【至高のマヨネーズ】もう市販のマヨネーズには戻れない。たった3分で世界一美味しい手作りマヨネーズを作る方法

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  • Опубликовано: 15 авг 2021
  • 【至高のマヨネーズ】
    是非お試しください!
    ★今回のレシピはこちら↓
    ーーーーーーーーーーーーーー
    【至高のマヨネーズ】
    卵一個
    レモン汁小さじ2
    味の素4振り
    塩小さじ1/2
    ホワイトペッパー5振り
    にんにく ほんの少し
    米油140cc
    ★お好みで野菜、ゆで卵に添えて
    ーーーーーーーーーーーーーー
    動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
    高評価&チャンネル登録お願いします!
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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Комментарии • 461

  • @April-cat
    @April-cat 3 года назад +56

    余ったニンニクの使い方まで、ちょちょいっと挟んで話してくれる優しさ、ほんとに自然でいい…。
    アレンジも教えてくれるし。普通のマヨネーズとの違いも、聞きたいことちゃんと教えてくれる。
    お?ホワイトペッパーなの?って思ったらすぐその理由も。
    さすがすぎます。

  • @iloveclassicalmusic9914
    @iloveclassicalmusic9914 3 года назад +283

    母がリュウジさんにハマり、お袋の味が「リュウジの味」になりました。

    • @user-uv2mk9xm6d
      @user-uv2mk9xm6d 3 года назад +75

      『どうも~貴方の母ちゃんリュウジで~す!』

    • @seizingpower4101
      @seizingpower4101 Год назад +6

      うちもです🥹
      母側ですが、
      娘たちには
      私がいなくなって
      お袋の味が食べたくなったら
      リュウジで検索ね😆👍
      って言いました😊
      いや、もちろん
      私オリジナルもありますが😂

  • @reika7551
    @reika7551 3 года назад +282

    母が最近りゅうじさんの料理動画にハマって、レパートリーが増えました。
    でも、なぜか「りょうじさんのやつ〜♪」っていいながら食卓に出しますwかわいいので黙ってますw

    • @user-nv5qm8ty5j
      @user-nv5qm8ty5j 3 года назад +20

      ほほえま〜…

    • @user-nr8sy8vg2c
      @user-nr8sy8vg2c 3 года назад +11

      手作りマヨネーズ
      実家に青柚子が
      一杯なってます
      🍋の代わりに
      柚子果汁

      柚子の皮のすりおろし
      少々入れると
      柚子ネーズになるかなぁ🤔

    • @user-iu4lv8zc5b
      @user-iu4lv8zc5b 3 года назад +9

      「りょうじさん」…お母さん可愛い❤️ でも私だったら黙ってられないよ、毎回吹き出しちゃうよ可愛いすぎて🤣💕

    • @sonouchi
      @sonouchi 3 года назад +6

      おちゃめさんで可愛い

    • @RM-uc2zz
      @RM-uc2zz 3 года назад +7

      お母様かわいすぎるwww

  • @user-sm8cd4ih5f
    @user-sm8cd4ih5f 3 года назад +68

    新婚ですがリュウジさんのレシピが美味しすぎるせいで料理担当になりました。
    これからもよろしくおねがいします

  • @RK-lt1og
    @RK-lt1og 3 года назад +19

    もう、ネガティブなニュースばかりの中で、最近はリュウジお兄さんの動画を垂れ流して現実逃避してる。この飲みっぷりがもう、大好きです❤ 料理しながら飲むの私も好きなのでめちゃめちゃ親近感がわいちゃう♪

  • @user-lf1hi2ns9n
    @user-lf1hi2ns9n 2 года назад +9

    レモン汁のところをカボス汁に置き換えて作ってみたところ懐かしの大分の地元の味がよみがえってきていい感じでした。

  • @chikuwa_daimyojin
    @chikuwa_daimyojin 3 года назад +47

    リュウジさんに出会えなかったらマヨネーズ作ろうなんて思わなかったと思う
    LINEもめちゃ便利です!
    いつもありがとうございます♪

  • @mayumi5030
    @mayumi5030 2 года назад +2

    やっと作りました😆
    好評でした!
    ありがとうございました✨

  • @user-gp6bh1mq4v
    @user-gp6bh1mq4v 3 года назад +44

    マヨネーズはキューピーと決めてたけど、作ってみます!

