Saludos llavecita coma asu gusto los Ecuatorianos no nos resentimos por los gustos diferente de cada persona pruebe coma todo lo que quiera y disfrute al maximo Guayaquil bendiciones a donde bayas
Hola, como veras en mis videos anteriores, he disfrutado mucho de visitar el Ecuador, tanto es asi que me hicieron un comentario que yo estaba patrocinado por el gobierno, cual no es cierto, solo decia las impresiones que tenia, y sin dejar de ser respetuoso decia lo que pensaba, en general, un lindo pais, un abrazo fuerte!
Gracias hermano por probar el Ceviche Ecuatoriano. Como tu dices, cada pais lo hace distinto y todo es cuestion de gustos. Pero te cuento que el Ketchup se lo usa en el Ceviche de Camaron; no en el de Pescado
Hola Scott! Gracias por tu comentario, la verdad que me encanto tu país y quiero regresar, buen dato me has dado sobre lo del ketchup, de todas maneras cuando regrese me voy a dar el gusto de un buen ceviche de camaron, y ahi nuevamente le pondre ketchup, saludos hermano! Chris
Nadie es dueño de la verdad! Por eso la visión de la cosas es diferente en todos! Por eso no hay reglas fijas hay pautas a seguir! La regla fija nos limita y estresa! Es mejor tener versatilidad de pensamiento para poder avanzar en cualquier emprendimiento q tengamos!
El ceviche en Ecuador se sirve al gusto del comensal, no tienen que tener un ingrediente específico, por eso muchos le ponen mostaza, ketchup, en la sierra le ponen popcorn, o maiz canchitas como le dicen ustedes, y en la costa le ponen chifles o arroz y ají nunca se le pone al plato, solo si quieres porque muchas personas no soportan el picante, y los mariscos en su mayoría se cocinan, en manabi por ejemplo le ponen maní, de hecho en cada hogar tienen su forma de prepararlo. Así es el Ecuador 🇪🇨 🇪🇨
Totalmente de acuerdo.. cada quien tiene su forma de preparar la comida no es una competencia la comida se disfruta.. eh solo que el camaron Ecutoriano no esta en segundo lugar.. es el mejor del mundo saludos...
EL CEVICHE ES ECUATORIANO Y NO PIENSO DISCUTIRLO CON NADIE SOMOS REYES DEL CEVICHE CON MUCHA VARIEDAD NO SOLO TENEMOS 2 PLATOS DE CEVICHE SINO MUCHISIMA VARIEDAD DESDE AHI
Me gusta mucho sus vídeos porque lo hace con mucho respeto y eso se aprecia muchísimo. Felicitaciones 🎉 muchos éxitos. Hay que tener apertura de mente 😃
Konichi Wa Mimito San! Gracias por tu comentario, no hay motivo en faltar el respeto cuando no nos han faltado, me estoy divirtiendo como nunca haciendo estos contenidos, ojala Dios me permita un dia hacer algo en Japon, un fuerte abrazo! Chris
Cada región o país tiene sus platos típicos, qué si son agradables. Lo que sucede con nosotros los peruanos es que nuestro paladar tiene mucho más amplitud y es muy exigente
Y tu dices que udes tienen mejor paladar sera para su comoda pero ewtoy seguro que no conoces el Ecuador, ColombiaPanama ce tro america ni todos los paices donde hay mariscos y se preparan infinidad de platos porque udes no son catadores de todos esos platos exquisitos porque no los conocen
Siempre queremos que la comida tenga cierto sabor influenciado por el sabor con el que crecimos. Debemos de abrirnos a la posibilidad que otras personas comen el mismo platillo usando otros ingredientes.
