拳骨と鶏肉を5時間煮込んで豚骨らーめん作ってみた!

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 144

  • @とめなこ
    @とめなこ 4 года назад +38

    コツコツと丁寧に
    お仕事するはたくん。
    尊敬します

  • @一ノ瀬雄太-s3x
    @一ノ瀬雄太-s3x 4 года назад +167

    はたくん、褒められている。
    なんか嬉しい

  • @emikom3
    @emikom3 4 года назад +155

    はたくんが一所懸命してる様子が微笑ましい。釣りよかメンバーの末っ子というか…みんなとわちゃわちゃする感じも
    可愛い❤️

  • @RM-ye6ft
    @RM-ye6ft 4 года назад +29

    工業高校なんですけど課題研究で1年間ラーメンを作りました。
    豚骨ともみじでじっくり煮込んで少しだけ味の素を入れておくと味が良くなりました(1年間試行錯誤して1番相性がよかった物が味の素でした)
    チャーシューはオーブンを使って作るのも美味しいと思います。
    時間があれば麺も作ってみるといいかもしれないです!

  • @お福-e3x
    @お福-e3x 4 года назад +51

    はたくんの話ながらの照れ笑いが可愛い ラーメン超美味しそう

  • @ayureadyoldmam5109
    @ayureadyoldmam5109 4 года назад +127

    はた氏🍀✨🎶🤩⤴️
    いつも真面目で努力家‼️🎶
    真の強さと優しさを兼ね備えて
    いるといつも感心していますよ~🎶☺️
    メンバーのマスコット件縁の下の力持ちなのでしょうね~🙌⤴️😀
    きっと誰よりもこれから頑張れる
    はた氏ですよ~✨
    内なる力を持っていると‼️🎶
    本当に思います✨💯🙌⤴️⤴️⤴️
    これからも活躍祈ります🎣🤗🎶
    一時退院につきコメント💬😅

  • @RUNmama
    @RUNmama 4 года назад +11

    はたくんが頑張って作ったラーメンスープやチャーシューをみんなで美味しいって言いながら食べてる画があったかくてすごく良い。

  • @カンノサナギ
    @カンノサナギ 4 года назад +5

    はたさんを褒めてくれるよーらいさんも好きです✨

  • @にしむらみほ-r7o
    @にしむらみほ-r7o 4 года назад +21

    はたくんは職人気質ですね、一緒に視ながらやると判りやすくて助かります。

  • @iijinoneko
    @iijinoneko 4 года назад +3

    みんなのリアクションで相当美味しそうなのが分かる!
    イベントとかで出店して欲しい!

  • @おわぁぁぁ
    @おわぁぁぁ 4 года назад +24

    はたさん可愛いぃ😍💕💕
    説明の仕方がもこみち君みたいでじわります😂
    HATA'Sキッチンいいですね🙆‍♂️

  • @けぇ-d8g
    @けぇ-d8g 3 года назад +3

    ハタくん〜、お疲れ様でした😊✨💖
    皆さんが美味し〜って、一生懸命作ってる側は女性も男性も、嬉しい〜しか無いですょねぇ〜😊✨💖

  • @jisakuramen
    @jisakuramen 4 года назад +2

    いつも楽しく拝見させていただいています。釣りよかメンバーらしい楽しいラーメン作りで、自分がラーメンを作り始めた頃のことを思い出しました。これからも、楽しくラーメン作りを研究していってください。次作も楽しみにしています!

  • @nyanyan-
    @nyanyan- 4 года назад +3

    チャーシュー、煮玉子もめっちゃ美味しそう😍凄く贅沢なラーメンですね!食べてみたい~💕

  • @ゆうなも-s5v
    @ゆうなも-s5v 4 года назад +44

    はたくんは組む相手に合わせてワイルドならワイルドに、繊細なら繊細にアシストするから
    一人で料理するとどんな感じになるのかな?と思ってたら
    レシピに忠実に堅実に進行していてなんだか納得(*´ω`*)
    スープもチャーシューも美味しそうー!

