Küchenmaschinen Test 2/4 (bis 140€) - 5 Geräte von Bosch, Aicok, Cookmii und Klarstein
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- Опубликовано: 26 июл 2024
- In diesem zweiten Teil von unserem großen Küchenmaschinen Test, haben wir uns Maschinen bis 140€ genau angeguckt.
Folgende Küchenmaschinen haben wir verwendet:
Bosch MUM48A1 Küchenmaschine amzn.to/30AaThp
Cookmii Küchenmaschine amzn.to/39fWWJd
Aicok 5L amzn.to/2OLilRj
Klarstein Bella Rossa amzn.to/3hmzb56
Klarstein Carina Rossa amzn.to/30rj4MU
00:00 Intro
00:30 Übersicht der Küchenmaschinen
02:01 Erster Eindruck & Sicherheit
02:49 Brotteig
06:51 Kuchenteig
10:17 Eischnee
12:40 Schlagsahne
14:36 Fazit
Vollständiger Testbericht aller Maschinen
www.teigwelt.de/kuechenmaschi...
www.teigwelt.de/kuechenmaschi...
Unser erstes Video zum Küchenmaschinen Test
Teil 1 von 2: • Küchenmaschinen Test 1...
Du kannst diesen Song in jedem deiner Videos verwenden. In deiner Videobeschreibung muss allerdings Folgendes enthalten sein:
Italian Afternoon von Twin Musicom ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Künstler: www.twinmusicom.org/
Wir sind Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. Daher würden wir uns freuen, wenn dir dieses Video gefallen hat, dass du über unseren Link kaufst. Dann können wir in der Zukunft weiter testen. Wir bekommen die Geräte nicht gestellt oder lassen uns von Herstellern dafür bezahlen.
![Young Nudy - John Wayne (feat. Metro Boomin) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/NY8HnYYo2fo/mqdefault.jpg)
Arbeite seit ca. 2 Jahren mit der Cookmii. Bin sehr zufrieden. Sie steht fest bei jedem Teig, schlägt auch wenig Sahne ganz schnell und ist auf jeder Stufe leise. 2x mal in der Woche muss sie Brotteig verarbeiten, funktioniert alles problemlos. Allerdings habe ich gesehen,zum heutigen Zeitpunkt liegt ihr Preis knapp über 200,00 Euro, ich kaufte sie noch für 119,00 über Amazon. Danke für Euro Tests, sie sind sehr hilfreich.
Danke das Ihr das macht. Das ist mit Abstand einer der besten Videos überhaupt in diesem Bereich
Vielen Dank
Ganz toller Test! Vielen Dank fürs Video - es ist sehr hilfreich. Genau was ich aktuell brauche 😊😊😊😊
Sehr gerne.
Wie immer tolles und ausführliches Video. Hat mir sehr die Ansicht auf 2 Küchenmaschinen positiv geändert. Nichts zu bemängeln und Danke für die Mühe 👍🏼👍🏼
Das freut mich :) Danke
Wie wunderbar, dass sich Leute so viel Arbeit machen mit dem Testen von Küchenmaschinen. Danke vielmals! Ich bin mit meiner Bosch4 absolut zufrieden und ehrlich gesagt ist das bei mir so etwas wie die Gewöhnung an andere Haushaltshelfer, wie Herd, Waschmaschine oder Nähmaschine. Wenn ich einmal viele Jahre an ein Gerät gewöhnt bin, möchte ich kein anderes, das völlig anders aussieht oder funktioniert.
Sehr gerne :-) Ich denke auch, wenn man sich erstmal gewöhnt hat, kommt man allgemein von einer Küchenmaschine nicht mehr weg und auch an sein Modell gewöhnt man sich. Die perfekte Maschine für alles gibt es sowieso nicht
Danke für diesen Test. Ich möchte mir eine Küchenmaschine kaufen und werde mir alle Tests anschauen .
Sehr guter, informativer Test! Vielen Dank!
Sehr gerne. Welche ist dein Favorit?
Wow danke fürs teilen! 🙏🏼
Ich habe das Bosch seit 16 Jahren, und hat immer funktioniert
Bosch ist auch für die Qualität bekommen. Schönes Deutsches Produkt.
das ist wirklich ein toller Test befor black friday! Vielen Dank!
sehr gerne
Vielen Dank für den ausführlichen Test! Werde auch alle weiteren Tests zu den Küchenmaschinen sehen bzw. verfolgen, da ich auf der Suche nach einer Küchenmaschine bin. Backe regelmäßig Vollkornbrot und hin und wieder süße Sachen wie Kuchen, Cupcakes, Muffins, Brownies, etc. - letztens wollte ich einen Biskuitboden machen, hab es aber dann gelassen, weil in dem Rezept stand, dass man den Teig 30 Minuten mit dem Handrührgerät rühren solle, damit er schön fluffig wird. Das wäre mir einfach zu anstrengend gewesen. Im Rezept wurde dann darauf hingewiesen, dass eine Küchenmaschine sowas in maximal 10 Minuten hinbekommen würde. Also wieder so ein Wink mit dem Zaunpfahl, dass es vielleicht doch mal Zeit wird für so eine Maschine.
