Bánh Phát Tài ( Bánh Bò Bông) - Cách làm cực dễ, thành công ngay lần đầu - 賀年發糕。
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- #banhphattai
#banhbobong
#bancungtet
#monnguoihoa
Nguyên liệu : 材料
400g bột gạo tẻ - 沾米粉400克
40g bột nếp - 糯米粉40克
484g sữa tươi không đường - 淡鮮奶484克
150g đường thốt nốt - 椰糖150克
8g men khô - 酵母8克
10g bột nở - 泡打粉10克
1 muỗng canh dầu ăn - 食油1湯匙
Hấp 20 phút - 蒸20分鐘
4 cái khuôn đường kính 11cm
4 tờ giấy nướng bánh 22x22cm
Trời đất ơi sau bao lần thất bại em đã thành công rồi chị ơi , bánh mềm xốp ngọt vừa ăn thơm mùi men gần giống cái vị bánh bò ăn hồi nhỏ giờ chẳng ai bán nữa mà em quên nhúng dầu cái tăm trước khi kẻ hay sao bánh không bung được cánh, bữa sau em lại làm nữa, cảm ơn chị nhiều lắm công thức lúc nào cũng chuẩn ❤️🥰😍😘
Chị cảm ơn em 🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn về công thức làm bánh. Nhìn bánh rất ngon,mình sẽ làm thử.
Bạn làm khuôn có lỗ hay ko lỗ bạn ơi
cháu chia sẻ cach lam bánh bò đầy đủ, chi tiết, dễ làm.cam ơn cháu nhiều lắm. chúc cháu vui, khỏe yêu đời nha ❤❤❤❤❤🎉
Hồi xưa mình có ăn qua bánh này , muốn tự làm mà không biết cách,nay có bạn bày rất chi tiết,mình sẽ làm xem sao, cảm ơn bạn rất nhiều
Mình ngừoi Việt sống ở khu vực Chợ Lớn từ bé, ăn nhiều món ăn người Hoa ấn tượng theo mình suốt. Qua Mỹ nhiều năm nay thèm các món ngừoi Hoa và các món bánh dịp Lễ Tết mà không biết làm hay tìm được chỗ nào mua. Nay tìm được kênh bạn Nguyên theo dõi, rất thích và học được các món mình thèm, nhớ. Cảm ơn Nguyên nhiều lắm. Luôn ủng hộ bạn.
Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘
Hôm nay e làm món này như c dạy ,thành công ,bánh xốp ngon lắm MN ơi ! Cám ơn c rất nhiều ạ ❤️
Nguyên làm công thức này là chia sẻ thật tình luôn và Nguyên cũng dùng sốt này làm xá xíu để bán mì đó bạn. Sốt làm xong thì vị ra nặng nhưng làm xá xíu xong thì rất thơm không bị gì nha. Do lượng sốt chỉ dùng rất ít đó bạn 😘
Chị Nguyên cho em hỏi ,nếu mình không có lò nướng để ủ bột,vậy mình ủ ở ngoài được không
Cám ơn chị rất nhiều,rất thích kênh của Chị
Nhất định bữa nào rảnh làm liền mới được.. Cảm ơn sự chia sẻ đầy chân thành của bạn ..👍👍👍..
Cảm ơn bạn rất nhiều 😘
Thích bánh này lắm Nguyên ơi! 😋😊❤️ cám ơn nha!
Cảm ơn Nguyên. Nay mình sẽ làm cho gia đình thưởng thức 😍
Mình có cần hấp khuôn cho nóng rồi mới đổ bột vào không chị.
