كيكة العيد بالسمن | Eid Cake with Ghee

Ingredients:
• 3 ½ Cups flour
• 1 Cup powdered milk
• 6 Eggs
• 2 Cups sugar
• 2 Cups liquid milk
• 2 Cups ghee
• ½ Cup yogurt
• 2 Tablespoons baking powder
• 1 Teaspoon baking soda
• 1 Teaspoon cardamom
• 2 Tablespoons vinegar
Preparation Method:
• Add 6 eggs.
• Add 1 teaspoon cardamom.
• Add 2 tablespoons vinegar.
• Mix the ingredients well until combined.
• Add 2 cups sugar.
• Add 2 cups ghee.
• Add 2 cups liquid milk.
• Add ½ cup yogurt.
• Mix the ingredients until the mixture becomes light and homogeneous.
• Add 1 cup powdered milk.
• Add 3 ½ cups flour.
• Add 2 tablespoons baking powder.
• Add 1 teaspoon baking soda.
• Mix the ingredients slightly until combined.
• Pour the mixture into a baking dish.
• Place the dish in a preheated oven at 180°C for 40 minutes and brown the top.
• Let the cake cool before serving.
• The meal is ready, enjoy your meal
المقادير:
• ٣ أكواب ونصف طحين
• ١ كوب حليب بودر
• ٦ بيضات
• ٢ كوب سكر
• ٢ كوب حليب سائل
• ٢ كوب سمن
• نصف كوب زبادي
• ٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• ١ ملعقة صغيرة هيل
• ٢ ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير:
• نضيف ٦ بيضات.
• نضيف ١ ملعقة صغيرة هيل.
• نضيف ٢ ملعقة كبيرة خل.
• نخلط المقادير جيدًا حتى تتجانس.
• نضيف ٢ كوب سكر.
• نضيف ٢ كوب سمن.
• نضيف ٢ كوب حليب سائل.
• نضيف نصف كوب زبادي.
• نخلط المقادير حتى يصبح لونها فاتحًا ومتجانسًا.
• نضيف ١ كوب حليب بودر.
• نضيف ٣ أكواب ونصف طحين.
• نضيف ٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نضيف ١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• نخلط المقادير قليلًا حتى تتجانس.
• نصب الخليط في وعاء الطبخ.
• ندخل الوعاء في فرن مسخن مسبقًا على ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة ثم نحمّره في الأعلى.
• نترك الكيكة لتبرد قبل التقديم
• الوجبه جاهزة وبالصحة و العافية

[@rihamalraisi9705]

مبدعه ما شاء الله

[@MUHAMMADALMALKY]

عاشت ايدج

[@1Maghole1]

❤❤❤❤

[@اممعاذ-ف5ط]

شكرا شيف رحمه على هذه الوصفه بغيت اعرف كم مقاس الصينيه المستخدمه من فضلك

[@ChefRahma]

38cm × 28 cm

[@الحمدلله-ق3س7و]

ماشاءالله الكيكه دسمه فيها كوبين سكر
وكوبين السمن 🙆🤦