  • @遊民ゆういち
    @遊民ゆういち Год назад +1

    何回みてもはたくんの作るラーメン美味そう🤤

  • @ch.1224
    @ch.1224 4 года назад +1

    うまーいがでると、またやる気がでますね。だんだん上手くなってオリジナリティがでてくれば最高ですね。

  • @49070008
    @49070008 4 года назад +3

    釣りよかメンバーの生活が羨ましかー❗️楽しそう

  • @YSyoshino-Labo
    @YSyoshino-Labo 4 года назад +3

    月間No.1候補が爆誕!
    食べたみんなの反応が最高でした!

  • @小堀真純
    @小堀真純 2 года назад +1

    はたさん,素晴らしか😭✨✨
    丁寧な仕事からの〜🍜🍥🥚お味💕
    いつもながら天晴れ👀‼️
    煮卵も茹で時間しっかりして完璧やね
    これからも頑張って👍
    メンマも今度は煮て作らんと😋
    最高の一杯❣️はた君最高✨✨✨

  • @くれちゃん-b4g
    @くれちゃん-b4g 4 года назад +26

    はたくん
    1人で、頑張ったね〜✨😄✨
    凄く美味しそう〜〜🎶
    ビールでも、どうぞ🍺

  • @kuroneko0527
    @kuroneko0527 4 года назад +30

    はたくんの作ったチャーシュー食べたいっ!!
    軽く炙ってお酒のツマミに良さそう(*´꒳`*)
    ラーメンは無理だけど、チャーシューは真似して作ってみたいです♪

  • @まーえー-t5m
    @まーえー-t5m 4 года назад +10

    はた君
    よく頑張りました!!
    美味しそうですー!!!
    ラーメン企画、またよろしくお願いいたします‼️

  • @村木千尋
    @村木千尋 4 года назад +7

    黙々と頑張ったはた君にいいね👍

  • @チヨ-p7c
    @チヨ-p7c 4 года назад +23

    はたくん 美味しくできて良かったね

  • @komatsutarosu8234
    @komatsutarosu8234 4 года назад +4

    キッチン立ち食いスタイル好き

  • @小川和則-q7d
    @小川和則-q7d 4 года назад +2

    かえしを作る時に、しょうゆの代わりに、チャーシューの煮汁を煮詰めて使うと
    さらに、おいしいかえしになると思います。
    それにしても、はた君、実質一人で、リベンジおつかれさまでした。

  • @貴代-w8x
    @貴代-w8x 4 года назад +3

    はたくん すご~い!!
    とっても美味しそう🍜

  • @マチャアキ-o2k
    @マチャアキ-o2k 4 года назад +5

    旨そう!はたくんの地道に真面目な料理は毎回好き!
    マネージャーさんはやっぱり食べられなかったのかな!?

  • @garuking9701
    @garuking9701 4 года назад +3

    はたくんの豚骨ラーメンめっちゃ食いたい!!旨そうすぎる!!

  • @cred81201
    @cred81201 4 года назад +7

    はたくんの安定感よ

  • @おにぎり-p7l
    @おにぎり-p7l 4 года назад +1

    めっちゃおいしそー🤤豚骨ラーメン🍜大好き🤤

  • @芹沢かも-r7d
    @芹沢かも-r7d 4 года назад +1

    これを観て今から家族とラーメン行くことになりました!

  • @kutea187
    @kutea187 4 года назад +5

    肩ロースのチャーシューかな?
    とても美味しそう!🤤

  • @hamu.channel
    @hamu.channel 4 года назад +5

    はた君最近いい感じ😁ラーメンうまそ~

  • @百凜-q1k
    @百凜-q1k 4 года назад +6

    釣りよかラーメン🍜販売できますね🤣   はた氏凄いね👏

  • @user-lc7wi1sl8x
    @user-lc7wi1sl8x 4 года назад +20

    はたさん結婚したらいいお父さんだよな

  • @MK-hx8ou
    @MK-hx8ou 4 года назад

    凄い美味しそう☺️
    私的には刻みネギ入れたらもっと👍🤤
    楽しそうでいいな~

  • @J59-p7n
    @J59-p7n 4 года назад +45

    はたくんメインだ!!

