으로 에나띠 님이 사용하시는 재료나 기구에 따라 가장 적합한 방법을 찾아가시면 좋을 것 같습니다 :)
호두 영상 시청해주셔서 감사해요!❤️ 아가베 시럽은 오가닉 아가베 시럽 프리미엄 (오가닉 벨류) 홈플러스나 이마트에서 구매 가능하시구요! 사탕수수과당(원당)은 쿠팡에 비정제 사탕수수 원당 이라고 치시면 빨간 패키지에 있는 케인슈가를 발견하실 수 있으세요! 가격은 8320원 입니다 :) 더 궁금하신 것 있으시면 댓글 달아주세요!🥰
![[비건베이킹레시피] 두부를 갈아서 만드는 비건빵만들기 '두부쑥머핀' vegan baking recipe](http://i.ytimg.com/vi/aUFfDYaOmWI/mqdefault.jpg)
다음 영상은 2020년 1월 부터 업로드될 예정입니다❤️ 입국 준비로 많이 바쁘네요! 양해부탁드릴께요❤️ 한국 얼른 귀국해서 레시피 연구 빠르게 진행해보겠습니다 :)
와 제가 원하던 레시피였어요
전 현미랑 보리가루로 했는데 이 계량했더니 진짜 맛있어요ㅠ 감사합니다!!!!!! 평생 레시피될듯요
직접 만들어봤는데 꾸덕하고 은은한 단맛이 서로 너무 잘 어울리고 맛있어요ㅠㅠ 다른 저당 비건 베이킹 레시피로 만들었을 땐 뭔가 부족한 느낌이 많았는데 요건 넘 맛있어서 자꾸 집어먹게 되는 맛이에요🥰 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다😭🧡
야채 뿌듯하고 감사한 댓글이네요🥰🥰
더 열심히 연구해서 좋은 레시피 공유하도록 하겠습니다❤️❤️
오늘 이거 만들어봤는데 존맛이에요..❣️
속은 꾸덕꾸덕하고 겉은 바삭함 그 자체입니다ㅠㅠ필링은 크림치즈+콩가루랑 피넛버터 넣어서 먹었는데 갠적으로 크림치즈가 더 맛있었어요! 망넛이네 사먹는게 가끔 부담스러웠는데
집에서 이제 그냥 만들어먹을것같아요!!
녹차는 씁쓸한 맛에, 초코는 초코초코한 맛에 반해버렸습니다앙✌🏻레시피 공유해주셔서 감사해용!!>
좋운 비건 레시피 기대하며 기다리고 있을게요❤️❤️감사합니다
안녕하세요! 비건레시피에 관심이 많았는데 레시피 감사합니다!
성공적❤️ 맛있게 잘만들어먹었어요^^
두유를 일반 우유로 바꿧고 찹쌀가루를 통밀가루로 대체했습니다 (찹쌀가루도 소량 넣엇어요)
미니 구겔팬으로 구웠는데 6개 하고 조금 더 남았어요 ㅎㅎ 아가베시럽 때문인지 은은하게 달달하고 쫄깃한 식감이 너무 맛잇엇어요 근데 조금은 떡같은 질감이 좀 있어서 담엔 통밀가루를 좀 더 넣고 쌀가루를 줄여보려구요!! 레시피 감사합니다^^
Thank you for the recipe!!
hello there :) 저는 홍콩 구독자예요. 비건빵 레시피 많이 찾아봤는데 이 영상은 제일 만드고싶어요! 이번 주말에 해보려고요. 좋은 영상을 감사합니다.
레시피 공유 너무 감사드려요! 내일 해보려구용
영상도 노래도 부들부들하고 예뻐요💜😍
꼭해보고싶어요 ! 좋은 레시피감사합니다
좋은 레시피 공유 감사합니다❣ 잘보고가용!!
Seoyoung Cho 영상 시청해주셔서 감사합니다🥰
이번주 중으로 다른 비건 레시피 영상도 올라올 예정이니 기대해주세요!
