Humus 1 kutu (400 gr) haşlanmış nohut 6 çorba kaşığı tahin 1 limonun suyu 6 küp buz 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı tuz • 1 kutu haşlanmış nohutu, 6 çorba kaşığı tahini, 1 limonun suyunu, 2 diş sarımsağı, yarım tatlı kaşığı tuzu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını mutfak robotuna atın ve 7-8 dakika kadar çekin. • Robot çalışırken üzerinden 3-4 küp buz ekleyin. Buzlar eridikçe geriye kalan buzları da teker teker ekleyin. Buzları eklerken kıvamına dikkat edin, ihtiyaç duyarsanız buz miktarını arttırabilirsiniz. • Servis tabağına döküp kaşığın tersiyle ortasına hafif çukur açın. Sıra geldi Antakya usulü süslemeye üzerine turşu, domates, zeytinyağı, kimyon, sumak maydanozunu da ekleyince. Humus emrinize amade Tepsi Kebabı Yarım kg tek çekim dana döş kıyma 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet kuru soğan Yarım bağ maydanoz 4 diş sarımsak 1 bardak su 2 çorba kaşığı biber salçası 1 dolu çay kaşığı tuz 1 dolu çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Üzeri için: 2 adet domates 5 adet yeşil biber 2 adet kırmızı soğan 3-4 adet lavaş • 1 adet soğanı, 1 yeşil biberi, 1 kapya biberi ve 4 diş sarımsağı önce kaba parçalar bölün. Ardından zırh veya bir bıçakla kıyma gibi incecik olana dek kıyın. Öyle ki kıyma ile birleşip yekpare görünecek kadar ufak olmalılar. • Sebzeler iyice ufalınca içine yarım bağ maydanozu da incecik kıyıp ekleyin ve hepsini birkaç tur daha beraber kıyın. • Ardından sebzeleri yarım kg tek çekim kıymaya ekleyin. • Üzerine birer dolu çay kaşığı tuz ve karabiber ile 1 tatlı kaşığı kimyon ekleyin. Eğer kullanacağınız salça çok tuzlu ise tuz miktarını azaltabilirsiniz. • Baharat kıyma ve sebzeleri 5-10 dakika iyice özleşene kadar yoğurun. Unutmayın eğer sebzeleri iyi kıyıp sonrasında iyice yoğurmazsanız fırında pişerken çatlama olasılığı çok daha fazla olacaktır. Yoğururken arada elinizi ıslatırsanız elinize yapışma olasılığı azalacaktır. • Ardından tercihen bakır tepsiye veya fırın tepsisinin altına 2 çorba kaşığı zeytinyağını yedirin. • Tepsinin bir tarafına karışımı koyup yine elinizi ıslatıp bastırarak her tarafına doğru eşit bir şekilde yayın. • Ardından bir bıçakla kenarlarından 3-4 tur geçerek düzeltin. • Bıçağın tersiyle isterseniz pişirmeden önce dilimleyip porsiyonlayabilirsiniz. Böylece salçalı su aralarına da girecektir. • Bir kâsede 1 bardak suya 2 çorba kaşığı biber salçası ekleyip salçayı biraz açın ve tepsi kebabının üzerine salçalı suyu gezdirin. • Üzeri içinse 5 adet yeşil biberi bütün şekilde, 2 kırmızı soğanı ve 2 adet domatesi 3-4 parçaya kesip yerleştirin. • 220 derecede altlı üstlü çalışan fırının tabanında yaklaşık 20-25 dakika enfes tepsi kebabınız hazır olacaktır. Çıkarmadan 1-2 dakika önce üzerine lavaşları koyarsanız lezzeti katmerlenecektir. Bakla Ezmesi (Beton) 250 gr kuru bakla 3 diş sarımsak 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı zeytinyağı yarım çay bardağı limon suyu yarım çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 dolu tatlı kaşığı kimyon • 250 gr kuru baklayı tuzlu suda haşlanana kadar kaynatın. Haşlanırken üzerinde çıkan keflerini kevgir ile toparlayın. • Haşlanan baklaları kâseye suyunu süzerek koyun. • Üzerine 3 diş sarımsak, yarım çay bardağı tahin, çeyrek çay bardağı limon suyu ile sirkeyi, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kimyonu ekleyip el blenderi ile karıştırın. • Bakladan baklaya fark göstereceği için malzemeleri ekledikten sonra tadına bakmayı unutmayın. • Bekledikçe koyulaşacabileceğinden dolayı yarım çay bardağına yakın ılık su ekleyip son kez karıştırın. • Tepsiye döküp üzerine tahinini, zeytinyağını, domatesini, turşusunu, kimyonunu, pul biberini koyup afiyetle yiyebilirsiniz. Tahinli Çıtır Kabak Buradan inceleyebilirsiniz www.refikaninmutfagi.com/tarifler/kirece-yatirilmis-kabak-tarifi/ Zeytinyağlı Sürk Sürk Zeytinyağı • Sürkleri eliniz ile parçalayıp tabağa koyun. • İçerisindeki lezzetlerin çıkması için üzerine zeytinyağı gezdirin. • Lavaşın arasına koyup üzerine zeytin salatasında da ekleyip dürün. Minik dürümcükler yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Hataya öğrenci olarak gittim . 