تسلم ايديكي اختي اية .. دايما طبخاتك لذيذة .. وكلامك صحيح ان الكبسة لها طرق كثييييرررةة عندنا في السعودية .. بس ملاحظة صغيرة :: من لحظة ما تحطي بهارات الكاري .. معناها قاعدة تعملي اكل هندي .. ومن لحظة ما تحطي جزر .. معناها دخلتي بالرز البخاري .. تخيلي اعمل محشي واقطع للحشوة جرجير ورجلة .. واقول هذا محشي مصري !!! .. الاكل يقبل واللي ياكلون يمكن يعجبهم الطعم ويكملون .. لان الطبخ والطبخات قابل للتغيير والتعديل .. بس ثقافة الناس اللي متعودين على طبخات باسماء معينة و طرق معينة ما راح يقبلون .. ف .. لااااا تحطين كاري ولا جزر على الكبسة 😂😂
الكبسة في منها باللحم وفيه بالطبور .. يعني لحم غنم او بقر او جمل .. ما عندنا تمساح ولا بطريق .. والا كانوا اكلوه 😅 وممكن بالطيور دجاج او حمام او او .. اللي بالجو وقدروا يصيدونه .. الباقي بسيط وفي ابسط طريقة ويطلع لذيذ :: زيت + بصل + لحم من اي نوع + ملح + ماء .. وبعد ما ينطبخ نحط عليه الرز ( نقول نكب عليه الرز ) .. ونتاكد ان مستوى الماء والملح مناسب .. لحد ما ينطبخ الرز ( الرجال في المناسبات الرسمية يحبون حبة الرز مستوية بدون ما تذوب ) لكن ( الرجال في المناسبات الغير رسمية او الحريم يحبون الرز شوية ذايب .. يسمونه مدعوس ) .. هذي اسهل اسهل كبسة .. لكن اذا يبغون يعدلون او يغيرون النكهة ممكن يضيفون طماط / صلصة طماط / بهارات كاملة غير مطحونة / نفس البهارات الكاملة بس مطحونة / ليمون اسود / فلفل حار / ثوم .. هذي كلها اضافات مقبولة .. المكسرات ممكن اضافة زبيب او صنوبر او لوز مقلي بنتفة زيت .. بس ابدا ابدا ما يضيفون لا فول سوداني ولا فستق .. فالاكل بشكل عام كتاب مفتوح ممكن التعديل عليه .. بس اذا استخدمت نفس الاسم فلازم نفس الطريقة او الطرق المعتادة .. لان الاكل عادة يرتبط بثقافة شعب وذكريات طفولة .. وما احد يبغى احد يلمس ذكريات طفولته 😂😂 اكتبي باليوتيوب كبسة شباب او كبسة كشتة او كبسة بر .. الرجال يحبون يطبخونها لان اغراضها بسيطة قبل وبعد .. ولذيييذة لهم ومشبعة .. ودايما اقول للحريم اذا مستعجلة وعندك شغل كثير ومضطرة تطبخين .. على طول اعملي كبسة .. غير ان دااااايما عندنا ضيوف وبشكل مفاجيء وغالبا ما تعرفين كم العدد .. فالكبسة دايما تنقذنا حتى في اخر اللحظات .. فتوكلي على الله واعتمديها 😊❤
اللهم صل وسلم على أشرف الخلق سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين حبيبتي والله والله كل متيجي على بالي بدعيلك من ئلبي ودعت الله يشفي امك واختك دعاء ويرزقك كل يشي نفسك فيه ويرزقك العمره والحج انتي وامك وجوزك واولادك واخواتك واخوانك وخالتك ونور وكل ألناس اللي بتحبيهم يارب العالمين بحبك كتير كتير والله ويرحم ابوكي ويجعل مثواه الجنه والفردوس الأعلى من الجنة يارب العالمين بحبك كتير كتير والله ثريا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايدك حبيبتي قلبي ماشاءالله تبارك الرحمن ❤❤❤❤
