El 'serrano' que triunfa y conquista paladares en Berlín
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- Опубликовано: 19 авг 2024
- Un chef que pasó de San Juan de Miraflores a servirle a grandes personajes del siglo XX. El protagonista de esta historia, Enrique Serván, comentó cómo fue el cambio que vivió tras la caída del muro de Berlín. Fue discriminado y hoy su restaurante es uno de los mejores de Alemania. Afirma ser un orgulloso 'serrano'. Día D viajó a Alemania a conocer esta inspiradora historia.
Señor Enrique usted tiene varias cualidades, es perseverante, emprendedor, trabajador y decidido. Cuando pasen algunos años más y usted repase su vida, se va a dar cuenta, de que cosechó lo que sembró, porqué es un luchador y un triunfador. Saludos de una chalaca, desde EE.UU. 🇵🇪 🇩🇪 🇵🇪
Woww, no sabía que le habían hecho un reportaje. Yo vivo en Alemania y he ido a este restaurante "Serrano" dos veces y la comida es exquisita, muy deliciosa. De lujo!!!! Felicitaciones a Día D por este bello reportaje. Se lo merece!!! Muchos saludos!!
Pero debo contarles que a pesar de que en algunos casos los peruanos, los latinos hemos sido maltratados, siempre verán a peruanos que con la ayuda de Dios han triunfado. Conozco muchos peruanos que son maestros, docentes y guías en algunas Universidades e instituciones de Alemania. Dios bendiga a Peru!!!
🤓😎😎😎😎🤓Soy hijo de padres peruanos, vivo en N.Y y conosco Berlin. 🤫🤫🤫🤫Primero que todo, que verguenza que alguien utilize el termino Serrano como algo insultante, eso se llama ignorancia. 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳Nesecitamos mas peruanos humildes como este caballero. Es un ejemplo y gracias por dejarnos bien en alto no solo con su cosina pero si por sus principios, le dire a mis cunados que viven en Alemania que vallan a su restaurante en Berlin 🤓🤓🤓🤓.
Tenemos Mucho que Aprender del Sr. Servan! ... Un peruano que supo Triunfar y Darnos un Ejemplo a los Demas!
Algún día vendré a tu restaurante Enrique,soy testigo de lo mucho que sufrían nuestros hermanos sudamericanos buscando salir adelante con su trabajo y muchos lo lograron , saludos desde Aachen Alemania. Un arequipeño
Felicitaciones Enrique!!..Sigue triunfando hermano Peruano!!..
Vivo en Alemania soy peruano, aplaudo el esfuerzo duro de este señor
K vas hacer peruano tu :v
Por todo lo q tuvo q pasar Dios lo bendiga grandemente
Lo maximo!!! Que orgullo x este chef un ejemplo para todos....
Buen comentario he amiga
Mis felicitaciones..es muy dura.estar en un pais es dura😢somos asi la perseverancia es maravillosa. ..
Maravilloso reportaje a este gran chef.
Q gusto me da ver q un Paisano triunfa en kas Afueras 👏🖒👌
Da gusto, diles a tus hijos que no escupan.en.el.piso y.que no boten basura por las ventanas de los buses
ESE SEÑOR ES UN EJEMPLO DE VIDA. UN GRAN HONOR QUE SEA PERUANO.
Chef que ejemplo de tenacidad y que grande tu sencillez.
SIERRA, COSTA Y SELVA ES PERU Y LA GENTE DE LA SIERRA SOMOS LO MAS TRABAJADORES Y LUCHADORES.....!!!!!!! ESO ES PARA LOS ALIENADOS DISCRIMINADORES!!! SERRANO A MUCHO ORGULLO !!!Lo gritamos a todo pulmón...!!!!FELICITACIONES Y QUE SIGAN LOS ÉXITOS HERMANO TU VALES UN PERU GENTE DE LUCHA, TRABAJO Y PROGRESO...!!!
Si son trabajadores y luchadores porque no desarrollan.sus ciudades ahora que desde el 2000 manejan miles de millones de soles en sus gobiernos regionales?? Creo que no son lo que predican
@@silviovalenciatukrakenfavo8466 No seas envidioso gracias a los serranos Lima es lo que hoy en día es y Perú tbien luchamos tanto y somos muy trabajadores porque el centralismo está en Lima desde siempre todo es capital ...!!
