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超讚超讚的，尤其這台調理攪拌真是好方便喔，還蠻符合我的，剛好我家現在也沒剁刀了，用剁刀真的就無法穿的美美的了，會亂噴（可能也沒習慣又笨手笨腳吧）希望老師有空的話能繼續用聰明的機器教我們做菜還能很優雅，其實很多東西食材事先都準備好就不會手忙腳亂了。多看，多學也能當"自家"的美女主廚。廚藝真是能讓人很美、又帥的藝術
太好了!!正想著要自己動手做就看到老師影片，謝謝老師👍
謝謝美女老師細心教導詳細解說让我們更加容易學會谢谢辛苦妳啦！
😘😘😘
很棒！簡單易懂明天就來做！市售的各種丸類、因為怕有不明加料、所以很少購買可以自製，當然要自己做了😋👍
老師~可以請教蓮子要怎麼煮的綿密好吃嗎？每次煮銀耳蓮子湯，蓮子煮出來都是脆脆的，沒有綿密感，可以請老師教教我嗎？謝謝老師🙏
cz C 告诉你一个秘密，莲子不能泡的，越泡越老。
請問VIVIAN老師,如果我不想放花枝或軟絲的頭手足部份的切塊,請問2分49秒處可以直接用花枝肉或軟絲肉切塊放入攪拌嗎?謝謝!
请问Potato Flour 是不是马铃薯淀粉？
超愛的
謝謝你教識我做花椒丸的做法 、 請問老饰樹薯粉是不是木薯粉
也叫地瓜粉哦~
老師，我的漿沒有很膏狀，是樹薯粉太少嗎？另外可以用玉米粉或者馬鈴薯粉替代嗎？
請問花枝醬再加鱼漿還要再加樹薯粉嗎？謝謝妳
如果直接用市售花枝漿、魚漿，就直接使用了，因為他們調味跟澱粉都已經加了喔！
Vivian , 我是 Jean，我們很久以前在台北的 model agency 一起受訓過⋯⋯不是很確定
优雅美丽！喜欢您！
請問老師這一台調理機是什麼品牌啊大概多少錢?
好棒。看上去很有食欲！
請問若沒有樹薯粉，用地瓜粉可以嗎?
想請問老師為什麼我做出來的花枝丸一點都不彈牙，口感是綿綿軟軟的？
請問老師糖可以不加嗎？
糖是引出甘甜味，如同加了味精的概念，不加就頂多沒那麼鮮吧！不介意就不加
Vivian好棒～很喜欢花枝丸～
老師請妳教的影片中的蝦丸跟花枝丸加的粉為什麼不一樣
因為本來就能使用不同的粉啊！
讚
请问绞打的时候还要放冰块吗？
老師夏天要到了 之後有空 能做 適合夏天清爽的小點心嗎?
做出來沒彈性 有點腥味是哪裡做錯了嗎？
謝謝 ！美女 老師
可以加福州丸內餡嗎
可以
為什麼我做起來是軟爛快糊掉 是因為我➕冰塊嗎？ 水分太多？
蛋白質乳化攪打時的溫度太高了喔！乳化的蛋白質就會崩壞失敗，沒有Q彈的口感
謝謝老師
太好了刚想自己做。有肉馅的怎么做呢
老師為什麼我做出來口感比較軟
乳化攪拌的過程是否太高溫
请问树薯粉是什么粉，在哪买得到？😃
你好 文字食譜顯示錯誤
好棒
先前魷魚?後用墨魚?那個真?
表示都可以的～
不加猪油可以吗?为什么要加猪油呢?
有龍蝦丸嗎
substitute for lard?
借分享嚕
為何一開始是透抽卻寫花枝，透抽冰進冰箱變花枝出來～不懂啊老師
旁白有說啊！是說用花枝用透抽都能做的意思～
請問ㄧ定要用樹薯粉嗎？
太白粉也行～
請問蕃薯粉可以嗎？
真的原來這麼簡單！！
太棒了，有妳真好，這幾天射到的花枝可以拿來做看看
請問若是無法吃豬油，還可以用哪些油類替代呢？
一般油脂也行，不過香氣沒有用豬油來的好喔～
看你清洗透抽 我就去買了透抽．呵啊呀！我其實是要買花枝！
透抽也可以呦！
這首音樂聽起來很耳熟是周杰倫的歌等你下課喔！
好犀利，魷魚雪凍之後變墨魚！
👏👏👏👏👏
剛開始的背景音樂是等你下課欸😂
市場一斤要花枝丸200元,自己做最真材實料
人漂亮又會做菜 娶到妳這種的 祖上至少積十代德
想做，但沒有機器，可惜了。
丸子不是最近才有的，在沒有機器的年代都用剁的剁成泥狀。所以不是完全不能做
我很喜歡您的影片，只是這影片是六分多鐘呀，怎麼標題寫三分鐘學會，太烏龍了吧XD
十年磨劍非要剛剛好十年嗎？不然建議加速播放。：）
如果没看错您戴的是假发吧？不过很适合您！
真髮啦！！
galngh h 這位人兄,你是故意要吸引老師注意吧~😂
吸引到老師了...下次我來想想新招
galngh h 真的瀏海有一點假耶
galngh h 还真是有点像假发!一直都是这个长度和卷发
背景音乐竟然是等你下课😂😂
平常在家做饭也穿这么漂亮吗?
