참치 부위 쉽게 이해하기

[@vv-hg4nk]

참치집 일2년째하고 있는데 아는척한다고 좋은거 썰어드리진 않습니다 부위에따라 가격이 나뉘기 때문에 비싼거 시키면 좋은거 드립니다
제일싼거 시키고 비싼거 바라지 마세요 그지 같아요 정말
메뉴얼이 있는데 안주면 반말치고 실장나오라해 이지랄하면 진짜 죽이고싶어요
많이 안먹으니까 좋은거 달라이런거는 ㄹㅇ단골손님 아니면 안통함
근데 팁이라도 주면서 부탁하면 실장님한테 잘해달라고 말해줌

[@멋진죽마고우]

황새치는 참치가 아닙니다
우리가 흔히 참치 라고 하는건 다랑어 종류를 얘기하는데 황새치 등살 같은 싸구려 같은 걸로 채워 주면 화나죠

[@vv-hg4nk]

@@멋진죽마고우 싼돈내면 당연히 황새치랑 눈다랑어가 나오져 국룰인데ㅋ
1인당 5만원이상만 시켜도 싸구려안줌
2만~3만원대 시켜놓고 자꾸 참다랑어 타령하면 그냥 미친새끼임

[@seansong247]

@@멋진죽마고우 화나기 싫으면 돈 더 내고 비싼걸 드세요ㅋㅋ일반 초밥집 가도 가마도로 초밥 한피스에 7천원 받는 곳도 있는데 몇만원 짜리 시키고 참다랑어 달라하면 그게 그지 아닌가요?

[@inyeobmoon6257]

싼 거 시키고 비싼 거 달라면 그지 같겠죠 그럼 비싼 거 시켰는데 싼 거 주면 어떨까요? 상거지 같겠죠?

[@frisebichon1519]

싼거 시키고 실장님한테
술한잔 따라주고 잔 받침으로 만원짜리 두장 넣어주는게 최고.
굳이 좋은거 달라고 할 필요없이
적당한 시점에서 만원짜리 하나 더 주면
실장이 알아서 필요한거 챙겨줌.

[@infin1110]

그동안 입에 들어가는대로 먹다가 어느부윈지 공부하려고 찾아봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 모형 너무 귀여워요 참잘알 된거같습니다 고마워요

[@김단비-u3t]

시국 걱정하시는거 귀여우신듯ㅋㅋㅋㅋㅋ참치 1도 모르는데 회식때만 몇번가봐서 내돈내고먹으러 갈때를 위해 찾아봤는데 유익하구 좋습니당👍👍

[@Ruma_05]

주도로(중뱃살)라는 2,3급도로 위치의 피스 설명하면서 왜 같이나오는 이미지는 왜 배꼽살이죠?

[@먼산짱돌]

많은 도움이 되었습니다~ 설명이 제일 훌륭하네여~

[@쉐벤]

주도로는 3분21초에나오는 중배살인가요 아님 5분18초에 나오는 맨아래 배보다 조금등쪽으로 윗부분이라는 건가요?
그게 좀 헤깔리네요

[@Kajaya197]

갑자기 알고리즘에 뜨네요. 잘 배워갑니다:) 앞으로 아는척 잘 할수있을꺼같어요 ㅋㅋㅋ

[@judy.7908]

유익한정보ㆍ
감사합니다 ❤

[@oneshot7175]

참치부위가 궁금했는데...좋은 정보 감사합니다

[@soojin5853]

잘보고 갑니다. 영상 잘 만드셨는데 누가 재미없대? 근데 진짜 참치 먹고싶다~~~^^

[@ssalbabplz]

무척 감사합니다. 힘든 시기에 힘이 됩니다

[@Ju_s]

갈빗살을 누가 네기도로라고 해요
네기도로는 네기(파)+도로의 합성어로
그냥 참치뱃살 다진거에 다진 파 넣으면
그게 네기도로 입니다
오히려 갈빗살에 붙은 살을 숟가락으로
긁어먹는 그 부위는 나카오치라고 하는거구요

[@ggrmsggrms8174]

참치회 고수들은 회 색깔만보고도 어느부위인지 다 맞추나요?

[@ssalbabplz]

대충 알지 않을까요..? 저는 아는척용 지식이라 고수는 아니어서 잘 모르겠습니다^^;

[@은골로깜테]

많이 먹어보고 많이 연구한 사람은 알죠

[@kenpark7427]

설명이 잘못된거 같네요. 뱃살 부분 중 앞부분이 가맛살, 즉 가마토로이고, 그 다음이 오토로, 그 다음이 주토로. 오토로가 주토로보다 훨씬 기름지고 주토로는 아카미랑 오토로 중간쯤되요. 덜 기름지죠. 내장 앞이 하츠라고 읽는데 심장이고, 그 다음이 와다, 소위 창자네요.

[@남예준내가니별이다]

참치 너무 귀여워요..괜히 사구싶네요

[@정순나-n5p]

소규모참치집을 운영해보고싶어서 공부하고있어요 도움되었읍니다 감사합니다

[@ssalbabplz]

좀 더 전문적인 영상을 참고 하시기 바랍니다. 영상 설명 중 틀린 내용이 있다고 댓글로 많이 혼났어요

[@Bacchus50]

가마도로 라고 턱살이라던데 맞나요?
가마살을 가마도로라 하는건가요?