تسلم ايديكي اختي اية .. دايما طبخاتك لذيذة .. وكلامك صحيح ان الكبسة لها طرق كثييييرررةة عندنا في السعودية .. بس ملاحظة صغيرة :: من لحظة ما تحطي بهارات الكاري .. معناها قاعدة تعملي اكل هندي .. ومن لحظة ما تحطي جزر .. معناها دخلتي بالرز البخاري .. تخيلي اعمل محشي واقطع للحشوة جرجير ورجلة .. واقول هذا محشي مصري !!! .. الاكل يقبل واللي ياكلون يمكن يعجبهم الطعم ويكملون .. لان الطبخ والطبخات قابل للتغيير والتعديل .. بس ثقافة الناس اللي متعودين على طبخات باسماء معينة و طرق معينة ما راح يقبلون .. ف .. لااااا تحطين كاري ولا جزر على الكبسة 😂😂
طب ممكن حضرتك تقولى الطريقة الصحيحة
الكبسة في منها باللحم وفيه بالطبور .. يعني لحم غنم او بقر او جمل .. ما عندنا تمساح ولا بطريق .. والا كانوا اكلوه 😅 وممكن بالطيور دجاج او حمام او او .. اللي بالجو وقدروا يصيدونه .. الباقي بسيط وفي ابسط طريقة ويطلع لذيذ :: زيت + بصل + لحم من اي نوع + ملح + ماء .. وبعد ما ينطبخ نحط عليه الرز ( نقول نكب عليه الرز ) .. ونتاكد ان مستوى الماء والملح مناسب .. لحد ما ينطبخ الرز ( الرجال في المناسبات الرسمية يحبون حبة الرز مستوية بدون ما تذوب ) لكن ( الرجال في المناسبات الغير رسمية او الحريم يحبون الرز شوية ذايب .. يسمونه مدعوس ) .. هذي اسهل اسهل كبسة .. لكن اذا يبغون يعدلون او يغيرون النكهة ممكن يضيفون طماط / صلصة طماط / بهارات كاملة غير مطحونة / نفس البهارات الكاملة بس مطحونة / ليمون اسود / فلفل حار / ثوم .. هذي كلها اضافات مقبولة ..
المكسرات ممكن اضافة زبيب او صنوبر او لوز مقلي بنتفة زيت .. بس ابدا ابدا ما يضيفون لا فول سوداني ولا فستق ..
فالاكل بشكل عام كتاب مفتوح ممكن التعديل عليه .. بس اذا استخدمت نفس الاسم فلازم نفس الطريقة او الطرق المعتادة .. لان الاكل عادة يرتبط بثقافة شعب وذكريات طفولة .. وما احد يبغى احد يلمس ذكريات طفولته 😂😂 اكتبي باليوتيوب كبسة شباب او كبسة كشتة او كبسة بر .. الرجال يحبون يطبخونها لان اغراضها بسيطة قبل وبعد .. ولذيييذة لهم ومشبعة .. ودايما اقول للحريم اذا مستعجلة وعندك شغل كثير ومضطرة تطبخين .. على طول اعملي كبسة .. غير ان دااااايما عندنا ضيوف وبشكل مفاجيء وغالبا ما تعرفين كم العدد .. فالكبسة دايما تنقذنا حتى في اخر اللحظات .. فتوكلي على الله واعتمديها 😊❤
@@user-qm9nl2bx5v شكرا لحضرتك
تسلم ايدك يا اية ربنا يحسن ما بين أيديكى
بالعافيه عليكم يا ايه وتسلم الايادي بس الكاري ماينفع مع الكبسه والدقوس بدون بهارات وممكن نقطه خل وبدون زيت هذا الأصلي وضيفي بقدونس برضو جميل
تسلم ايدك ❤❤❤❤❤
تسلم ايدك حبيبتي ياروحي ياعمري ياحياتي رباب من العراق احبك 🤲🍯🍯🍯🍯🍯👑👑👑👑👑💐💐💐💐💞💞💞💞🌷🌷🌷
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
ماشاءالله.تسلم ايدك. طبخات. تحفه وبتشهي ❤❤❤❤❤
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
❤❤❤❤
يدك ياايه ع طريقه انا بعملها بالفراخ بطلع زي فل
م بندوره ٢ وسط مبشورين بالبشاره وبشوحه مع بصله بعد خضار لذيذه بالهنا وشفا
ياست ايه الكبسه ضيفي عليها هيل مطحون الي هو حبهان وآلف عافيه تحياتي اختكم من حي القاهره الثانيه من بغداد