Disculpe qué comió solo ceviche pues tenemos aparte: encebollado, bollos de pescado, mixto, cazuelas de pescado. marineras, sopas: de bola, de manguera, arroces: con menestra, seco, con moro, empanadas de camarón , de cangrejo, queso, tortillas de verde, de yuca, cangrejos criollos, carapachos rellenos, uñas de cangrejo, chop suey de cangrejo, crema de cangrejo, conchas asadas., aguado de concha etc, etc. Qué raro yo qué recibo a amigos y colegas artistas visuales extranjeros de europa o Latam al menos no uno si no 3 o 4 platos les encantó, ojo son gente viajada y han probado muchas gastronomías. Algunos de estos platos están en los primeros platos del mundo en el ranking Taste Atlas. Aquí le dejo los escritos, pero ampliando casi toda la costa de ecuador y faltan platos ahí ruclips.net/video/LLsLlpe09KQ/видео.htmlsi=EXOV9pYzYt2ww6LZ
Claro qué sí Ecuador su base ancestral de Manabí lo mezclaban con todo hasta ahora y queda delicioso.Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato ecuatoriano más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y chamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
Hola Omar, disfrute mucho de los camarones en tu pais, muy grato todo, y como tu mencionas, es cuestion de gusto, nadie es dueño de la verdad, saludos!
El ceviche Peruano es diferente al Ecuatoriano porque el nuestro es mas se camaron y lo hacemos como un coctel en cambio el se los Peruano's es mas de pescado y Curtido nosotros comimos mas el de camaron y el mixto que es de concha Camaron y pescado
Somos el primer productor de camaron ,,,haci como banano,,flores,,etc,,etc,,etc,,los ceviches ecuatorianos son lo maximo ,,,es otro nivel ,,,a mi me encanta como dicen los españoles a la madrid jajaja ....
Esa palabra nació en el virreinato del Perú, porque la palabra ceviche no es española, ni tampoco quechua. Dato: Francisco López de Jerez, un español que acompaño a Pizarro en la conquista, narra en una de sus crónicas que los naturales comen carne y pescado, todo crudo. Este alimento es sazonado con sal y ají, cocinado, en algunos casos, en jugo de tumbo. Ese español describió a lo que hoy se conoce como Ceviche.
@juanpere pzsanchez7171 este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. blog.quintiec.com/origen-del-ceviche-es-ecuatoriano/
@@juanperezsanchez7171Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
@@juanperezsanchez7171Perdón investigue el sufijo ICHE, nosotros tenemos en algunos platos antiquísimos cómo: corviche, viche, guariche, tropiche, pechiche, cevICHE. Eso es originario de Manabí, Ecuador. En ninguna otra parte existe ni en nahual, quechua, solo aquí, esto comprueba qué no se dió una influencia peruana, al contrario fue gracias al pueblo Manteño - huancavilca qué se promulgó ya que eran grandes navegantes y mercaderes que llegaron a México y chile incluyendo Perú. Y comercializaban el oro rojo la concha spondylus princeps con otros productos de estos pueblos. La spondylus la consumía la elite caciques. Curacas, chamanes en forma de cevICHE, eso es investigado por la Doctora Libertad regalado a la cual conozco y publicó el libro MANABÍ Y SU COMIDA MILENARIA, la cual expuso el tema LA CONCHA SPONDYLUS EL ELIXIR DE LOS DIOSES,en la Universidad Santo Tomás de Lima y la academia culinaria Cordon Blue y nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. El origen del ceviche es Ecuatoriano, no es ni Inca ni Mochica.
El tostado es un snack de los andes de ecuador desde tiempos antiquísimos, los serranos le ponen al ceviche. En la costa es más con chifles del verde de la cual Ecuador es el primer productor del mundo.
Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. blog.quintiec.com/origen-del-ceviche-es-ecuatoriano/
Pues no, el origen del cevICHE es de Ecuador Y eso es nuestra comida ancestral por ende comemos de lo más tradicional y lo más fresco. Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato general más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
No me convence.con mani .mostaza y ketchup asu mare en una especie de caldo .claro q te entiendo .personalmente me quedo sin kepchu.jajajaja q tal combinación
El pionero es el peruano, ya q desde la epoca de los incas lo hacian el resto ya es copia, q la copia pueda superar a la original, podria ser, pero el ceviche es peruano.