47 kiloydum okul bitti eve döndüm 55 kilo olmuşum. Ailem diyo ki sen ne biçim öğrenci hayatı yaşamışsın herkes kilo verir sen almışsın 🤷♀️😂😍😍😍
Resmen hayata bakış açımı değiştiren kadın. Hayatımıdaki o gözümde büyüttüğüm o yemek meselelerini aslında ne kadar kolay olduğunu anlattığın için çok çok çok teşekkür ederim. Rabbim dahada uzun ömürler versin inşallah. Iyiki varsın iyiki hayatımıza dokundun.
Bir Antakyalı olarak koşa koşa geldim bu videonun yüklendiğini görünce.Bazı şeyler bize göre farklı yapılmış olsada ellerinize sağlık.Her şey harika görünüyor😍
Antakya'ya gelseniz de ben, sizi ve ekibinizi annemin evinde ağırlasam bu yemekleri hep beraber yapıp zeytin ağaçları altında yesek 😍 Bu hayalleri kurduracak kadar samimisiniz çünkü ♥️
Hemen bu videoyu aile grubumuzdan keyifle paylaşıyorum. Instagramdan da paylaşacağım. Bu güzel sohbetten, bu lezzetlerden herkesin haberi olmalı. Bu arada izledikçe aman Allah'ım diyorum,bu gidişle evde Baskül ailesi olacağız Refika. Harikasın 👍
Ahh ahh :) çocukluğuma döndüren bir video. İlkokuldayken en yakın arkadaşımın annesi antakyalıydı e haliyle anneannesinden neler neler gelirdi Ankaralara. Hala tatları damağımda ...
Ah güzel memleketim...ne kadar zenginlige ve güzellige sahibiz. Birde öyle bir anlatiyorsun ki Refika ablacigim siir gibi! Bunlari bizlere yakinlastirdigin icin size cani gönülden tesekkür ederim. O sofra'ya oturup nasil da yiyesim geldi :)
Eline sağlık Refika hanım çok güzel görünüyor ben Hayat Antakyalıyım bu lezzetleri yaparız sizinde yaptıklarınız muhteşem olmuş teşekkürler tanıttığın için..
İştahla anlattığım yemeklerimize karşılık, yüzüme boş boş bakan insanlardan sonra Refika açıyorum. Aynı mimikler ve neredeyse ağzından akan sularıyla Antakya dedikçe, karşılık bulmuş hissediyorum. Yemeden ve yemekten haz duymak eşsiz bir güdü. İyi ki varsın Refika, seni seviyorum Refika.
@@dilaranuraydn124 o hepimize güzel canım :)) ama Hatay üzerine Antep bir de Urfa üçlemesi gelirse anam biz net obez oluruz 😂😅 insan onları doyana kadar değil, obez olana kadar yer 😅😅🙋🙋
refikam gelmiş hoş geldin meleğim eline emeğine yüreğine sağlık herzamanki gibi super sin iyiki varsın masallahhh Allah nazardan korusun ❤️ Refika sen bir melek sin
Ya sizinanlatiminiza bayiliyorum yaa nekadar ictenlikle cok tatli benzetmeleriniz var cok mutlu oluyorum sizi dinlerken tesekkurler elinize saglik basirilariniz daim olsun
çökelek olan ekmek katıklı ekmek diyoruz. çökelek yoksa biberli ekmek diyoruz. çökelek yerine lor veya antakya peynirini ezerek de yapabiliyoruz. zeytin salatası narla çok iyi olmuş videoya bayıldım ellerine sağlık
Ne tatlisiniz, Amerika da cok uzun zaman yasadim ve boyle guzel , samimi ve sicaklik dolu bir yemek kanali yok. Sizi cok seviyorum, yanaklarinizdan opmek isterim, guzel gunler ve yillar dilerim.❤️
Izlerken kokuları burnuma geldi 🙌🏻 bu kadar mı pratik, sakin ve samimi bir mutfak kanalı olur 🙏🏻 harikasın Refika'cım 🙋🏼♀️ Tanışmasak da çok seviyorum seni
Antakya yemekleri muhteşemdir. Bir İstanbullu olarak üç kere gidip hayran kalmıştım. Off nasıl canım çekti. Allah'ım ne şanslı insanlar orada yasayanlar nolur kıymetini bilsinler.