Did you replace the ingredients of agave syrup and vegetable oil with coconut oil? please reply, and thank you for your wonderful recipe! ❤🤗
영상이 잔잔하고 너무 예뻐요!ㅎㅎ 잘 보고 갑니다:)
감사합니다 :)
I really enjoyed watching this!! thank you for putting up such a beautiful recipe :) I will definitely try it! 감사합니다~! Have a nice day!!
이런영상 올려주셔서 감사해요!! ㅠㅠ 꼭 만들어볼게요 ㅎㅎ
틀은 어디서 구매하셨어요?! 😽
좋은 레시피 공유 정말종말 너무너무 감사드립니다! 꼭 만들어 볼거에요!!! 사탕수수과당은 단맛을 위해 넣으신건가요? 만약 달지 않기를 원하면 아가베 시럽 혹은 올리고당만 넣어도 괜찮을까요?😭😭
유한솔 안녕하세요! 사탕수수원당은 말씀하신대로 단맛을 위해 넣은 것이기 때문에 아가베 시럽만 넣으셔도 되는데, 기호에 따라 양을 늘리시거나 줄이시면 됩니다 :)
감사합니다 !! 필링레시피도 궁금해요!!
지금 만들었는 데 너무 맛있어요!
녹차스프레드랑 녹차반죽이랑은 아예 맛이다른건가요??ㅎㅎ 초코랑 녹차를 같이 맛보고 싶은데 스프레드가 없다면, 초코 녹차 초코 순으로 반죽짜서 구워도 될까요?
만드러봣는대 너무맛잇어요!!! 그리고 혹시 저거포장지 사이즈랑 산곳출처 공유해주실수잇으신가요? 🙏🙏😭
와 감사합니당 ㅠㅠ 미니구겔판 샀는데 해봐야겠엉ㅅ
구겔호프틀은 어디서 구매하셨나요?
좋은 레시피 감사합니다! 그런데 과당을 올리고당으로 대체하고 싶을 때는 계량을 어떻게 하면 좋을까요?
너무맛있게생겨서 해먹으려고하는데요
두유를 안먹는데 혹시 아몬드브리즈같은걸로 대체안되나요...?ㅠㅠ
사탕수수 과당이랑 아가베시럽을 알룰로스나 스테비아로 대체하려면 어느정도 넣어야할까요?
쌀가루 구매하려고 보니까 종류가 너무 많아서 댓글 남기게 되었어요!
박력, 강력, 현미쌀가루 등등 중에서 혹시 어떤 쌀가루 사용하셨나욤?
녹차가루랑 코코아가루는 어떤걸 사용하셧나요?
당장 만들고 싶은데 사탕수수과당이 없네요
언젠가는 비건베이킹에도 도전해보고 싶어요 ^^
사탕수수 과당이 없으시면 일반 설탕으로도 물론 가능하답니다 :)
꼭 도전해보세요 :) 직접 만들어 먹는 재미가 쏠쏠하답니당
레시피 너무 잘봤어요~저도 해먹어 보려구요^^ 필링 브랜드랑 구매처 알려주실수있을까요??
혹시 코코넛오일 무슨 제품사용하는지 여쭤봐도될까요! 정제된거 안쓰면 코코넛향이 강하다고해서유ㅠㅠ
레시피공유감사합니다♡ 혹시 노오일로하려면 뭘로대체해야할까요?
하이엘제이 답변이 늦어져서 죄송합니다! 노버터를 위해 오일로 대체한 상태라 오일을 대체할 수 있는 재료가 무엇일지는 저도 고민을 해봐야할 것 같아요 ㅠㅠ 오일을 빼면 사실 빵이 될지도 의문이긴 하네요(계란 버터가 안들어가기 때문이에요!)
좋은정보감사드려요!!꼭만들어보려구요:)
혹시 녹차필링은 직접 만드신건가요?
아니면 따로 구매하신건지 궁금해요~구입하신거면 어떤건지두 알려주실수있을까요?
박하나 안녕하세요 :)
우선 제 영상을 봐주셔서 감사합니다!