LOS PERUANOS LE LLAMAN CEVICHE AL PLATILLO CONOCIDO COMO KINILAW QUE LES DEJÓ LA MIGRACIÓN ASIÁTICA!! NÓ EXISTE NINGÚN TIPO DE EVIDENCIA GRÁFICA DEL CEVICHE PERUANO NI SI QUIERA DE COMIENZOS DE LA ETAPA REPUBLICANA!! SOLO CRONICAS REDACTADAS POR PERUANOS CONTEMPORANEOS! SALUDOS
@@patometal7651 LOS PERUANOS LE LLAMAN CEVICHE AL PLATILLO CONOCIDO COMO KINILAW QUE LES DEJÓ LA MIGRACIÓN ASIÁTICA!! NÓ EXISTE NINGÚN TIPO DE EVIDENCIA GRÁFICA DEL CEVICHE PERUANO NI SI QUIERA DE COMIENZOS DE LA ETAPA REPUBLICANA!! SOLO CRONICAS REDACTADAS POR PERUANOS CONTEMPORANEOS! SALUDOS
Nacionalismo hasta la muerte. El sabor le fuerza a decir rico. Pero es una delicia.te ponen ají maní. Chifles arroz. Etc. Tu le armas al gusto no nos gusta picante invasivo y los camarones y canchas somos los reyes y punto. Manglares toda la costa. Sino crees ven y come
Eso depende de gustos, la gran mayoría de ecuatorianos no conciben comerlo seco, aquí le dejo los ICHES de dónde se originó el cevICHE en el mundo en Manabí - Ecuador. ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
@@Barrio360 deberías ir a probar comida a las provincias de manabí se basa mucho en verde ( plátano macho) mariscos y maní y Esmeraldas los encocados qué es mariscos con leche de coco, dónde habitan mucho negro de Ecuador
Cuando aprenderán a reconocer que no existe ceviche ecuatoriano, lo único que existe es el "Ceviche" así de simple el único reconocido por la Unesco como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de origen peruano. Cualquier otra innovación o agregado de ingredientes será cualquier otro plato y debería ser llamado de cualquier otra manera por ser diferente pero nunca podrá será un "ceviche" por no cumplir con la preparación de origen peruano. Ocurre que todo país se prende del prestigio del "ceviche". Es como que a la pizza de origen italiano le agregué otro pais caldo de pescado, con fideos, arroz con una copita de chicha de maní... podrá ser cualquier cosa pero ya no será pizza. Igual ese RUclipsr habrá comido cualquier cosa que aunque pueda ser agradable "para el" ya no es "ceviche".
Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. blog.quintiec.com/origen-del-ceviche-es-ecuatoriano/
Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato ecuatoriano más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato ecuatoriano más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=aqTM4wUhnN4_hxk8 los ICHES es de Manabí, Ecuador y es el origen del cevICHE, por ahí dejo la publicación de la historiadora qué no es cosa del aire como dice. munayi.uleam.edu.ec/manabi-y-su-comida-milenaria/
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![Veeze - F.A.F (ft. Rylo Rodriguez) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7hlz2S2GmIY/mqdefault.jpg)
Saludos llavecita coma asu gusto los Ecuatorianos no nos resentimos por los gustos diferente de cada persona pruebe coma todo lo que quiera y disfrute al maximo Guayaquil bendiciones a donde bayas
Hola, como veras en mis videos anteriores, he disfrutado mucho de visitar el Ecuador, tanto es asi que me hicieron un comentario que yo estaba patrocinado por el gobierno, cual no es cierto, solo decia las impresiones que tenia, y sin dejar de ser respetuoso decia lo que pensaba, en general, un lindo pais, un abrazo fuerte!
Me gustó este video, hasta me dio curiosidad de probar el ceviche ecuatoriano, la comida se disfruta y no para generar rencillas.. saludos tocayo
Gracias mi tocayo! Es interesante la propuesta, lo que si me impresiono fueron los camarones, y le das su toque de aji y buenaso! Saludos!
