Borrachuelos malagueños /dulces de pueblo

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  • Опубликовано: 17 окт 2023
  • Borrachuelos, dulces típicos de la gastronomía malagueña, típicos para Navidad , aunque hoy en día ya se comen en cualquier época del año
    Ingredientes:
    con las cantidades utilizadas salieron unos 50 borrachuelos
    175 ml. de aceite de oliva virgen extra
    75 ml. de vino blanco
    75 ml. de vino dulce
    75 ml. de anís dulce
    75 ml. de zumo de naranja
    1 cda. de sésamo o ajonjoli
    1 cda. de matalauva o anís en grano
    cáscara de naranja 🍊
    cáscara de limón 🍋
    1 sobre (16 gr. de levadura química o polvos de hornear)
    2 cucharadas soperas de azúcar
    800 gr. de harina de trigo
    500 gr. (1 lata) de cabello de ángel
    aceite de girasol para freír
    azúcar para emborrizar

Комментарии • 36

  • @ChonchiHouse
    @ChonchiHouse 9 месяцев назад +1

    Que buena pinta tienen esos borrachuelos , no conocía la receta, me ha encantado, muchas gracias por compartirla, saludos 👩🏽👨🏻‍🦱🐶

  • @joseveraaguilar814
    @joseveraaguilar814 9 месяцев назад +2

    Wow increíbles borrachuelos!!! Que pinta y que buenos tienen que estar, una pena que sea abstemio y no los pueda probar😢, que envidia el que se los coma

    • @cocinaricoconmari
      @cocinaricoconmari  9 месяцев назад

      Bueno, eso de que no los puedas probar??, no se qué decir, de todas formas te aclaro que el alcohol,en cualquier elaboración, frita,cocinada o en horno, de evapora, muchas por tu comentario, un beso enorme 😘

  • @lilianaSoporte2920
    @lilianaSoporte2920 9 месяцев назад

    esos dulces de tu pueblo esta genial de ll que tu compartes

  • @yolandasilva6002
    @yolandasilva6002 9 месяцев назад

    Esos dulces de pueblo son los mejores, no me extraña nada que hayan ido volando!! Muchas gracias por la receta corazón, besitos 😘

  • @QueLindoesNayarit
    @QueLindoesNayarit 9 месяцев назад

    se me iso agua la boca con tu receta , que ricos dulces con nese sabor a naranja y limón , gracias por compartir

  • @CocinadelArdiloso
    @CocinadelArdiloso 9 месяцев назад

    Que buena receta,me encantaron los borrachuelos,tienen buena pinta, gracias por compartir sus conocimientos 😋🤤

  • @RecetasparasiempreMP
    @RecetasparasiempreMP 9 месяцев назад

    Que maravilla de borrachuelos, una de la joyas de nuestra repostería, te han quedado super jugosos con ese relleno tan rico, lo tradicional siempre triunfa, eso es así, y tus borrachuelos están para comer y no parar, acompañados de un buen café, un chocolate, o un refresco lo que se prefiera, están divinos. Como siempre una receta de 10, gracias amiga 🤗😋👏👏👏

  • @estrellacamachoredondo7904
    @estrellacamachoredondo7904 9 месяцев назад

    Riquísimos. Que buena pinta 😋😋😋😋😋

  • @cocinandoconsocohmas
    @cocinandoconsocohmas 9 месяцев назад

    Muy ricos con el baño de azúcar me encanto saludos amiguita 😋🌺🙏🏼

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib3559 9 месяцев назад

    Wooo que maravilla amiga me encanta corazón 😍❤️ gracias por tu receta ❤

  • @ohlala4286
    @ohlala4286 9 месяцев назад

    Que interesante receta siempre se aprende algo nuevo en este mundo de la Gastronomia ,,, saludos gracias por esta se ve muy deliciosa mi canal de cocina le desea exitos.

  • @cocinandoconelizaymas806
    @cocinandoconelizaymas806 9 месяцев назад

    Que delicia de borrachuelos yumy yumy

  • @hogardulcehogarmaria
    @hogardulcehogarmaria 9 месяцев назад

    Hola Hermosa que rico postre se ven deliciosas gracias por compartir esta rica receta saludos 🤤🤤🤤👍👌🏻

  • @saramicocina
    @saramicocina 9 месяцев назад

    hola mari, pero que maravilla de borrachuelos. tuenen una pintaza increible son muy faciles de elaborar , lo has explicaso de maravilla . dice mi marido que nos mandes media docena jaja. un abrazo guapa y suuuper like 8

  • @recetasfacilesyVariadas
    @recetasfacilesyVariadas 9 месяцев назад

    Qué buenos te han salido amiga!! Muy buena pinta y preparación 😊😊 me ha gustado mucho!! Like❤❤❤ 6:48