Gan tet roi Nguyen co the chia se lam banh in .De cung tet cam on em.nhieu nhe .chuc em.binh an hanh phuc
Nguyên ơi cô đã thực hiện thành công món bánh bò bông Nguyên chia sẽ thành công Mỹ mãn ,vui lắm thành thật cảm ơn Nguyên rất nhiều.chúc Nguyên cùng giá đình luôn An lành hạnh phúc và sớm đạt nút vàng nhé Nguyên yêu kênh nhiều lắm triệu likecho kênh
Con cảm ơn cô đã tin tưởng vào công thức của con. Chúc cô có thật nhiều sức khỏe ❤️🥰
@@monnguoihoabánh này bột xốp giống bánh bông lan đúng không ạ
Cảm ơn Nguyên đã chia sr món bánh bò bông dễ hiểu dễ làm cô sẽ thực hành khí thành công sẽ báo cho Nguyên hay thích kênh của Nguyên lắm dạy món nào cũng dễ hiểu cô đã đăng kí kênh rồi
Con cảm ơn cô ❤️
C hướng dẫn làm bánh bò rễ tre và bánh bò bông đi c
Mình ko biet gửi hinh cho N nhu the nao nua vi banh dep qua minh thich ghe ăn ngon vừa ý minh lắm
😂😂😂 Nguyên vui quá 🥰. Bạn gửi bên Message cho Nguyên cũng được nha ❤️
Cho e hỏi có thể thay bột nếp thành bột năng được k chị
Chi ơi cho em hỏi minh hấp khuôn ko co lổ được ko ạ
Có thể thay sữa tưoi bằng nước cốt dừa được ko Nguyên mình cảm ơn
Cô Nguyên có nói thay thế cốt dừa được đó em
Sao em làm lần 2 rồi men nở và bột nở đều mới mà không hiểu sao không nở bung như chị em hấp bằng để silicon ạ hay phải khuôn có lỗ mới được ạ
Cám ơn ché nhiều nhé!!!! E thử làm bánh phát tài này , người hoa rất thích bánh phát tài cúng ngày Tết phát tài phát lộc , cảm ơn ché nhiều nhiều !!!!
Cảm ơn bạn ❤️
ai hướng dẫn cũng dễ làm hết mà mình làm k thành công buồn để mình làm công thức của bạn hy vọng thành công
Bạn làm thử công thức này nha. Rất nhiều bạn làm thành công rồi ❤️
Byebye thanks Nguyên đả chia sẻ .
Cảm ơn chị
C oi .c chi lam bánh kẹp cuốn. Bánh ngo di c
Good job !
Nhuyen hôm nào e dạy làm bánh bông lan phát tài đi cảm ơn 🥰
Gần tết rồi hướng dẫn ché làm chiến túi nha
Mình thấy nhiều ng đã chỉ làm bánh bò nhg chưa thấy ai chỉ dẫn dễ hiểu dễ làm như bạn , đến cách hấp như thế nào để cho kết quả tốt , bởi vậy cứ theo cách bạn chỉ mình đã làm thành công dc nhiều món , cảm ơn Nguyên rất là nhiều . Chúc bạn và gia đình Xánh Nìn Kìn Hón 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Tó chè tó chè 🥰🥰🥰
❤❤❤❤ ngon qua Co oi
Em dùng sữa tươi ít đường để kích hoạt men được ko chị
Được nha bạn ❤️
nếu c thay 50% sữa tươi = 50% cốt dừa kết cấu bánh ổn không em?
Được nha chị.
@@monnguoihoa c kiếm cái khuôn nhôm lỗ giống e không có, hỏi Sanh ký họ kg có bán
N làm bánh thửng đi N ; ra
K có máy giong c làm dc k ah
Nếu bạn không có lò nướng thì mang ra chỗ nào có nắng ủ bột cũng được nha ❤️
Nguyên ơi, cho mình hỏi sao có người nói bánh bò xốp hấp xong ăn liền thì ngon mà để lâu bị cứng, mình có cách khắc phục không Nguyên? Cảm ơn Nguyên nhiều nhé
Nếu muốn mềm thì phải cho dầu ăn nha bạn 😘
Chi oi! Cho em hỏi mình dùng khuôn hấp không có lỗ như khuôn chị được không ạ?
Được nha bạn 😘
@@monnguoihoa e cam on c nhe
Chuc chi va gia dinh nhieu suc khoe nhe
Chị Nguyên ơi, lò nướng có luôn chế độ sấy là lò của hãng nào vậy chị
Lò nướng hiệu sharp nha bạn.
你是華人還是完全是越南人？ 為什麼影片是越南語，不是中文。 你所做的一切都是華人食物和中國蛋糕點.