;-)
Ich bin gespannt, was ich noch durch eure Videos so erfahre. Viele schwören ja so sehr auf die KitchenAid - insbesondere auf die extrem teure Variante mit den "Werkzeugen" aus komplettem Edelstahl (sollen nicht so schnell kaputt gehen und sollen problemlos in die Geschirrspülmaschine können, wenn ich das richtig verstanden habe). Aber der Preis ist schon sehr happig und ob sie dann wirklich so viel bessere Ergebnisse liefert, ist für mich dann doch etwas fraglich.
Jedenfalls freue ich mich auf weitere Videos. Nochmals vielen Dank für eure Arbeit! :-)
Danke für eure Mühe. Ich habe seit 2 Jahren eine Klarstein Bella Rossa. Ja sie ist sehr laut, erfüllt in meiner Küche aber ihren Zweck. Wenn man mehr als 2 Eiweiße steifschlagen lässt, funktioniert das sehr gut. Ich denke, dass die Maschine aufgrund der großen Schüssel für kleine Mengen nicht geeignet ist. Da muss dann halt das Handrührgerät her. Die Maschine schaltet sich im Übrigen ab, wenn der Motor zu warm wird (nach ca. 15-20 Minuten). Positiv ist auch die hohe Standfestigkeit dank der Saugnäpfe. Ich backe sehr viel. Ob Biskuitteig oder Buttercreme, es gelingt mit der Maschine bestens. Wir reden hier ja auch über eine Maschine in unteren Preissegment, da muss man „Kompromisse“ eingehen. 😉
Das stimmt wohl. Den Preis darf man nie aus den Augen verlieren. Für den Preis ist die Klarstein eine super Maschine
Danke für die Arbeit👍..... für's testen,
Sehr gerne
>Eure Beiden Videos sind einfach Spitze udn für jeden im Haushalt zu Gebrauchen 7 Sterne
Vielen Dank :-)
Großartiger Feldtest, vielen Dank! Mich würde noch einmal die Klarstein Pico interessieren. Cookmii wird leider nicht mehr hergestellt.
Vielen Dank, toller Test!
Vielen Dank.
ich hab die Bosch selbst, und leider wurden bei dem Test ein paar Fehler/Kleinigkeiten gemacht, die man Berichtigen sollte
1.) Dass die Bosch weiterrührt wenn sie offen ist, ist kein Sicherheitsproblem sondern ein Feature, da es für die Bosch verschiedenstes Zubehör gibt, und dieses an verschiedenen Positionen am Schwenkarm befestigt wird. Daher muss der Arm in allen Lagen funktionieren. (Smoothiemixer, Durchlaufschnitzler, Zitruspresse, Faschiermaschine, etc.)
2.) Es gibt eine Parkschaltung. Die Bosch muss man immer zuerst auf den Parkmodus schalten (P am Antriebstrad, das ist kein "Puls" - Modus, sondern der "Park" Modus). Dadurch geht der Rührarm in eine neutrale Stellung, und man kann die Maschine aufklappen, ohne dass man die Schüssel und den Haken mit rausreisst........
Danke für deinen ausführlichen und hilfreichen Kommentar. Ich werde das beim nächsten Mal beachten
ganz super, danke vielmals!!!!
Sehr gerne.
Danke sehr hilfreich!
sehr gerne
Bei der Bosch gibt es eine Einstellung, die das Öffnen ohne Probleme ermöglicht :) ebenso das Einsetzen der Knet / Rührhaken ."Ein Boschfan"
Das stimmt, muss ich nächstes mal beachten - Danke
P = Parkposition
7:50 für mich entscheidend, dass ich mir eine teurere Maschine kaufen werde. Danke für eure guten Videos.
Das stimmt.
super,danke
sehr gerne.
Hallo,bei der Bosch gibt es ein P da kommt das Rührwerk an den Ausgangspunkt zurück. Dann ist das öffnen und schließen einfacher.😉
Das ist mal ein guter Tipp 👌
@@Teigwelt Funktioniert aber leider nicht immer
P = Parkposition
Hello I just found your video and I like them very much but I hope that you will add some English subtitles like you did in the other video. Thanks
Yes, I will add the translations very soon. I can not do it by my self
Hi Teigwelt,
hab beide Videos zu den Küchengeräten gesehen, weil ich selber schon seit Jahren eine Kitchen Aid habe und wollte sehen, was die anderen so drauf haben.