Naptın sevgili Refika!!! Gecenin körü ağzımızın suyu akarak ailecek seyrettik. Yarın ilk iş deniyeceğim. Sanırım marifet o lezzetli salça ve nar ekşisinde. Bizdeki market işi ama olsun. Emeğine sağlık🍀
Bir Hataylı olarak söylüyorum tarifler harika çok iyi fikir ama güzel taklitler olmuş, yani Hatay da yapılanların yanında aslına uzak, hakiki değil, ama iyi çalışılmış ve kesinlikle çok lezzetli, bu arada kebabın yanına sumaklı maydanozlu ovulmuş soğanı ve kabak tatlısının yanına kaymağı unutmuşsunuz, sevgiler ♥️
Humus
1 kutu (400 gr) haşlanmış nohut
6 çorba kaşığı tahin
1 limonun suyu
6 küp buz
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 kutu haşlanmış nohutu, 6 çorba kaşığı tahini, 1 limonun suyunu, 2 diş sarımsağı, yarım tatlı kaşığı tuzu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını mutfak robotuna atın ve 7-8 dakika kadar çekin.
• Robot çalışırken üzerinden 3-4 küp buz ekleyin. Buzlar eridikçe geriye kalan buzları da teker teker ekleyin. Buzları eklerken kıvamına dikkat edin, ihtiyaç duyarsanız buz miktarını arttırabilirsiniz.
• Servis tabağına döküp kaşığın tersiyle ortasına hafif çukur açın. Sıra geldi Antakya usulü süslemeye üzerine turşu, domates, zeytinyağı, kimyon, sumak maydanozunu da ekleyince. Humus emrinize amade
Tepsi Kebabı
Yarım kg tek çekim dana döş kıyma
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
Yarım bağ maydanoz
4 diş sarımsak
1 bardak su
2 çorba kaşığı biber salçası
1 dolu çay kaşığı tuz
1 dolu çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Üzeri için:
2 adet domates
5 adet yeşil biber
2 adet kırmızı soğan
3-4 adet lavaş
• 1 adet soğanı, 1 yeşil biberi, 1 kapya biberi ve 4 diş sarımsağı önce kaba parçalar bölün. Ardından zırh veya bir bıçakla kıyma gibi incecik olana dek kıyın. Öyle ki kıyma ile birleşip yekpare görünecek kadar ufak olmalılar.
• Sebzeler iyice ufalınca içine yarım bağ maydanozu da incecik kıyıp ekleyin ve hepsini birkaç tur daha beraber kıyın.
• Ardından sebzeleri yarım kg tek çekim kıymaya ekleyin.
• Üzerine birer dolu çay kaşığı tuz ve karabiber ile 1 tatlı kaşığı kimyon ekleyin. Eğer kullanacağınız salça çok tuzlu ise tuz miktarını azaltabilirsiniz.
• Baharat kıyma ve sebzeleri 5-10 dakika iyice özleşene kadar yoğurun. Unutmayın eğer sebzeleri iyi kıyıp sonrasında iyice yoğurmazsanız fırında pişerken çatlama olasılığı çok daha fazla olacaktır. Yoğururken arada elinizi ıslatırsanız elinize yapışma olasılığı azalacaktır.
• Ardından tercihen bakır tepsiye veya fırın tepsisinin altına 2 çorba kaşığı zeytinyağını yedirin.
• Tepsinin bir tarafına karışımı koyup yine elinizi ıslatıp bastırarak her tarafına doğru eşit bir şekilde yayın.