Bạn cho mình hỏi khi hấp bánh mình cho bánh vô nồi lúc nước chưa sôi hay đã sôi? Hấp 20 phút là tính từ lúc nước sôi hay từ lúc để nồi lên hấp? Cảm ơn bạn nhiều!
Cảm ơn Nguyên đã hướng dẫn cách làm bánh này mà cô rất thích ăn vào các dịp lễ Tết mình !😋👏👍💕
Cám ơn N thật nhiều nhé! Tết đến mn đã có thể làm bánh phát tài để cúng theo hướng dẫn của N rồi. Clip nào N hướng dẫn mình làm theo đều thành công hết. N chỉ dẫn rất có tâm, tận tình và dễ làm. Cám ơn N đã dành tg để làm clip cho mn có những món ngon. Chúc N và gđ những ngày cuối năm thật nhiều hp, may mắn, dồi dào sk, an lành. 😍😍😍👍👍👍
Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc 😘
Chào bạn chủ kênh . Bạn có thể hướng dẫn cách làm bánh bò dừa nướng chảo của người Hoa không? Món này ăn khác với bánh bò nướng khác. Ngày xưa, người Hoa bán trước cổng trường, ăn ngon lắm! Cảm ơn bạn rất nhiều.
Cô thật sự cám ơn Nguyên chia sẻ món bánh này, vì cô đang muốn làm để cúng dịp Tết. ❤️❤️
🥰🥰🥰
Chào bạn. Hôm nào bạn hướng dẫn làm món bánh bò bông xốp của người Hoa hay còn gọi là bánh bò Triển Chiêu đó. Cảm ơn bạn
Chưa bao giờ em làm bánh bò thành công cho tới khi làm theo cách của chị. Bánh ngon lắm ạ, công thức xịn lắm ❤️. Cám ơn chị thật nhiều. Chúc chị cùng gia đình năm mới vui vẻ bình an 🥰
Chúc mừng bạn nha 🥰🥰🥰
bạn làm thành công rồi ạ mình làm rất nhiều công thức nhưng chưa thành công buồn quá
Wow!’! So beautiful and wonderful Banh Bo Bông recipe by the great chef Nguyen Mon Người Hoa.Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in Holiday Season ❤️🌟👌👍⭐️🌹🎄💕😘🌸🌺🌷💐🧑🍳👏
Cám ơn Nguyên nhiều. Cháu chia sẻ kỹ lưỡng. dễ thương lắm.
Mình làm thành công món banh phat tai roi ban oi nguyen lieu de lam ma banh nở bao đẹp luon và minh cũng lam xong banh tổ thanh cong luon thank ban
🥰🥰🥰 Chúc bạn năm mới phát tài phát lộc nha ❤️❤️❤️
@@monnguoihoa thank N nhieu Chuc ban nam moi An Khang Thinh Vuong
nứơc sôi mới hấp haỵ để trong xửng mới đem hấp vậy em
Lúc Nguyên cho bánh vào sửng thì nước đã sôi rồi nha bạn. So sợ bị bỏng nên hạ lửa nhỏ. Khi cho bánh vào đậy nắp tiếp tục mở lửa cho sôi và thời gian tính từ lúc nước sôi.
E ơi.cho chị hỏi cái này.sao bánh bò chị làm từ men com rượu cũng theo quy trình hướng dẫn trên mạng mà bánh bò khi hấp xong lại giống bánh bột hấp... Buồn hết biết..
Như vậy là bột chị để thời gian lên men chưa đạt nên bánh không nở đó chị.
Nguyen a , bột nở là baking soda hay baking powder vậy. Cảm ơn Nguyen nhe
Bột nở là Baking powder nha bạn ❤️
Chị Nguyên ơi em thấy có 1 chú đang bán bánh bò bông ở Cần Thơ hot trên mạng lắm có phải giống bánh bò này ko chị😂
Mình chưa ăn nên cũng không biết nữa nha ❤️
Chị chia sẻ bánh bò bông nhìn ngon và hấp dẫn quá cảm ơn chị rất nhiều!