Bin froh, das ich doch eine relativ gute Wahl damals getroffen habe. Mit dem Teigkneten, kann ich so jetzt nicht ganz bestätigen, da man bei der Kitchen Aid die Knetstufe bei Hefeteigen nicht höher als 2 stellen sollte. Die Bewertung des Teigknetens ist so relativ schwierig, weil es von so vielen Faktoren abhängig ist, wie zu, Beispiel die Qualität des Mehles, die Wasseraufnahmefähigkeit des Mehles, Mehltyp ist auch relativ wichtig, weil das Mehl was ihr benutzt habt, ist eher für Kuchen und Feingebäck geeignet, für Hefeteige sollte man mindestens Typ550 nehmen, bildet auch einen besseren Kleber aus. Das nur mal so am Rande.
Ihr habt in dem Video gefragt, was mit der Sahne passiert ist? Ich kann euch dazu einige Fehlerquellen nennen, zum Einen könnte die Sahne zu jung (frisch) gewesen sein, die dann durch das Gerät bedingt zu schnell aufgeschlagen wurde und damit überschlagen wurde, weil man dem Moment verpasst hat, wo die Sahne fertig war. Dann sollte man bei Sahne darauf achten, das alle Komponenten auch richtig kalt sind, sprich die Sahne sollte eine Temperatur von max 8°C haben, entsprechend auch die Schüssel und die Schneebesen. Da ja alle Maschinen ihre Eigenarten haben, wie sie arbeiten, sollte man entsprechend die Test auf die Maschinen abstimmen. Ich verstehe schon den Sinn hinter eurer Testreihe, aber wie ihr im 2ten Video mit der Sahne gesehen habt, ist das nicht immer praktikabel und nicht aussagekräftig, genauso mit den Teigen, die geknetet wurden, da ist es wichtig, wie sich der Kleber ausgebildet hat und nicht nur, wie die äußere Beschaffenheit ist.
Wahrscheinlich ist das aber Otto Normalverbraucher egal und trifft trotzdem seine eigene Entscheidung, welche Maschine er sich zulegen wird.
Weiterhin noch viel Spaß und Erfolg mit euren Videos.
Gruß Andy (Bäcker a.D.)
Vielen Dank für deinen Kommentar
Sehr gut gemacht. Danke für die Arbeit, die so ein test macht.
Zur mum 4 möchte ich dir aber sagen, wenn du die Maschine nach dem ausschalten auslaufen lässt, bevor du sie hochklapst dann ist der besen hinten und die Schüssel bleibt fest stehen.
So wie du es gemacht hast war der besen vorne, durch die schrägstellung. Lg
danke für dein Feedback
Ein schöner Test. Allerdings ist für mich ein kleines Manko dabei: man kann leider nicht die Lautstärke der einzelnen Maschinen beurteilen, weil die anderen Maschinen im Hintergrund weiter laufen. Sonst klasse, hat mir sehr weiter geholfen, hab mich schon entschieden. Danke und einen lieben Gruß ans ganze Team. LG Gaby, noch ein Tip:beim Eischnee eine kleine Prise Salz hinzugeben und bei der Sahne müssen Sahne, Rührbesen und wenn es geht auch die Rührschüssel sehr kalt sein, versucht es mal. Macht weiter so 🙋♀️
Vielen Dank für dein Kommentar. Nächsten Mal lassen wir den Souncheck mit drin. Danke auch für deinen Tipp
Dankeschön
Schönes Informatives Video. Bin auf der Suche nach einer Küchenmaschine. Hauptsächlich für Brotteig(auch Roggenteig), Hefeteig, Sahne.
Da ich mir keine teure leisten kann bin ich auf der Suche. Preislimit bei mir 140€.
Welche Maschine könntest Du empfehlen?
Die Maschine von Cookmii hat einen guten Eindruck gemacht. Wenn du wert auf viel Zubehör legt, ist aber die Bosch eine gute Wahl
Hallo, die verlinkte Cookmii gibts nicht mehr bei Amazon, nur eine kleinere mit ca 1200 watt, welche auch nicht so gut aussieht, und die mit 1800 Watt.
Entspricht jene der hier getesteten?
Danke
Sehr gerne
Danke fürs Video. Mir ist auch schon beim ersten Test aufgefallen, dass nicht die Maschinen im Bild sind, über die gerade gesprochen wird. Das macht die Zuordnung manchmal etwas wir und es ist etwas anstrengend dem ganzen zu folgen. Ebenso natürlich wenn ihr auf ein Feature oder eine Einschränkung hinweist. Zudem fände ich ein Feedback zu der Bedienenbarkeit hilfreich. Beispielsweise scheint die Bosch sehr hakelig zu sein.
Jop, das stimmt.