目前我的頻道料理節目是交由專業的攝影團隊來拍攝後製，總不好穿著家居服或運動服來示範，穿著一般我的外出服也算是對收看觀眾的尊重！
老師 請問若不加豬肉的部份 有其他取代方式嗎？
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 敬佩你的工作态度 支持你! 希望快点出下一个教学😩😭
老師回答的很讚，要學起來。
穿得像仙女一样还要做饭
一定要穿什麼才能做飯嗎？喜歡做料理穿什麼都能做，重點是自己喜歡穿什麼覺得自在最重要。我的頻道我穿我平日的外出服做料理，也代表對收看的人的尊重～
![手工【花枝丸】Q彈可口健康零添加！｜How to make cuttlefish ball [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/hPxlPNKFwOQ/mqdefault.jpg)
超讚超讚的，尤其這台調理攪拌真是好方便喔，還蠻符合我的，剛好我家現在也沒剁刀了，用剁刀真的就無法穿的美美的了，會亂噴（可能也沒習慣又笨手笨腳吧）希望老師有空的話能繼續用聰明的機器教我們做菜還能很優雅，其實很多東西食材事先都準備好就不會手忙腳亂了。多看，多學也能當"自家"的美女主廚。廚藝真是能讓人很美、又帥的藝術
太好了!!正想著要自己動手做就看到老師影片，謝謝老師👍
謝謝美女老師細心教導詳細解說让我們更加容易學會谢谢辛苦妳啦！
😘😘😘
很棒！簡單易懂
明天就來做！
市售的各種丸類、因為怕有不明加料、所以很少購買
可以自製，當然要自己做了
😋👍
老師~可以請教蓮子要怎麼煮的綿密好吃嗎？每次煮銀耳蓮子湯，蓮子煮出來都是脆脆的，沒有綿密感，可以請老師教教我嗎？謝謝老師🙏
cz C 告诉你一个秘密，莲子不能泡的，越泡越老。
請問VIVIAN老師,如果我不想放花枝或軟絲的頭手足部份的切塊,請問2分49秒處可以直接用花枝肉或軟絲肉切塊放入攪拌嗎?謝謝!
请问Potato Flour 是不是马铃薯淀粉？
超愛的
謝謝你教識我做花椒丸的做法 、 請問老饰樹薯粉是不是木薯粉
也叫地瓜粉哦~
老師，我的漿沒有很膏狀，是樹薯粉太少嗎？另外可以用玉米粉或者馬鈴薯粉替代嗎？
請問花枝醬再加鱼漿
還要再加樹薯粉嗎？
謝謝妳
如果直接用市售花枝漿、魚漿，就直接使用了，因為他們調味跟澱粉都已經加了喔！
Vivian , 我是 Jean，我們很久以前在台北的 model agency 一起受訓過⋯⋯不是很確定
优雅美丽！喜欢您！
請問老師這一台調理機是什麼品牌啊大概多少錢?
好棒。看上去很有食欲！
請問若沒有樹薯粉，用地瓜粉可以嗎?
想請問老師為什麼我做出來的花枝丸一點都不彈牙，口感是綿綿軟軟的？
請問老師糖可以不加嗎？
糖是引出甘甜味，如同加了味精的概念，不加就頂多沒那麼鮮吧！不介意就不加
Vivian好棒～很喜欢花枝丸～
老師請妳教的影片中的蝦丸跟花枝丸加的粉為什麼不一樣
因為本來就能使用不同的粉啊！
讚
请问绞打的时候还要放冰块吗？
老師夏天要到了 之後有空 能做 適合夏天清爽的小點心嗎?
做出來沒彈性 有點腥味是哪裡做錯了嗎？
謝謝 ！美女 老師
可以加福州丸內餡嗎
可以
為什麼我做起來是軟爛快糊掉 是因為我➕冰塊嗎？ 水分太多？
蛋白質乳化攪打時的溫度太高了喔！乳化的蛋白質就會崩壞失敗，沒有Q彈的口感
謝謝老師
太好了刚想自己做。有肉馅的怎么做呢
老師為什麼我做出來口感比較軟
乳化攪拌的過程是否太高溫
请问树薯粉是什么粉，在哪买得到？😃
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好棒
先前魷魚?後用墨魚?那個真?
表示都可以的～
不加猪油可以吗?为什么要加猪油呢?
有龍蝦丸嗎
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借分享嚕
為何一開始是透抽卻寫花枝，透抽冰進冰箱變花枝出來～不懂啊老師
旁白有說啊！是說用花枝用透抽都能做的意思～
請問ㄧ定要用樹薯粉嗎？
太白粉也行～
請問蕃薯粉可以嗎？
真的原來這麼簡單！！
太棒了，有妳真好，這幾天射到的花枝可以拿來做看看
請問若是無法吃豬油，還可以用哪些油類替代呢？
一般油脂也行，不過香氣沒有用豬油來的好喔～
看你清洗透抽 我就去買了透抽．呵啊呀！我其實是要買花枝！
透抽也可以呦！
這首音樂聽起來很耳熟
是周杰倫的歌等你下課喔！
好犀利，魷魚雪凍之後變墨魚！
👏👏👏👏👏
剛開始的背景音樂是等你下課欸😂
市場一斤要花枝丸200元,自己做最真材實料
人漂亮又會做菜 娶到妳這種的 祖上至少積十代德
想做，但沒有機器，可惜了。
丸子不是最近才有的，在沒有機器的年代都用剁的剁成泥狀。所以不是完全不能做
我很喜歡您的影片，只是這影片是六分多鐘呀，怎麼標題寫三分鐘學會，太烏龍了吧XD
十年磨劍非要剛剛好十年嗎？不然建議加速播放。：）
如果没看错您戴的是假发吧？不过很适合您！
真髮啦！！
galngh h 這位人兄,你是故意要吸引老師注意吧~😂
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背景音乐竟然是等你下课😂😂
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老師 請問若不加豬肉的部份 有其他取代方式嗎？
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穿得像仙女一样还要做饭
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