No seas ignorante...ja !! Saludos
que bacán escucharlo hablar a nuestro paisano triunfador 😍😍mi papá también es de la sierra de huancayo y no entiendo por que se ofenden que decir serrano sea un insulto :( decir selvático no es insulto , pero la manera como se dice es el detalle , cuando nos digan serranos digamos gracias 😍soy de la hermosa sierra del perú ,saludos desde USA a todos los serranos , selváticos y costeños del perú 🇵🇪
Trabajadores? En todo lado se chamba pero lo diferente es que en la sierra son mas dependiente de la cerveza
@@mamoychalaca7201 es verdad serrano es un gentilicio, pero la forma en como lo dicen, el contexto ...lo usan como insulto ..lamentablemente
Wowww ...
Que lindo video al que alguien me diga SERRANO ... ..
Like si te identificas si eres 100% Peruano .
Viva el Perú 🇵🇪 carajo ...
Cuando despierto mis ojos i veo
Que sigo viviendo contigo Perú 🇵🇪
Eres muy grande i lo seguirás siendo ...
La la la la
Muchos éxitos compatriota con tu restaurante Serrano eso es nuestro peru.. los problemas te hacen grande Siga adelante .y Dios te bendiga.
Admirable... un luchador digno de imitar, mis respetos
miguel gutierrez . Miguel si yo vivo tambien en Alemania hay q ser muy valiente " tener huevos" pera trabajar. TU Igual arriba hasta las estrellas☆☆☆☆☆♧
Cuando alguien les diga serrano digan ,si con mucho orgullo.A veces entre los mismos serranos se insultan debemos de estar orgullosos de dónde somos
Cuando algún costeñito insulta a un habitante de la sierra solo muestra su ignorancia y estrechez mental, no hay más! felizmente eso se cura educándose, leyendo y viajando. Mis felicitaciones a nuestro chef Enrique Serván!! hermano eres todo un triunfador y un gran orgullo peruano. QUE SIGAN LOS EXITOS !!!!!!
Costa y Sierra son regiones naturales, no razas. Perù està lleno de ignorantes que confunden las cosas... Ademàs gran parte de Lima parece una sierra porque està lleno de cerros por toda la ciudad
Mucho orgullo por ud.Es El ejemplo para muchos.
no se su comida pero de que es un peruano genuino y triunfador es seguro ... sencillo y humilde a pesar de su éxito, sin infulas ni poses, ... grande!!!!!!!!!! merece lo que esta pasando y mas!!!!
Que orgullo. Felicidades y a seguir adelante. Realmente es así, casi todos los peruanos que vivimos aquí hemos pasado por muchos obstaculos, pero solo los mas fuertes salimos adelante. y por eso somos pocos los peruanos que logramos una profesión aquí. En cuanto al restaurante será uno de los 10 mejores restaurantes latinos en Berlin, no en Alemania. Porque en colonia - Alemania también es el restaurante "El inca"- uno de los mejores en Köln.. felicidades Y que sigas los exitos. Ya voy a Berlin a visitarlos. Saludos desde Köln
HAY QUE TENER MUCHO PERO MUCHOS HUEVOS.
PARA PASAR Y SOBRE PASAR TANTOS OBSTACULOS Y TRIUNFAR DESDE LA CAIDA DEL MURO EN ALEMANIA.
Y MUCHA GENTE CON MIEDO DEL RACISMO A AFRONTAR LO DESCONOCIDO SOBRE TODO EL ALEMAN Y SU IDIOMA XD.
GRANDE CHEF SALUDOS DESDE ITALIA ESPERO UN DIA DARME EL SALTO EN BERLIN Y PASAR POR SU GLORIOSO RESTAURANT SERRANO!
Saludos
Mitico Galaxtico . MITICO verdaderamente es asi yo vivo en Alemania y hay q "tener huevos" :) ji ji uno tiene q ser VALIENTE. En todo sentido emocional-ser trabajador y mucho mejor si hablas bie'n el Aleman se te abre las puertas yo hablo 5-6/ bie'n pero sigo adelante. Mente siempre positivo y Tu igual arriba hasta las estrellas
@@dianavasquez783
LA verdad quiero conocer ALEMANIA y si la puedo invitar a comer en modo amigable al restaurant de nuestro Paisano Peruano. Le agradeceria...
