回甘美味家常菜，不敢吃苦瓜的人也會愛上這道，全素苦瓜滷豆腐！

[@andybosslife]

想與我們一起推廣素食嗎❓
歡迎報名安廚房特色家常菜👋
只要您願意上鏡頭分享如何製作，安爺團隊免費拍攝和剪輯影片，苦差事我們來做就可以，歡迎大家報名❤
報名方式⤵
✅ 私訊FB臉書粉絲團，附上餐點照片，簡單描述為何想分享這道菜？我們想分享每一道菜的背後故事。
✅ 報名餐點必須不含五辛，原因很簡單，因為我們不吃五辛，若含五辛則無法試吃分享口感。
✅ 拍攝地點為您的所在地，由於我們經費有限，僅能接受台灣本島內的範圍，如果真的有離島朋友想報名，也是歡迎，只是時間上無法快速安排，我們可以從長計議。

[@雪芬楊-q9e]

.

[@周金梅-o3l]

😊

[@蘇金棗]

❤😢😅

[@玉樓林]

😅😅

[@賴幸慧]

從小我就喜歡吃苦瓜的一個小孩。吃到最後會回甘。
葱及蒜。小魚干。苦瓜。水。少許塩。調味粉。酒一起煮也相當好吃。

[@andybosslife]

苦瓜的確是一個很好的食材，我小時候不太敢吃，是長大後才愛上苦瓜，感謝您分享的作法，只是我們是素食者，而且不吃蔥蒜和酒，所以變化性比較小，這道苦瓜滷豆腐＋梅子，歡迎試煮喔，也是別有一番風味♥️

[@有靖氏]

安媽很注意很一個細節，也好愛乾淨。

[@andybosslife]

我阿母真的很愛乾淨，您看的很仔細👍

[@wawacold]

我超愛吃苦瓜~看了邊流口水

[@andybosslife]

苦瓜超級好吃，加了甜梅下去煮真的回甘，你們有空也可以試做看看喔😍

[@yea2022]

很喜歡安媽系列古早味家常菜！

[@andybosslife]

安媽會努力分享更多素食料理😍感謝支持❤️

[@chingtsai]

媽媽拍片愈來愈自然, 現在都不會害羞了呢! 安爺很棒還會幫安媽補充說明, 也是練家子的, 母子二人互動的感覺很好, 影片讓人忍不住一片接著一片看, 希望能多拍一些媽媽的拿手菜分享給大家 ❤

[@andybosslife]

哈～好的，會持續的再跟媽媽一起拍影片，分享更多的素食家常菜給大家，如果同學也有拿手的素食家常菜，我們也可以合體拍片喔❤️

[@chingtsai]

@@andybosslife 好哦! 我來準備一下菜色~

[@andybosslife]

@@chingtsai ❤❤❤

[@賴幸慧]

除了猪肉。羊肉。牛肉外。所有的蔬菜(不管葷。素)都喜歡吃。對於雞肉。鴨肉。魚肉。是會吃。只是吃得少。也不是常吃。
天天没吃蔬菜的話。我就吃不下。若没有肉吃。我倒是無所謂。
小時媽媽曾只有炒一盤龍鬚菜或者一盤茼蒿(只用油。少許塩。)這樣炒清淡些。均可以成為吃飽的一餐。
苦瓜川燙沾美乃滋吃一盤也是我吃飽的一餐。以清淡為主。
或川燙的苦瓜只沾醬油。香油少許也可以吃飽。

[@andybosslife]

飲食均衡很重要，蔬果更是不能少，這是很正確的飲食習慣，簡單的一盤菜也可以飽餐一頓，人生就是要知足才會常樂，祝福您有美好的一天，感恩您的支持♥️

[@順安不藏私]

用台語教學特別有親切感

[@andybosslife]

謝謝~跟媽媽聊天幾乎都用台語，分享阿母的家常菜，加上親切的台語，感覺更溫暖更美味

[@順安不藏私]

影片有那麼多人看，可見看的人大部分是聽得懂台語的

[@andybosslife]

@@順安不藏私 感謝大家支持，其實...如果聽不懂台語也沒有關係，我們有上字幕❤

[@peggychen3305]

破8萬人次觀看了🎉
恭喜安爺賀喜安嫂~
安媽是您的流量密碼 哈哈！！

[@andybosslife]

好神奇過程，這幾天直接把我們high到外太空，太開心了，我媽是我們的守護神❤️

[@小礼子]

慈祥的媽媽💖💖💖💖💖💖💖❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@andybosslife]

謝謝❤️

[@小礼子]

@@andybosslife 👍👍推廣素食加油！

[@andybosslife]

@@小礼子 感恩，我們會努力更新影片的❤️感謝支持

[@甜芯-z3p]

看起好吃很喜歡吃唷！

[@甜芯-z3p]

❤❤❤❤❤

[@andybosslife]

歡迎試煮，真的超級好吃❤️

[@leongmoi422]

Tq, I want to try your method.😁🙏

[@andybosslife]

yeeees, pls try it. yummy yummy.