Gracias hermano por probar el Ceviche Ecuatoriano. Como tu dices, cada pais lo hace distinto y todo es cuestion de gustos. Pero te cuento que el Ketchup se lo usa en el Ceviche de Camaron; no en el de Pescado
Hola Scott! Gracias por tu comentario, la verdad que me encanto tu país y quiero regresar, buen dato me has dado sobre lo del ketchup, de todas maneras cuando regrese me voy a dar el gusto de un buen ceviche de camaron, y ahi nuevamente le pondre ketchup, saludos hermano! Chris
Nadie es dueño de la verdad! Por eso la visión de la cosas es diferente en todos! Por eso no hay reglas fijas hay pautas a seguir! La regla fija nos limita y estresa! Es mejor tener versatilidad de pensamiento para poder avanzar en cualquier emprendimiento q tengamos!
Muy cierto mi estimado Jaime! Mejor no se pudo dedir, esa es la actitud para avanzar en la vida, un abrazo!
El ceviche en Ecuador se sirve al gusto del comensal, no tienen que tener un ingrediente específico, por eso muchos le ponen mostaza, ketchup, en la sierra le ponen popcorn, o maiz canchitas como le dicen ustedes, y en la costa le ponen chifles o arroz y ají nunca se le pone al plato, solo si quieres porque muchas personas no soportan el picante, y los mariscos en su mayoría se cocinan, en manabi por ejemplo le ponen maní, de hecho en cada hogar tienen su forma de prepararlo.
Así es el Ecuador 🇪🇨 🇪🇨
Eso de la ketchup es opcional, al menos yo no le pongo El ceviche De Ecuador prefiero comerlo natural sin tantas cosas
Asi es mi estimado, todos tienen el derecho de comer como les guste, yo le meto doritos al pan con jamon y queso y encima le meto mayonesa, un abrazo!
Como Perú
El camarógrafo ni respiraba estaba qué le daba fuerte al ceviche, sin parar jajaja 😂
Totalmente de acuerdo.. cada quien tiene su forma de preparar la comida no es una competencia la comida se disfruta.. eh solo que el camaron Ecutoriano no esta en segundo lugar.. es el mejor del mundo saludos...
Hola Patricio, que buen dato que nos estas dando, yo realmente disfrute de los camarones, tambien los probe en otros platos tipicos, saludos!
Perú el rey del ceviche
Ahi si tienes la razon!
Que buena experiencia! Me quedé pegado viendo todo el video 😎✌🏼
Gracias Franco! Un abrazo!
EL CEVICHE ES ECUATORIANO Y NO PIENSO DISCUTIRLO CON NADIE SOMOS REYES DEL CEVICHE CON MUCHA VARIEDAD NO SOLO TENEMOS 2 PLATOS DE CEVICHE SINO MUCHISIMA VARIEDAD DESDE AHI
En tus sueños jajaj
Me gusta mucho sus vídeos porque lo hace con mucho respeto y eso se aprecia muchísimo. Felicitaciones 🎉 muchos éxitos. Hay que tener apertura de mente 😃
Konichi Wa Mimito San! Gracias por tu comentario, no hay motivo en faltar el respeto cuando no nos han faltado, me estoy divirtiendo como nunca haciendo estos contenidos, ojala Dios me permita un dia hacer algo en Japon, un fuerte abrazo! Chris
Cada región o país tiene sus platos típicos, qué si son agradables. Lo que sucede con nosotros los peruanos es que nuestro paladar tiene mucho más amplitud y es muy exigente
Es cierto, hasta el lugar mas simple y sencillo de comida le parece espectacular a los extrajeros, saludos!
Señor al igual qué nosotros, comenzando lo que producimos y comemos. Camarones, plátano, cacao, café, cangrejos, concha prieta etc.