Gracias
☆♧ Hola Mistico lo siento no puedo ni a mis hermanas invitarlas- ya te puedes imaginar tengo una hermana ama de casa separada con tres hijos tambie'n quiere venir☆♧♧♧♧☆☆☆☆
☆♧☆Soy casada . LO Siento no puedo invitarte. Ya quisiera toda mi familua en Peru igual.☆♧♧♧♧♧
He visitado varias veces este restaurant de lujo en Berlín. Y siempre he quedado satisfecho. La comida es muy buena.
Año 2023... En Berlín existen 17 restaurantes peruanos de calidad.
Te felicito Enrrique mis respetos y admiración supiste luchar ante la adversidad que la vida nos pone en el camino pero supiste luchar y más aun sacando adelante el nombre de nuestro Perú y hacerlo de esta manera conocido con nuestra comida peruana que es la mejor del mundo no pierdas la humildad se siempre el mismo y que sigas adelante siempre, te deseo los mejores éxitos del mundo y que Dios te bendiga 💜.
Esta vez cuando vaya por Berlín visitaré tu restaurant .
peruanos por el mundo triunfando a base de esfuerzo y sacrificio. ese es el peruano trabajador y humilde
La conductora no sabe ni lo que habla cuando dice : cayó el muro de Berlin y dejó atrás el holocausto. Que burrada más grande.
Si al Alemán le gusta el hombre trabajador y honesto!! Yo vivo en Alemania en la parte donde era la Alemania democracitica!! Donde nunca sentí discriminacion!! Tengo familia Alema por mi esposo que es del westi ósea de donde estuvo la democracia!
No se si sea el mejor de Alemania , pero por lo que veo el ya tiene muchos años y acomodado los platos peruanos al estilo alemán . Exitos!
Que buen video y muy motivador para muchos de nosotros!!!! Pa Lante....
Soy de SJM espero lograrlo ese sueño gracias a Dios todo con fe
FELICITACIONES JAIME
BENDICIONES
Saludos desde NJ USA
Un ejemplo de superación y esfuerzo. Los comunistas envidiosos no entienden que alguien de la clase baja superó sus obstáculos y logró convertirse en un exitoso empresario!!! Perú mi querido Perú que los comunistas no te destruyan.
Q SIGA CRECIENDO la GASTRONOMIA PERUANA gracia A Dios BENDICIONES.
Me encanta como narra la periodista
Vivo muchos años en europa!!!!,lo que a mi personalmente me a sacado adelante y sigo adelante...!!, ees mi fe que tengo de mis padres!! Dios siempre adelante de mi,tambien pase todo lo que el paso aqui allla,etc, cuando mas humillacion en la vida,esto te hace a que te acerques mas al corazon vivo de jesus y la virgen maria!!!,tengo todo,pero lo mas feliz me hace el SILENCIO CON DIOS!!!renueva mi corazon y alma!!!,yo le deseo a el y familia ! miles de bendiciones siempre pensar en ganar el cielo que es nuestra herencia como christianos que somos en el peru!!!!!.mi corazon esta siempre presente en peru!!!!lo quiero mucho,por la naturaleza pura y las tres regiones que tiene! !gracias a dios por este pedacito de cielo!!.
progreso y le costo mucho trabajo y perseverancia , un éxito.
El Perú nació Serrano. Que viva el. PERÚ CARAJO!!!
Muy bonita la Historia de Enrique se ve.buena persona y aun con todos los sueños conseguidos sigue siendo una persona humilde muchas bendiciones!!!!
Grande! Mis respetos
Que linda presentación, buen reportaje...
...que Viva el Perú.
Un gran ejemplo
La cocina peruana ha dado una revoluvion total en el mundo
La sierra es lo máš Lindo que tiene El Peru. Los turistas europeos visitan la sierra. Es limpio .. samo .. la Costa esta sucio.. contaminado.. sin plantas.. síň verde.. las Vadaš síň pintar. Deberiamos pintar ..tarrajear los cuatro lados delas casas
Orgullo peruano👍
Es un ejemplo a seguir!!