[@郁芝林-j9c]

おはよう👋😆✨☀️すごいです素晴らしいありがとうございました！☺️

[@andybosslife]

感謝您來看我們的影片，也歡迎您在家可以試煮這道家常菜，真的超級美味的😋

[@李小鳳-r6x]

看著要流口水啦👍🎉

[@andybosslife]

真的, 這道菜操作很簡單, 一定要試試喔

[@shallenlee6525]

訂閱你了
謝謝媽媽的愛心
我要想辦法去買梅子
今天才認識蘋果苦瓜

[@andybosslife]

感恩關注，梅子真的是靈魂，要買對梅子，這道菜才不會走味，一條苦瓜放一顆梅子就好喔，歡迎試煮❤️

[@AmitTfmlamo]

非常感恩安媽和小安爺❤請教安媽您用那個牌子的不沾鍋😄😄😄？感恩💐阿彌陀佛🙏🙏🙏

[@andybosslife]

感謝您的關注和留言發問，我明天會去安媽家，再來看看是什麼牌子的不沾鍋，明天再跟您說

[@AmitTfmlamo]

太感恩小安爺❤😄
非常感恩您的貼心💐
阿彌陀佛🙏🙏🙏

[@andybosslife]

@@AmitTfmlamo 您好， 媽媽所使用的不沾鍋是Queen chef，這品牌是韓國製造的，您可以上網搜尋看看喔

[@陳麗琴-n8p]

​@@andybosslife ，

[@AmitTfmlamo]

非常感恩❤小安爺還特地回安媽家🙏視頻上感覺很好用👍豆腐可以不沾鍋的滑來滑去😄~再次感恩您的分享及很多很棒的素美食🙏，並且感恩您對毎位粉絲都非常重視和眞誠🙏滿滿祝福💝小安爺闔家安康百福雲祥💐💐💐😄阿彌陀佛🙏🙏🙏

[@敏貞-u1d]

👍👍👍

[@andybosslife]

感謝支持❤️❤️❤️

[@王復國-c6h]

買甘草 梅 就很好吃了

[@andybosslife]

這也是一種變化，感謝您的分享和關注😍

[@李靜怡-s8c]

很好ㄟ，都是素食
安爺，安媽也吃素嗎

[@andybosslife]

是的，我們都是素食者，頻道也是在推廣素食，去探店所吃的餐點都是素的，感謝支持和關注😍

[@蔡瑞珍-p8o]

可以給朋友分享

[@andybosslife]

歡迎分享，感恩❤️

[@user-ml1si9zd7c]

🤗👍

[@andybosslife]

😍❤️

[@敏慧賴]

看到了梅子，口水吞了。

[@andybosslife]

梅子＋蔭鼓仔，真的讓苦瓜回甘又入味，推😍

[@陳春蓮李]

是薑條嗎不是薑絲

[@andybosslife]

可能各地說法不同，薑切成片再切細條狀，我們會稱為薑絲

[@張春青-t5v]

珍珠苦瓜

[@andybosslife]

珍珠苦瓜是另一種品種，我們影片中所使用的是蘋果苦瓜，若要試做一樣的口味，苦瓜和梅子要買一樣的喔，感謝您的支持和關注❤️

[@bbaa5131]

有空就要煮煮看才知竅門再那裏加油

[@andybosslife]

每一道家常菜都有一些小眉角，掌握住了小訣竅， 大家都可以煮出一道有溫度又美味的家常菜❤️

[@coco2183]