Prima Test, das erleichtert gut die Kaufentscheidung, wenn man alle Geräte mal richtig in Aktion sehen kann und nicht nur das Herstellervideo. Mir fällt aber auf, dass Ihr bei der Bosch MUM den Rührer vor dem hochklappen nicht per Rückwärtsgang in die Parkposition zurück bringt, dadurch kommt er natürlich gegen die Schüssel, die dann aushakt oder umkippt. Soweit ich weiß haben die MUM Modelle einen Rückwärtsgang, den den Rührer in Neutralstellung bringt.
Sehr gerne.
Hallo, was zur Bosch MUM die seit 10 Jahren ihren Dienst bei uns sehr gut erfüllt. Zum Hakenligen Bedienen: die Maschinen hat eine Wechselposition und öffne Park funktion. Gescheindigkeitsrad auf NULL und dann gegengesetzt zu sich Drehen. Dann geht der Rührarm in Park/Wechselposition. Steht auch in der Anleitung! Da rutscht die Schale nicht raus oder der RÜhrhaken. Es ist von Bosch gewollt das man nicht einfach während der Betriebs den Rührarm hochklappt, da dies eingendlich nicht möglich ist. Sah man ja auch im Video: mit Kraftaufwand hochgeklappt den Rührarm.
Hallo, sehr informatives Video 👍🏻
Vllt war die Sahne nicht kalt genug, oder die Maschinen an sich waren vllt warm?
Vielen Dank :) die Sahne war leicht gekühlt. Die Schüsseln wurden aber vorher heiß aufgewaschen, das kann es wirklich sein. Ich bin auch eher der Brotbäcker 😂 hatte erst schon gedacht es hing damit zusammen das es haltbare Sahne war, die hatte ich vorher noch nie verwendet
@@Teigwelt Wenn man Sahne zu lange rührt, führt das auch oft dazu, daß aus Sahne eine butterartige flockicke Supstanz wird, außerdem muß alles sehr sauber gereinigt sein!!! Keine Reste von irgendwelchen anderen Lebensmitteln wie Butter/Ei etc. an den Rührhaken oder in der Schüssel .. Sahne mit der entsprechenden Themperatur müßte somit gut gelingen,👍🏼🧁🥛 außer die Sahne sei säuerlich geworden..😉
Ja, das mit der Butter ist mir bekannt, das habe ich schon ein paar Male gemacht. Aber hier war es irgendwie komisch, da bei 3 Maschinen die Sahne nicht fest wurde, sondern direkt flockig. Ansonsten ist es ja eigentlich mein Hexenwerk Sahne zu schlagen 😂😂 vielleicht war die Sahne wirklich nicht mehr gut
@@Teigwelt megusta
Es.muí
Suave cita
@@Teigwelt Hallöchen, beim Thermomix ist es mir jedesmal passiert, daß beim Reinschauen die Sahne flüssig aussah....beim weitrrühren hatte ich dann natürlich Butter. Ich denke mal, das es hier eventuell genauso war, es sah flüssig aus, war aber schon geschlagen. Die Bosch hat mich sehr enttäuscht, danke für den anschaulichen Test
und wie steht's mit dem Lärm?
Hello!
Is Cookmii the best of these mixers for kneading home bread dough?
Thank you!
For me: absolutely
@@Teigwelt thank you very much!
Die aikoc bekommt man da auch andere knethaken ? Die Edelstahl wären oder ein Metall was man auch ib die Spülmaschine machen dürfte ?
Zur Schlagsahne:
Es ist hilfreich, wenn die Sahne gekühlt war. Man darf den Punkt, an dem die Schlagsahne fertig ist, nicht verpassen, da sie sonst zu Butter verklumpt oder einfach wieder zerfällt. Außerdem lässt sie sich nach meiner Erfahrung viel leichter und schneller schlagen, wenn ein enges hohes Gefäss verwendet wird, oder anders herum mehr Sahne in die Schüssel gefüllt wird.
Das stimmt. Ich wollte es mit wenig Sahne testen um zu schauen wie gut das klappt
cookmii .... wo kann ich es kaufen? der Markenname ist (cookmii)?
Danke sehr
Beim Sahne schlagen fängt man mit der niedrigsten Stufe an und wird dann schneller. Dabei sollten Sahne und Rührschüssel kalt sein. 200ml Sahne scheint mir ein bisschen wenig zu sein für so eine große Schüssel, weil der Schneebesen nicht tief genug in die Sahne hineinragt.
Stimmt. Da ist wohl ein Handmixer die bessere Wahl
Aber WER braucht 400 Gramm Sahne?
Das sehe ich immer bei diesen Maschinen, wozu?
Zum Brotkneten ok, aber Sahne schlagen sieht immer furchtbar aus!
Für kleinere Brote (400 Gramm Mehl) wäre Klarstein Bella Rossa geeignet? Kann die Maschine diese kleine Menge Mehl kneten? Ich weiß, dass die Innenteile aus Metall sind.
ja bei 400g Mehl hat die Klarstein keine Probleme gemacht.