Y tu dices que udes tienen mejor paladar sera para su comoda pero ewtoy seguro que no conoces el Ecuador, ColombiaPanama ce tro america ni todos los paices donde hay mariscos y se preparan infinidad de platos porque udes no son catadores de todos esos platos exquisitos porque no los conocen
@@oswaldohidalgo1483 jajaja déjame reírme jajajaja 😂😂😂.
La plena que si caen gaver ciertos peduanos
Siempre queremos que la comida tenga cierto sabor influenciado por el sabor con el que crecimos. Debemos de abrirnos a la posibilidad que otras personas comen el mismo platillo usando otros ingredientes.
Entonces supongo a tu ceviche lo vas a comer con palta y tomate de ahora en adelante 😸
@@dadyforever6365ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
viva el ceviche amigo chris !!
Asi mi genio! Ahora me dio hambre jajaja
Ecuador y Perú son los reyes del ceviche.
Gracias gabo! Saludos!
AJAJA ECUADOR NO FIGURA EN EL MUNDO POR EL CEVICHE VE A CUALQUIER RESTAURANT LATINO DE MIAMO O USA Y TE CEVICHE PERUANO
ECUADOR 🇪🇨 REYES DE LOS MARISCOS DESDE NUESTROS ANCESTROS COMEMOS CEVICHE Y MUCHAS VARIEDADES DE CEVICHE REYES DE ESTA DELICIA❤
Jajajaja reyes de los mariscos chile es el rey de los mariscos junto a Perú y México
Prueba el cebiche en Manabí la costa quedaras encantado, xq en Manabí el ceviche es más sabor ácido
Gracias por el dato, proxima vez probare en Manabí, un fuerte abrazo!
Me paso en Guayaquil y no pasa nada
Disculpe qué comió solo ceviche pues tenemos aparte: encebollado, bollos de pescado, mixto, cazuelas de pescado. marineras, sopas: de bola, de manguera, arroces: con menestra, seco, con moro, empanadas de camarón , de cangrejo, queso, tortillas de verde, de yuca, cangrejos criollos, carapachos rellenos, uñas de cangrejo, chop suey de cangrejo, crema de cangrejo, conchas asadas., aguado de concha etc, etc. Qué raro yo qué recibo a amigos y colegas artistas visuales extranjeros de europa o Latam al menos no uno si no 3 o 4 platos les encantó, ojo son gente viajada y han probado muchas gastronomías. Algunos de estos platos están en los primeros platos del mundo en el ranking Taste Atlas. Aquí le dejo los escritos, pero ampliando casi toda la costa de ecuador y faltan platos ahí
ruclips.net/video/LLsLlpe09KQ/видео.htmlsi=EXOV9pYzYt2ww6LZ
@@carlosvaca9841jajajaja taste es una página mexicana 😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Con ketchup !! 😮 nada que ver , me quedo con mi ceviche Peruano❤sigue haciendo videos como estos Chris…muy buenos!!😘
Nuestro ceviche tiene su origen y similitud con el cóctel de camarones por eso el tomate , o también bloodymary
Buen aporte y se respeta, aparte ustedes tienes los mejores camarones, muy rico todo, saludos desde Peru!
Claro conpa el ceviche peruano es otro nivel soy peruano saludos desde Medellín papá 👍👍👍
Hola Marlon! Gracias por comentar, arriba Peru!
Hey pibe Tenes ketchup?
Se acabo jajaja
En pocas palabras entendí q es una salsa criolla con pescado 😮😊. Un saludo Cris y bendiciones que sigan los videos
Hola Fredy, pues es cierto, es muy diferente al que estamos acostumbrados, gracias por los buenos deseos y bendiciones mi bro!
Ahí q tener mente abierta ..en todos lados las cosas varían ..en chile probé ensalada de frutas con mayonesa
La verdad yo no entiendo para que competir entre hermanos, si lo que deberíamos hacer es unirnos todos los Hispanos.
EN LA ANTIGUEDAD NO HABIA CKECHT...NO HABIA CREMA DE MANI...