الدقوس ماينحط عليه اي نوع من أنواع الزيوت 🇸🇦🕋
تسلم ايدك ياحببتى وبالهنا والشفا على قلبكم يارب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ♥️
تسلم ايديك ماشاءالله شي بشهي
تاج الذكر لاله الا الله وحده لاشريك له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
آيه الدروس الأصلي ماينطق فيه لا زيت ولا كبزرة ناشف ولا شي..ملح وشويه كمون ناشف
يعنى كل المكونات صح وبيتحط ثوم فيها
اللهم انصر اخواننا في غزه وفلسطين والسودان وسوريا ولبنان والعراق نصراً عزيزاً يتعجب له أهل السماء والأرض ويرحم جميع شهدائهم ويصبرهم ويثبتهم اللهم آمين يارب العالمين 🤲
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ❤
تسلم ايدك يا قلبي ربنا يوفقك يا رب
تسلم ايدك بجد بالهنا والشفا يا حبيبتي ربنا يخليكى وتعيشيى وتعملى لحبايبك وربنا يرزق الرزق الحلال يا حبيبتي بحبك بحبك بحبك اقوى كل يوم بستناكى ربنا يسعدك ويفرح قلبك يا حبيبتي تهنى
لو سمحتي يا اية سألتك قبل كده جليلة ورق العنب منين وماردتيش عليا ❤
تسلم الايادي سعودي 🇮🇶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك عليه حبيبي يا رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك عليه
تسلم ايديكي يا ام شهد ونشاءلله بالف هنا وشفا وتعيشي وتعملي ❤😂
اللهم صل وسلم على أشرف الخلق سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين حبيبتي والله والله كل متيجي على بالي بدعيلك من ئلبي ودعت الله يشفي امك واختك دعاء ويرزقك كل يشي نفسك فيه ويرزقك العمره والحج انتي وامك وجوزك واولادك واخواتك واخوانك وخالتك ونور وكل ألناس اللي بتحبيهم يارب العالمين بحبك كتير كتير والله ويرحم ابوكي ويجعل مثواه الجنه والفردوس الأعلى من الجنة يارب العالمين بحبك كتير كتير والله ثريا
قوس غلي ع نار طيبه ولذيذه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا الي يوم الدين ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
احلى اكله استاذ ة🎉🎉
تسلم ايدك يا ام مكه🎉
تسلم الأيادي يارب بحبك اوي متابعتك من سوريا دمشق
أى حاجة بتعمليها حلوة اوى يااية❤❤❤❤
❤
الطريقه صحيحه بس م بنحط جزر ولا كاري ❤ اما الخطوات الباقي فكل واحد وطريقته مثل احنا م نشوح اللحمه بالعافيه
صحه وهنا❤❤
ماشاءالله
عسل والله عسل أحبك 👑👑👑👑👑
﷽﷽آللهہ مـ🕌ﷺصـل🕌ﷺوسـلمـ🕌ﷺعلى🕌ﷺنبيـﮯنآ🕌 💜ﷺمـحمـدﷺ💜وعلى آلهہ 🕌ﷺوصـحبهہ 🕌ﷺوسـلمـ🕌ﷺعدد🕌ﷺمـآ گآن🕌ﷺوعدد🕌ﷺمـآ يـﮯگون🕌💙ﷺوعدد🕌 خلقه🎀
مافيش جزر ولا توم ولا فلفل علي الكبسة
أبداً الكبسة ماينحط عليها كاري 🇸🇦🕋
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مدام اية🌷انا اسفة جدا اني بكتب🌷بس غصب عني بقالي تالت سنين بشتغل بيدي ورجلي ونفسي ربنا يكرمني والناس تعرفني🌷ويكون ليا دخل حتي لو بسيط اقدر اساعد بيه جوزي في مصاريف اولادي واخف عنه لو جزء بسيط🌷وبقدم محتوي هادف ومفيد وربنا كريم وثقتي في رب العالمين كبير🌷
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد اجمعين اللهم امين يا رب العالمين
علي الفيس باسمك دة تباعك لا مجرد اسم
💜💜💜💜💜💜🤍🤍🤍🤍🤍
❤❤❤❤
❤❤❤❤❤