Ich mache oft größere Mengen Küchenteig. Ich würde vom Test die größere Klarstein am interessantesten finden. Die Bosch habe ich in einer älteren Version und die Schüssel ist mir leider viel zu klein. Aber so 100% sicher bin ich mir nach dem Test nun nicht. Hat der Eischnee nur länger gebraucht, oder ist er nichts geworden?
Danke für den super Test. Bin mit meiner Mum5 unzufrieden. Da ich alle 2 bis 3 Tage Brotteige/Brötchen/Hefeteige mache, und der Teig nicht wirklich geknetet wird, und der Teig permanent nach oben am Haken wandert, habe ich mich für die Aicok mit dem Doppelknetthaken entschieden, war sogar heute im Angebot 88 Euro, da die Miicook leider nicht erhältlich ist, sonst wäre es die cookmii geworden. Hoffe die aicok macht ihre Arbeit besser wie die Mum 5.
Whaaaat?? Wollte eine Mum5 (mit einigen Extras) bestellen und jetzt lese ich sowas. :(
@@huntress2705 Hab mir trotzdem eine bestellt. Ich probier Sachen lieber selber aus...
Warum sind die Maschinen bei der Tabelle am Ende nicht in der gleichen Reihenfolge wie bei den Tests? Verwirrend!!!
Können sie Bitte ein Test mit der Küchenmaschine ProfiCook XXXL-Küchenmaschine,10 Liter Edelstahlschüssel
Der Grund wieso ich mir eine Bosch gekauft habe ist dass man dafür alles als Ersatzteil bekommt falls mal etwas kaputt geht. Darin ist Bosch wirklich spitze.
Sieht so aus als hättest du statt Schlagsahne Butter gemacht. ^^ Vermutlich war die Sahne nicht kalt und dann hast du die Maschinen zu lange schlagen lassen.
Das stimmt natürlich. Beim Thema Ersatzteile, Tipps etc. ist Bosch schon sehr gut. Das gleiche gilt aber auch für andere große Marken. Nur kleine Anbieter haben hier oftmals ein Problem
Schade das man die cookmii nicht in der Preisklasse findet wie bei euch abgegeben bzw das man sie überhaupt käuflich erwerben könnte. Suche schon lange eine und bin von euren Tests fasziniert. Ich backe nicht viel, da würde eine günstige reichen.
Ja, leider ist die fast überall vergriffen und das schon recht lange. Ich zweifel schon etwas ob diese überghaupt wiederkommt.
Galt diese maximale Betriebszeit von 15 Minuten am Stück jetzt nur für die aicok und Cookmi oder für ausnahmslos alle Geräte?
Guter Test. Ich überlege mir eine Küchenmaschine zuzulegen, brauche die aber nur für meine süßen Milchbrötchen um mir 15 Minuten kneten per Hand zu ersparen - dafür muss es dann ja kein 400€ Gerät sein wie mir scheint, super.
Viele der Maschinen haben diesen Zustatz drin. 15 Minunten würde ich nicht von Hand kneten, dafür fehlt mi die Kondition :-)
Zu dem Problem mit der Sahne gibt es zwei Möglichkeiten, entweder wurde zu lange geschlagen, dann geht die Sahne in eine "buttrige" Masse über, oder, da es EI und Sahne betraf, war die zu schlagende Menge zu wenig für diese Maschinen. Das Problem kennt die Cookmii nicht, sie schlägt sogar nur 1 Eiweis steif.
Ich liebäugel mit der Cookmii :) Vielleicht ist es mir entgangen, bis zu welcher Stufe lässt sich Hefeteig mit ihr kneten?
Für eine Antwort wäre ich dankbar.
Hefeteige sollte man nicht von der Stufe abhängig kneten, sondern generell langsam und ungefähr 10 Minuten lang, erst dann wird das Klebereiweiß ausgebildet, welches eine stabile Struktur in den Teig bringt.
@@tigersnaketv8332 Dankeschön für die Antwort u. die wertvolle Information. Dann kann ich meine Bosch, nicht die von Ihnen Vorgestellte, weiterhin nutzen ;)
Übrigens tolle Präsentation :Y:
Ja, Tigersnake hat recht. Leider ist die Cookmii fast überall vergriffen.
Hey cooler Test☺️ Schade dass die Küchenmaschine von Aldi (Ambiano, ca. 75€) nicht dabei ist...
Gerne. Die Liste von Dingen, die wir noch testen wollten, ist sehr lange. Ich nehme aber wirklich gerne die Maschine von Aldi auf. Das werden wir dann in einem der nächstens Tests machen
Also die Küchenmaschine die ich mir vor kurzem vom Aldi gekauft hatte,hieß Quigg und die habe ich direkt wieder umgetauscht.