Ban chi cach lam banh bao xa xiu nhe
Không biết bánh này vị có giống bánh bò trắng tuổi thơ không nhỉ bánh mà cả tảng lớn người ta cắt khúc vuông bán ấy ạ
Gần giống nha bạn ❤️
Cảm ơn Cô Nguyên chỉ nhiều món, món nào làm cũng đều thành công, nhất là bánh phát tài Tết cúng ông bà, chúc Cô và gia đình năm mới mạnh khỏe vạn sự như ý
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
@@monnguoihoasao nhún dầu mà không nhún chanh hoặc giấm ạ
Cam ơn em rất nhiều! Chi se lam cho Tết nay ❤❤❤
Mình có thể thay thế sữa tươi bằng cốt dừa ko Ng?
Được nha bạn ❤️
Tu USA , hom nay la ngay mung 1 tet , co thuong chuc Nguyen va gia dinh nam moi that nhieu suc khoe, gia dinh hanh phuc , nhat la lam an phat tai . Hom nay co lam banh bo ,no dep lam Nguyen oi mac dau co quen gach chu thap tren mat ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Chúc mừng bạn. Vậy là năm nay phát tài rồi nha 🥰🥰🥰
Mình thay sữa tươi bằng cốt dừa đc ko ạ
Được nha bạn ❤️
Cảm ơn Nguyên rất nhiều nha ...bánh đẹp và xốp ngon quá ...Chúc em và gia đình đón năm mới vui khỏe hạnh phúc
Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Chúc trang của em mau được nút vàng nút bạc nhé
@@nhanle6774 Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Em ơi ! Chị đã làm thành công, nhưng màu chị cho đẹp lắm khi hấp lại ngã màu nâu, không biết bị lổi gì mong Em tư vấn dùm chị. Cảm ơn Em rất nhiều. ❤❤❤
Trường hợp này mình cũng không hiểu
@@monnguoihoa Mình đã tìm ra nguyên nhân rồi Nguyên, do bột nở hết hạn sử dụng. Cảm ơn Em nhiều ♥️♥️♥️
Chị ơi cái xửng hấp size bao nhiêu v chị
Cái xửng này size 40 cm nha bạn 😘
@@monnguoihoa dạ em cảm ơn chị…!
chị làm video rất chất lượng ạ , chị có thể làm video hướng dẫn làm món chả giò hải sản chiên mà có nhiều sốt mayonnaise , chiên xong ăn thì chảy sốt ra giống như trong nhà hàng được không ạ . Em cảm on chị nhiều ạ
Nguyên có ăn qua món đó rồi ngon lắm. Nguyên cố gắng nha, cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ công thức và cách làm Bánh Bò Phát Tài, Bánh Nở đẹp quá em, Tết nay chị làm theo công thức của em chia sẻ, để Cúng Ông Bà những ngày Tết sắp tới, Tết nay chị khỏi phải đi ra Chợ mua nữa ❤.
Em cảm ơn chị ❤️
Xin chào Nguyên! Bánh này chị thích lâu rồi mà không biết cách làm. Nay được em chia sẻ công thức và cách làm chị xin cảm ơn em.❤
Chị làm theo nha, công thức này rất dễ thành công. Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️💐❤️
@@monnguoihoa
Em hướng dẫn làm bánh bông lan nở của người Hoa bán ở chợ Phùng Hưng, cảm ơn Nguyên
@@monnguoihoathay bột nếp bằng bột khoai tây được không. Tại sao nhún dầu mà không nhún chanh ạ
Cảm ơn Nguyên
Nguyên hướng dẫn làm bánh bông lan nở
Thật sự cảm ơn Nguyên đã chia sẻ mình đã làm thành công ngay lần đầu tiên
Cảm ơn bạn đã gửi feedback cho Nguyên. Bánh này rất nhiều bạn làm thành công ❤️❤️❤️
cám ơn ché NGUYÊN ,Ché hd rất tận tình , chúc ché cùng gđ sức khỏe ,an khang ,chúc kênh ngày càng phát triển .Các bạn ơi hãy like và share cho Ché NGUYÊN nhé
Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều .Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc ❤️❤️🥰
cảm ơn Chị Nguyên chia sẻ cách làm bánh, nếu không dùng sữa tươi pha bột, chỉ cho nước có được không, và cho bao nhiêu nước? xin hướng dẫn.
