Бывалый. Коктал из рыбы. Рецепт рыбы.
HTML-код
- Опубликовано: 25 дек 2020
- Бывалый готовит вкусный коктал из сазана в коктальнице. Рецепт приготовления
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
1. Рыба белый амур(сазан) 6 кг
2. Приправа для рыбы
3. Оливковое масло
4. Майонез
5. Перец болгарский
6. Лук репчатый
7. Помидоры
8. Соль, перец
9. Сок лимона
10. Паприка копченая
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
P.S. ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ЛАЙКНИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!! 
Хобби
![Jelly Roll - Dead End Road (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/_Mb8CqKW4R8/mqdefault.jpg)
Оо, куштi👍👍Молодец!
Рахмет.
Красота!!! Приятного аппетита!
Как вы вкусно рассказываете!!!!
Молодец, Саша,вам тоже всем здоровья и счастья, опять давлюсь слюной 😁
Красава, давай больше видео.
Это же супер бомба я обожаю этот рецепт спасибо дядя Саша🙏
Ээээх, снова я на ночь глядя посмотрел 😃
Классно получился коктал!
Каспер очень старался угоститься))
Отличное видео!
Благодарю за добрые слова. Всех вам благ
Спасибо вам большое. 👍👍👍Мне очень понравилось коктал.
Очень рад вашей оценке. Благодарю вас.
Молодец, Бывалый Александр ! Респект за видео и рецепт! Маленькое дополнение : внутрь ящика на дно я кладу немного вишневых или яблоневых опилок или веточек, для придания вкуса копчености!
Саша это просто Супер блюдо!!! Поздравляем вашу семью с наступающим Новым годом! Ждём от тебя новых и очень вкусных рецептов!
Все четко и со знанием дела. Оч рад что появился наш Казахстанский канал. А то в Ютуб пространстве в основном представители Кавказа, Севера России. Ну ещё дед с фабричного. Подписался. Удачи. Ждём новых видео
Очень аппетитно 👍👍👍
Спасибо. Очень рад что вам понравилось.
Приготовил сегодня по вашему рецепту, получилось супер! Спасибо вам
Очень вкусно
Благодарю вас
Приятного аппетита.
Спасибо. Это было давненько но аппетит все еще есть
Класс
Дядь Саш. Вы красавчик
Мощный дядька. Мощный амур. Мощный коктал!👍
Спасибо за мощный отзыв. Быть добру!!!
Супер👍
Рахмет. Рад что оценили
@@byvaliy_kz обязательно сделаю по этому рецепту. Привет из Карагандинской обл.
Братан шикарно
Спасибо огромное вам за оценку
Керемет👍👍👍
Рахмет
Ассалаумагалейкум с Казакстана
И вам привет из Алматы
Просто бомба! Отличный рецепт, шикарно получилось😋😋😋 Беседка и дворик просто супер👍 Здоровья Вам и вашим близким!
Огромное вам спасибо. Быть добру!
@@byvaliy_kz я пошёл за рыбой на рынок😁
Астрахань салютует!!!! Рыба огонь!!!
какой хозяин ❤
Спасибо за добрые слова
красава дядька, лайк
Рад что вам понравилось.
Очень вкусный был этот Амур 👍😋
Ты прям на все блюда попадаешь👍
@@simon7124 да нет конечно,но хотелось бы 😉
Молодец хорошее видио
Рахмет.
Рахмет брат!!!👍👍👍
Всегда радостно на душе когда читаю простые но добрые слова
Огонь 👍👍👍
Коротко но содержательно.
@@byvaliy_kz краткость, сестра таланта 🤣👍🤝
РЕСПЕКТ БЫВАЛОМУ🔥🔥🇰🇿🇰🇿
Взаимно.
Молодец! 👍 👍 👍
Благодарю за положительную оценку. Быть Добру
Самый правильный современный рецепт но атайка друга делал по-другому, но всё равно вкусно,
Рахмет вам и всех благ
С меня подписка и лайки!
🤗💪👍👍
Рахмет Вам за высокую оценку. С новым годом и пусть все у Вас получится.
Все я думаю вкусно обязательно в следующую субботу попробую но в прорези что ты режишь я ложу лимончик дольки см на см твоё обязательно попробую спасибо
Смело и уверено пробуйте.
Шарабан дальневосточный готовится точно так же, только в в нутрь коптильни добавляется немного опила. Получается очень изысканный вкус.
Очень интересно. Какую рыбу так готовят на дальнем востоке?
Быть добру, подскажи размер коктпльницы
👍🔥🔥🔥🔥
Спасибо.
👍
Спасибо. Лаконично но приятно
Здравствуйте, а можно узнать размеры вашей коктальницы?
Соли конечно добро наложил😂
Рыба как известно соль любит😉
Ещё можно средней картошкой по кругу выложить под край рыбы
Да так и делаем что бы сок не вытекал.
