Un truc pour faire un riz explosé. Prendre votre quantité de riz le mettre dans un bol, couvrir d'eau et faire congeler. Mettre le riz congelé directement dans votre bouillon en cuisant il vas beaucoup prendre du volume, presqu'un riz popcorn. Truc reçu d'un chef de resto asiatique. Et je vais essayer votre truc de faire griller le riz pour après le congeler, le résultat doit être intéressant au niveau de la saveur
Bonjour Daniel, en fait c'est plus que ça. Ici, en faisant griller le riz, ça donne aussi une saveur de plus. On sent que tu fais quelques étapes en trop pour rien. Essaie notre recette de A à Z et tu verras bien le résultat final... :)
On appelle "Tsock" dans les restos chinois dans mon pays d'origine. D'habitude on mixe un peu avec un mixeur plongeant. On y ajoute des crevettes, des boulettes de viande, des tsar tsiou, croutons de pain grillés et juste avant de le déguster on ajoute un oeuf cru sur le tsock et le remuer. C'est très très bon aussi.
Merci pour cette recette facile à faire et réconfortante. J’ai hâte de la faire pour goûter ce petit goût asiatique différent de notre bonne soupe aux riz traditionnel.
Bravo pour votre recette, moi ma mère la faisait en séparant le poulet de la soupe mais en salade de chou avec sauce des nems (huile de sésame et sans eau)cacahuète concassés et oignons frits....à tremper dans la sauce des nems avant de la ramener dans la soupe pour un mélange froid chaud...sucré salé Ps désolé pour la tartine 😁
Merci Christina pour la recette, la fin est magique 😉 Bon qui va encore se régaler C'est moi. Petit plat rapide et je pense qu'on peut aussi utiliser des hauts de cuisse. Christina avec une cuisse de canard ça pourrait aussi faire l'affaire 😉 Qu'est-ce qu'elle est mignonne.
On appelle "Tsock" dans les restos chinois dans mon pays d'origine. D'habitude on mixe un peu avec un mixeur plongeant. On y ajoute des crevettes, des boulettes de viande et juste avant de le déguster on ajoute un oeuf cru sur le tsock et le remuer. C'est très très bon aussi.
Bonsoir Gabrielle, ce n'est pas optimal. Le riz basmati pourrait passer, mais certainement pas le riz Uncle Ben's. Idéalement, ça serait du riz jasmin, car il explosera mieux durant le mijotage.
Bon après-midi Annie, oui, il s'agit d'une sorte de congee effectivement. Congee est le terme pour soupe de riz. Il en existe des version vraiment dense en riz et d'autres vraiment très liquide pour les moments où on est malade et qu'il digère moins bien, tout en ayant besoin d'absorber plus de liquide. :)
Un truc pour faire un riz explosé. Prendre votre quantité de riz le mettre dans un bol, couvrir d'eau et faire congeler. Mettre le riz congelé directement dans votre bouillon en cuisant il vas beaucoup prendre du volume, presqu'un riz popcorn. Truc reçu d'un chef de resto asiatique. Et je vais essayer votre truc de faire griller le riz pour après le congeler, le résultat doit être intéressant au niveau de la saveur
Bonjour Daniel, en fait c'est plus que ça. Ici, en faisant griller le riz, ça donne aussi une saveur de plus. On sent que tu fais quelques étapes en trop pour rien. Essaie notre recette de A à Z et tu verras bien le résultat final... :)
On appelle "Tsock" dans les restos chinois dans mon pays d'origine. D'habitude on mixe un peu avec un mixeur plongeant. On y ajoute des crevettes, des boulettes de viande, des tsar tsiou, croutons de pain grillés et juste avant de le déguster on ajoute un oeuf cru sur le tsock et le remuer. C'est très très bon aussi.
Félicitations pour l'heureux événement 😍💕!
Miam miam cette soupe comme j'aime👍
Vraiment a tomber par terre ta soupe, merci encore pour cette recette qui ne restera pas dans les oubliettes 😂
Hehe, heureux que notre petite recette te plaise autant!!! :)
J'ai déjà hâte de l'essayer. Aussi, vous avez une super "équipe de soutien" 😉 merci pour le partage
Délicieux tout simplement ! Et facile à faire. À refaire sans aucun doute.