  • @吉田昭彦-u1c
    @吉田昭彦-u1c 4 года назад +29

    麺処…はた屋オープン😊

  • @ヅラじゃない桂だ-u4b
    @ヅラじゃない桂だ-u4b 4 года назад +5

    ラーメン屋やって欲しい❗つーか、めっちゃ食べたい❗

  • @ibukurono3983
    @ibukurono3983 4 года назад +1

    砂糖はお肉を柔らかくする効果があるので、肉料理はお砂糖を使用します。
    みりんは煮崩れを防げるので、お魚の煮付けの際はみりんを使うと崩れにくくなるのでおすすめです。

  • @グリア登録者100人目指す者
    @グリア登録者100人目指す者 4 года назад +5

    釣りよかファン&ラーメン好きからだと、もう1話ぐらい増やして見たかったぁ!めっちゃ美味そう(^^)

  • @ちーちゃん-q8q
    @ちーちゃん-q8q 4 года назад +8

    はた君すごすぎて惚れてまう〜😍
    1人でもめっちゃ頼りがいある男子だよ(≧∇≦)b
    控えめな人だと思ってたけど主役級(笑)

  • @okeihan555
    @okeihan555 4 года назад +2

    はたくんの頑張りに高評価ぽちです!!👍

  • @本田あき
    @本田あき 4 года назад +2

    はたくん、料理上手い😣食べたいよ😋

  • @akubi6922
    @akubi6922 2 года назад

    はたくん スゴいね 🤭
    🍜ラーメン手作りなんて
    カッコいいよ~ 💯

  • @tama001914
    @tama001914 2 года назад +1

    カメラワークも優秀で
    料理も上手で
    楽器も出来て
    釣りも上手くて
    トークも面白くて
    編集も上手で
    はたさん、あなたは何が出来ないんでしょうか(笑)?

    • @meba7364
      @meba7364 2 года назад

      私もハタ君の働きっぷり大好きです。
      苦手なのは以前の動画でバク転くらいだと思います。
      練習時間がタイムアウトな感じでしたので後一息でできる感じではありました。

  • @yukarin145
    @yukarin145 4 года назад +2

    はたきゅん可愛い💕💕 料理が出来るはたくん素敵過ぎるぅ…🥰結婚してほしい💒

  • @user-ms6xc3wr4u
    @user-ms6xc3wr4u 4 года назад +2

    まじではたさん可愛いすぎる無理
    なんかもちもちしてそう

  • @ktyrssk
    @ktyrssk 4 года назад +1

    半熟の煮卵は糸などで切ると綺麗に半分出来ますよー!

  • @natuharu126
    @natuharu126 4 года назад

    カエシは醤油だけで味を濃くしてくと、どんどん醤油黒いラーメンになるので温めながら、大量の塩&砂糖をいれるといいですよ~

  • @山田太郎-o8w8g
    @山田太郎-o8w8g 4 года назад +3

    はたくんラーメン屋似合いすぎ笑

  • @おみみちゃん-z3k
    @おみみちゃん-z3k 4 года назад +17

    いいなぁ〜食べたいなぁ〜( ꈍᴗꈍ)
    釣りよかラーメン···
    お店オープンして下さい(人 •͈ᴗ•͈)
    オープンしたら佐賀まで
    食べに行きますからぁ〜(≧▽≦)

  • @大饗貴志
    @大饗貴志 4 года назад +1

    Amazing!!
    Hata ‐kun is
    like a ramen shop's manager.
    Looking forward to your success in the future.

