이 쿠키의 포인트는 재료를 차갑게 준비 하시는 거에요! 그래야 조금 더 꾸덕한 느낌이 되고 냉장보관해서 드시면 더 맛있답니다. 좋아요, 구독, 알람설정은 맛있는 레시피를 만드는데 큰 도움이 됩니다.💛 The point of this cookie is to prepare the ingredients cold! That way, it feels a little more sturdy and tastes better if you keep it in the refrigerator. Like, subscribe, and alarm settings are a great help in making delicious recipes.
이 쿠키의 포인트는 재료를 차갑게 준비 하시는 거에요! 그래야 조금 더 꾸덕한 느낌이 되고 냉장보관해서 드시면 더 맛있답니다.
좋아요, 구독, 알람설정은 맛있는 레시피를 만드는데 큰 도움이 됩니다.💛
The point of this cookie is to prepare the ingredients cold! That way, it feels a little more sturdy and tastes better if you keep it in the refrigerator.
Like, subscribe, and alarm settings are a great help in making delicious recipes.
크림치즈 대신 화이트초콜릿으로 하고싶은데 초콜릿을 녹여 살짝 꾸덕한? 상태에서 하면 될까요?😂
오늘 만들었어요 진심 살찌우기 딱 좋은 쿠키입니다ㅜㅜ 너무 맛있~~냉장보관은 며칠까지 괜찮을까요?
오늘 만들었는데 쿠키가 엄청나게 퍼졌어요! 성형하고 바오 구웠는데 반죽이 녹아서 그런걸까요?
휴지 충분하게 하셔야되요! 👩🏻🍳
주말에 하루 꾹 참고 휴지시켜서 어젯밤 완성. 오늘 먹었는데 정말 맛있네요 ㅠㅠ 개인적으로는 쑥가루 조금 더 넣구 설당 조금 줄여도 될 것 같아요!! 넘 맛난 꾸덕한 쿠키 잘 먹겠습니다! 좋은 레시피 감사드려용
식감때문에 설탕을 더 못뺐어요 ㅠ 그래도 맛있게 드셨다니 뿌듯합니다.🙂
혹시 화이트커버춰대신 견과류 넣어도 될까요? 어른들 드실꺼라서요
네! 견과류로 대체하셔도 되요.🙂 화이트커버춰 들어가도 많이 달지않으니 참고해주세요.
냉장 보관 몇일까지 가능 할까요??
냉장 3일 냉동 일주일까지 가능해요!
감사해요:) 한번 맛있게 만들어 볼게요~
중력분을 쌀가루로 대체해도될까용??
비율이 완전 달라져서 만들수는 있지만 식감자체가 다를꺼에요 ㅜ
혹시 헤이즐넛 반태인가요 분태인가요?
저는 통헤이즐넛 잘라서 사용했어요 :)
급하게 만들어야 할 때는 냉동휴지는 안되나요?
충분히 휴지시켜야 안정되게 나와요. 냉동휴지시 조금 더 퍼질수는 있으나 만들수는 있습니다.
반죽 냉장휴지 이틀정도 해도 될까요?
너무 오래하시면 안좋아요.하루정도는 괜찮아요!
반죽 만들다가 힘들어 죽은뻔…
오랜만에 베이킹 할려고 찾아보니
전에 카페에서 이 쿠키 먹고 엄청 맛있어서
만들어볼려고 재료사서 반죽만들고 왔어요!!!
내일 쿠키 굽굽 할껀데 엄마가 다른분들 준다고 2배양으로 했는데 가루 섞을때 팔힘이…
쑥향 엄청 나요 짱좋아😋😋
베이킹은 힘이 좋아야…해요ㅋㅋ
맛있게 해드세요😋
@@aki_table 다만들었는데 모양은 좀 .. 이상해도 맛은 진짜 맛있어요!!! 크림치즈는 아주 약간 신맛이나면서 맛있어요!!!! 저는 초콜릿 안넣고 견과루만 넣었는데 꿀맛👍👍 레시피 짱이에요
완전히 식힌후 밀봉해서 냉장보관인거지요? 냉장고에서 꺼내서 바로먹나요?*.* 딱딱하지는 않나봅니다. 혹시 냉동 보관도 될까요?
크림치즈때문에 실온보관하시는게 좋고 꾸덕한게 싫으시면 실온에서 살짝 두었다가 드시면 좋아요. 냉동도 가능하기는 하다 크림치즈때문에 냉장보관 추천드려요!
울 남편 이거에 빠졌어요 또 만들어줘야겠어요 ㅠㅠ 감사합니다!
혹시 쿠키 식감은 어떤가용?? 바삭인지 꾸덕인지ㅜ궁금해요!!
겉은 바삭한데 안에는 크림치즈 수분도 먹어서 묵직한 느낌이에요. 꾸덕한 느낌도 있어요! 🙂
혹시 콩가루에 단맛 첨가된건가요??
아니요~그냥 볶은 콩가루에요 :)
안녕하세요! 혹시 쑥 가루를 녹차 가루로 대체해서 만들어도 될까요?
완전히 동량으로는 안되고 조절하셔야 되요!
화이트 커버춰가 꼭 들어가야 하나요? 빼고 만들어도 상관 없나요?
충전물 넣어야 덜 퍼지실꺼에요!