要給安爺一個大大的讚！因為男生要像這樣跟媽媽求學討論的在台灣真的很少！
還有安媽真的很知道撇步耶！感謝安媽的橄欖油使用分享跟二個獨門秘方的指導，希望可以多叫我們多一些，這些安爺拍的視頻以後妳的子孫都可以看得到喔！時代不同了！您的價值會保存下來的！也感謝安爺問安媽細節這麼的仔細還有梅子的選擇，煎豆腐要用不沾鍋要定型才能翻四面煎才香，安媽真的是一位很用心料理的家中大廚喔！整集我都覺得精華滿滿，撇步指導超多的！真的很值得推薦與分享！
很期待安爺多拍安媽料理！
但是youtube已經有一位很有名的安媽了建議用你媽媽名字的一個字來用，當然不介意用安媽也是很順的！

[@andybosslife]

感恩您的支持，這道菜梅子真的很重要，若買到死鹹的，那麼煮起來就會不好吃，感謝您細心看完影片並留言和我們分享，感恩支持，安媽的名字不會改，當初取安媽，就單純想說是小安的媽，我們並沒有想這麼多，也不知道YT界有另一位知名安媽，感謝您的分享♥️

[@楊咩咩-v1u]

跟著影片煮了一次，真的超級好吃的🎉，湯汁也很下飯，謝謝安爺跟安媽的無私分享❤

[@andybosslife]

這道真的很下飯，很開心您有試煮❤️👍

[@蘇妤溱]

感謝主廚媽媽，之前不太會煮苦瓜，現在了解了，吃素食者的福氣喔！謝謝妳阿彌陀佛🙏

[@andybosslife]

不客氣，先代替安媽感謝您，感謝關注，我們會努力分享更多的影片😍

[@多多-y1n]

今天第一次看安媽煮菜，就愛上了安媽不疾不徐的料理步驟，而且安爺的旁白也剛剛好，把食材及調味品名介紹的恰到好處，省的一一追問。
對於我這個料理新手，真是幫了大忙，感謝❤

[@andybosslife]

看到您的留言特別的暖心，因為最近我們常被留言廢話太多，但是我們影片風格就是希望這樣呈現，希望拍攝製作餐點的細節，可以讓想學的人有更高機率來複製成功，看到您的留言特別的開心，我們也會繼續努力分享更多影片，感謝支持❤️

[@安町鄭]

台灣許多媽媽們不藏私分享自家好吃料理，真棒👍。

[@andybosslife]

美味的家常菜我們也很樂意跟大家分享❤️

[@hitomiwang1284]

母子互動❤好親情.好眞情.好幸福讚讚讚😊

[@andybosslife]

感恩支持，我阿母超可愛❤️

[@涵虛茶人]

苦瓜，吸引我看影片，安媽做菜很自在，雖是第一次觀看，卻很有親切感。
我做菜也是習慣用筷子。
我家橄欖油用了30年了，一些老品牌都用，這一、二年也用奧根尼。
我家瓦斯爐也是相似的。
煎豆腐也喜歡四面黃。
豆鼓也喜歡先炒香。
超愛苦瓜遇見豆鼓碰撞的火花，今天學到了加入新同學~豆腐。
有罐醬油不錯（黑龍白蔭油，不是每個超市或賣場都有，我是在食材批發商場買的，用了蠻久），顏色淺，不鹹，帶甜口，炒、滷、煮湯、涼拌、沾都超讚，提供參考，有機會可試試。

[@andybosslife]

感謝您第一次來觀看我們的影片，更感謝留言與我們分享這麼多心得和好醬油，澳根尼的油真的很純，您可以試試滴一小滴在手背，然後劃圈圈去搓揉它，最終會發現油已被皮膚吸收，而且皮膚表層並不會油膩，手背還可聞到果香味，這是市面上很多橄欖油做不到的，感覺得出來您煮飯也很用心，很多習慣和我媽媽是一樣的，再次感謝您的關注，我們會努力分享更多影片的，感恩

[@林美麗-e4i]

你好，我也是第一次被苦瓜加豆腐吸引到了，請問奧根尼的橄欖油要去哪裡買呢？
還有神農牌的甜梅一般市場有賣嗎？

[@andybosslife]

@@林美麗-e4i 您好， 這道餐點很多粉絲試煮，都有寫訊息給我們說真的很美味，真心推薦一定要試煮看看
澳根尼的購買官網⤵
auganic.waca.ec/
梅農牌的甜梅，是梅農喔，不是神農，不要買錯喔，我們住新北新莊，我們是去我們家附近的中藥店買的，影片中有中藥店的名片，如果您不是住新北，也可以詢問中藥店是否可郵寄？也可以買它們家的十全來燉補湯，大推。
若只是單純買甜梅又不是住新北，我有上網找梅農牌的FB，您可以試著詢問看看如何買⤵
facebook.com/Melonghouse
梅農牌的甜梅超級推，在家中備個1-2包很適合，有時吃太飽或外出吃飯太油膩，含一顆甜梅會讓自己舒服許多喔