• Ardından bir bıçakla kenarlarından 3-4 tur geçerek düzeltin.
• Bıçağın tersiyle isterseniz pişirmeden önce dilimleyip porsiyonlayabilirsiniz. Böylece salçalı su aralarına da girecektir.
• Bir kâsede 1 bardak suya 2 çorba kaşığı biber salçası ekleyip salçayı biraz açın ve tepsi kebabının üzerine salçalı suyu gezdirin.
• Üzeri içinse 5 adet yeşil biberi bütün şekilde, 2 kırmızı soğanı ve 2 adet domatesi 3-4 parçaya kesip yerleştirin.
• 220 derecede altlı üstlü çalışan fırının tabanında yaklaşık 20-25 dakika enfes tepsi kebabınız hazır olacaktır. Çıkarmadan 1-2 dakika önce üzerine lavaşları koyarsanız lezzeti katmerlenecektir.
Bakla Ezmesi (Beton)
250 gr kuru bakla
3 diş sarımsak
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı limon suyu
yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 dolu tatlı kaşığı kimyon
• 250 gr kuru baklayı tuzlu suda haşlanana kadar kaynatın. Haşlanırken üzerinde çıkan keflerini kevgir ile toparlayın.
• Haşlanan baklaları kâseye suyunu süzerek koyun.
• Üzerine 3 diş sarımsak, yarım çay bardağı tahin, çeyrek çay bardağı limon suyu ile sirkeyi, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kimyonu ekleyip el blenderi ile karıştırın.
• Bakladan baklaya fark göstereceği için malzemeleri ekledikten sonra tadına bakmayı unutmayın.
• Bekledikçe koyulaşacabileceğinden dolayı yarım çay bardağına yakın ılık su ekleyip son kez karıştırın.
• Tepsiye döküp üzerine tahinini, zeytinyağını, domatesini, turşusunu, kimyonunu, pul biberini koyup afiyetle yiyebilirsiniz.
Tahinli Çıtır Kabak
Buradan inceleyebilirsiniz www.refikaninmutfagi.com/tarifler/kirece-yatirilmis-kabak-tarifi/
Zeytinyağlı Sürk
Sürk
Zeytinyağı
• Sürkleri eliniz ile parçalayıp tabağa koyun.
• İçerisindeki lezzetlerin çıkması için üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Lavaşın arasına koyup üzerine zeytin salatasında da ekleyip dürün. Minik dürümcükler yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Sürk nedir refika hanım
@@niluferdede9249 çökelek
Çökelek salatası yapmadan bitirmişsin başka zamana artık :)
Çok güzel olmuş
Hayatımda gördüğüm en samimi yemek kanalı.
Merhaba çooook harikasınız size bayılıyorum 😙😙😍😍Rafet hanım
Hataya öğrenci olarak gittim . 47 kiloydum okul bitti eve döndüm 55 kilo olmuşum. Ailem diyo ki sen ne biçim öğrenci hayatı yaşamışsın herkes kilo verir sen almışsın 🤷♀️😂😍😍😍
😃😂👍🏼
Bir Antakya'lı olarak çok mutlu oldumn şuan❤❤❤
Yemek tariflerinin anlatımı harika. Anlayabileceğim dilde ilk defa bi yemek kanalı. Yemek yapmayı daha çok seviyorum sayenizde.Teşekkürler
Hatayli olarak gerçekten çok mutlu oldum ellerinize sağlık hepsi çok güzel olmuș
Türk mutfağına hayranım. Sizi her zaman izliyorum. Baküden selamlar.
Canım memleketim yine en sevdiğim youtube kanalında ❤️❤️ keşke geldiğinde haberim olsa da tanışsak çok istiyorummm
4 görüntülenme 15 beğeni çok tatlısınız yaa 😅
İstanbul da yaşayan bir hatayli olarak memleketimin leziz yemeklerini özledim videonuz güzel olmuş iyi günler dilerim selamlar olsun
Resmen hayata bakış açımı değiştiren kadın. Hayatımıdaki o gözümde büyüttüğüm o yemek meselelerini aslında ne kadar kolay olduğunu anlattığın için çok çok çok teşekkür ederim. Rabbim dahada uzun ömürler versin inşallah. Iyiki varsın iyiki hayatımıza dokundun.
