拳骨と鶏肉を５時間煮込んで豚骨らーめん作ってみた！
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- ラーメン丼→amzn.to/2RMEPSW
佐賀よかでしょうは、田舎で生まれ育った男性６人で大自然の中色んなことにチャレンジする動画です。
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コツコツと丁寧に
お仕事するはたくん。
尊敬します
はたくん、褒められている。
なんか嬉しい
はたくんが一所懸命してる様子が微笑ましい。釣りよかメンバーの末っ子というか…みんなとわちゃわちゃする感じも
可愛い❤️
はた氏🍀✨🎶🤩⤴️
いつも真面目で努力家‼️🎶
真の強さと優しさを兼ね備えて
いるといつも感心していますよ～🎶☺️
メンバーのマスコット件縁の下の力持ちなのでしょうね～🙌⤴️😀
きっと誰よりもこれから頑張れる
はた氏ですよ～✨
内なる力を持っていると‼️🎶
本当に思います✨💯🙌⤴️⤴️⤴️
これからも活躍祈ります🎣🤗🎶
一時退院につきコメント💬😅
工業高校なんですけど課題研究で1年間ラーメンを作りました。
豚骨ともみじでじっくり煮込んで少しだけ味の素を入れておくと味が良くなりました(1年間試行錯誤して1番相性がよかった物が味の素でした)
チャーシューはオーブンを使って作るのも美味しいと思います。
時間があれば麺も作ってみるといいかもしれないです！
はたくんが頑張って作ったラーメンスープやチャーシューをみんなで美味しいって言いながら食べてる画があったかくてすごく良い。
はたさんを褒めてくれるよーらいさんも好きです✨
はたくんの話ながらの照れ笑いが可愛い ラーメン超美味しそう
黙々と頑張ったはた君にいいね👍
はたくんは職人気質ですね、一緒に視ながらやると判りやすくて助かります。
ハタくん〜、お疲れ様でした😊✨💖
皆さんが美味し〜って、一生懸命作ってる側は女性も男性も、嬉しい〜しか無いですょねぇ〜😊✨💖
はたくんは組む相手に合わせてワイルドならワイルドに、繊細なら繊細にアシストするから
一人で料理するとどんな感じになるのかな？と思ってたら
レシピに忠実に堅実に進行していてなんだか納得(*´ω`*)
スープもチャーシューも美味しそうー！
みんなのリアクションで相当美味しそうなのが分かる！
イベントとかで出店して欲しい！
何回みてもはたくんの作るラーメン美味そう🤤
はたくん 美味しくできて良かったね
はたさん結婚したらいいお父さんだよな
はたくんの安定感よ
月間No.1候補が爆誕！
食べたみんなの反応が最高でした！
はたさん可愛いぃ😍💕💕
説明の仕方がもこみち君みたいでじわります😂
HATA'Sキッチンいいですね🙆♂️
はたくん
１人で、頑張ったね〜✨😄✨
凄く美味しそう〜〜🎶
ビールでも、どうぞ🍺
いつも楽しく拝見させていただいています。釣りよかメンバーらしい楽しいラーメン作りで、自分がラーメンを作り始めた頃のことを思い出しました。これからも、楽しくラーメン作りを研究していってください。次作も楽しみにしています！
チャーシュー、煮玉子もめっちゃ美味しそう😍凄く贅沢なラーメンですね！食べてみたい～💕
はた君
よく頑張りました！！
美味しそうですー！！！
ラーメン企画、またよろしくお願いいたします‼️
釣りよかメンバーの生活が羨ましかー❗️楽しそう
キッチン立ち食いスタイル好き
うまーいがでると、またやる気がでますね。だんだん上手くなってオリジナリティがでてくれば最高ですね。
麺処…はた屋オープン😊
はたくんの作ったチャーシュー食べたいっ！！
軽く炙ってお酒のツマミに良さそう(*´꒳`*)
ラーメンは無理だけど、チャーシューは真似して作ってみたいです♪
カメラワークも優秀で
料理も上手で
楽器も出来て
釣りも上手くて
トークも面白くて
編集も上手で
はたさん、あなたは何が出来ないんでしょうか(笑)?
私もハタ君の働きっぷり大好きです。
苦手なのは以前の動画でバク転くらいだと思います。
練習時間がタイムアウトな感じでしたので後一息でできる感じではありました。
はたくんメインだ！！
はたくん すご～い!!