[@beekiautai9456]

全球1q❤😂

[@許錦桂-s7t]

1

[@悟-s3v]

媽媽的料理總是那麼樸實無華卻令子女们懷念不已~因為那就是所謂媽媽的味道呀！👍真羡慕還能吃到媽媽手藝的人因為我再也吃不到了....願大家能珍惜家人在身邊相聚的日子~🙏

[@andybosslife]

媽媽的口味總是會令人難過，因為多了用心和愛在料理之中，所以吃起來會特別的美味，感恩您的支持

[@悟-s3v]

@@andybosslife 安媽与安爷合拍的影片很温馨😍~祝福你們！🙏

[@andybosslife]

@@悟-s3v 下週三的新片就有和媽媽合體❤️，感恩支持🙌

[@shu-meicheng1378]

感恩你們的分享。
安媽燒菜真用心，好可愛！
安爺講解超詳細，聽了就明白。
謝謝你們母子倆以及拍視頻的小姐。
金多蝦！

[@andybosslife]

感恩您的留言和鼓勵，這道家常菜真的很美味，歡迎試煮喔♥️

[@賴幸慧]

素食的東西好喜歡以醬油。冰糖。香油。五香粉等調味料下去滷。難怪長期吃素的人。大都得糖尿病的機率相當相當的高。且許多素滷的食材都要以油炸為基礎。這樣對素食者而言並没有達到養生效果。反而是慢慢殺害自己的。
以我做素食。都以原食材加少許水。塩。薑片一起放鍋中蒸。煮。只要煮熟煮爛就是相當天然美味養生的素食。
也不要讓自己搞得油腻腻。浪費時間在煮食上。那是多麻煩的事。只要原食材煮熟煮爛能吃飽就好。何苦煮餐食那麼浪費瓦斯。浪費電。浪费錢買那麼543複雜的調味料呢？
身體檢查是健康的。

[@andybosslife]

感謝您的留言，儘量吃原型食物保持輕淡調味對身體的確比較不會有負擔，若想吃重口味，只要控制好份量還有適度的運動，身體健康還是可以並行的，飲食只是一種習慣，要有健康的身心靈，還是需要有充足的睡眠和適當的運動❤️

[@florencewang8388]

看到台灣媽媽. 好鄉村原野風味。想念台灣😘

[@andybosslife]

歡迎有機會再回來台灣走走，如果在國外可以買到不會苦的苦瓜，也可以考慮試煮這道菜，只是梅子就是靈魂了，就怕買到會死鹹的梅子❤️

[@hsiehsandy8117]

苦瓜的滷汁醮炒米粉～齁～超級好吃😋😋真的會流口水！

[@andybosslife]

滷汁超香，淋米粉或拌飯都很香，超適合的😍

[@jannemom9624]

這道菜很下飯好吃 🎉🎉🎉🎉🎉 謝謝分享

[@andybosslife]

不客氣，歡迎試煮喔，感恩支持♥️

[@peggychen3305]

安爺真幸福
從小吃媽媽做的美食
想準備白飯來
開始期待下集的白菜滷了

[@andybosslife]

這道菜來配飯真的很下飯，淋上滷汁可以吃好幾碗飯🤤，白菜滷也超級好吃，尤其是白菜滷中的香菇，我媽媽有特別處理過， 靈魂就是香菇，我們再來跟媽媽約時間來拍片，到時再跟大家分享這道美味的家常菜❤️

[@葉景如]

非常感謝安媽分享素食，讓我們吃素的人受益良多，希望以後也常常分享，讓大家都能學習吃素，長養慈悲心，隨喜安爺安媽闔家平安喜樂，功德無量🙏🙏🙏👏👏👏🤗🤗🤗

[@andybosslife]

感謝您的支持和肯定，我們努力的分享更多影片，讓我們一起推廣素食吧😍

[@潘沛惟]

一..