녹차 스프레드의 경우 시중에 파는 것을
구매해서 사용했습니다!
비건을 원하신다면 녹차스프레드 라고 적힌 제품을 이용하시고
비건이 아니어도 된다면 녹차 밀크 스프레드 라고 적힌 제품을 이용하시면 될 것 같아요!
저의 경우에는 스프레드는 비건이 아닌 우유 함유 제품을 사용했습니다! (볶음자리 녹차 밀크 스프레드)
비건 채식 중이시라면
시중에 파는 제품의 경우 혹시 모르니 영양정보에서 동물성 원료가 들어갔는지 확인 후 구매하시는 것이 가장 안전할 것 같습니다 :)
@@素昭-s1n 우아아아 친절한 답변 감사드려용! 😁구독 꾸욱누르고갑니당👆
박하나 감사합니다 ㅎㅎ 좋은 주말 보내세요 ;)
ㅠ너무 맛있어보여요ㅠ
고하은 하은씨는 언제든지 맛볼 수 있답니다
코코넛오일로 했더니 반죽 온도가 식자마자 굳어가요.... 혹시 코코넛오일로 했을 때 반죽을 중탕하면서 하셨나요?ㅇㅅㅇ*!!!
베이킹용 습식 쌀가루 써도 상관이 없을까요..?
혹시 일반 우유 넣어도 될까요?
필링은 어떻게 만들면 될까요?
쌀가루를 통밀로 대체하면 어떻게 될까용...??
녹차가루 뮈쓰셨는지 알수있을까요?? 색이 너무 잘나와서요! 전 구우면 항상 저 색이 안나오고 진하게 나오던데ㅠㅠ
진짜 해먹어보고싶네오 ㅠㅠㅠ저 틀은 어디서 구할 수 있을까요?
ruminous루민 쿠팡에 구겔호프팬이라고 치면 구매하실 수 있어요!
kale Ringgo 네:) 오븐이 크지 않아서 270X190 사이즈 사용했습니다
에어프라이기로는 안되겠죠..?ㅠㅠㅠ
이거 만들었는데요.. 가루느낌이 난다고 할까.. 텁텁한 느낌이 많이 나요 ㅠㅠ 혹시 해결할 방법이 없을 까요?
틀 정보 알고 싶어요:) 까눌레 틀은 아닌 것 같은데 뭐라고 검색해야 할까요??
안녕하세요!얼마전에 구독한 구독자입니닿ㅎㅎㅎ저 혹시 식물성오일 중에 아보카도오일이나 올리브유도 될까요???그리구 사탕수수과당도 코코넛슈가같은걸로 대체가능할까욥!!!
정지윤 안녕하세요!
우선은 제가 다른 대체 제품들을 이용한 것이 아니기 때문에 정확한 답을 드리기는 어려울 것 같은데요!
식물성오일로 추천드리는 것은
코코넛오일과 현미유인데요! 포도씨유나 카놀라유 같은 것들을 사용해도 무방합니다~ 아보카도오일도 좋을 것 같아요~
다만 올리브유는 향이 너무 강해서 추천드리고 싶지 않아요~
사탕수수과당은 코코넛슈가로 대체 가능할 것 같고 코코넛슈가에 향이 있다면 어느정도는 빵맛에 영향을 미칠 수도 있을 것 같아요~
사탕수수과당 대신에 비정제 설탕이나 일반설 탕 등등 단맛을 내는 제품이라면 어느것이든 대체는 가능합니다! (계랑은 달라질 수도 있어요~)
안녕하세요! 혹시 코코아가루 말고 초코가루나 녹차라떼 만들때 쓰는 과당이 들어간 걸 넣어도 되나요?