Espero sigas triunfando hermano Peruano.
Vivo en Bremen y ya sé dónde ir a comer en Berlin este fin de mes 🤟🏿😎
Arriba Peru !!! Que los exitos te sigan acompañando.
Lindo ejemplo, bendiciones! Que sigan Los exitos! ❤️Perú
Asi como empesastes de abajosiempre humilde y asi saldras adelantete felicito siempre trata bien a tu gente que trabaja vontigo
UN ORGULLO PERUANO. BIEN PAISANO.
Y en esa discriminacion tambien te obliga a dejar el Peru. Gracias por el video ATV y aprender a respetarnos entre seres humanos.
FELICITACIONES ENRIQUE SERVAN. !!! ERES UN TRIUNFADOR , Y TE DIGO AMIGO QUE EL SERRANO PARA LOS IGNORANTES QUE NO SABEN ERA UN NOMBRE ESPAÑOL. QUE LLEGÓ EN EL TIEMPO DE LA CONQUISTA ESPAÑOLA Y SOMOS MUY ORGULLOSOS DE SER PERUANOS 🤗😃💋
Felicidades y que siga triunfando
Esta tio.
Es el mejor que hermoso RESTAURANTE
Que sigas cosechando muchos éxitos y arriba Perú .....
creo que aprendere a cocinar como es tan rico se me va la flojera , aprendere a cocinar y sere unos de los mejores este señor es un gran luchador y me animo a ponerme los pantalones y darle con todo.
Felicitaciones !!!
Ignorante, vulgar, tenia q ser europeo.
Excelente compatriota!!!
TODOS LOS EXITOS CON DIOS TODO SIGUE ADELANTE Y EJEMPLO PARA EL RESTO PARA TODOS LOS HISPANOS
Happy for you,, ke viva Peru y Alemania !,,Danke..ya voy.. Cuidese don Enrike.. saludos de Usa..
Serrano??? Conquistador de Europa humilde hermano Peruano.
Villa maria aporta al mundo yo tambiem soy de villa.maria vivo en italia ya te visito paisano y que viva.nuestro peru multiracial y multicultural
11:26 soldado incha cervecero, "Spoting Cristal" primero, la "U" segundo jj.
Es verdad la Celeste se impone en el Perú.
@@fabriciodavila4826 asi es amigo.
😂😂😂
Los nativos originarios de america somos mas en perú... Viva el IMPERIO INCA.
Psdt: alemania desaparecio en 1945
Me da gusto por el, he visitado Alemania, es mas rico que otros Países Europeos pero no es como Usa. No esta mal.
En el Perú la gran parte de las empresas fabricas tiendas de ropa de Gamarra y de mas negocios están hechas por gente de provincias ... Gente que se esfuerza x salir adelante ...y ala cual esa dan trabajo alos limeños gente que discrimina si darse cuenta que ellos son los que dan trabajo
Éso que cercano. Por los cercanos sobreviví Lima Perú.!!!!!!
Perdón y a que minuto veo su gastronomía , esto es sinceramente un documental de la historia de alemania
LOS LIMENOS SIEMPRE FUERON BIEN RACISTA....AQUI EN NY OTRO SERRANO ES EL MAS MAS DE POLLOS ALA BRASA.
Lamentablemente hasta ahora es así, así digan que esta cambiando no es así. Somos una sociedad muy dividida y por consecuencia débil por eso es fácil que los políticos de medio pelo nos hundan más y más
Sierra es una regiòn natural, no una raza. Perù està lleno de ignorantes que confunden las cosas... Ademàs Lima parece una sierra porque està lleno de cerros por toda la ciudad
te felicito amigo ...eres mi compatriota..
Muy bien peruano triunfador.
Me gustan estas historias del peruano triunfador en tierras extranjeras pero es siempre en el campo de la gastronomía. Acaso no hay peruanos destacados en otros campos?...
Yo al unico serrano que serraneo es a toledo....a los otros mis consideraciones y respetos....