[@andybosslife]

@@潘沛惟 👍

[@sanyali7853]

感謝安媽的分享，煮菜很用心，吃的很安心💕

[@andybosslife]

真的，吃媽媽的菜很幸福也很安心，感謝您的支持和關注❤️

[@王婉如-p3h]

好溫馨的母子互動，尤其是兒子喊嗎的口吻，超自然的，好棒

[@andybosslife]

感恩支持，也祝福您有美好的一天❤️

[@jojohsieh0806]

這個組合很特別，今天來跟安媽學起來改天做給家人吃，原來還要看品種，還有米粒要愈大愈不會苦，薑還是老的辣學會了

[@andybosslife]

這道真的很美味，可以試煮看看，超下飯的❤️

[@barnvege]

🎉好棒的分享，讓不敢吃苦瓜的人，有機會嚐試看看。期待白菜滷跟炒米粉！🤓

[@andybosslife]

梅子很重要，若買到會死鹹的甜梅，這道菜口味就會不同，白菜滷跟炒米粉我再來跟阿母約時間來拍，感謝支持❤️

[@王復國-c6h]

這位朋友白菜滷太簡單了 除了魚湯有腥味的湯汁外不要 其他的菜湯魯肉湯 大鍋全部一鍋 就把山東白菜 一片片 洗淨 下鍋 滷 就可以了 我是先放白菜幫子 4分爛 之後放菜葉子 滷 到你正滿意的時候 撈起來另外裝者 剩下的湯 在放 豆腐下去燉 我是一片豆腐切做 4塊 放下去燉 這個過癮啊 湯汁又可以攪 飯吃 我是買板豆腐 一買就是一整版 60元 而且 我全部要靠邊上的 中間的不要 因為這樣 滷 起來不容易破 建議你可以試試 冬天加番茄也很棒 有酸甜味

[@merryhsu9727]

再看仍覺得太棒🎉好吃又香❤母子有配合得100%感謝分享

[@andybosslife]

感恩來二刷影片支持❤️🙌

[@mikasa6211]

魯苦瓜
我阿母絕對第一名。

[@andybosslife]

很棒❤️👍

[@yoling-fen810]

好棒👍🏻安媽我愛妳❤

[@andybosslife]

謝謝，安媽也愛妳😍

[@Noneedtoreply123]

安媽好純樸，好像我家的二姨❤很有親和力

[@andybosslife]

安媽和二姨可以做好朋友❤️

[@QistinWongTV]

安媽手藝好好！🎉

[@andybosslife]

謝謝芭樂媽❤️您的手藝更好，菜色種類多變化又多元，我媽媽分享這幾道都是我們平時會吃的家常菜，感謝芭樂媽來看我們的影片，太開心了😍

[@王復國-c6h]

我預計明天就要來 做個苦瓜滷豆腐 試試看 作料 蒜頭蔥段 黑豆 濃縮酸梅湯 用水餃開 但是我做苦瓜 內臟 全部要 吃起來才有苦的味道過癮 也請喜歡吃苦瓜的朋友大家一起來分享 蒜頭多放一點 相信味道會更美好 對了我是用自己做的 炸醬上色 有喜歡的朋友大家一起來吧 何謂美食 喜歡吃的東西就是 美食

[@andybosslife]

沒錯~餐點的變化可以很多，只要煮出自己喜歡吃的食物就是美食，感謝您的分享❤️

[@栗兒]

謝謝安爺媽媽教煮苦瓜訣竅

[@andybosslife]

不客氣，歡迎試做，記得要跟我們買一樣的品牌，就會煮出一樣的好味道，一顆甜梅煮一條苦瓜喔

[@douecandy1]

敲碗更多媽媽的私房菜～

[@andybosslife]

好的，沒問題，我們會持續分享媽媽的美味家常菜素食料理，感恩關注❤️

[@陳桂珠-d9d]

要做一個大使化9 都
吾似有個大化都市和
大化億表，都比我過
一表人才，唯有以後
慎行真跡，做星期六開
始來了，和吃不消想死
8 滋和開四偷陰過⋯肺
癌度⋯34

[@玉米玉米-b8t]

讚！❤❤❤❤❤❤
哇！高手在民間！漂亮的顏色讓人垂涎欲滴，撩人食慾。讚！謝謝安媽分享。

[@andybosslife]

這道真的很下飯，歡迎試煮喔♥️

[@曼陀羅的歌]

歐喔!安媽切豆腐不用菜版 還不會切到手?
阿啊!有給她厲害捏
重點還有原型食材 讓人吃素很放心
安媽好有親和力喔
愛上您家的頻道 讚的啦~謝分享

[@andybosslife]