Raemond _ 그럴 경우에는 반죽을 맛보시고 조금 부족한가? 싶을 정도의 당도까지만 가루를 넣어주세요! 원당이나 아가베시럽은 생략하셔도 될거같아요 :)
필링은 어떻게만드셨나요?넘넘궁금해요~
jihye kim 안녕하세요! 필링은 시중에 판매중인것 사용했습니다 :)
아가베시럽 대신 꿀이나 올리고당 이용해도 괜찮을까요? 집에 메이플시럽이 얼마 안남았어요 ㅠ0ㅠ
Lily Chou Chou 꿀이나 올리고당이 아가베시럽이나 메이플시럽보다 훨씬 찐득한 편이라식감에 영향을 줄 수도있을 것 같아 추천드리지는 않아요 ㅠㅠ 차라리 설탕을 녹여서 넣어주시면 좋을 것 같아요!
It tasted more like a scone?
쌀가루는 일반건식쌀가루인가요?
조은경 안녕하세요! 제가 사용한 제품은 베이킹 전용 건식 쌀가루입니다 :)
헐....이런 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다❣ 집에서 한번 따라 만들어봐야겠어용!!
문한나 감사합니다 :)
다음 영상에도 비건 베이킹 레시피를 공유할 예정이니 다음영상도 기대해주세요🥰
저 혹시..저거 틀은 어디서 구할 수 있어요??😭
문한나
틀은 쿠팡이나 네이버에 구겔호프 팬 서치하시면 다양하고 좋은 팬들 많아요 ㅎㅎ 오븐 사이즈 고려하셔서 구매하시면 될 것 같습니다!
감사합니다😊
다이어트에도 도움이 될까요??
채현 사실 비건빵이 일반 빵보다 칼로리는 높기 때문에 한끼 대용으로 드신다면 다이어트가 될 수 있겠지만, 간식으로는 다이어트가 되지 않을것 같습니다 :)
소소素昭 아 일반빵보다 칼로리가 높나요?? 허걱 처음 안 사실이네요..😭
채현 비건빵은 버터 대신이 오일을 넣기 때문에 칼로리는 사실 일반 빵보다 높거나 비슷하지만 밀가루 소화가 어렵거나 유제품 혹은 계란에 알러지가 있으신 분들도 부담없이 드실 수 있는 빵이에요~
채현 하지만! 제가 건강상의 이유로 짧게 식이 요법을 진행했었는데, 아침에 원래 먹던 빵 대신에 비건빵으로 대체해서 먹었던 적이 있어요~ 그때 확실히 일반빵보다는 소화가 훨씬 잘되고 화장실도 잘가서 2주 동안 2kg정도 빠졌던걸로 기억해요! (원래 저는 밀가루 음식이 체질적으로 잘 맞지 않는데 빵을 너무 좋아해서 밥보다도 빵을 더 많이 먹는 타입이에요! 그래서 식이요법할때도 빵을 항상 먹었어요!)
+ 간식이 아니고 한끼 대용으로 비건빵 먹었었습니다!
이벤트나나눔은 안하시나용ㅜㅜㅜ?? 소소한님메이드빵 너무먹어보구싶어용ㅜㅜ
오븐말고 에프에 돌려도될까요??
혜빈김 에어프라이기에 해본적은 없어서 잘 모르겠네요 ㅠㅠ 한국 돌아가면 한번 시도해볼께요!
쌀가루대신에 모두 찹쌀가루로 해도되나요...???
한지우 답변이 늦어져서 죄송합니다!
찹쌀가루로만 해봤는데 너무 떡같아서 저는 별로더라구요ㅠㅠ 찰떡파이같은 식감 좋아하시면 찹쌀가루로만 하셔도 괜찮습니다 :)
코코아가루는 괜찮은데 녹차가루 똑같이18그람했다가 엄청써서 맛이이상했어요ㅜㅜ
신지혜 안녕하세요! 녹차가루를 어떤 제품을 사용하셨는지에 따라 맛이 달라질 수 있습니다 :) 저의 경우에는 베이킹 전용 제품을 사용했고, 녹차 맛이 강한 것이 싫으시다면 12g정도로 낮추셔도 괜찮습니다 :)
가운데 가나슈에욘???
늉냥 안녕하세요! 필링으로는 누텔라, 녹차스프레드 사용했습니다 :)
필링레시피도 알려주세요!
