لقيمات باللحم والخضروات | Meat and Vegetable Bites

Ingredients:
• 3 cups flour
• Ground meat
• Grated carrot
• Sweet pepper
• Onion
• Powdered milk
• Baking powder
• Ginger and garlic mixture
• Oil
• Meat spices
• Turmeric
• Black pepper
• Salt
Method:
• Add the ground meat
• Add the ginger and garlic mixture
• Add the meat spices
• Add the black pepper
• Mix the ingredients
• Add the salt
• Mix the ingredients
• Cook on medium heat until the liquids are released
• Let it cook until the liquids evaporate and then sauté it
• Add 3 cups of flour
• Add 2 tablespoons of powdered milk
• Add the chopped onion
• Add the grated carrot
• Add the chopped bell pepper
• Add the cooked meat
• Mix the ingredients
• Gradually add water and knead until you get a dough for the bites
• Add¼ teaspoon of turmeric
• Add the salt
• Add ½1 teaspoons of baking powder
• Knead the mixture well
• Fry in heated oil and turn until they are golden brown
• The meal is ready. Enjoy your meal!
المقادير:
• ٣ كوب طحين
• لحم مفروم
• جزر مبشور
• فلفل حلوه
• بصل
• حليب بودر
• بيكنج بودر
• خليط الزنجبيل مع الثوم
• زيت
• بهارات اللحم
• كركم
• فلفل أسود
• ملح
طريقة الطبخ :
• نضيف اللحم المفروم
• نضيف خليط الزنجبيل والثوم
• نضيف بهارات اللحم
• نضيف الفلفل أسود
• نخلط المقادير
• نضيف الملح
• نخلط المقادير
• نتركه على نار متوسطة حتى يخرج السوائل منه
• نتركه حتى تجف السوائل ونشوحه
• نضيف ٣ أكواب طحين
• نضيف 2 ملعقة طعام حليب بودر
• نضيف قطع البصل
• نضيف الجزر المبشور
• نضيف قطع الفلفل الحلوه
• نضيف اللحم المسلوق
• نخلط المقادير
• نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة اللقيمات
• نضيف ربع ملعقة كركم
• نضيف الملح
• نضيف ملعقة شاي ونصف بيكنج بودر
• نعجن الخليط جيدا
• نطبخه في زيت مسخن ونقلبه حتى يحمر جيدًا
• الوجبة جاهزة وبصحة وعافية