Hataylıyım bendee elinize sağlık çok güzel gözüküyor hepsi🤗🖤❤
ülkemizin her yemegi enfes her ürünü harika maasallah ülkemin bütün yemeklerini seviyorum..
Hataylıyım vee videoyu görünce hemen izliyorummm
ben de antakyadann
bende topluluk resminde görünce bu görüntü bi yerden tanıdık dedim baktım bizim kahvaltı 😁
Bir Antakyalı olarak koşa koşa geldim bu videonun yüklendiğini görünce.Bazı şeyler bize göre farklı yapılmış olsada ellerinize sağlık.Her şey harika görünüyor😍
Bir Antakyalı olarak size çok teşekkür ederim, bir şehir ancak bu kadar güzel tanıtılır, elinize emeğinize sağlık, başarılar.
Hataylıyım, 15 günde 2 kilo aldım. Napalim yemekler güzel olunca yemeden olmuyor. Videoya ve anlatımınıza bayıldım 👏
Bildirimde Antakya'yı gördüğüm gibi koşşşşarak geldim ❤️ çünkü memleket aşkı
Sizi izlemek o kadar keyifli ki anlatamam emeğinize sağlık 🌺🌺
Sizeee bayılıyorum Antakya gelini olarak ve baharatların zeytinyağının ve zahterlerin kokusu burnuma geldiiii🥰😍
Antakya'ya gelseniz de ben, sizi ve ekibinizi annemin evinde ağırlasam bu yemekleri hep beraber yapıp zeytin ağaçları altında yesek 😍 Bu hayalleri kurduracak kadar samimisiniz çünkü ♥️
Zeytin öflemesi tarifiniz harika oldu, çok teşekkürler
Tahinli taratoru denedim ailece bayıldık teşekkürler fikir için. Zeytin salatasını da deneyeceğim.
Ben Antakyalıyım bunu görünce çok sevindim, teşekkürler.Herkesi Antakya lezzetlerine bekleriz😘😘
Amanın, gene harika😍Refika hem midemiz, hem ruhumuz doyuyor sayende😊
Muhteşem bir sofra oldu. Ellerinize sağlık. Antakya mezelerini anlatmaya devam ederseniz sevinirim. Teşekkürler. 🥰💖
İçimizi ısıtan samimiyetinize teşekkürler 💜
Bir antakyali olarak bu yemeklerin hepsini yapıyorum.Çok lezzetli.Refika hanım siz de başarılısınız.Tebrik ediyorum.
Hemen bu videoyu aile grubumuzdan keyifle paylaşıyorum. Instagramdan da paylaşacağım. Bu güzel sohbetten, bu lezzetlerden herkesin haberi olmalı. Bu arada izledikçe aman Allah'ım diyorum,bu gidişle evde Baskül ailesi olacağız Refika. Harikasın 👍
Şahanesiniz bütün videolarınızı tekrar tekrar izliyorum. Cok güzel yemek ögretiyorsunuz teşekkürler
Ahh ahh :) çocukluğuma döndüren bir video. İlkokuldayken en yakın arkadaşımın annesi antakyalıydı e haliyle anneannesinden neler neler gelirdi Ankaralara. Hala tatları damağımda ...
Ya bunlar hep çocukluğum, babaannem... Demek memleketten geliyordu ya da biz gidiyorduk. Hepsinin tadını kokusunu hatırladım. Ellerine sağlık 🙏
Canım Refikacım♥️İyiki varsın♥️Emeğine sağlık👏👏
Ah güzel memleketim...ne kadar zenginlige ve güzellige sahibiz. Birde öyle bir anlatiyorsun ki Refika ablacigim siir gibi! Bunlari bizlere yakinlastirdigin icin size cani gönülden tesekkür ederim. O sofra'ya oturup nasil da yiyesim geldi :)
antakya mutfağını çok severim bazılarınıda çok sık yaparım ellerinize sağlık harika ❤️
Cok güzel ya antakya nin meşhur lezzetleri senin tariflerinle ayri bir tat almistir eminim hepsini deniycem inşallah
Refika ve ekibi... Yine enfes bir video olmuş. Elinize emeğinize sağlık.
Eline sağlık Refika hanım çok güzel görünüyor ben Hayat Antakyalıyım bu lezzetleri yaparız sizinde yaptıklarınız muhteşem olmuş teşekkürler tanıttığın için..