放在手上要輕輕切，因為媽媽覺得放手上切完直接放入鍋中比較方便，如果放菜板上切，切完再拿起來的過程怕弄破，所以豆腐就放手上切，感謝您的支持，我們會努力分享更多影片的❤️

[@yuhmin5365]

看到流囗水啦，我喜欢苦瓜😊😊 谢谢分享

[@andybosslife]

不客氣，有機會要試煮看看喔😍

[@andybosslife]

我媽滷的苦瓜超級好吃，再加上二樣秘密武器，保證這道苦瓜滷豆腐吃起來回甘又美味，歡迎大家分享和試著做看看喔，只要照影片中的方式，保證一定成功❤
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#素食 #素食食譜 #家常菜 #vegan
拍攝日期 : 20230301
0:00 開場
1:13 食材介紹
5:09 煎豆腐
8:20 切苦瓜
9:41 煎苦瓜
10:59 正式料理
17:46 試吃時間
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[@couchpotato520]

謝謝分享☺️

[@gweyyeh]

DC dd as, s zzz zzz zzz zzz zzz zzz,zzz zzz zzz zzz e​@@couchpotato520

[@555130mn]

妳好妳是林妙珠

[@555130mn]

我是住桃園的黃丽珠

[@555130mn]

還記得我嗎

[@shallenlee6525]

看到你吃素一定要訂閱
,雖然我因緣還沒到， 但是總有一天……

[@andybosslife]

飲食只是一種習慣，偶爾吃吃素也是歡迎的，不用想太多❤️感謝您的留言和關注😍

[@Alice-dw8up]

安媽好棒！ 可以和媽媽學做菜好幸福

[@andybosslife]

感恩，很享受跟阿母一起的時光😍

[@吳絹-h6k]

看的出安媽好細心

[@andybosslife]

真的，媽媽煮飯很用心，每個環節都會處理的很到位，媽媽真偉大❤️

[@jennyho828]

支持安媽👏👏👏

[@andybosslife]

感恩支持♥️

[@veggie1veggie]

蔬食最美味，肉食很腥臭

[@andybosslife]

緣份到了就會改變飲食習慣，感謝您的關注❤️

[@feliciahong3086]

哈哈哈😂

[@andybosslife]

@@feliciahong3086 ❤❤❤

[@嚴惠秋]

我是素食者，學到怎麼煮苦瓜了！真好！感謝安媽和安爺！❤

[@wen2108]

那只能說是你的感覺，肉食還是很多人愛的！

[@Iparxan1011]

純素的好👍多多益善💕

[@andybosslife]

我們是有吃奶蛋，但是安媽家常菜有很多道都是全素，未來有機會再多分享全素的家常菜給大家，感謝支持❤️

[@dffd690]

母子互動很好

[@andybosslife]

感恩支持，我們會努力分享更多影片的❤️

[@starliang8339]

感謝用心分享素食料理🙏👍
長養慈悲＆身心安康🍎
南無阿彌陀佛🙏

[@andybosslife]

感謝關注和肯定，感恩您的祝福，我們會努力分享更多影片的❤️

[@邱秀英-y1e]

請問奧根尼橄欖油大桶在哪裡買

[@andybosslife]

可以直接來澳根尼官網買⤵️
taiwan.auganic.co/
或是到FB食在好油 澳根尼⤵️
facebook.com/auganic.co

[@邱秀英-y1e]

都沒有找到大桶裝的澳根尼？

[@andybosslife]

@@邱秀英-y1e 直接私訊澳根尼的FB，這樣資訊比較清楚

[@周愛卿-e4m]

喜歡看講台語煮菜，超😊

[@andybosslife]

講台語特別有親切感😍

[@christinetung9239]

梅農牌！甜梅～😊謝謝🙏安媽

[@andybosslife]

不客氣，歡迎試煮❤️

[@章新]

哇，這個好吃！🎉

[@andybosslife]

梅子是靈魂，這品牌的甜梅超讚，不會死鹹，我們家中都會備一包，有時吃太油膩或太飽就會吃一顆甜梅消化一下，入菜更是好吃，推薦給章新大哥❤️

[@j2020ify]

也可以請安媽多開發幾道甜梅料理囉

[@andybosslife]

可以喔，讓媽媽動動腦❤️感謝建議😍

[@許靜芬-b3z]