Jieun Lee 안녕하세요! 영상 시청해주셔서 감사합니다 :)
필링의 경우 기존에 판매되고 있는 제품들을 사용하고 있어요!
누텔라나 허쉬 초코 스프레드 및 기타 초코 스프레드를 사용하시면 되고
녹차의 경우 오설록이나 볶음자리 등 다양한 스프레드들을 편하게 구매하실 수 있으세요!
아직 필링을 직접 만들정도의 실력은 아니라,,
노력은 하고 있지만 아직 제대로 만들어 본적은 없답니다😂
소소한 넹! 감사해용~~ ❤️
꾸덕한게 무엇때문이에요??
에나띠 여러 이유가 있겠지만 우선 반죽 농도가 밀도가 높을 수록 식감도 꾸덕해져요 :)
그러기 위해서는 무얼 더 첨가해야하나요😭😭
에나띠 우선은 쌀가루가 제빵용 건식 쌀가루 인지 확인해주시고 (습식은 수분량이 높아서 베이킹에는 적합하지 않아요!) 오일과 두유양을 정확하게 계량했는지 확인해주세요 :) 또 너무 오랜시간동안 반죽을 저으시면 묽어질 수도 있습니다! 베이킹은 다양한 원인에 의해 영향을 많이 받기때문에 ㅠㅠ 제 레시피를 기준으로 에나띠 님이 사용하시는 재료나 기구에 따라 가장 적합한 방법을 찾아가시면 좋을 것 같습니다 :)
어제 만들었는데 통밀가루를 넣어서 그런지 안에가 촉촉하짐 않았어요 ㅜㅜ 통밀때문에 그런가요??
글구 사탕수수대신 알룰로스를 넣었어요 ㅋㅋ뭐가 문제일까용
박찬미 통밀가루는 쌀가루에 비해 굽고 나면 식감이 퍽퍽해서 촉촉한 식감을 원하신다면 쌀가루나 일반 밀가루를 써주셔야해요 ㅠㅠ
통밀가루를 쓰시고 싶으시다면 오일이나 두유 양을 조금 늘리셔서 반죽 농도를 살짝 묽게 해주시는게 식감에 도움이 될거같아요!
사탕수수과당이랑 아가베시럽 구매처 알 수 있을까요?? 영상 분위기 너무 예쁘고 잔잔하고 힐링 되는 기분이어서 구독했어요🥰🥰
호두 영상 시청해주셔서 감사해요!❤️
아가베 시럽은
오가닉 아가베 시럽 프리미엄 (오가닉 벨류)
홈플러스나 이마트에서 구매 가능하시구요!
사탕수수과당(원당)은
쿠팡에 비정제 사탕수수 원당 이라고 치시면
빨간 패키지에 있는 케인슈가를 발견하실 수 있으세요! 가격은 8320원 입니다 :)
더 궁금하신 것 있으시면 댓글 달아주세요!🥰
쌀가루는습식쌀가루인가요?강력쌀가루는아니죠?
박혜원 우선 영상 시청해주셔서 감사합니다 :)
쌀가루는 제과용인 박력 쌀가루를 이용했고 건식 쌀가루 입니다 :)
아가베 시럽 생략가능한가요??
답장 빨리 부탁드려요ㅠ
레시피 따라했는데 반죽이 엄청 묽게 나오네요🥺 뭐가 문제였을까요....?
Irene Kim 계랑이 정확한데 묽게 나왔다는건 가루류의 차이 때문일 것 같은데 ㅠㅠ
박력 쌀가루 이용하셨고 찹쌀가루도 그대로 이용하셨나요?
제가 가루류에 박력분과 통밀가루로 대체 가능하다고 적어놓았지만
일반 박력분을 사용하시는 경우 쌀가루에 비해 수분을 많이 먹지 않기때문에 두유나 오일의 양을 조금 덜 넣어주셔야해요!
기본 쌀가루는 안되는 건가요? 박력 쌀가루가 따로 있군용..?! 몰랐어요🥺😳
Irene Kim 수분 함량이 달라서 제과용 쌀가루를 따로 이용해주셔야 해요!