قشاط المكسرات | Mixed Nuts Qaşhaṭ

Ingredients:
• 1 Cup mixed nuts
• ¾ Cup powdered milk
• ¼ Cup ghee
• 1 Can sweetened condensed milk
• ½ Teaspoon cardamom
• Nuts for garnish
Instructions:
• Add 1 cup of mixed nuts and chop them finely.
• Add ¼ cup of ghee.
• Add 1 can of sweetened condensed milk.
• Add the finely chopped nuts.
• Add ½ teaspoon of cardamom.
• Mix the ingredients.
• Stir until the mixture becomes firm.
• Add ¾ cup of powdered milk.
• Mix the ingredients until a soft dough is formed.
• Grease parchment paper with a little ghee.
• Place the dough on the parchment paper and flatten it to a medium thickness.
• Garnish with finely chopped nuts or as desired.
• Cover it with paper and let it cool slightly.
• Cut into desired shapes.
• Let it cool completely before serving.
• The dish is ready. Enjoy your meal!
المقادير:
• 1 كوب مكسرات متنوعة
• ¾ كوب حليب بودرة
• ¼ كوب سمن
• 1 علبة حليب مكثف
• ½ ملعقة صغيرة هيل
• مكسرات للتزيين
الطريقة:
• نضيف 1 كوب من المكسرات المتنوعة ونفرمها.
• نضيف ¼ كوب سمن.
• نضيف علبة واحدة من الحليب المكثف.
• نضيف المكسرات الناعمة.
• نضيف ½ ملعقة صغيرة من الهيل.
• نخلط المقادير.
• نحركها حتى تتماسك.
• نضيف ¾ كوب حليب بودرة.
• نخلط المقادير حتى تكون عجينة طرية.
• ندهن ورق الزبدة بقليل من السمن.
• نضع عجينة القشاط ونفردها بسمك متوسط.
• نزينها بالمكسرات الناعمة أو حسب الرغبة.
• نغطيها بالورق ونتركها تبرد قليلاً.
• نقطعها حسب الرغبة.
• نتركها تبرد تمامًا قبل التقديم.
• الوجبة جاهزة وبالصحة والعافية