Claro qué sí Ecuador su base ancestral de Manabí lo mezclaban con todo hasta ahora y queda delicioso.Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato ecuatoriano más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y chamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES
ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=dImWf49ZESuSduaM
Recuerda que le pusiste mucho ají, y ellos no lo comen con ají, como el ceviche Peruano, con el ají cambio su sabor real.
Amigo se ve que no te agrado mucho. Los peruanos nos dimos cuenta que te costó comerlo con palta y tomate te sacrificaste 😂
Es. Que no es tu paladar hermano los peruanos tenemos nuestros gustos bien marcados
El ceviche de Ecuador es original no es copia de Perú, el ketchup se usa en el ceviche de camarón en el de pescado no y es una cuestión de gusto.
Hola Omar, disfrute mucho de los camarones en tu pais, muy grato todo, y como tu mencionas, es cuestion de gusto, nadie es dueño de la verdad, saludos!
Buena Chris!
Gracias Robert!
yo comia arroz chaufa con ketchup juajuajua, excelente video Chris
Un par de veces comi chaufa con un poco de mayonesa jajajja, gracias y saludos Abuze!
Con tamarindo es todo... 👌
El ceviche Peruano es diferente al Ecuatoriano porque el nuestro es mas se camaron y lo hacemos como un coctel en cambio el se los Peruano's es mas de pescado y Curtido nosotros comimos mas el de camaron y el mixto que es de concha Camaron y pescado
no es ceviche es sopa
Ala firme la firme , NO me convence ni para curiociar.
Paso......
y seguro q vas a decir q es rico por quedar bien y q no te boten a palos q sera rico para ti
Claro Jose! Saludos
no seas cochino compare ese ketchup tiene ingredientes artificiales
Falta el chifle y el Arroz
Somos el primer productor de camaron ,,,haci como banano,,flores,,etc,,etc,,etc,,los ceviches ecuatorianos son lo maximo ,,,es otro nivel ,,,a mi me encanta como dicen los españoles a la madrid jajaja ....
Buenos datos de la produccion del camaron, son muy ricos, gracias por todo, saludos!
😂😂😂😂
LE ESTAS ECHANDO MAS LIMON Y OTROS INGREDIENTES ...TIENES QUE COMER COMO TE SIRVEN Y DAR EL VEREDICTO..NO TRATAR DE PREPARARLO TU
Solo le heche lo que ellos proporcionan para poder probar, saludos!
Y de dónde proviene la palabra ceviche., será del quechua de Perú
Esa palabra nació en el virreinato del Perú, porque la palabra ceviche no es española, ni tampoco quechua.
Dato: Francisco López de Jerez, un español que acompaño a Pizarro en la conquista, narra en una de sus crónicas que los naturales comen carne y pescado, todo crudo. Este alimento es sazonado con sal y ají, cocinado, en algunos casos, en jugo de tumbo. Ese español describió a lo que hoy se conoce como Ceviche.
Muy buen aporte Juan! Nos has dado mucha informacion de la historia del ceviche, un abrazo y mil gracias por tu amplia explicacion, saludos!
@juanpere pzsanchez7171 este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima.
blog.quintiec.com/origen-del-ceviche-es-ecuatoriano/
@@juanperezsanchez7171Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES
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@@juanperezsanchez7171Perdón investigue el sufijo ICHE, nosotros tenemos en algunos platos antiquísimos cómo: corviche, viche, guariche, tropiche, pechiche, cevICHE. Eso es originario de Manabí, Ecuador. En ninguna otra parte existe ni en nahual, quechua, solo aquí, esto comprueba qué no se dió una influencia peruana, al contrario fue gracias al pueblo Manteño - huancavilca qué se promulgó ya que eran grandes navegantes y mercaderes que llegaron a México y chile incluyendo Perú. Y comercializaban el oro rojo la concha spondylus princeps con otros productos de estos pueblos. La spondylus la consumía la elite caciques. Curacas, chamanes en forma de cevICHE, eso es investigado por la Doctora Libertad regalado a la cual conozco y publicó el libro MANABÍ Y SU COMIDA MILENARIA, la cual expuso el tema LA CONCHA SPONDYLUS EL ELIXIR DE LOS DIOSES,en la Universidad Santo Tomás de Lima y la academia culinaria Cordon Blue y nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. El origen del ceviche es Ecuatoriano, no es ni Inca ni Mochica.
