Отменная закуска - квашеные/соленые сливы по старинному русскому рецепту

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 60

  • @Life-tn6xu
    @Life-tn6xu  Год назад +4

    Видео перезалито по техническим причинам.
    Ингредиенты на банку объемом 1,3л:
    800г крепких, плотных слив (желательно сорта "Венгерка")
    15 горошин черного перца
    3 горошины душистого перца
    3 бутона гвоздики
    листья малины, смородины или вишни
    3 соцветия укропа
    кусочек острого перца
    Рассол:
    1л воды
    2 ст.л. крупной соли
    1 ст.л. сахара

    • @Галина-п8ы9ъ
      @Галина-п8ы9ъ Год назад

      А как это в банку объёмом 1.3 литра(даже не видела таких банок) вмещается 800 г слив и 1 л рассола?Хотела воспользоваться рецептом,но ...

    • @ЛюдмилаГоровая-ю5у
      @ЛюдмилаГоровая-ю5у 4 месяца назад

      @@Галина-п8ы9ъ , сливы столько поместиться , а рассол сколько войдёт...просто он готовиться из расчёта на 1литр воды...так практично, т.к. банки разные по ёмкости....воду померяли и добавляете соль, сахар, а при мариновании ещё и лимонную кислоту 1ч.ложка( а кто-то уксус добавляет)...

  • @СветаЗильберман
    @СветаЗильберман 3 месяца назад

    Очень необычно. Спасибо за рецепт

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  3 месяца назад

      Пожалуйста) Я очень рада, что Вам понравилось:)

  • @EvaZilberman
    @EvaZilberman 3 месяца назад

    Супер рецепт, очень интересный, буду пробовать!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  3 месяца назад

      Я очень рада, что Вам понравилось:)

  • @ВалентинаО-ж5ь
    @ВалентинаО-ж5ь 5 месяцев назад +2

    Вот прямо сегодня же сделаю несколько баночек таких слив. Спасибо за рецепт!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  5 месяцев назад

      Пожалуйста) Я очень рада, что Вам понравилось:)

  • @аляамос
    @аляамос 4 месяца назад

    Замечательный рецепт, спасибо. Я делаю сливы с томатами, квашу тоже. Плпробую по Вашему рецепту сделать. ❤❤❤

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  4 месяца назад

      О, спасибо за идею совместить сливы с томатами🙌 Обязательно приготовлю! Кстати, на моём канале есть ещё два интересных рецепта со сливами: сливы в горчичном маринаде и сливы маринованные с чесноком и мятой) Вы найдёте эти рецепты в моём плейлисте😊

  • @Brig2017
    @Brig2017 Год назад +4

    Привет! Прекрасный рецепт квашеных слив! Плюсуем!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Рада, что Вам понравилось!

  • @ИолантаЛомакина-н1э
    @ИолантаЛомакина-н1э 9 месяцев назад +1

    Ух ты! Никогда не слышала про такие сливы!🤩 Надо будет попробовать, когда будет сезон)

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  9 месяцев назад

      Я очень рада, что Вам понравилось:)

  • @capybarastudios6007
    @capybarastudios6007 Год назад +3

    Чудесные сливы! Спасибо за рецепт!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Рада, что Вам понравилось!

  • @arseniyteslenko3643
    @arseniyteslenko3643 Год назад +3

    Обожаю всякие соленья-квашенья 🤩 обязательно приготовлю 👍

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Рада, что Вам понравилось!

  • @galaskitchen
    @galaskitchen Год назад +2

    Добрый день! Какой интересный рецепт и готовиться очень быстро. Попробую обязательно. Уверенна что это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Лайк. 2:54

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад +1

      Рада, что Вам понравилось!

  • @bistroivkusno
    @bistroivkusno Год назад +2

    Интересный рецепт, обязательно воспользуюсь, спасибо!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Рада, что Вам понравилось!

  • @yuriteslenko2979
    @yuriteslenko2979 Год назад +1

    Интересный рецепт, нужно будет обязательно попробовать. Спасибо.

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Рада, что Вам понравилось!