Hehe cool!!! Merci beaucoup!!! :D
Délicieuse! On guérit de tout avec cette soupe.
Haha, c'est vrai qu'elle fait beaucoup de bien!!! :D
Merci pour la succulente recette!!!😊
Merci pour cette recette facile à faire et réconfortante. J’ai hâte de la faire pour goûter ce petit goût asiatique différent de notre bonne soupe aux riz traditionnel.
Excellente recette, bravo et merci depuis la Suisse
Je suis entrain de faire la soupe vietnamienne miammm merci elle est délicieuse!🤤
Merci Christina pour cette recette de soupe réconfortable. Félicitations aussi pour le nouveau bébé :)
Une soupe vraiment délicieuse.
Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D
Bonjour et merci pour votre partage
Avec plaisir! :)
C'est si simple et bon.
Félicitations à vous deux pour votre 👶
Cordialement
À essayer bientôt. Elle a l’air très réconfortante. Feel Good Soup
Elle te fera beaucoup de bien, surtout quand tu te sens un peu malade lors des journées plus froides!!! :D
Merci Christina. bonne recette pour ce soir. Hé oui, on entend Amy...
je viens de la faire petard facile et délicieuse merciiii
Vraiment top la recette merci
Bon!.. tempête glacée demain...c'est le temps d'une bonne soupe au riz❤
Haha, oui, ça serait un bon timing pour cette soupe en effet!!! :D
Extra ! ! ! merci !
Avec plaisir!!! :D
Bravo pour votre recette, moi ma mère la faisait en séparant le poulet de la soupe mais en salade de chou avec sauce des nems (huile de sésame et sans eau)cacahuète concassés et oignons frits....à tremper dans la sauce des nems avant de la ramener dans la soupe pour un mélange froid chaud...sucré salé
Ps désolé pour la tartine 😁
Merci Christina pour la recette, la fin est magique 😉
Bon qui va encore se régaler
C'est moi.
Petit plat rapide et je pense qu'on peut aussi utiliser des hauts de cuisse.
Christina avec une cuisse de canard ça pourrait aussi faire l'affaire 😉
Qu'est-ce qu'elle est mignonne.
Merci Corinne!! Oui les hauts de de cuisses et les cuisses de canard ça fonctionne très bien :D
miam merci pour la recette sinon aujourd hui je fais votre bonne soupe phoa ga :P
Très bonne soupe!!
Ah! Merci beaucoup!!! :D
ça a l air très bon
miam miam! j'adore
On appelle "Tsock" dans les restos chinois dans mon pays d'origine. D'habitude on mixe un peu avec un mixeur plongeant. On y ajoute des crevettes, des boulettes de viande et juste avant de le déguster on ajoute un oeuf cru sur le tsock et le remuer. C'est très très bon aussi.
Merci 😊
Avec plaisir!!! :)
Miam elle est délicieuse!!! Réconfortant 😋😋
Bravo 👏
Est-ce quond peu prendre du riz basmatie ou oncle ben merci
Bonsoir Gabrielle, ce n'est pas optimal. Le riz basmati pourrait passer, mais certainement pas le riz Uncle Ben's. Idéalement, ça serait du riz jasmin, car il explosera mieux durant le mijotage.
Je fais cette semaine ♥️
Je vais tentais ça va changer
Je suis en train de faire cette soupe, on gèle ici et ça va être très réconfortant.
Oh!!! Tu as choisi la recette parfaite pour te réchauffer!!! :D
« Krao pierk » ^^ perso je fini par ses oignons fries sur le dessus ! Bonne vidéo en tous cas
Merci beaucoup!!! :D
Bonjour, est-ce la recette que l’on appel Congee ? Merci
Bon après-midi Annie, oui, il s'agit d'une sorte de congee effectivement. Congee est le terme pour soupe de riz. Il en existe des version vraiment dense en riz et d'autres vraiment très liquide pour les moments où on est malade et qu'il digère moins bien, tout en ayant besoin d'absorber plus de liquide. :)
Que faites vous avec l'oignon et gingembre après cuisson???
Bonjour Nathalie, on peut les jeter tout simplement.
Compost voilà tout!
Je l’ai fait avec votre livre de recette !!! Malade la soupe !!!
Haha, cool!!! Heureux que notre petite recette te plaise autant!!! :D
👍👍👍😋🙏💐❤