  • @ナイツナイツ-l5b
    @ナイツナイツ-l5b 4 года назад +21

    はたくんラーメン食いたい🍜

  • @kei8150
    @kei8150 4 года назад

    美味そうなラーメンですね♪
    某宅飲みグルメの動画とか参考にするとより良くなりそう♪

  • @柳本綾美
    @柳本綾美 4 года назад +5

    一家に一人、はたさんが必要❗️

  • @takumon-Bonnet
    @takumon-Bonnet 4 года назад +8

    はたくんまじで優秀なの…
    あっいや…釣りよかでしょう が最強なだけか…うん😊

  • @user-po7ko3po1ko9
    @user-po7ko3po1ko9 4 года назад +2

    ラーメンのスープを作る時のかえしの部分の作り方(醤油ラーメンの作り方だから、豚骨スープには合わないかもしれないけど)  ①【ほんだし】と【いの一番】を1対1位で混ぜて、お好み焼き屋にある様なマヨネーズを入れてる容器に入れる。 ②チャーシューの煮汁も保存できる容器に入れる。 ③鶏油(鶏皮をじっくり炒めて作るか、店で買う)を用意する。 です。 保存もできるので、いいと思いますよ。後は、食べる時の容器に、①②③を適量入れて、鶏ガラスープを(醤油ラーメンだから)入れてラーメンスープの出来上がり。だけど、鶏ガラスープを、豚骨スープに置き換えることはできるのかな? 次の機会にやってみては? 元中華料理屋で、醤油ラーメンを作ってた人より。

  • @choro9238
    @choro9238 4 года назад +2

    ハタさーん
    それバラじゃなくて肩ロースですよ〜ゎら
    チャーシュー美味そう!

  • @ゆうご-t6h
    @ゆうご-t6h 4 года назад

    かえしを作る時にチャーシューをかえしに入れて煮込むとかえし自体に豚の旨味と脂がいいくらいににつくからチャーシューとかえしを別々に味付けするんじゃなくてかえし作りの時にチャーシューを作る方がいいよー!
    味が薄い理由は塩分が足りていないからだから塩分調整は大事かえしが塩っ辛く感じるくらいが丁度いいよ

  • @ao_june11
    @ao_june11 4 года назад +2

    ラーメン…マジで美味しそう(º﹃º`)
    私は半熟のゆで卵を作るのが苦手なので、トロトロの煮卵がめちゃめちゃ輝いて見えました(꒪⌓꒪)!! はたくん上手〜♪♪

  • @日本吟醸酒
    @日本吟醸酒 4 года назад +1

    煮るのは8時間~ってラーメン屋さんが多いけど5時間でも良いんですね…( ºωº ;)めっちゃ美味しそう

  • @k.h3506
    @k.h3506 4 года назад

    チャーシューは、コーラ煮で作っても旨いですね。

  • @user-tf4ys3vy3y
    @user-tf4ys3vy3y 4 года назад

    かえしに味の素オススメです!あればハイミーとかでも!

  • @三浦一樹-s7w
    @三浦一樹-s7w 4 года назад

    叉焼を縛るタコ糸は細めのを使った方が綺麗に形を作れますよ

  • @リリー-j5f
    @リリー-j5f 4 года назад

    煮卵を切るときは糸を使うときれいにできます

  • @あるとぅーる
    @あるとぅーる 4 года назад +3

    アゴだしとかサバだしとかでもいつかして下さいw

  • @MM-eb2ns
    @MM-eb2ns 4 года назад +4

    チャーシュー食べたい💕w

  • @美晴-z8i
    @美晴-z8i 4 года назад +1

    晩御飯食べたけど…
    ラーメン食べとうなってきたたいね~😓
    どげんしよ~😫

  • @トストリ-s9e
    @トストリ-s9e 4 года назад +5

    うまそー

  • @weal72
    @weal72 4 года назад +8

    はたくんすごーい!

