СБОРКА ДВУХЪЯРУСНОГО ТОРТА.

Торт покрыт белковым заварным кремом:
• Белковый заварной крем.
мастика • СЪЕДОБНЫЙ ПЛАСТИЛИН ДЛ...
МЕРЕНГА
300 гр.сахара
70 гр. воды
уварить до 121 градуса
110 гр. белка, взбить, не прекращая взбивать, ввести кипящий сироп
щепотка соли
Отсадить на коврик, сушить в духовке 2,5 часа при 65 градусах.
Я в Инстаграме / liliya.krasivye.torty

[@KrasivyeTorty]

Торт покрыт белковым заварным кремом:
ruclips.net/video/REXl_5rthuM/видео.html
мастика ruclips.net/video/IaXRNsXtSWc/видео.html
МЕРЕНГА
300 гр.сахара
70 гр. воды
уварить до 121 градуса
110 гр. белка, взбить, не прекращая взбивать, ввести кипящий сироп
щепотка соли
Отсадить на коврик, сушить в духовке 2,5 часа при 65 градусах.
Я в Инстаграме instagram.com/liliya.krasivye.torty/

[@larissamyuller2318]

Всё очень аккуратно, и без фанатизма с кремом. Некоторые накладывают столько крема что аж аппетит портится. Умничка всё красиво всё в меру. И аккуратно.

[@KrasivyeTorty]

Большое спасибо!

[@user-ik8dl8vv7e]

Огромное спасибо за мастер-класс!!! Вы умница!!!

[@KrasivyeTorty]

Большое спасибо! Приятно)))

[@sanalikulova9182]

То что нужно 🎉Благодарю ❤

[@user-yi3bj7ct3s]

С меренгой очень правильно,я уже два года так делаю,белые потом крашу аерографом, это ооочень удобно,молодец

[@KrasivyeTorty]

Спасибо!🙂🌺🌺🌺

[@edak8633]

Здравствуйте, красивый тортик 👍👏🌹

[@KrasivyeTorty]

Здравствуйте! Спасибо!🌺🌺🌺

[@user-tx9qg8xx2z]

Здравствуйте,а можно пожалуйста полный рецепт торта ,понравился хоткла бы попробовать испечь его 😊

[@user-ob9lz6wg4f]

Супер!!! 👏👏👏

[@KrasivyeTorty]

Спасибо!

[@mehmanimamquliyev2976]

Супер

[@KrasivyeTorty]

спасибо!

[@user-ue5gy1es7y]

Очень красиво. Скажите пожалуйста чем разводите краситель чтобы красить меренги, не раскисают меренги от влажного краситель?

[@KrasivyeTorty]

Спасибо! Краситель развожу водкой.

[@user-zt1hr8nz3y]

Доброго времени суток. Подскажите какая толщина подложек ? Спасибо

[@user-jv8kn9jk8q]

Очень красивый тортик! Скажите пожалуйста какой диаметр ярусов,и какой вес торта?

[@KrasivyeTorty]

Спасибо! 22, 18 около 5 кг.

[@UKR-K.R.]

А если на второй этаж не ставить подложку? Да и шпажки внутрь торта?

[@KrasivyeTorty]

Если это для себя и он транспортироваться не будет, можете этого и не делать. Только каждый ярус должен отдельно пропитаться, ночь, в холодильнике, тогда только ставьте один на другой и украшайте.

[@user-jy8tx2br1u]

А высота и размеры самого бисквита какие?спасибочки

[@KrasivyeTorty]

D 24 и 18, высота 11-12 см.

[@mariaeva3418]

А сколько тут кг

[@KrasivyeTorty]

Около 5 кг