【杰生】夜間廚房－夜市牛排這東西在家也能直接弄出來，真的太爽啦！！只是有刀子沒叉子是什麼概念？

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#夜間廚房#夜市牛排

[@Forever_IZONE]

鐵板沒刷油 所以一定會沾 下次可以試試看

[@wwsjh_]

隔著螢幕感覺都聞到了
餓死了啦 那個蛋超漂亮🥺

[@rqxiang]

01:03
吃鐵板麵 就是要油麵
什麼螺旋麵 通心粉真的bad

[@user-bt3qb5iw1v]

螺旋麵 通心粉滿好吃的啊
寬麵那種怪麵才不行吧....

[@gamer_3t745]

@張葦嘉 我幫你翻譯他想表達的 ：鐵板麵除了油麵 其他都垃圾

[@rqxiang]

@@gamer_3t745 真理

[@4meguuuu]

除了油麵 其它都邪教吧

[@user-bt3qb5iw1v]

寬麵才邪教

[@tim5285]

杰生吃東西真的讓人看起來特別有食慾，東西不用像大胃王吃一大堆，少少的十分有滿足感🙏下飯影片好選擇

[@user-yq8zd5dn7m]

看杰生吃東西都特別療癒

[@DancingGo]

下蛋之前 要記得抹油阿~~~~~~ 這樣蛋才不會ㄉㄧㄠˊ在鐵板上
然後 蛋 麵牛排都放上去之後 最好用蓋子蓋個30秒 讓他全部受熱 口感比較好

[@Phantomhuan1028]

安安李杰生。我想问下牛排你个人来讲你会放每一面的牛排放胡椒粉吗？看着你煮的时候看起来好好吃。祝你李杰生新年快乐

[@henry_needs_college]

我餓了啦😁😁

[@Ray-cr9re]

等等杰生不是去宜得利了嗎？怎麼沒有順便買叉子😂😂😂😂😂

[@user-el4bb3go9h]

沒想到叉子吧

[@0li._.il0]

我們店的SOP是這樣啦
鐵板烤熱 放在木盤上先噴油
打蛋 旁邊放麵 在麵上放三色豆
把醬淋在麵上 再把牛排蓋在麵上
最後再淋一次醬在牛排上
蓋上蓋子

[@ohpainful]

兒時的回憶
在夜市：
我：爸爸媽媽我要吃牛排
爸爸媽媽：NO

[@user-it3xw6uw5e]

哈哈哈🤣🤣

[@user-yk5ox7ww2u]

沒事長大後就不想吃了

[@user-yk5ox7ww2u]

我小時候也是。現在21歲 胃口養大了 夜市牛排不吃。王品吃的比較爽

[@user-zd9kq7jo5c]

肚子餓ㄌ

[@hanyaoyap1826]

肚子餓了

[@leoncrown721]

看起來好好吃

[@user-se7xb1yi1i]

好喜歡看你煮東西

[@user-fq5jn9jz6y]

😫😫😫肚子餓

[@huang_yong_sheng]

缺少玉米濃湯 是夜市牛排靈魂之一

[@jiang2430]

感覺是紅茶餒ㄏㄏ

[@user-jj7np7lz1z]

我有看過一對母子把牛排吃得差不多後跟服務員講，你們遮棚的水滴到牛排上面了要怎麼處理？，然後服務員就無奈的重新換一盤給他。問題是周圍的人沒被滴到就他們被滴到，不知道是不是隨便說說，然後我們周圍的人都在看他們母子，他們還裝作沒事一樣繼續吃，我心裡就在想，要貪小便宜也不是這樣吧~

[@user-dj4tg2wj9m]

鐵盤烤熱烤到微白，然後打個蛋，在把麵放下去在加醬稍微拌一下，再放牛排在淋醬上去

[@user-oi3je6up5f]

鐵盤燒熱一段時間抹點油在上面 冒點煙就ok了

[@Gamefox666]

看了 好餓

[@hankmontanasky6823]

那個蛋其實我都不翻面 直接用麵蓋在蛋上面 一下子就會燜熟了 蛋也不會全熟

[@odkillhe333]

之前做牛排店外帶就是加麵然後放醬然後開火攪拌到起泡

[@galina4673]

很餓很餓

[@howcie4476]

那顆蛋是真的美啊!