Ceviches hay en muchos sitios y se respeta, pero el SEÑOR ceviche es el peruano 😉
Saludos Chris
Asi es mi estimado Luigi! No sabes las ganas que me da ahora de comer un ceviche! Jajjaa, Saludos!
😢😢😢😢😢 mani ketchup
Es de Camaron es y es el Ecuatoriano asi se lo prepara 😅
De algunos años no servian canchitas, se han apegado algo de Perú
El tostado es un snack de los andes de ecuador desde tiempos antiquísimos, los serranos le ponen al ceviche. En la costa es más con chifles del verde de la cual Ecuador es el primer productor del mundo.
Ceviche sin picante no es ceviche
Es verdad, es algo magico que le hace el aji al ceviche! Saludos!
A cualquier cosa le llaman ceviche
Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima.
blog.quintiec.com/origen-del-ceviche-es-ecuatoriano/
Pues no, el origen del cevICHE es de Ecuador Y eso es nuestra comida ancestral por ende comemos de lo más tradicional y lo más fresco. Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato general más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES
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Son gustos y colores, es super interesante como varian las cosas de pais en pais, saludos!
Muy buen informacion Carlos! Gracias por el aporte, saludos!
No me convence.con mani .mostaza y ketchup asu mare en una especie de caldo .claro q te entiendo .personalmente me quedo sin kepchu.jajajaja q tal combinación
Me choca el Kechu
Sin Kechu
Probé sin kechu
Qué es Kechu????
Salsa de tomate
El pionero es el peruano, ya q desde la epoca de los incas lo hacian el resto ya es copia, q la copia pueda superar a la original, podria ser, pero el ceviche es peruano.
LOS PERUANOS LE LLAMAN CEVICHE AL PLATILLO CONOCIDO COMO KINILAW QUE LES DEJÓ LA MIGRACIÓN ASIÁTICA!! NÓ EXISTE NINGÚN TIPO DE EVIDENCIA GRÁFICA DEL CEVICHE PERUANO NI SI QUIERA DE COMIENZOS DE LA ETAPA REPUBLICANA!! SOLO CRONICAS REDACTADAS POR PERUANOS CONTEMPORANEOS! SALUDOS
Asi es John, que viva el Peru! Un abrazo!
Es verdad que el limón llegó con la conquista española a sudamericana como los incas curtian el pescado antes de eso?
@@patometal7651 despues q los españoles llegaron todavia los incas existian, no es q vinieron los españoles y mataron a todos.
@@patometal7651 LOS PERUANOS LE LLAMAN CEVICHE AL PLATILLO CONOCIDO COMO KINILAW QUE LES DEJÓ LA MIGRACIÓN ASIÁTICA!! NÓ EXISTE NINGÚN TIPO DE EVIDENCIA GRÁFICA DEL CEVICHE PERUANO NI SI QUIERA DE COMIENZOS DE LA ETAPA REPUBLICANA!! SOLO CRONICAS REDACTADAS POR PERUANOS CONTEMPORANEOS! SALUDOS
Nacionalismo hasta la muerte. El sabor le fuerza a decir rico. Pero es una delicia.te ponen ají maní. Chifles arroz. Etc. Tu le armas al gusto no nos gusta picante invasivo y los camarones y canchas somos los reyes y punto. Manglares toda la costa. Sino crees ven y come
Listo Antonio por tu view, saludos!
Nooooooooo
Mejor el ceviche peruano ..
Yo en lo personal pienso lo mismo, pero esos camarones que tienen los ecuatorianos son espectaculares! Un abrazo Juancho!