讚讚讚，美味佳餚，安爺聲音好聽，介紹詳細，安媽媽好手藝我們有福了

[@andybosslife]

感謝支持和肯定，這道餐點操作方式不複雜，只是需要耐心煎豆腐和滷苦瓜＋豆腐， 歡迎試做喔

[@順安不藏私]

凡苦瓜我都愛😋
綠色的更健康，白色確實較好吃一點

[@andybosslife]

綠色的山苦瓜拌鹹蛋也很好吃，媽媽分享這道苦瓜滷豆腐，可以讓害怕吃苦瓜的人也可以勇於嚐試❤️我個人不怕吃苦瓜，也是凡苦瓜都愛😍

[@azulahuang3154]

豆豉, douchi, 不是dougu豆鼓。福建话潮州话是daoshi.客家话是toushi.

[@andybosslife]

感恩分享♥️

[@linhope662]

沒有梅子，可以用愛之味脆瓜代替嗎？還是可以用那種食材代替？謝謝！

[@andybosslife]

加甜梅是希望有回甘的口感, 我們沒有試過用愛之味脆瓜和其它食材, 您可以試看看愛之味脆瓜再跟我們分享口味如何❤️

[@peggychen3305]

恭喜安爺 賀喜安嫂 安媽
您的用心大家都有看到
快安排一趟旅行 不拍片的旅行
帶安媽安嫂好好去放鬆嘿~

[@andybosslife]

呵呵～Peggy跟安嫂說一樣的話耶...想要安排出遊放鬆不拍片，最近真的太累了😂

[@peggychen3305]

@@andybosslife 人不是機器 機器都需要保養了
趕快帶安嫂去放空&放鬆吧

[@andybosslife]

@@peggychen3305 好😍

[@shisou1739]

影片內容說明的很詳細，也告訴大家好的食材可以在那裡購買，很讚～
看完都很期待下次的白菜滷和之後的料理，這樣的料理真的是給我一鍋白飯也不夠我配🤤

[@shisou1739]

只是安爺的頻道YT已經把我退訂三次了，剛才又按了訂閱一次，這我還真搞不懂～

[@andybosslife]

感謝支持，我們也是希望把食材和料理過程記錄清楚一點，讓大家在操作上成功率可以大幅提升，這道菜的滷汁拌飯，真的超下飯，大推，哈，可能您誤按到退訂😂，因為我這邊是無權去讓訂閱者退訂，感謝又來看我們和訂閱支持，若下回又發生退訂，可以週三晚上7點來看影片更新，我們都是週三晚上7點更新，感謝支持😍

[@shisou1739]

@@andybosslife 嗯～用心都感受的到～～～
訂閱取消的部份我曉得是YT自己退的，因為之前其他有的頻道也曾經發生過，只是我不曉得機轉是什麼，退到第三次這情形還是第一次碰到，納悶才問問安爺看有沒有什麼我不曉得的內情～😆

[@美英林-j8y]

小安爺：你好，安媽很會做菜，看到很親切感！滷苦瓜好好吃的樣子！很感謝愛心滿滿的分享！感恩！可以分享煮菜的油在哪裏賣的？

[@andybosslife]

您好，很開心您喜歡我們的影片，安媽所使用的油是用澳根尼特級初榨橄欖油，我們餐廳青醬用油也是使用澳根尼，油品純正是我們多年印證，真心推薦，官網如下，供您參考
auganic.waca.ec/product/all

[@郭賢銖]

這位阿母，很乾脆的感覺煎豆腐直接用倒的

[@andybosslife]

煎好用倒的最快速又方便，所以一定要使用不沾鍋，要倒時會比較好倒❤️

[@盧鳳琴-v8f]

我看到你們母子那麼好兒子在旁邊解說很難了

[@andybosslife]

感謝您的支持，也祝福您有美好的一天❤️

[@juju-f5l]

無意中看到安媽影片，安媽好親切講解好仔細啊～讓我又學到一道菜了可是沒有梅子不就少一味了。

[@andybosslife]

這道菜有二樣秘密武器，真心覺得都是必加的，尤其是梅子，一定選梅農牌甜梅，保證煮了會讓您有驚艷感，如果在外頭用餐覺得胃漲氣或油膩感，也可以直接吃一顆甜梅，這品牌的梅子我們家吃好幾年了，超推❤️

[@juju-f5l]