Hab sie umgehend zurück gegeben, ebenso das Teil von Norma. Bin von diiesen Billigstteilen geheilt: Spielzeug
Hallo @Teigwelt #Teigwelt , da gibt es in der Hochpreisigen Klasse noch die Ankersrum und jetzt die neue Kenwood cooking Chef. Habt ihr diese beiden auch schon mal gestestet? Besonders der Schwede würde mich mal in einem Test von euch interessieren 🙂
Die Ankersum ist als nächste der „berühmten“ dran ;)
@@Teigwelt fantastisch. Darauf freue ich mich dann schon mal 😃
Ich komme aus aus schweden und ich kann 3uch sagen das die Ankarsrum überall benutzt wird und die ist super..nun bischen zuuu teuer.
Anders gefragt, ich bin auf einer Küchenmaschine für EINEN Zweck: Brotteig, gern viel und schwer ( 2 Kg).
Und die Maschine muss gut aussehen, und leise sein.
Preis ist nicht soo wichtig.
Welche empfiehlst du?
Die Cookmii von hier gibt es nicht mehr bei Amazon.
moin ich wollte die silvercrest von lidl eventuell kaufen
Die möchte ich gerne auch noch testen.
16:47 könnten Sie bitte noch mal die genaue Modellbezeichnung des Testsiegers Cookmii angeben? Auch wenn die Maschine inzwischen vergriffen ist ... vielleicht bekommt man so ein gebrauchtes Modell oder eine Baugleichheit (aus China).
Hey, ich werde die Tage noch mal drauf schauen, die Maschine habe ich noch.
@@Teigwelt Steht die denn in Australien? Lach😄
@@Teigwelt halloo?
@@gooldii1 Die steht bei meiner Mutter :-D und ist im Langzeittest. Ostern bin ich da und schaue drauf
Rahm war entweder zu warm oder zu wenig fett (vollrahm).
Gratisvideo? *räusper. Maschinen selbst gekauft?
Merci fürs testen.
Ich denke mittlerweile, dass diese zu warm war. Aber danke noch mal fur den Hinweis :)
Natürlich wurden die selbst gekauft.
Sehr gerne.
Die Sahne wurde vorher im Tetrapack nicht geschüttelt, darum haben die ersten Füllungen mehr Rahm und die letzten nur noch die fettarme Flüssigkeit.
Das kann durchaus sein. Sehr guter Hinweis, danke.
Die Sahne war vielleicht zu warm?
Habt ihr noch bei den Brotteigen einen Fenstertest gemacht? Für mich sieht das so aus, als ob keiner der Teige fertig ausgeknetet war. Die hätten (der Ansicht vom Öffnen her zufolge) alle noch einige Minuten kneten dürfen. Die Frage wäre dann, ob danach aber nicht die Teigerwärmung zu groß wäre.
Kannst du mir erklären wie der Test geht/was er zeigt? :)
@@saskia4695 Kein Problem: ruclips.net/video/FdNlmR-cxhY/видео.html
Damit sieht man, ob der Teig gut ausgeknetet ist
Hat die Kitchenaid nicht auch ein Limit von 7 Minuten?
Ist mir zumindest so bekannt
Das war mir nicht bekannt, danke :-) Das finde ich aber arg wenig.
Gut
Bei der Sage bakery boss sind es soweit ich weiß sogar nur 3 Minuten
Meine frühere Aldi-Maschine hatte das gleiche Äußere wie das Gerät von Klarstein, aber hatte eine Laufzeit von 4 Minuten
Die KitchenAid darf bei hohen Stufe (8-10) 10 Minuten benutzt werden. (Eiweiß und Sahne sind sowieso unter 10 Minuten fertig) Bei niedrigen Stufen (1-2) darf sie 30 Minuten laufen. Nach 30 Minuten wird die KA höchstens handwarm. 😉
Alexander Pagitz meine Krups Master Perfect Gourmet darf übrigens auf den hohen Stufen 15 Minuten und auf den niedrigen Stufen z.B: für Hefetige bis zu 10 Minuten arbeiten. Ich glaube jedoch wenn man die Hälfte an Gewicht für den Hefeteig nimmt gehen sogar 15-20 Minuten.
Bei uns gibt es die Mum 4405 für knapp 60€ . Würde ich damit Brotteig gut geknetet bekommen? Ich mache meist 1 Brot, Ciabatta oder Baguette pro Woche
Die habe ich jetzt direkt noch nicht selbst in der Hand gehabt. Aber einen Ciabattateig sollten die Maschine gut hinbekommen. Der ist ja recht weich. Kommt eher auf die Menge drauf an.
Teigwelt Bin echt am überlegen. Mehr Geld kann ich eh nicht zusammen bekommen. Werd’s mal überschlafen.
Schade ist natürlich dass man dort nicht so flexibel ist mit dem Zubehör. Aber schlechte Maschinen baut Bosch sicher nicht.
