Musichette da rimorchio assoluto. Tra 20 giorni sarò in Svezia e se faccio vedere questi video durante un appuntamento penso che uscirò da lì come ragazzo padre di almeno 8 figli
in tempi di avanguardie e stranezze a tutti i costi, vedere il maestro all'opera (con un allievo che ha fatto strada) è un immenso piacere. I tempi cambiano ma l'autenticità delle pietanze si conserva intatta. Grazie per queste perle.
Video che rimarranno nella storia era veramente un piacere vederlo lavorare,insegnare e soprattutto
Ascoltarlo grazie Gualtiero
Musichette da rimorchio assoluto. Tra 20 giorni sarò in Svezia e se faccio vedere questi video durante un appuntamento penso che uscirò da lì come ragazzo padre di almeno 8 figli
Gualtiero Marchesi, qui con un giovanissimo Davide Oldani. grazie per questi meravigliosi video!!!!!
fabio cossu grazie a te per la tua sensibilità e curiosità.
in tempi di avanguardie e stranezze a tutti i costi, vedere il maestro all'opera (con un allievo che ha fatto strada) è un immenso piacere. I tempi cambiano ma l'autenticità delle pietanze si conserva intatta. Grazie per queste perle.
Questo filmato dovrebbe stare nell’area 51 è talmente fatto bene che di filmati così non se ne vedono più 👍🏻
www.aberrations.org
Gualtiero Marchesi
ABC della Cucina
Video e ricette
VIDEORAI e Musmeci video
1992
In cucina Davide Oldani
Coordinamento Allan Bay
Come si cucinava meglio anni fa ...senza atrezzi strani ...solo pentole e posate ...grandi ..
A 26:30 compie un gesto di umanità impressionante, riassume alla perfezione la sua filosofia culinaria
chissa che gesto..il piatto e quello che riassume altro che
L'unico neo del maestro era reinterpretare i classici...i valtellinesi lo fucilerebbero..i pizzoccheri sono un altra cosa
Comunque quel pezzo di manzo di Oldani non è mica invecchiato in questi 30 anni 😁😛
ahahahahahah finalmente una voce femminile
No comment.
In che senso
Amo Marchesi, ma i pizzoccheri sono una cosa completamente diversa….mi dispiace, ma qui abbiamo toppato alla grande