굽고 식힌다음 냉장고 넣어뒀어요! 있다가 먹어볼건데 기대됩니다
어떤오븐사용하시나요?
지에라 아날로그 사용하고 있어요!
볶은콩가루는 어디꺼 쓰세요?
저는 방앗간에서 샀었어요...그냥 일반마트에 파는거 사셔도 되요.🙂
기다렸어요!!✨ 혹시 여기 크림치즈도 앵커 쓰셨나요?? 앵커크림치즈 산미나 짠맛이 어떤 편인가요? 가격도 저렴하구 아키님도 쓰시니 앵커크림치즈 살까 생각하고 있어요 ㅎㅎ
인절미는 고소한맛이 나는거라 끼리나 앵커쓰는게 제입맛에는 맛더라구요! 🙂
6시간이나 휴지 하는 이유는 뭘까요?
휴지를 하는 이유는 반죽의 풍미를 다 이끌기도 하지만 이 쿠키의 가장 큰 이유는 오븐에서 너무 많이 퍼지지않게 하려고 하는거에요! 휴지는 하루정도 하는게 베스트입니다.
빨리 만들어보고 싶어서 헤이즐넛 없이 반죽하고 하루 숙성해서 구웟는데 완성본이 약간 퍼진 느낌은 왜일까요?ㅠㅠㅠㅠ 아키님처럼 오븐에 넣기 전 처럼 뭔가 봉긋한 모양이 아니라 평평한 쿠키에 인절미크림치즈 얹혀져있는 느낌이에요ㅠㅠㅠㅠ
오븐에 넣기전에도 쿠키반죽이 차가운 상태여야 되요! 반죽을 손에서 많이 만지셨다면 팬닝상태에서 냉장 휴지를 더 시켜보세요! 🙂헤이즐넛 안넣으신것도 영향이 있을 수 있어요!
우아ㅠㅠ 답 감사합니다!! 담번엔 팬닝하고 휴지 더시켜서 해볼게여🤗🤗🤗
크림이 단 것같아요 ㅠㅠ 레시피 변경부탁드려도되나요?
35g이면 적은양일텐데요.. 슈가파우더 양만 기호에 맞게 줄이시면 되요 :)
쑥을 5그램정도 늘리고 설탕을 20그램 정도 줄여도 괜찮을까요?
쑥은 이미진하고 설탕도 하는 역활이 있어서 너무 줄이지는 마세요. :)
쿠키도우 반죽해서 휴지시켜놨어요! 내일 구워먹을 생각에 벌써 두근두근
둑흔둑흔💛 입맛에 맞으셨으면 좋겠어요.
@@aki_table 정말 맛있어요 취향저격! 감사합니다~
@@sinaekim5626 맛있게 드셨다니 후기 감사합니당💜
보관은 냉장고에서 해야하나요???
냉장보관 하시면 되요!
여기 20대 할미 추가요~ 우찌 이런 입맛 저격 레시피를...!!! 월급타면 크림치즈랑 재료들 사서 호다닥 해봐야겠어요~!🔥
요즘 올리시는 레시피들 취향저격 당해서 이것저것 만들어 볼 생각에 즐거워요!😊
좋은 영상과 레시피 감사합니다!
할미입맛 여기 또 계셨네요ㅋㅋㅋ 저도 요즘 쿠키테스트하고 쿠키굽는거의 빠졌는데 다행히 좋아들 해주셔서 넘 뿌듯하게 영상 제작하고 있답니다 😀♥️
헐 누가 절 부르나 했는데!! 할매입맛 여기요🙋♀️
소환완료! 🤣🤣🤣
크림치즈 제외하고 쑥쿠키만 만들었는데 온도를 맞게 설정했는데 왜 탔을까요ㅠㅠ
혹시 내부온도계 쓰시나요? 오븐이 컨벡션 인지도 알려주세요!
@@aki_table 음.. 컨벡션이 뭔지 모르겠어요ㅠ 저희집꺼는 렌지랑 같이 되는 광파오븐렌지예요
@@daldaldal-e7w 다이얼을 맞춘다고 해도 딱 그 온도로 안되는경우가 많아요. 탔다면은 온도설정을 더 낮게 하시고 구워보세요. 똑같은 오븐도 다 온도가 달라서 내부온도계를 추천드려요!
@@aki_table 예열을 너무 오래 뒀다가 했나봐요ㅠㅠ 온도 낮춰서 다시 도저언!!해보겠습니다. 댓글 너무 감사해요
저 요즘 아키님 레시피에 푹 빠졌어요💓 팬 할래요💕
아이 뭐에요(북그)저 팬생긴건가요? 🙊 제 레시피 좋아해주셔서 감사합니다아♥️
아키식탁님 쿠키 영상은 늘! 넘 좋아요..❤️
헤헤.좋아해 주셔서 감사합니다아 ♥️
딱 제가 찾던 레시피예요!!!!!! 감사합니다~~~❤️❤️❤️
맛있게 만들어 드세요오🥰
혹시 헤이즐넛 대신 호두나 아몬드로 대체해도 되니요?🤔
네! 그럼요 ☺️ 좋아하시는 견과류로 하셔도 되요.
쿠키 냉장보관 몇일정도 가능할까요??
크림치즈없이 쑥 반죽만 구워도 괜찮을까요?
쑥 반죽만 구으셔도 되요🙂