[@winnie830805]

因為夜市的牛排大部份都是重組肉，所以當然會比較便宜🤣🤣

[@user-co8qi3hj6d]

會料理的男人真的屌😋

[@user-lj1tx6ht7t]

夜市牛排不用組合肉 失敗

[@Luna33YT]

牛排真的有模有樣🥩！

[@user-xf5fs3wl4p]

就是因為杰生
讓我下班跑去吃孫東寶XD

[@drophoon6209]

杰生在家开夜市咯

[@eduy8787]

說真的，我從來都沒吃過夜市牛排，真的很想吃吃看

[@Miku-gy3yv]

我有一段時間沒看過你的影片，杰生你也變太瘦了吧！

[@user-gm5if1hc4y]

me too

[@user-bu2cc9dn4f]

真的是型男大主廚了餒
蛋很漂亮的說 可惜了

[@user-ix4xs4gz7u]

下次挑戰夜市牛排店的玉米濃湯🤣🤣🤣

[@Yuhuan1226]

要加一點奶油在鐵板上 再打蛋啦🤣

[@user-hs7mu6qd5n]

鐵板燒完要加一點油在下蛋比較不會黏住

[@user-rm6qp7ky2h]

鐵板上要刷一層奶油，黑胡椒醬炒過比較香（以上個人意見）

[@JASON_2975]

哈哈哈 果然是需要刷個油 可惜啊這次～

[@tjjie8875]

最近李杰生爱吃炸的东西

[@user-oi5du1dz9r]

這邊給個建議，鐵板最好在烤九一點，煎牛排時，再加點黃油會更香

[@user-mv4ry3qp1w]

害我想去補充點萊克多🤣巴胺

[@user-tb1ln8fi5e]

我做過牛排店
鐵板燙了要加奶油讓他在蛋跟麵不會黏在鐵板上

[@jietou5328]

鐵板上面可以在抹奶油之類的會比較好

[@NOAH-qb4ru]

腳皮屑煮砂鍋魚頭呢！！！

[@a12310903]

寬麵+1
寬麵才是我的最愛，油麵普普
我還記得以前看過店家是用是通心粉跟螺旋麵的
直接被我打槍，打死都不吃

[@yichen._.0820]

好吃一直吃

[@cheng07.]

直接讓牛排店沒生意😂😂

[@user-ss1zc2dp2n]

那個蛋我猜沾鍋了 哈哈

[@destiny4647]

應該是鐵盤不夠熱或沒刷一層油吧?

[@had863]

正常會燒到有點白然後都會抹油

[@LoveLove-ho9bu]

放點四季豆紅蘿蔔，地瓜很讚

[@nms0307]

我爸小時候都會帶我去吃牛…
現在可能都沒機會了可能要等下輩子了

[@user-dj4tg2wj9m]

打蛋前可以抹奶油在鐵板上

[@user-ll1ij9rz1y]

鐵板燒到為冒煙 要抹油 🥚才不會黏死
（職業病犯😂🤣😂🤣

[@Louieky]

黑胡椒醬哪裡買啊

[@komica2097]

鐵板有上油嘛

[@lanchaoda2515]

還少了餐巾紙 以前吃的時候都會用餐巾紙擋著怕噴到身體

[@zhushuo8210]

鐵盤烤好要抹油才不會ㄉㄧㄠˊ住

[@kfc5433]

夜市牛排是我小時候的烙賽回憶

[@prince56942]

夜市牛排很多都是重組肉XD

[@user-ih1ui9rx2c]

蘑菇醬會比黑胡椒醬負擔來的少 啵棒

[@yien9452]