Teigwelt Meine Rezepte sind für 1,1 Kg Teig. Bei Brot das größte ist die Teigmenge 1,4Kg
@@Teigwelt aber gerade alle Bosch Mums haben doch so viel Zubehör 🤔 Was vermisst du denn zum Beispiel? 🤔
Tja, wegen der Sahne ... es schadet nicht, wenn die Sahne kurz vor Verwendung noch mal kurz für ein paar Minuten in den Froster geht. Und die Schüssel sollte auch kalt sein. Am besten vorher ein paar Eiswürfel reinlegen. Und dann: schlagen, bis der Arzt kommt und so schnell und heftig es geht. Zucker erst später rein, wenn gewünscht. Rührbesen sollte ebenfalls gekühlt sein. Gilt analog auch für das Alternativ-Produkt "Schlagfix" oder Derivate, falls es die gibt. Je kälter, desto besser.
Wollte mich gerade über die Cookmii informieren, aber leider kann man die nur noch gebraucht bei Amazon kaufen...
hätte die aus dem Test noch hier :-) Ansonsten, sieht es wirklich so aus, als hätte Amazon da derzeit Lieferprobleme.
@@Teigwelt habe Ihnen eine Mail geschrieben 😊
Das wichtigste Kriterium beim Brotteig wurde nicht geprüft, nämlich die Glutenentwicklung, vergleichbar durch Fensterttest. Die Mum ist da halbwegs gut aufgrund der Schrägstellung des Knethakens, wenn auch mit längerer Laufzeit verbunden. Am effektivsten ist aufgrund der 2 Knethaken die Aicok. die anderen 3 Maschinen sind mehr oder weniger nur Teigschubser, kneten nicht sonderlich, brauchen zur richtigen Teigentwicklung viel länger. Man sollte also bei so einem Vergleich wissen, wie ein gut entwickelter Teig zu prüfen ist. Vom Ergebnis hängt nämlich die perfekte Krumenbildung ab. Ein hervorragender Zusatz wurde in Spanien entwickelt, jedoch scheiterte das Crowdfunding und er kam deswegen nicht auf den Markt. Hier zu sehen: ruclips.net/video/nSR2qjRMgQM/видео.html
Da ist die Cockmii nach dem Test doch direkt noch mal 50€ teurer geworden... :D
:-D das tut uns leid. Die Maschine ist aber auch sehr vergriffen. Die Alternative ist die Bosch MUM5 für mich.
Leider hab Ihr bei diesem Testversuch die Bedienungsanleitungen wieder nicht genau gelesen oder einfach nicht beachtet. Schade für die Zeit. :(
ich schreibe es das nächste mal mit in die Beschreibung, vielleicht :-D Bedienungsanleitung gelesen: nein! :-D Trotzdem benutzt: ja
Ich möchte einen Maschine für Kuchen und Sahne und eiweiß. Empfehlen Sie genau welche Maschine. Preis bis400 + -
KitchenAid?!
habe mir gerade eine Cookmii bestellt 😬
da hast du durchaus Glück gehabt, dass die gerade verfügbar war.
Wahrscheinlich dank euch, findet man niergens mehr die cookmii-Maschine 🤣🤣🤣🤣
Ja, das ist leider aktuell ein Problem
Ich achte meistens nur auf die Farbe wenn es schön ist Kaufe ich es einfach 🤣
Wenn Sahne überschlagen wird wird sie zu Butter. Die Molke trennt sich vom Fett....
Das ist ja schade. Die Maschine von cookmii scheint es nicht mehr zu geben :(
das scheint mir auch so. Dieses Modell wurde scheinbar zurückgezogen.
Falsch gelaufen bei der Sahne ist:
Dass sie Zimmer Temperatur hatte und somit sehr schnell zu Butter wird.Sie erreicht garnicht das Schnee Volumen... Wichtig ist stets die Sahne gut zu kühlen bevor man sie dafür verwendet...besonders in Sommer ist das sehr wichtig sie gut gekühlt zu haben...
Ansonsten Danke für das Informative Video..🙂
Danke für den Hinweis, habe mir das schon fast gedacht
@@Teigwelt... dass heißt also, dass du damals nachdem du herausgefunden hast, dass es an der Wärme der Sahne lag... hast Du nachträglich nach diesen Video, die Maschinen nochmals mit kalter Sahne getestet und dann erst bist Du zu diesen Test Urteil gekommen, dass sie doch nicht so dolle Sahne zu Sahne-Schnee verarbeiten können ?? Oooder???
Denn ich frage mich ob dies bei deine Angabe; sie wären schlecht in Sahne schlagen... sie doch eigentlich nichts dafür konnten.. und sie eeeeeigentlich doch gut in diesen Bereich sind....😉
@@lakshmisundari9699 Was denn für ein Testurteil? Der Tester hat ausdrücklich im Video darauf hingewiesen, dass er den Test mit der Sahne nicht zeigen wollte, wegen einem Fehler, auf den er dann aber doch hingewiesen werden möchte. Und darum hat er den Teil drin gelassen. Er hat nie ein Urteil dazu abgegeben sondern lediglich um Rat gebeten. Hättest du das Video aufmerksam verfolgt, hättest du das gewusst und dann evtl. nicht diesen Kommentar so formuliert?