❤❤❤❤❤
Mình ko có khuôn như của Nguyên thì hấp bằng chén đc ko, cám ơn Nguyên
Chia sẽ làm bánh bò xốp mịn người hoa đi bạn
Ng. làm bánh bò rễ tre , kẹp với bánh tiêu.
Cám ơn.
Looks Yummy 😋
Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ,mình sẽ làm bánh này để cúng Má ngày giỗ vì lúc còn sống Má thích lắm Good
Em su dung bot no loai double active duoc k chi?hay chi dung single active?va neu e k muon cho bot no co duoc k ?e cam on chi.
Nguyên ơi cái nồi hấp của mình nhỏ hấp 2 lần được ko Nguyên
Sap den tet , chi lam clip banh trai luu( banh Tui tien) cua nguoi hoa di Chi, cam on chi rat nhieu!
Mình sẽ làm vì nhìn ngon , lúc trước có làm theo ct khác bánh bị nhão ăn dính răng ,Thankyou bạn
Chi yeu cua e.e thay co 1 so nguoi huong dan lam banh nay voi bot tan mi va bot mi,vay thanh pham co giong voi banh cua chi hay chi?
Đường thốt nốt đó Nguyên mua ở đâu vậy? Thanks Nguyên.
Chị cho e hỏi địa chỉ tiệm sanh ký nằm trên đường lương nhữ học mà số mấy vậy chị.e cám ơn
Địa chỉ ở số 136 Đường Lương Nhữ Học p11 Q5 nha bạn 😘
E cám ơn chị
Banh nhìn hấp dẫn,loi noi nghe cũng hấp dẫn, dễ thương quá em
chị nguyên hướng dẫn nước sâm người hoa được không chị, em cảm ơn
Nguyên oi , em lam lập xuong di, hay lập vịt cung dc
Không cho thêm bột nở mà chỉ cho men thôi có được không ạ
Chị ơi em định làm bán nhưng không mua được khuôn như chị em.có thể dùng khuôn cupcake giấy như bánh bông lan được không ạ, (hấp xong em để nguyên khuôn giấy đó giao khách). Và bột chưa hấp kịp mà đã bỏ bột nở thì em để ngoài từ từ hấp từng mẻ cho hết được không ạ. Cảm ơn chị nhiều❤
Khuôn đó mềm quá sợ không được đó em.
Men và paking power chị xài hiệu gì ạ
Chi cho e hoi la banh cua chi va banh bo Ong Dao o sg co giong nhau k?
Chị ơi mình có thể hướng dẫn tạo bánh bao túi tiền đc ko ạ
Pha bột gạo với bột mỳ được kh chị
Wow yummy Nguyen oi, banh no xop dep Cam on Nguyen Thank you nhe hihi...
Cảm Ơn Nguyen rất nhi😮
Sap tet roi , em lam banh trai luu nguoi hoa , cam on em !
Chị Nguyên cho em hỏi thăm bột này sau khi khuấy để vài tiếng rồi mới đem đi hấp được không vậy ạ? Em cảm ơn chị Nguyên.
Để lâu quá cũng không ngon nha bạn.
ché ơi ,ché hd làm bánh phát tài bằng bột mì á ché
Mình có thể thay thế sữa bằng nước cốt dừa được không Nguyên?
Được nha bạn ❤️
Nguyên ơi con cho cô hỏi chút, khuôn không có lỗ dùng được không? Có lỗ để làm gì? Nhà có sẵn khuôn silicon cũng xếp li như giống như con xếp đó, cô sử dụng được không?
Cũng được nha cô. Có lỗ thì bánh nở tốt hơn ❤️
Chị ơi, cho em hỏi loại men khô chị đang dùng là hiệu nào ạ? Men khô Lạt hay là men khô Ngọt ạ? Cảm ơn chị chia sẽ.
Nguyên dùng loại men khô lạt nha bạn ❤️
1 muỗng cà phê là sử dụng muỗng nào ạ