とっても美味しそう🍜
はた君すごすぎて惚れてまう〜😍
1人でもめっちゃ頼りがいある男子だよ(≧∇≦)b
控えめな人だと思ってたけど主役級（笑）
かえしを作る時に、しょうゆの代わりに、チャーシューの煮汁を煮詰めて使うと
さらに、おいしいかえしになると思います。
それにしても、はた君、実質一人で、リベンジおつかれさまでした。
まじではたさん可愛いすぎる無理
なんかもちもちしてそう
釣りよかラーメン🍜販売できますね🤣 はた氏凄いね👏
これを観て今から家族とラーメン行くことになりました！
旨そう！はたくんの地道に真面目な料理は毎回好き！
マネージャーさんはやっぱり食べられなかったのかな！？
はたくんの豚骨ラーメンめっちゃ食いたい！！旨そうすぎる！！
肩ロースのチャーシューかな？
とても美味しそう！🤤
はた君最近いい感じ😁ラーメンうまそ～
めっちゃおいしそー🤤豚骨ラーメン🍜大好き🤤
砂糖はお肉を柔らかくする効果があるので、肉料理はお砂糖を使用します。
みりんは煮崩れを防げるので、お魚の煮付けの際はみりんを使うと崩れにくくなるのでおすすめです。
はたさん，素晴らしか😭✨✨
丁寧な仕事からの〜🍜🍥🥚お味💕
いつもながら天晴れ👀‼️
煮卵も茹で時間しっかりして完璧やね
これからも頑張って👍
メンマも今度は煮て作らんと😋
最高の一杯❣️はた君最高✨✨✨
一家に一人、はたさんが必要❗️
いいなぁ〜食べたいなぁ〜( ꈍᴗꈍ)
釣りよかラーメン···
お店オープンして下さい(人 •͈ᴗ•͈)
オープンしたら佐賀まで
食べに行きますからぁ〜(≧▽≦)
はたくん、料理上手い😣食べたいよ😋
はたくんの頑張りに高評価ぽちです！！👍
はたくんラーメン屋似合いすぎ笑
はたきゅん可愛い💕💕 料理が出来るはたくん素敵過ぎるぅ…🥰結婚してほしい💒
半熟の煮卵は糸などで切ると綺麗に半分出来ますよー！
ラーメンのスープを作る時のかえしの部分の作り方(醤油ラーメンの作り方だから､豚骨スープには合わないかもしれないけど) ①【ほんだし】と【いの一番】を1対1位で混ぜて､お好み焼き屋にある様なマヨネーズを入れてる容器に入れる｡ ②チャーシューの煮汁も保存できる容器に入れる｡ ③鶏油(鶏皮をじっくり炒めて作るか､店で買う)を用意する｡ です｡ 保存もできるので､いいと思いますよ｡後は､食べる時の容器に､①②③を適量入れて､鶏ガラスープを(醤油ラーメンだから)入れてラーメンスープの出来上がり｡だけど､鶏ガラスープを､豚骨スープに置き換えることはできるのかな? 次の機会にやってみては? 元中華料理屋で､醤油ラーメンを作ってた人より｡
ラーメン屋やって欲しい❗つーか、めっちゃ食べたい❗
ｶｴｼは醤油だけで味を濃くしてくと、どんどん醤油黒いラーメンになるので温めながら、大量の塩&砂糖をいれるといいですよ～
凄い美味しそう☺️
私的には刻みネギ入れたらもっと👍🤤
楽しそうでいいな～
釣りよかファン＆ラーメン好きからだと、もう1話ぐらい増やして見たかったぁ！めっちゃ美味そう(^^)
はたくんラーメン食いたい🍜
はたくん スゴいね 🤭
🍜ラーメン手作りなんて
カッコいいよ～ 💯
煮卵を切るときは糸を使うときれいにできます
Amazing!!
Hata ‐kun is
like a ramen shop's manager．
Looking forward to your success in the future.
はたくんまじで優秀なの…
あっいや…釣りよかでしょう が最強なだけか…うん😊
チャーシューは、コーラ煮で作っても旨いですね。
叉焼を縛るタコ糸は細めのを使った方が綺麗に形を作れますよ
ハタさーん
それバラじゃなくて肩ロースですよ〜ゎら
チャーシュー美味そう！
美味そうなラーメンですね♪
某宅飲みグルメの動画とか参考にするとより良くなりそう♪
1月のうまい飯決定かw
チャーシュー食べたい💕w
はたくんすごーい！
アゴだしとかサバだしとかでもいつかして下さいw
かえしを作る時にチャーシューをかえしに入れて煮込むとかえし自体に豚の旨味と脂がいいくらいににつくからチャーシューとかえしを別々に味付けするんじゃなくてかえし作りの時にチャーシューを作る方がいいよー！
味が薄い理由は塩分が足りていないからだから塩分調整は大事かえしが塩っ辛く感じるくらいが丁度いいよ
はたラーメン食べたい！
かえしに味の素オススメです！あればハイミーとかでも！
煮るのは8時間～ってラーメン屋さんが多いけど5時間でも良いんですね…( ºωº ;)めっちゃ美味しそう
はたくん。
結婚して下さい！笑
はたくんすてきこれからがんばつてね
いつもありがとう。
はたくんそれバラ肉ちゃう肩ロースやｗ
はたさん痩せすぎて誰か分からないぐらいでビックリしました
ラーメン…マジで美味しそう(º﹃º`)
私は半熟のゆで卵を作るのが苦手なので、トロトロの煮卵がめちゃめちゃ輝いて見えました(꒪⌓꒪)!! はたくん上手〜♪♪
本当に福岡の谷やんさんと佐賀の釣りよかさんでコラボして欲しい
ミスった
夜中にこの動画は見てはいけません笑笑
豚骨ラーメンくいたすぎる
うまそー
チャーシュー旨そう‼️
食いてぇー
時間かかった分美味しそうですね(^｡^)
チャーシューも、はた君凄い＼(^o^)／
釣りよかラーメン🍜商品化、又は出店よろしくお願いします🤤
晩御飯食べたけど…
ラーメン食べとうなってきたたいね～😓
どげんしよ～😫
おいしそうなラーメン
煮卵は包丁ではなくてテグスで切ると綺麗に見えますよ。
はたさんとお酒飲みたい
はたくん・・・それ・・・バラ肉ちゅう・・・肩ロースや・・・
低温調理機を使ってチャーシュー作って欲しいです！
はたくん凄い( ◜ω◝ )
そして可愛い(*￣∀￣)
またはたくん無双やないですか(｀ロ´;)✨
釣りよか食堂を作ろう！
まじで谷やんとコラボしてラーメン作って欲しい
肉はバラ肉では無くて肩ロースですね！
魚介系など違うラーメンも期待してますドキ(*´ｪ｀*)ドキ
煮卵は釣り糸で切るといいですよ
腹減ったぁ〜‼️
いずれか、釣りよかカップヌードルを♫w
お店だとこの手間を買ってるんですね
バラ肉ではなく肩ロースに見えるのは自分だけ？
九州の甘辛のが美味そうです