蛋是真地漂亮

[@user-nd9tw1eu9v]

夜市牛排少了油水 有油水才會看到鐵盤上面的跳舞

[@yuliu5522]

我如果看到我家人拿鐵筷子去用平底鍋我真的會拿平底鍋敲他頭

[@Matthew77520]

叉子咧！叉子！～

[@cun5687]

安安

[@niconico1547]

我們家政課就是做這個！

[@andreahsieh2633]

牛排 胡椒 就差個蛇丸了🤣

[@tanalice6659]

杰生减肥成功了？

[@user-ct1fo7xe2h]

少了花椰菜+玉米黍+~~XD

[@Hojy]

來了

[@khyn6531]

什麼時候拍早餐大胃王

[@TW-oq2so]

那鐵板應該還要在上點油

[@a51262001]

每次吃牛排 打開蓋子瞬間 我都先快速攪拌醬汁 或加濃湯 不然麵跟蛋都烤焦了

[@TW-oq2so]

對對對 大家都是夜市牛排行家🤣🤣🤣

[@plastic397]

牛排系啊

[@snopdogg8945]

只有我吃牛排不加鐵板麵嗎？

[@TW-oq2so]

@@snopdogg8945 嗨呀

[@zhaojin1228]

肥宅快樂麵

[@dingo10_15]

加洋蔥應該會更香ww

[@Zxzx-mx8ub]

單純鐵盤沒刷油 蛋才會整個屌欸

[@user-wd8nz7bj6p]

醬太少 很多醬也是夜市牛排經典的地方

[@user-vn2rb2vr3y]

蛋下面要先抹油

[@user-li1uu2xi3w]

以前夜市牛排不是80 .90?

[@user-zs1bo5dy7q]

我看牛排店他們都抹一層油，應該是奶油，防止沾鍋

[@inl7001]

3:32 火腿起士漢堡加顆蛋～
但我心中一直缺少了什麼～

[@rww_5236]

番茄醬嗎？

[@user-jg6iq1ws6z]

@@rww_5236 不...是肉！！

[@user-gf8tl2qq3z]

要先在鐵板上弄點油，在放雞蛋下去

[@xianricky3061]

其實鐵盤加熱後要在刷一層油啦
沒事 吃的開心最重要😁😁

[@ggwphank629]

所以怎麼沒有三色豆呢:)

[@user-is6vz5gd2g]

可以做铁板豆腐

[@henrywu7748]

鐵板要先丟一塊奶油啦

[@user-yb4vj3pc7j]

8：05就是這個感覺

[@user-xp6gj2zw5n]

夜市牛排怎麼能少了三色豆呢！

[@s125718830]

夜市牛排不是黑胡椒醬跟麵一起煮嗎

[@oscar_lch_225]

好想來台灣🥲🥲🥲

[@user-mt6kr7zt6v]

鐵板沒放油啊啊啊

[@user-ps2hd4zv9z]

夜市牛排是組合肉當然便宜

[@user-jf5jp7fg8q]

不對欸，夜市牛排少了三色豆就不叫夜市牛排了🤣

[@wbin1054]

不是
應該加番茄醬嗎?XD

[@user-dj4tg2wj9m]

但是小心會噴油

[@user-sf1hp4np6v]

為什麼左撇子右手會用筷子

[@skyline8203]

應該是沒放油，所以蛋才會黏住。

[@user-bn2sp9sd5g]

6:05的畫面好像在哪看過

[@user-hl4sy5pf9h]

那個蛋白為什麼看起來是塑膠做的

[@user-xy4bm7ok6m]

杰生吃牛肉感覺像吃雞肉XD
怎麼咬幾口就吞了0.0

[@user-yj3lo5yf9q]

杰森做的都挺好的

[@user-ee1kv8pr7c]

筷子配刀子是中西合併的概念嗎？
ㄏㄏ

[@user-oy7tl5sy8f]

De jun 快生日了，准备送什么？

[@user-zt8ci9bd8x]

翻（麵）的動作