İştahla anlattığım yemeklerimize karşılık, yüzüme boş boş bakan insanlardan sonra Refika açıyorum. Aynı mimikler ve neredeyse ağzından akan sularıyla Antakya dedikçe, karşılık bulmuş hissediyorum.
Yemeden ve yemekten haz duymak eşsiz bir güdü.
İyi ki varsın Refika, seni seviyorum Refika.
Bayılıyoruz size ve ekibinize!
ne zengin sofralarımız var memleketimizde... bizlere tanıma şansı verdiğin için teşekkür ediyoruz Refika
Hatay yemeklerine bayılırımmm çok sevdim bu bölümü Refika abla 💕Bir sonrakinede Antep mutfağı hazırlar mısın
Obez olalım diyorsun yanii 😂😂
@@cansuustun9949 ahahahah obez demiyelim de yemekten zevk alıyor diyelim 😂😂
@@dilaranuraydn124 o hepimize güzel canım :)) ama Hatay üzerine Antep bir de Urfa üçlemesi gelirse anam biz net obez oluruz 😂😅 insan onları doyana kadar değil, obez olana kadar yer 😅😅🙋🙋
Bayılıyorum programlarınıza 🧿💖 Boston civarından kocaman sevgiler 🎀
Refikacım zahter salatasına ince bulgur şişirip kurudomates keçi peyniri ekliyorum enfes oluyor. Yeşil zeytin salatasına 1çaybrdğ duru başbaşı haşlayıp ekleyip salata yapıyoruz
refikam gelmiş hoş geldin meleğim eline emeğine yüreğine sağlık herzamanki gibi super sin iyiki varsın masallahhh Allah nazardan korusun ❤️ Refika sen bir melek sin
Videolarınız kesinlikle daha fazla izlenmeli
Harika enerjiniz var sizi zevkle izliyorum
Izlemeden beğeniyorum Çünki güveniyorum güzel memleketimin güzel insanları güzel ve eşsiz tatları belki hiç yemedigim tatlar elinize sağlık 😊 🌹
Ellerine sağlık çok beğeniyorum. O kadar kolay anlatiyorsunki yapmaya zorlanmiyorum teşekkür ederim 🥰
Ya sizinanlatiminiza bayiliyorum yaa nekadar ictenlikle cok tatli benzetmeleriniz var cok mutlu oluyorum sizi dinlerken tesekkurler elinize saglik basirilariniz daim olsun
Hatay İskenderunda yaşıyorum ve sizi sürekli takip etmekteyim. Bu tarifleri görmek gurur verici ☺️🥰
Süper anlattınız,Refika hanım birde evde yapabilmemiz için kolaylaştırılmış süper çok teşekkürler,emeğinize sağlık Sevgiler!
Nefis tarifler, aynı zamanda yapması kolay. Çok çok teşekkürler💕💕💕
Hatay yemeklerı gerçekten çok leziz,iştah acar..tepsi kebabi super
muhtesemsiniz süper bir program ve anlatim cok iyi tesekkürler denicem mutlaka Hatice S.
Hepsini deneme fırsatım olmuştu Antakya mutfağı gerçekten efsane, tadı damağınız da kalacak lezzetler 😇
Ayyyy canim memleketimin canim lezzetleri😍 ellerine saglik refika abla ne güzel tatli tatli anlatmissin iyi ki varsin 🌸
TEBRİKLER REFİKA HANIM
KOLAY GELSİN
Gurbette(Almanya) bir Hatayli olarak,memleketimin güzel
Yemeklerini görmek beni sevindirdi. Ellerinize saglik,afiyet olsun.
Askim refikammm sen mükemmel ötesi biseysin
Bayıldımm hepsi birbirinden güzel eline sağlık
Yöremizi seçtiğin için çok mutlu olduk
Hepsi harika görünüyor.
Eminim tatları da öyledir.
Denemek için sıraya koyacağım.
Ellerine sağlık 👏👏👏
Birlikte yemek yemek istediğim insansın refika...yediğinden zevk alan insanı koy kenara.. yemeyi düşündüğü için zevk alan insansın..
Bu kadar güzel yemekleri, bu kadar kısa sürede anlatabilmek büyük bir başarı. Refika ve ekibini tebrik ediyorum, harika işler çıkartıyorsunuz 💯💯💯
çökelek olan ekmek katıklı ekmek diyoruz. çökelek yoksa biberli ekmek diyoruz. çökelek yerine lor veya antakya peynirini ezerek de yapabiliyoruz.
zeytin salatası narla çok iyi olmuş
videoya bayıldım ellerine sağlık
Reka sen ve yemeklerin harika.. Sevgiler..