  • @めいまま-p6f
    @めいまま-p6f 4 года назад +6

    時間かかった分美味しそうですね(^。^)
    チャーシューも、はた君凄い\(^o^)/

  • @タクタク-t9l
    @タクタク-t9l 4 года назад

    チャーシュー旨そう‼️
    食いてぇー

  • @あさって釣りいこうかな
    @あさって釣りいこうかな 4 года назад +1

    1月のうまい飯決定かw

  • @太郎吉田-p5b
    @太郎吉田-p5b 4 года назад +1

    はたラーメン食べたい!

  • @大衆-y2k
    @大衆-y2k 4 года назад +2

    本当に福岡の谷やんさんと佐賀の釣りよかさんでコラボして欲しい

  • @洋希井
    @洋希井 4 года назад +1

    バラ肉ではなく肩ロースに見えるのは自分だけ?
    九州の甘辛のが美味そうです

  • @水谷太洋-o4q
    @水谷太洋-o4q 4 года назад +2

    まじで谷やんとコラボしてラーメン作って欲しい

  • @渋谷慶介
    @渋谷慶介 4 года назад

    煮卵は包丁ではなくてテグスで切ると綺麗に見えますよ。

  • @じゅな-v2m
    @じゅな-v2m 4 года назад +2

    おいしそうなラーメン

  • @かけろー
    @かけろー 4 года назад

    低温調理機を使ってチャーシュー作って欲しいです!

  • @holidayrobinson8823
    @holidayrobinson8823 4 года назад +3

    はたくん凄い( ◜ω◝ )
    そして可愛い(* ̄∀ ̄)

  • @おまめ-w5y
    @おまめ-w5y 4 года назад

    これはもうラーメン屋さん開けるんじゃ!(๑╹O╹๑)
    むしろ開いてください(*´﹃`*)

  • @kzmtora
    @kzmtora 4 года назад +1

    またはたくん無双やないですか(`ロ´;)✨

  • @kurumix1211
    @kurumix1211 4 года назад

    釣りよかラーメン🍜商品化、又は出店よろしくお願いします🤤

  • @拳皇チャンネル
    @拳皇チャンネル 2 года назад

    はたさん痩せすぎて誰か分からないぐらいでビックリしました

  • @ワクワクガックン
    @ワクワクガックン 4 года назад +3

    魚介系など違うラーメンも期待してますドキ(*´ェ`*)ドキ

  • @meba7364
    @meba7364 2 года назад

    こうちゃんの唐揚げキッチンカー、第二弾はハタ君の数量限定ラーメンは如何でしょうか。

  • @koyukitaka1595
    @koyukitaka1595 4 года назад +20

    はたくん。
    結婚して下さい!笑

  • @佐々木妙子-n7z
    @佐々木妙子-n7z 3 года назад +1

    はたくんすてきこれからがんばつてね

  • @にくほし
    @にくほし 4 года назад +3

    はたくんそれバラ肉ちゃう肩ロースやw

  • @ジン仁-w9y
    @ジン仁-w9y 4 года назад +1

    煮卵は釣り糸で切るといいですよ

  • @南の島のカメハメハ-r3t
    @南の島のカメハメハ-r3t 4 года назад +1

    この間九州方面からきたラーメン屋さんに行ったけど、アサリやえびの魚介系ラーメンで美味しかったんだけど、はたくんのチャーシューラーメンの方がもっと美味しそう🤤
    とろとろ煮卵でチャーシュー丼にして送って下さいw(っ˙˘˙)っ

  • @katsuminomads6946
    @katsuminomads6946 4 года назад +2

    バラ肉じゃなくて肩ロースですね(^^)

  • @KK-eh3fk
    @KK-eh3fk 4 года назад

    お店だとこの手間を買ってるんですね

  • @浜ちゃん-u7k
    @浜ちゃん-u7k 4 года назад +3

    腹減ったぁ〜‼️

  • @naosukesumi3751
    @naosukesumi3751 4 года назад +1

    肩ロースのチャーシュー旨そう!

  • @julesjuleswinnfield8741
    @julesjuleswinnfield8741 4 года назад +3

    釣りよか食堂を作ろう!