Sierra es una regiòn natural, no una raza. Perù està lleno de ignorantes que confunden las cosas... Ademàs gran parte de Lima parece una sierra porque està lleno de cerros por toda la ciudad
Te deseo muvhos exitos
La estupidez de un peruano en creerse por ser de la capital insulta humilla a sus mismos hermanos por ser de provincia 😢
Pero este serrano hoy en día es un ser humano muchísimo mejor que un capitalino
Felicidades a este compatriota trabajador ... solo espero que la carne de Guanaco q cocinan en su restaurante sean domésticos y no se esté promoviendo la caza furtiva
Mis respetos. Un ejm a seguir
pero yo no lo veo como un insulto , y los de la sierra no deben tomarlo como insulto y hay algunos que así lo ven al contrario se sienten orgullosos , si a los de la costa les dicen costeño , a los de la selva selvático y como se les debería decir a los de la sierra , ah?? , insulto sería decirle gringo o pituco algo así.
sierra, costa, y selva es lo mismo, simplemente son regiones naturales... La gente en Perù confunde las razas con las regiones naturales que no tiene nada que ver... En la costa caribeña hay pueblos indigenas, campesinos que se dedican a la agricultura y la pesca
Lo usan como insulto porq cuando les quieren hacer callar les dicen calla serrano o fuera o largate serrano a uno de la costa o de la selva no le dicen calla selvatico o costeño siempre cuando le dices serrano a alguien lo dicen como insulto
Somos peruanos y que viva nuestra raza india.
very good
Felicitaciones a Enrique una serrana te saluda
👏👏👏👏👏👏
Es mentira que ese restaurante sea tan conocido o bueno. Entre la comunidad peruana en Berlin esta este hombre mal visto por dejar de lado a sus hijas. Tiene ahora mismo a una que no recibe nada de el y la chica tiene que trabajar en hotel en Berlin. Muy aparte de aquellos que han tenido la mala suerte de trabajar con el, por despota y soberbio.
No se de qui s3 Admiran un Peruano se defiende en donde sea
PRINCESS PRINCESS .Princess no siempre vivi en otro Pais. Hay mujeres q buscan diversio'n. Pero Si Hay Peruanas muy trabajadores tienes q ser el mejor en otro Pais☆☆☆
muy rico y todo pero a mi me sirves en una cacerola pq viendo tan poquito quedo insatisfecho xD
Bamos peru carajo.
no hay peruano que no sepa cocinar y todos te hacen ceviche o un tiraditooooo minimo
Eso ya no es novedad, si a Yma Sumac también la despreciaron aquí en su propio pais y cuando fue afuera la llamaron la mejor voz del planeta. Ahora que esta muerta todos se hacen los locos.
Como extraño el Perú
Así se sufre cuando emigras ,pero a los venezolanos les dan todo
Irene Apaza les damos porque en ese sentido somos un Pais mejor que muchos, sientete orgullosa no envidiosa!
@@manuelalvarez25 Gracias no me habia dado cuenta que era envidiosa. Gracias
soy peruana y vivo en Berlin y en verdad no cicina rico apesta su respaurante es verdad
Xq dices eso
9:21 😂😂😂😂😂
Berlín tiene todo y además hay restaurantes de todo tipo, la presentación de la nota es de una ignorancia monumental.Al.caer el Muro se abrió y.fue oportunidad para . mucho la cuidad católica más bombardeada por los aliados tentiendo solo población civil de ancianos niños y mujeres que fueron viclimas de los soldados rusos y una división afroamericana enviada para eso.Ojo.no todos los platillos se pueden hacer. Los ingredientes y los paladares son.distintos.
Pues ese "serrano" (como dicen) ahora tiene arto billet3, nadie lo extorsiona ( como aqui) y vive feliz. Chau
Es que el( cerrano) no es de Perú es de España
La palabra correcta es( andino)
Pero si ustedes lo ponen en sus titulares; primero cambien ustedes sres de canal
El peruano debe sobresalir en otras cosas más influyentes para el desarrollo del Perú, y no solo ser buenos cocineros del mundo. Tenemos que industrializarnos
Pienso igual, todo bien pero para ser de primer mundo es industrualizarnos