[@ssalbabplz]

아가미랑 뱃살시작되는부분 사이정도..?되는것 같아요

[@정다운-w7y]

오 좋은 정보 감사합니다

[@백사장v]

장난감 귀옆네요ㅋㅋ

[@제플린박]

저거 그 샤리덕후 영상에서 보고 저리 귀여운거 어디서 구했지 싶었는데 ㅋㅋ 하나 살까..

[@youngaero4767]

유익한 영상이네요👍

[@renchef1237]

잘보고 갑니다~^^♡ 퍼즐귀엽네요

[@ssalbabplz]

감사합니다

[@조민성-d3g]

참치 겁나 구엽네요~

[@임쌍-m3g]

이거,오디서 구매하셨나요?

[@ssalbabplz]

동물해체퍼즐 이라고 검색해보셔요

[@dpid4731]

아가미 살이랑 가마살이랑 다른 부위인데 잘못된 생식을 알려주시네요 꼭 성공하지 마세요

[@通卽不痛不通卽痛]

영상속 참치모형 어디서 구할수있나요?

[@ssalbabplz]

동물해체퍼즐 검색해보시면 됩니다

[@정혀니혀니]

종로 참치집 실장님코스가 생각나네요.
제 첫경험이였는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@이현정-u4e4j]

아니~ 이게 뭐야? 이 장난감 어디서 사요??

[@ssalbabplz]

동물해체퍼즐 검색하면 나와요

[@오지환-w2l]

복육은 어떤부위인가요??

[@james-eo9sz]

같은 뱃살이더라도 복육이 더 비싸고 기름지다고 들었어요

[@handsleft4477]

복육은 내장을 감싸고 있는 뱃살과 가마살까지 통으로 도려낸 부위입니다

[@어느봄-h1h]

홍메카도로 먹어봤으요!!!

[@무니w]

감사합니다

[@ssalbabplz]

시창해주셔서 감사합니다

[@100tube-_-]

주도로 사진이 배꼽같습니다.

[@ssalbabplz]

네 그렇네요..^^; 좋은 지적 감사합니다

[@일상영상슬.생덕후]

이거 어디서 샀어요?

[@vanhuman]

저는 주로 동원 참치를 먹습니다....

[@어느봄-h1h]

고맙슴네다

[@seungjaelee6013]

턱살이 맛없다니요? 가마도로부위가 제일 기름지고 맛있는부위입니다 그리고 간장양념 또는 데리야끼소스발라 궈먹으면 별미입니다

[@ssalbabplz]

그턱이 아니라 구이용을 말한거였는데 오해가 있을만하네요^^;

[@좋은일만가득-s1u]

맛있다는건 개인차
전 비싼가마보다
적신이 맛있는데

[@농장주-z9b]

네이버에 표대박 검색하면 참치회파는데 진심 맛있고 품질 최고임 저는 단골이라섴ㅋㅋ

[@gunbapoongdengyee]

저 모형 어디서 사요 ㅋ

[@ssalbabplz]

동물해체퍼즐.이라고 검색해보세요

[@날해뜰]

턱살에 대해서 조금더 알아보셔야 할듯요

[@ssalbabplz]

가마를 말씀 하시는듯 합니다.
좋은 지적 감사합니다

[@날해뜰]

@@ssalbabplz 가마가 아니라 턱살은 울대라고도 합니다 맛이 없는게 아닙니다
눈다랑어 턱살 ,참다랑어 턱살 은 아주 다릅니다

[@ssalbabplz]

@@날해뜰 좋은 정보 감사합니다. 좀더 많이 경험해보게습니다^^

[@어느봄-h1h]

메카도로!!!!

[@태평성대태평성대]

시국이면?? 반일 시국을 말하는 건가요?? 만약 그렇다면 그런 정신병 걸린 놈들 하고는 상종 안하시면 됩니다. 정치에 놀아나는 불쌍한 놈들이니깐요.... 영상 잘보고 갑니다 ^^

[@김명광-v5w]

설명과이미지와부위맛을완벽하질않네요 더드셔보고공부더하고올리세요 저가로고급부위먹을잔머리굴리지말고요 ㅋㅋ

[@휘바-z6c]

홍메카있어요? 뇌절같은데 ㅋㅋ

[@뻐거킹-j8r]

ㄹㅇ ㅈ노잼이었는데 이건 좀 볼만하누

[@Hongsam78]

속답답해..님 접으세요.감이 너무없다

[@유설탕이네]

해체를 해야지 조립하누

[@TV-rc1id]

너무 틀린정보가 많아서..

[@ssalbabplz]

감사합니다. 틀린 정보를 알려주세요

[@kim-vp5wz]

공부좀 하세요 어디서 알지도 모르면서 호박씨 까네

[@ssalbabplz]

한글 공부부터 하세요.
알지도 모르면서는 무슨 말이죠?
'알지'를 모른다는 건가...

[@안녕하세요-l5n3i]

호박으로 대갈통을 깨고싶네 ㅎㅎ

[@일상영상슬.생덕후]

안쓰시면 저한테 보네주세요