  • @TatianaMilakina
    @TatianaMilakina Год назад

    Оригинальный рецепт !
    С удовольствием попробую ❤

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Я очень рада, что Вам понравилось:)

  • @user-mp8jn7sq5p
    @user-mp8jn7sq5p Год назад +1

    Большое спасибо за рецепт!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Рада, что Вам понравилось!

  • @saikalkrassmann2685
    @saikalkrassmann2685 Год назад +1

    Супер

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Очень рада, что Вам понравилось)

  • @ЛюдмилаГоровая-ю5у
    @ЛюдмилаГоровая-ю5у 4 месяца назад

    С таким рассолом квашу всё овощи - огурцы, помидоры, баклажаны... вот сегодня сделаю сливы...баклажанчики с морковкой, сл.перцем и чесночком уже на подходе!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  4 месяца назад

      Да, действительно, это универсальный рассол;)

  • @валерийрумянцев-о6г

    Здравствуйте. Каков у них рассол, применим для утреннего приëма? При известных обстоятельствах.

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад +3

      Ну, я лично не пробовала, но рассол - он и в Африке рассол :)
      Если вдруг Вы будете его при таких обстоятельствах использовать, можете рассказать про Ваш опыт)

  • @СветланаМиропольская-о9г

    Вода какая,кипечёная или сырая?

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Воду лучше брать обычную, не кипяченую, но лучше всего фильтрованную.

  • @МаринаЛоунер
    @МаринаЛоунер Год назад +1

    У меня сливы крепкие-3 месчца стоят и ничё

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      Я очень рада, что Вам понравилось:)

  • @Валерій-д5ю
    @Валерій-д5ю Месяц назад

    сіль не йодована!!!! можна ще листя і корінь хрону-природний консервант

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Месяц назад

      Да, конечно, соль должна быть не йодированная, как и в любых солениях-квашениях) Спасибо Вам за идею с листьями и корнем хрена🙏

  • @kirill.yurievitsch
    @kirill.yurievitsch Год назад +4

    Квашеные сливы звучит, как что-то очень странное, но допустим…

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад +1

      Рада, что Вам понравилось!

    • @АленаНикулина-Федорова
      @АленаНикулина-Федорова Год назад

      Дякую, дуже, дуже смачно! ❤❤

    • @tanya89mir
      @tanya89mir Год назад +1

      Очень вкусно!!!

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      @@АленаНикулина-ФедороваДуже дякую! Смачного Вам! :)

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад

      @@tanya89mir Рада, что Вам понравилось!

  • @arfamrinina4101
    @arfamrinina4101 Год назад +2

    Делала😂и все в помойку пошло.....Мои сказали фи....

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад +1

      Ну, не зря же говорят: сколько людей - столько и мнений (вкусов)😉
      Кстати, получается не так вкусно, если брать мягкие перезрелые сливы. Вкуснее всего с твердыми, даже чуть не дозрелыми плодами😋

  • @Мишахрусталев-ъ4ю
    @Мишахрусталев-ъ4ю Год назад +1

    Укроп ни к селу ни к городу

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  Год назад +3

      На моем канале я предлагаю рецепты, по которым готовлю для своей семьи; нам нравится с укропом:) Вы же можете менять ингредиенты по своему усмотрению;)

  • @ВикторЦуваловский
    @ВикторЦуваловский 5 месяцев назад +3

    Чокнуться можно, 3 гвоздики на литровую банку. Идиотизм.

    • @Life-tn6xu
      @Life-tn6xu  5 месяцев назад +2

      У Вас есть другой, более правильный рецепт? Поделитесь с нами!

    • @ЛюбовьЧернышова-й4ы
      @ЛюбовьЧернышова-й4ы 5 месяцев назад +6

      Идиотизм- писать такие комментарии

    • @ВалентинаО-ж5ь
      @ВалентинаО-ж5ь 5 месяцев назад +1

      Как вам не стыдно такие комментарии писать? Удалите немедленно свой комментарий и не позорьтесь!

    • @ИринаКолесник-е9ы
      @ИринаКолесник-е9ы 5 месяцев назад

      Это почему?

    • @konskons74
      @konskons74 3 месяца назад

      @@ИринаКолесник-е9ы Бандера не велел)