  • @Que.comemos.hoy.
    @Que.comemos.hoy. 9 месяцев назад

    Hola, pero que ricos que estan! Q viva malaga 🎉 y sobre todo que bien explicado y te han salido de lujo!!! Madre mia que pintaza 😋 un beso

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila 9 месяцев назад

    pero que ricos amiga, menuda pintaza tienen, muy buena elaboración,
    un abrazo lk

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 9 месяцев назад

    Que ricos por favor como te an quedado y te an salido un montón se los an ido comiendo 😂 no me estraña muchas gracias por compartir Amiga mi super like 😋 39👍🥰 7:53

  • @SCDECOR
    @SCDECOR 9 месяцев назад

    Que delicioso se ve me encantó la receta😋😍, gracias por compartir amiga hermosa. Bendiciones 🙏😘

  • @demicocinaasuscorazones
    @demicocinaasuscorazones 9 месяцев назад

    58 Súper like deliciosas Empanaditas cordial saludo desde Texas usa bendecido fin de semana

  • @MariTCocina
    @MariTCocina 9 месяцев назад

    Que ricos han quedado Mari, me encanta con el cabello de angel una delicia 😋😋 , gracias por compartir esta ricura, un abrazo.👍👍🤗🤗

  • @OlivierRodriguez
    @OlivierRodriguez 9 месяцев назад

    Hola, Mari... excelente receta, amiga... Un abrazo.

  • @cocinaconmerche8693
    @cocinaconmerche8693 9 месяцев назад

    Que ricos tienen que estar , me encanta el cabello de ángel , estas recetas me gustan mucho , los dulces típicos de pueblo , ya me puedo imaginar el olor , que buena pinta Mari , un besito ❤️

  • @Micocinacanelafina
    @Micocinacanelafina 9 месяцев назад

    Me encantan los dulces de pueblo típicos, hacerlos y comerlos 😅
    Gracias por enseñarnos a hacer estos ricos borrachuelos 👌 a mi me pasa lo mismo cuando hago algún dulce para el canal, la cocina parece una procesión y si me descuido ni para hacer la foto me dejan 🥰
    Beso guapa, se como olerá tu cocina, a gloria 🌹

  • @lajardineraroquetera7342
    @lajardineraroquetera7342 9 месяцев назад

    Irresistiblesss 😋👏🏼👍 yo los rellenare de chocolate 😃 7:53

  • @matildemirandaruiz1462
    @matildemirandaruiz1462 9 месяцев назад

    Mari eres maravillosa, todo lo que haces está buenísimo; pero en especial esta receta de borrachuelos, tienen una pinta para comérselos todos, muchos besos preciosa.

    • @cocinaricoconmari
      @cocinaricoconmari  9 месяцев назад

      Muchas gracias guapa, tu sabes , mejor que nadie el valor sentimental que tiene, va por ella, muchas gracias guapa 🌹🌹

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 9 месяцев назад

    Muy bien hecho👍😋

  • @CocinandoconAmpy
    @CocinandoconAmpy 9 месяцев назад

    Asi hago yo las empanadillas, que es lo mismo que los borrachuelos ( en mi zona), se ahuma el aceite y se le pone a la harina... qué delicia... con el cabello de ángel. Tienes unas manos ... Mentras se enfría el aceite, hacemos la masa. Y añadimos el aceite, a mi me gusta tambien como a vosotros, sin colar y se complementa con el resto de la harina.... hasta conseguir la masa perfecta para formar los borrachuelos. Los rellenamos con cabellos de angel y freimos... y el toque final de azúcar. Deliciosa, tradicional y bien fácil y ricas. Abrazo

  • @PinchosyTapasdeRambo
    @PinchosyTapasdeRambo 9 месяцев назад

    Buena receta 👍 un saludo 👍 👋

  • @Uniqueglamdivine95
    @Uniqueglamdivine95 9 месяцев назад

    Que delicia 😋 gracias por la receta

  • @marchantel
    @marchantel 9 месяцев назад

    Hola Mari que pintaza, me comería unos pocos ahora mismo para merendar. El olor a la matalauva lo tengo en mi nariz, que buena cocinera así tienes contento a mi compadre. Un beso guapa.

    • @cocinaricoconmari
      @cocinaricoconmari  9 месяцев назад +1

      Gracias guapo, tendrás tu táper, no lo dudes, 😘😘

  • @fernandoaguilar4441
    @fernandoaguilar4441 9 месяцев назад

    Hermanita, no los he probado, pero estoy convencido que te han salido para chuparse los dedos. Hay que seguir la tradición de nuestra madre. A ella les salían de escándalo. Un beso cariño.

    • @cocinaricoconmari
      @cocinaricoconmari  9 месяцев назад

      Ya los probarás, claro que sí, va por ella, ❤️❤️