@@byvaliy_kz а картошку в фольге вы отдельно готовили или туда же положили? Соль специи что ещё. На выходных хочу порадовать гостей)))
Еще кусочек масла в каждую картошину и запекать можно вместе если коктальница позволяет
Я за рыбой...
Банальный шарабан с "выпендриванием". А выпендриваться каждый можнт, как хочет. У каждого свои вкусовые пристрастия и предпочтения, естесственно, что и инградиенты могут быть разные!
Можно просто сделать одну рыбу горячего копчения с любой, кроме хвойной и берёзовой, стружкой. Тоже будет очень вкусно и может храниться до недели, не реряя вкусовых качеств.
Всё зависит от качества рыбы и вашей фантазии!
То же самое, кроме копчения, конечно, можно приготовить и в большом(по размеру рыбы) духовом шкафу.
Рад буду если поделитесь своими не банальными видео. А так я согласен с вами выпендриваться каждый может.
@@byvaliy_kz
Я видео не снимаю, это не моё!
А вот рыбачу много, и ловлю много, благо, в Амуре очень большое разнообразие видов рыб.
Готовлю и в шарабане, и на шампурах, и на рожне, и в духовке, и на сковороде, и уху, и талу, и строгагину, и заливное, и вялю, и копчу, - всё зависит и от потребности, от условий, и от желания.
А рецепты зависят от того, что есть под рукой в каждом конкретном случае. У нас рыба, даже лосось и осетрина, не деликатес, а обычная буденная еда и никому даже в голову не придёт из этого кино делать!
Вот, как- то так.
Очень рад что у вас такие благодатные места.Жаль что не делитесь красотой и изобилием и тем боллее таким ассортиментом методов и видов готовки. Я думаю было бы интересно
В 16 веке в каждом казахском ауле и на джайляу был майонез ,лимоны и помидоры.
Все меняется
Главное была рыба
@@user-zb4ri2ux2p очень верно подметили😆😆
@Sreven Gerrard спасибо за разумный коммент
А у Вас небыло? 😂 У нас тоже небыло, приходилось самим готовить😢 майонез и выращивать лимоны. Быть добру!
Из сазана вопше тема
И чем крупнее рыба тем лучше
почему то золотой корочки не получилось🧐🥴, надеюсь вкусно
Без всякого сомнения вкусно
А как кушать? Ведь там чешуя.
Ешьте все кроме чешуи. Это просто. У вас получится
А с майонезом вкус не испортили?
Уверяю вас что майонез тут очень к месту
Уважамый повар в общем неплохо.
Но зачем фолия под рыбой, мало дыма поступает в рыбу.
То что в низ капает это нестрашно.
Как правило рыбу прорезают до конца тесть не прорезая чешую, ваши карманы в рыбе никогда не видел.
Удачи повару!
коктальница это не коптильница и пропитать рыбу дымом задача не стоит фольга чтобы сохранить сок и уберечь рыбу от угара от капель как то так но вы делайте как счетаете нужным главное делать
А как же вилкочные косточки??? Страшная вещь....!!!
Чет амурчик маленькии жира то мало, разве что на продажу, для себя минимально надо кг 10 для амура и 8 для сазана, как то с 5кг леща сделал...тема, рыбии жир ничем не заменишь рецепт хорошии тока рыбина совсем не большая...
Вы правы чем крупнее рыбина тем вкуснее блюдо в целом. Что добыл то и приготовил
Если честно это не казахское нациольное блюдо, это блюдо придумали в Советское время в Капчагае, строители.
Интересная версия.
Сколько разговоров. Это кажется немного сложным. 😅
Великом и могучем языке? 😂😂😂
Не коктал , а запечённая рыба в духовке называется. Это блюдо 100лет назад до казахов делали во всех странах
В оригинале, если не ошибаюсь запекали в листьях или ветках ивняка. Это уже на современный лад коктал. Оригинальный рецепт конечно же не в духовке и не в печке
Неуч и глупец!
Еще напиши;
Что духовка была тогда!
Кок-тал- это древный КаСакский (Казахский) блюда.
Как и Бесбармак!
@@user-tx4jw7vs5g сам ты неуч , глупец, это не казахское блюдо. Ты хоть знаешь что обозначает слово коктал
Там где в составе блюда есть майонез,говно,а не коктал!!!
Ну с человеком который разбирается в говне не буду спорить. Удачи вам в вашем не легком деле
Базар нет
Спасибо за сильные слова и поддержку
Даааа коктал что надо!!!
Очень вкусно. Смело повторяйте и не ошибетесь
Один минус в белом амуре и толстолобике это большое количество костей (
Сазан и амур больших размеров идеально подходят для данного блюда. Пробовал и семгу и форель все не то.