Ne tatlisiniz, Amerika da cok uzun zaman yasadim ve boyle guzel , samimi ve sicaklik dolu bir yemek kanali yok. Sizi cok seviyorum, yanaklarinizdan opmek isterim, guzel gunler ve yillar dilerim.❤️
Hocamm yine Mukemmel ve yine harikasiniz
Ellerine sağlık refika abla memleketimin yemeklerini çok güzel anlatmışsın
Antakyalı olarak memleketimle gurur duyuyorum 😍Çok teşekkürler emeğinize saglık harikasınız Refika hanım 🌺🥰
Offf offff of ... eşime ve oğluma mutlaka yapmalıyım ..teşekkürler refika yaa iyi ki varsın .. cansın can 💕💕💕
müthiş bir kültür ve müthiş bir Refika😍👏
Izlerken kokuları burnuma geldi 🙌🏻 bu kadar mı pratik, sakin ve samimi bir mutfak kanalı olur 🙏🏻 harikasın Refika'cım 🙋🏼♀️ Tanışmasak da çok seviyorum seni
Refikaaaa bayılıyorum sana.
Çok güzel bir video olmuş elinize sağlık
Enerjinize bayiliyorum.
Herzaman ki gibi çok iyisiniz
New York'ta, gecenin üç buçuğunda oturmuş izliyorum. açlıktan şaftım kaydı valla.
Antakya yemekleri muhteşemdir. Bir İstanbullu olarak üç kere gidip hayran kalmıştım. Off nasıl canım çekti. Allah'ım ne şanslı insanlar orada yasayanlar nolur kıymetini bilsinler.
Oh! Yilbasi menusu hazir! Cok tesekkurler. Kolay ve pratik.
Bayılıyorum size harikasınız elinize emeğinize sağlık 🥰🥰🥰🥰🥰
Tahinli çıtır kabağın detaylı videosu gelsin lütfen 😍
Guzel sehrimin muhtesem yemekleri
Antakya mutfağı apayrı bir güzelmiş
Seni Facebooktan beri takip ediyorum şahanesin Refika.
üff neler yapmışsın refika🖒😍😍😍
Evet biraz abartmış olduğumu videonun sonuna doğru anladım bende çekerken
Hatay da bir süre yaşadım, yemek kültürü nefis ....
Refika hanım, çok güzel anlatıyorsunuz, beğenerek izliyorum, emeğinize sağlık, teşekkürler.♥️
İskenderun'a yeni taşınmış biri olarak ağzımın suyu aka aka izledim videoyu, korona bitsin de çıkayım yiyeyim
Naptın sevgili Refika!!! Gecenin körü ağzımızın suyu akarak ailecek seyrettik. Yarın ilk iş deniyeceğim. Sanırım marifet o lezzetli salça ve nar ekşisinde. Bizdeki market işi ama olsun. Emeğine sağlık🍀
Of of hepsi harika😋 ellerine sağlık Refikacigim😊
Hârikasın refikacığım mutfaktaki hallerine bayılıyorum. Birde kulladığın mutfak gereçleri heleki o sef bıçağın yokmu. ❤Iyiki varsın ❤
Eline sağlık REFİKA abla
Emeklerinize sağlık yine harikalar yarattınız favorim tepsi kebabı 👍🏼🐞🐝
Tek kelimeyle muhteşem bence haftada bir her ilin mutfağına yer vermelisiniz...
Allah’ım iyi ki Antakyalıyım, iyi ki hepsinin tadını biliyorum😍
Çok güzel bi video da olmuş, hatay da okuyan biri olarak yemeklerini hep deniyorum çünkü harika gerçekten .
Bir Hataylı olarak söylüyorum tarifler harika çok iyi fikir ama güzel taklitler olmuş, yani Hatay da yapılanların yanında aslına uzak, hakiki değil, ama iyi çalışılmış ve kesinlikle çok lezzetli, bu arada kebabın yanına sumaklı maydanozlu ovulmuş soğanı ve kabak tatlısının yanına kaymağı unutmuşsunuz, sevgiler ♥️
Cook samimisiniz
Herzamanki gibi süpersiniz 👏👏
Oohh ellerine sağlık refikacim 😍 canm memleketim