朝のこと/万能ピリ辛ニラ醤油麹作り/嬉しい頂きもの/犬とおやつ/ピリ辛ニラ醤油麹で豚バラとキャベツの簡単ピリ辛炒め
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- ご訪問ありがとうございます✨️
動画内でのレシピは下記と後日インスタで＾＾
ゆっくり最後までご覧いただけると嬉しいです😊
コメントもお気軽に頂けるととっても嬉しいです♪
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/ @kurashi.to.surume
【万能ピリ辛ニラ醤油麹】
(材料)
・醤油麹 200g(醤油麹は生麹1:醤油1.5をヨーグルトメーカーで60度8時間で作ったものを仕様しています)
・ニンニク 20g
・生姜 30g
・きび砂糖 10g
・みりん 10g
・味噌 20g
・韓国唐辛子 荒 15g
・韓国唐辛子 細 15g
・ニラ 1束
・白胡麻 大さじ2
・胡麻油 大さじ2
(作り方)
①ニンニク、しょうがはブレンダーでカット、もしくはすり下ろしておく。ニラを細かく切っておく。
②上から順に容器に入れて、混ぜ合わせて冷蔵庫で1日寝かせる。
ニンニクや生姜、砂糖や唐辛子などお好みの量に変更してくださいね＾＾ちなみに私は辛めで作っています。
もっと甘みが欲しい方は砂糖やみりんも増やしてください🎶
自分好みにできるのが手作りのいい所⋆*お好みの配分料を見つけてくださいね＾＾
Instagram「なごみ暮らし」
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なごみさん、おはようございます。
昨日今日と寒くなって、朝ご飯食べながら仕事行きたくないなぁと思ってます。
なごみさんの動画に癒やされながら、コーヒー☕飲んでます。
調味料作ってみます。😊
寒さは辛い、、、です😢
こんばんわ！お返事遅くなりすみません💦
朝からご覧頂きありがとうございます⋆*寒い日のお仕事は辛いですよね😭😭
ピリ辛ニラ醤油麹、是非⋆*混ぜるだけなのですぐできちゃ来ます(笑)
明日もお仕事かな？？温かくして出勤してくださいね😊いつもありがとうございます⋆*
こんばんは、渋柿の思い出は、祖母が大好きで米櫃の中に入ってました。
熟成させる為だと思います。私は硬い柿が好きで
京都の大枝という場所まで購入する為に行きます。柿大好き❤です。
こんばんわ＾＾ご覧頂きありがとうございます⋆*
そうなんですね！米櫃に！色々な食べ方があるんですね⋆*
硬い柿好きなんですね😊京都に美味しい柿があるんですか⋆*柿、私も大好きです🎶
ピリ辛醤油麹良いですね⭕️是非作ってみたいです♪
今の所玉ねぎ麹とニンニク麹を作っています。
色んなRUclipsrさんからヒントをもらい徐々にレシピも増えています、身体に良さげです♪
ムーミンママさん、ご覧頂きありがとうございます＾＾
わぁ⋆*是非お試しください🎶何かと使って頂けるかと思います😊
今は発酵食品の紹介動画が沢山ありますもんね＾＾私も勉強させて頂いてます⋆*
美味しく簡単で体いいって嬉しいですよね🎶
こんにちは👋😃なごみさん
昨夜から何回も癒されましたよ
今日は休みをとっていましたので
ゆっくり休めましたよ
ほんとに二人もお父さん大好きなのですね
ピッタリ寄り添ってなんと幸せなお父さんですね
またまた万能調味料はほんとに助かります
知らないことばかりです
毎回楽しみに見ております
癒されてもいます
そうそう私も毎朝蒸しタオルやってます
私のは顔サイズので
お鼻だけ空いてるの笑
寒暖差がまだまだあるのかな？
どうぞ風邪などひかないように
年末年始を迎えてくださいね
こんばんわ＾＾
今日はお休みだったんですね⋆*ゆっくりご覧頂きありがとうございます⋆*
この日はお父さん大人気でした(笑)やはり前日帰ってなかったからかも？たまにしか夜勤は無いので、急にいないと寂しいのかも？
万能調味料、簡単で便利なんです🎶辛いのが特別強い訳じゃないんですが、好きなのでこれがあると手軽に作れて嬉しいです🎶
蒸しタオル、鼻だけ開いてるタオルですか！そんなのが売ってるのですね⋆*それは便利ですね😊朝イチの蒸しタオル、気持ちよくていいですよね🎶
ほんと、急に冷え込んだので体調崩される方も多いのでは無いでしょうか？お互いしっかり食べて寝て温かくして過ごしましょうね⋆*
いつもありがとうございます🎶
こんばんは。こちらは今夜から寒波の予報。室温十度で、冷え込みすごいです。朝起きたら雪かも？以前もニラ醤油麹真似て作り重宝させていただき今回も是非つくってみます。作り置きお惣菜も教えていただきたいです。私も毎日のお味噌汁作り大好き❤です。今朝は少しバター落としていただきました。娘に教えたらは～美味しいと感激してました。次回楽しみにしています。❄
