Рецепт тарталетки з авокадо і креветкою / Рецепт тарталетки с авокадо и креветкой
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Наш сайт: tsars-ketering...
Наш Instagram: / tsarskiy_ketering
Інгредієнти:
12 тарталеток
200 г варених очищених креветок
1 стиглий авокадо
100 г крем-сиру
Листя салату для прикраси
Час приготування: близько 20 хвилин
Етапи приготування:
Етап 1: Підготовка інгредієнтів
1.1 Підготовка креветок
Якщо креветки заморожені, спочатку розморозьте їх, а потім злегка відваріть у підсоленій воді. Закип'ятіть воду, додайте дрібку солі й опустіть креветки на 2-3 хвилини. Якщо у вас невеликі креветки, цього буде достатньо для повної готовності. Відразу після варіння промийте креветки холодною водою і залиште їх стікати. Якщо креветки вже варені, переходьте до нарізки.
1.2 Нарізка авокадо
Акуратно розріжте стиглий авокадо навпіл, видаліть кісточку і зніміть шкірку. Наріжте м'якоть соломкою. Щоб шматочки не потемніли та зберегли яскравий колір, збризніть їх лимонним соком, що додасть також легкої кислинки начинці.
Етап 2: Збирання тарталеток
2.1 Наповнення тарталеток
У кожну тарталетку викладіть по одній чайній ложці начинки з сирного сиру.
2.2 Додавання авокадо та креветок
На шар начинки викладіть по одній або кілька нарізаних авокадо та креветок (залежно від їхнього розміру та розміру тарталеток). Креветки можна злегка придавити, щоб вони не випадали, але зберігали свою форму.
2.3 Прикраса
Для додання закусці яскравості додайте невеликий листочок салату поруч із креветками або розмістіть його як підкладку під начинку. Це не тільки зробить страву більш ошатною, а й додасть свіжості.
Підсумки страви:
Тарталетки з авокадо і креветками - це елегантна і легка закуска, яка ідеально підійде для урочистих заходів і домашніх вечірок. Сирний сир надає начинці ніжності, авокадо - кремової текстури, а креветки додають пікантності та насиченого морського смаку. Ця закуска не тільки смачна, а й має дуже ошатний вигляд, ідеально прикрашаючи будь-який святковий стіл.
У наступному рецепті ми будемо готувати тарталетки з червоною рибою та сиром. Ця закуска поєднує в собі насичений смак слабосолоної червоної риби та ніжність кремового сиру, що надає їй вишуканості та свіжості. Дізнайтеся, як легко і красиво приготувати тарталетки з червоною рибою для особливих моментів!
Ингредиенты:
12 тарталеток
200 г варёных очищенных креветок
1 спелый авокадо
100 г крем-сыра
Листья салата для украшения
Время приготовления: около 20 минут
Этапы приготовления:
Этап 1: Подготовка ингредиентов
1.1. Подготовка креветок
Если креветки заморожены, сначала разморозьте их, а затем слегка отварите в подсоленной воде. Вскипятите воду, добавьте щепотку соли и опустите креветки на 2-3 минуты. Если у вас небольшие креветки, этого будет достаточно для полной готовности. Сразу после варки промойте креветки холодной водой и оставьте их стекать. Если креветки уже варёные, переходите к нарезке.
1.2. Нарезка авокадо
Аккуратно разрежьте спелый авокадо пополам, удалите косточку и снимите кожуру. Нарежьте мякоть соломкой. Чтобы кусочки не потемнели и сохранили яркий цвет, сбрызните их лимонным соком, что придаст также легкую кислинку начинке.
Этап 2: Сборка тарталеток
2.1. Наполнение тарталеток
В каждую тарталетку выложите по одной чайной ложке начинки из творожного сыра.
2.2. Добавление авокадо и креветок
На слой начинки выложите по одной или несколько нарезаного авокадо и креветок (в зависимости от их размера и размера тарталеток). Креветки можно слегка придавить, чтобы они не выпадали, но сохраняли свою форму.
2.3. Украшение
Для придания закуске яркости добавьте небольшой листик салата рядом с креветками или разместите его как подложку под начинку. Это не только сделает блюдо более нарядным, но и добавит свежести.
Итоги блюда:
Тарталетки с авокадо и креветками - это элегантная и лёгкая закуска, которая идеально подойдёт для торжественных мероприятий и домашних вечеринок. Творожный сыр придаёт начинке нежность, авокадо - кремовую текстуру, а креветки добавляют пикантности и насыщенный морской вкус. Эта закуска не только вкусна, но и выглядит очень нарядно, идеально украшая любой праздничный стол.
В следующем рецепте мы будем готовить тарталетки с красной рыбой и сыром. Эта закуска сочетает в себе насыщенный вкус слабосолёной красной рыбы и нежность кремового сыра, что придаёт ей изысканность и свежесть. Узнайте, как легко и красиво приготовить тарталетки с красной рыбой для особых моментов!