@@marak389
Ich habe jedenfalls in den Video es so verstanden, dass die andere Maschinen deshalb nicht so gut abgeschnitten haben, WEIL sie die Sahne nicht so gut zu schlagen vermochten......!!
Ist doch eindeutig in der Tabelle zu sehen, dass hier zwei Maschinen mit schlecht "benotet" wurden, was das verarbeiten von Sahne angeht.
Also ist meine Frage sehr wohl gerechtfertigt und ja! ich habe sogar besser aufgepasst als Du!.
Šlehačka musí mít minimálně 33% jinak to nefunguje ;)
hkdjdh kuew bbkuj weuhufwef!
Die Kameraführung ist unterste Schiene! Es wird von einer Maschine gesprochen, aber eine andere wird gezeigt! Passiert zu oft im Film!!!
du hast sahnesteif vergessen
Ihr benutzt zu viel Wasser. Der Teig klebt ohne Ende.
Das war aber bei allen Maschinen gleich, wir möchten hier den Vergleich unter schweren Bedingungen zeigen.
@@Teigwelt Dann müsst ihr bei allen weniger Wasser nehmen. So, wie es vorgesehen ist. Wenn ihr 5 verschiedene Behälter a 500 ml. habt und wollt als Test überall 1 Liter einfüllen, dann ist doch logisch, dass das Wasser bei jedem Behälter überläuft. Dafür können aber die Behälter nichts. Zu viel Wasser. Dann kann man nicht sagen, man möcht e unter harte Bedingungen testen. Mehl und Wasser unterliegen physikalischen Gesetze, nur das richtige Verhältnis ergibt einen Teig der brauchbar ist. Was soll also eine Maschine kneten wenn der Teig mehr oder weniger flüssig ist?
Die Bosch kann locker 30 Minuten laufen. Ich hab mit einer schon 3 Biskuitteige hintereinander gemacht (gut 10 Minuten je Teig und 5 Minuten Pause dazwischen). Die Mum 5 schafft das nicht mehr.
Kann schon, laut der Anleitung sollte man das aber nicht.
لي يعرف الالماني يشرحلي بلعربي
G
g
Du hast die Sahne zu lange geschlagen. Dadurch hat sich Butter angefangen abzutrennen.
Keine SMEG dabei... langweilig!
Ganz viele andere sind auch nicht dabei. Wenn gleich die Smeg wohl nicht in diese Kategorie gehört oder? Aber es folgen neue Videos, da ist dann irgendwann auch die Smeg dabei und auch die Ankersum
Teil 2 ist genauso schlecht wie Teil 1
Was war denn genau schlecht, rein Interessehalber
Also genauso "schlecht" wie Deine Antwort? Was willst Du damit ausdrücken und woran machst Du das fest? Mach´s besser und mach einen eigenen Kanal, da kannst Du Dich rundherum verwirklichen. Ich finde den Test gut gemacht und auch aufwendig moderiert. Aber so ne Bewertung hier zu hinterlassen, ohne Erklärung warum wieso weshalb. Sorry, ich erteile Dir die Note schlecht.
Danke :-)
Bitte...ich bleibe dabei, einfach nur schlecht wie Teil 1 und das ohne große Begründung
@@Abc-we4ry Etwas als "schlecht" zu bewerten, ohne es begründen zu können (oder zu wollen), ist wirklich mehr als schwach.
Hier sind Leute, die sich die Mühe machen, solche Tests zu erstellen und kostenlos hochzuladen und du nimmst dir nicht mal ein paar Minuten Zeit, um deine "Kritik" (wenn man es als solche überhaupt bezeichnen kann) zu begründen. Auf solche nutzlosen Kommentare kann man wirklich getrost verzichten!
Hallo, was zur Bosch MUM die seit 10 Jahren ihren Dienst bei uns sehr gut erfüllt. Zum Hakenligen Bedienen: die Maschinen hat eine Wechselposition und öffne Park funktion. Geschwindigkeitsrad auf NULL und dann gegengesetzt zu sich Drehen. Dann geht der Rührarm in Park/Wechselposition. Steht auch in der Anleitung! Da rutscht die Schale nicht raus oder der RÜhrhaken. Es ist von Bosch gewollt das man nicht einfach während der Betriebs den Rührarm hochklappt, da dies eingendlich nicht möglich ist. Sah man ja auch im Video: mit Kraftaufwand hochgeklappt den Rührarm. Ansonsten ist das Video sehr interessant. 👍
Danke für deinen hinweis.