@@andybosslife 同事吃素我有跟她分享這道苦瓜滷豆腐還有最重要的梅子，剛好她也住新莊有叫她去店裡買梅龍牌的甜梅，她說這道菜她喜歡也要煮看看。

[@andybosslife]

@@juju-f5l 感謝分享, 我們也住新莊, 若她離林山堂不遠, 可以直接去林山堂買梅農牌的甜梅, 是農夫的農喔, 或是她要上網直接搜尋也是可以, 這道真旳很好吃, 超推❤

[@范晏華-y5m]

感恩安媽不藏私的分享，以後就有不苦的苦瓜料理可吃啦！😊😊😊

[@andybosslife]

不客氣，關鍵是梅子，要買對梅子喔，歡迎試煮❤️

[@afracheng]

很樸實可愛的安媽😊

[@andybosslife]

謝謝~我阿母人真的很好，超愛❤️

[@sukingdiong1246]

Can ah boi show more clearly the brand of sweet soys suace, thanks

[@andybosslife]

The brand is below for your reference.
www.wanjashan.com.tw/product_detail.php?P_ID=20150609014

[@黃麗卿-t6r]

請問您橄欖油哪裏有得買

[@andybosslife]

澳根尼的購買官網⤵
auganic.waca.ec/

[@teresachang8794]

很棒，後學建議不加味素，可以用甘蔗一起滷，也不用加糖，更健康！感謝分享！

[@andybosslife]

也是可以的，天然的最好❤️感謝分享👍

[@林里長-x5c]

長大後我敢吃苦瓜了，而且還蠻喜歡的，謝謝阿姨無私分享，甲菜金厚

[@andybosslife]

耶，甲菜金架厚，讚👍苦瓜滷豆腐加甜梅，真的超好啊，歡迎試煮喔

[@Arthur-wx7ez]

感恩分享

[@andybosslife]

不客氣，感恩您的支持

[@SR-ke5df]

😢怎感恩

[@andybosslife]

感慁❤️

[@Chooiyap]

在台湾吃过滷白玉苦瓜念念不忘，终于有機會學到这個苦瓜料理。

[@andybosslife]

歡迎試煮~苦瓜加梅子真的很好吃❤️

[@蔡淑芬-v2b]

看起來清爽很好吃，要買回來試煮

[@andybosslife]

歡迎試煮，滷汁拌飯超級好吃的😋

[@順安不藏私]

安爺的蔬食餐廳位在哪裡呢？

[@andybosslife]

您好，在新北新莊，在我簡介有有寫到，店名是卡薩布維納義式蔬食咖啡館，歡迎您來喔

[@heiyihuang4183]

如果很愛吃苦瓜，白色的囊就不用去掉~我愛苦瓜🤤👍

[@andybosslife]

真的，敢吃苦瓜的人白色的囊不用去除，小時候我吃過苦瓜切段用滷的，苦瓜籽我還當啃瓜子把它吃光光，吃的超乾淨😂

[@何鳳招-q9e]

真棒。吃素的人有福了。

[@andybosslife]

感謝支持🙇‍♂️❤️

[@陳秀美-k6i]

阿母母親節快樂❤🎉

[@andybosslife]

感恩，我會轉告阿母的，也祝全天下母親都快樂❤️

[@嚴惠秋]

我訂閱了喔！❤❤❤

[@andybosslife]

超級感恩~感謝支持，開心❤️

[@user-sunslowwalk168]

炒豆豉ㄟ香真專業!

[@andybosslife]

家常菜加個秘密武器就會變的很驚艷的口味，歡迎在家試煮看看喔，感恩關注❤️

[@vase.3338]

安媽媽好手藝❤

[@andybosslife]

家常菜最美味了❤️

[@hhhooo___]

安媽做菜的細節蘊藏著生活中所有的智慧 👍

[@andybosslife]

我阿母真的很用心做菜，就是希望給小孩們最美味很健康的菜餚，當我阿母的小很幸福❤️

[@徐明玉-f9c]

是每家中藥行都有賣這梅子嗎

[@andybosslife]

不一定中藥行都進同一品牌喔，若是住在新莊附近，可以直到到影片中的中藥行問，若是住比較遠，我在網路上也有看到梅農牌可宅配，也可以網路上買

[@王復國-c6h]

甘草梅到處都有 小7 全家都有吧 甘草梅好吃的很

[@林月香-x2r]

阿嬤.妳很讚、說的很詳細

[@andybosslife]

哈～感謝支持，我會跟阿母說的❤️