こんばんわ＾＾ご覧頂きありがとうございます⋆*
今日は寒かったですね💦朝は車に薄ら雪らしきものがあって、道路も結構濡れてたので雪が降ってた様です。
ニラ醤油麹作ってくださったんですね⋆*嬉しいです😊是非、ピリ辛バージョンもお試しください⋆*作り置き惣菜もまた何かいいのもが思いついたらご紹介しますね😊
味噌汁、ほんと美味しいですよね🎶味噌とバターは相性バッチリだから絶対美味しい⋆*味噌スープですね🎶
次回も宜しくお願い致します⋆*
なごみさん、おはようございます☺またまた万能調味料いいですね。参考にさせてもらいます。ほんといつも自分でちゃちゃっと作れちゃうが憧れます。するめちゃんとおくらちゃ🎄仕様になって可愛い！おくらちゃんは黒なのでどうしてもお顔がはっきり見えないのがちょっぴり残念ですが今日はドアップだったのでしっかりお顔が観れました☺
こんばんわ⋆*ご覧頂きありがとうございます＾＾
万能調味料、すぐ無くなるのでリピしまくってます(笑)
私は本当に簡単なものしか作らなくて(^^;もっと手のかかるじっくり作る料理が出来る人になれたらなぁと思うけど、私には無理みたいです😂
おくらちゃん、映すのが、とても難しいんですよね💦今回はドーンと寄ってきてくれたので何とか映ってくれました😂つぶらな瞳のおくらです(笑)
なごみさん、こんばんは✨
万能調味料を使って…豚バラとキャベツのピリ辛炒め…毎回、チャチャッと作るなごみさん✴️炒め物は…強火で短時間のシャキッとが命ですよね笑✌️
ピリ辛で今夜も白飯進んじゃいますねっ💖
大きな渋柿…私ったら、綺麗な飾り物かと勘違いしました（笑）🤭
田舎で、このサイズの渋柿を熟し柿にして食べていたのを思い出しました～良い頂き物をしましたね…なかなかお目にかかれないですよね～こんな立派な渋柿💖😉👍
今日も可愛いするめちゃんとおくらちゃんに逢えて、癒されました～帰宅されたご主人に寄り添っている姿もほのぼのですね🐶🐶
急な寒さですが…子育て中のなごみさんは風邪などひいていられませんね（笑）～沢山食べて、暖かくして寒さに負けないようにお過ごし下さいね🍀
次回も楽しみにお待ちしています🥰
こよみさん、こんばんわ＾＾いつもご覧頂きありがとうございます⋆*
簡単にサッと出来る料理しか作らないので、こんなものばっかりになります(^^;
これは本当にご飯に合うので食べ過ぎ注意です(笑)
柿、もうこれは飾り物と言ってもおかしくないくらい綺麗ですよね⋆*食べるのもったいない💦このまま熟さず居てくれてもいいなぁなんて思ってます(笑)
こよみさんも食べられたことがあるんですね⋆*ほんと、珍しい良いものを頂きました🎶
いつもありがとうございます⋆*ほんと、寝込んでられないので体力付けて寒さを乗り切りたいと思います！(笑)こよみさんも、どうぞご自愛くださいね⋆*
我が家にもブラックプーいます。おくらちゃん、いつも見て、なぜリード着けたままなんですか？危ないですよ！気になってます。
ご覧頂きありがとうございます⋆*
今はしつけのレッスンに通ってて、しつけをしやくする為に付けていますが、輪っかの部分は切り落として引っかからないようにして、寝る時と留守番や私の目が届かない時は外しています。ちなみに、この動画は付けてますが今は外しています＾＾
なごみん😊おはよう☀️
本格的に寒くなってきたねー🥶
今週は子供たちが順番で胃腸風邪になって大変やった😂
ワイは免疫力ありすぎて移らんかったけどね！
ルームシューズ良さげやね❤
戸建のフローリングはスリッパ欠かせんもんな〜
新しいスリッパ出すとマルが噛むから出すの躊躇ってしまうー😅
なごみんを見つめるするめちゃん❤️
かわいい😍
ご飯時はちゃんとゲージ入って
するめちゃんもおくらちゃんも
偉いね👏
野菜炒め食欲そそるね〜
ご飯何杯でもいけそう😊
寒いけどこの冬乗り切ろうね✊
やゆよっち、こんばんわ＾＾
あら💦大丈夫！？胃腸風邪ってホンマ大変よな💦てか、移らんって凄っ！！(笑)体強いってサイコーやね！！
スリッパ、そうそう戸建てには必需品やわぁ。これ、試して欲しい！コタツくらい温い気がする。ほっかほかやねん。来年試してみて(笑)マルちゃんに噛まれるかもしれんけど😂
ご飯の時はケージに入れなお互いのご飯食べようとするから😂食べ物の恨みは怖いからね💦
この炒め物、めちゃくちゃご飯進む！！食べ過ぎ注意や😂
ほんま、急にめちゃくちゃ寒いけど、お互い温かくして、しっかり食べて乗り越えようね🎶
いつもありがとう⋆*