Dios mio eso no es ceviche, viene cocido, montón de aceite pobre estomago
No pasa nada con esa vaina
Los camarones sí estaban en su punto, saludos!
Lo q nos moslesta q agarren el nombre d nuestro plato bandera del Peru!...Eso no parece ceviche...eso es coctel
Ni a mi perro le doy eso ketchup mani wtf
Jajajajajaja 🤣 🤣 🤣 no sabía como decir que estaba feo. El ceviche ecuatoriano es horrible.
Eso depende de gustos, la gran mayoría de ecuatorianos no conciben comerlo seco, aquí le dejo los ICHES de dónde se originó el cevICHE en el mundo en Manabí - Ecuador.
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A mi me agrado el ceviche, es diferente, y super fresco, los mejores camarones que he probado, saludos!
@@Barrio360 deberías ir a probar comida a las provincias de manabí se basa mucho en verde ( plátano macho) mariscos y maní y Esmeraldas los encocados qué es mariscos con leche de coco, dónde habitan mucho negro de Ecuador
@@carlosvaca9841 suena super bueno! Prometo ir la proxima vez!
Cuando aprenderán a reconocer que no existe ceviche ecuatoriano, lo único que existe es el "Ceviche" así de simple el único reconocido por la Unesco como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de origen peruano. Cualquier otra innovación o agregado de ingredientes será cualquier otro plato y debería ser llamado de cualquier otra manera por ser diferente pero nunca podrá será un "ceviche" por no cumplir con la preparación de origen peruano. Ocurre que todo país se prende del prestigio del "ceviche". Es como que a la pizza de origen italiano le agregué otro pais caldo de pescado, con fideos, arroz con una copita de chicha de maní... podrá ser cualquier cosa pero ya no será pizza. Igual ese RUclipsr habrá comido cualquier cosa que aunque pueda ser agradable "para el" ya no es "ceviche".
Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima.
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Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato más antiguo de una investigación rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES
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Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato ecuatoriano más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES
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Qué si bien hay registros peruanos llámese inca o Mochicas, este es el dato ecuatoriano más antiguo de una investigación general rigurosa y exhaustiva a cargo de la PhD a la cuál conozco Doctora Libertad Regalado la cual hace unos años sacó el libro MANABI Y SU COMIDA MILENARIA, y del sufijo ICHE, el cuál hasta estos tiempos existe en nombres en platos de comida cómo: corviche qué es una especie de pastel de verde y maní relleno con pescado, el viche de pescado o Langostino qué es una sopa, el pechiche que es una semilla y se hace jugo, y el cevICHE. Bien cómo se promulgó la comida y el nombre, pues los Manteños - huancavilcas, grandes navegadores y comerciantes de la costa pacífica qué llegaron a Mesoamérica ( centro américa) hasta Chile incluyendo Perú llevaban consigo el oro rojo que hasta ahora en la isla de la plata frente a Manabí se sigue dando y se come la concha spondylus, está era sumamente preciada cómo simbología de poder espiritual, de abundancia y por supuesto los caciques, curacas y shamanes la elite la consumía en forma de cevICHE. Toda esa información de nuestra ancestral y variadas comidas es en PDF MANABI Y SU COMIDA MILENARIA de Libertad Regalado, posdata: la doctora fue invitada a dar una conferencia en la Universidad San Marcos de Lima y en la academia Cordón Blue con el tema EL CEVICHE DE SPONDYLUS, EL ELIXIR DE LOS DIOSES, dónde nadie, nadie le refuto lo expuesto en Lima. Dejo un reportaje de los ICHES
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ruclips.net/video/mW0mKIzOLb8/видео.htmlsi=aqTM4wUhnN4_hxk8 los ICHES es de Manabí, Ecuador y es el origen del cevICHE, por ahí dejo la publicación de la historiadora qué no es cosa del aire como dice.
munayi.uleam.edu.ec/manabi-y-su-comida-milenaria/