  • @mitsuyu1888
    @mitsuyu1888 2 года назад +2

    ミキサーしかなかったのですが、美味しくできました!マヨがこんなに簡単にできるなんて!子供がマヨ好きで手作りしたいと思ってたのでいいレシピ嬉しいです。
    至高のドレッシングも毎月作っていろんなものにかけてます。
    リュウジさんいつもありがとうございます!!

  • @user-jn9nj3rp6r
    @user-jn9nj3rp6r 3 года назад +74

    マージで美味しかった!
    ちょうど黄身だけ余ってたので、他の材料半量弱と米油50ccくらいで作ったけどめっちゃ美味しい!
    もはやマヨで酒が飲める。
    100均のミルクフォーマー(電動で牛乳泡立てるやつ)をブレンダー代わりに使うと少量でも綺麗に混ざるからおすすめです!!

    • @user-er1eq1uo4s
      @user-er1eq1uo4s 3 года назад +7

      ブレンダー買わなきゃって思ったけど ありがとうございます😊

    • @user-nx7tk4qo6e
      @user-nx7tk4qo6e 3 года назад +8

      高いブレンダーよりDAISOにも売ってたミルクフォーマーか!目からウロコ。

    • @user-jp7sd2ck8e
      @user-jp7sd2ck8e 2 года назад +6

      本当にありがとうございます。

  • @airimay19
    @airimay19 3 года назад +3

    翌日になると、また少し味が落ち着いて美味しいですよね💕
    いつもお酢を使っていたので、リュウジさんのレシピでやってみます!
    絶対美味しいに違いないのはわかっているから💕

  • @Nattomaki2
    @Nattomaki2 2 года назад

    手作りマヨネーズのレシピ何個か試したけど、1番美味しかったです!

  • @miikomama8368
    @miikomama8368 3 года назад +1

    絶対作ります!!美味しそう〜

  • @KK-wt9uh
    @KK-wt9uh 3 года назад +17

    11:38
    心配して見に行くも、何も無かったように表情を変えず持ち場に戻るちょもさんのスピード感好きです

  • @user-kaitoshi2627
    @user-kaitoshi2627 3 года назад +2

    あつあつの白ごはんにたっぷりかけて食べたい〜!

  • @user-bc2kx1ug6u
    @user-bc2kx1ug6u 3 года назад +36

    料理研究家が本気で考えた至高の逸品。
    画面越しにも伝わるこの高揚感…
    同じように出来るか分からないけど、明日材料買ってきて早速作ってみますハイボール。

  • @shinyakai
    @shinyakai 3 года назад +2

    至高の調味料シリーズいいですね!
    リュウジさん流 かえし お願いします♪

  • @user-fw1fn7qz4e
    @user-fw1fn7qz4e 3 года назад +1

    今までの自作マヨネーズを超えたレシピでした!ありがとうございます😭

  • @user-iu4dd5fs9n
    @user-iu4dd5fs9n 3 года назад +1

    マヨネーズ手作りしようと思ってたらこの動画!ありがとうございます!

  • @user-pg2rp3qf4w
    @user-pg2rp3qf4w 3 года назад +1

    ほんとーに美味い‼️
    びっくりした🤩

  • @user-zs4yi5qe3l
    @user-zs4yi5qe3l 3 года назад +3

    酸味が抑えられているのは良いですね!

  • @user-rh1rf5ec1p
    @user-rh1rf5ec1p 3 года назад +1

    お、おいしそ〜!明日作ろっと!

  • @youko0708
    @youko0708 3 года назад +2

    美味しそう💖

  • @ch-ny6pm
    @ch-ny6pm 3 года назад +4

    至高の「お好み焼き」作ってください!! マヨネーズ見てたらお好み焼きが食べたくなりました。

  • @rogerperfect4664
    @rogerperfect4664 3 года назад +30

    至高シリーズ大好き。
    絶対作ります。
    リュウジさんに感謝。

  • @erikubo8951
    @erikubo8951 3 года назад +1

    つくりたーい!!!!
    食べたーい!!!!

  • @user-cq6vz4or7s
    @user-cq6vz4or7s Год назад +2

    ハンドミキサーも、ハンドブレンダーも無いので
    ぶんぶんチョッパーで一か八か試したところ
    出来ました😂嬉しい😂
    めっちゃ美味しかったです!
    田舎過ぎて、お酒飲んでしまってから
    料理始めて買い忘れあると諦めなきゃなんで
    本当に感謝です!!!

  • @user-ro5xs5ym4y
    @user-ro5xs5ym4y Год назад +2

    いつも参考にさせてもらってます。
    今回も手作りマヨネーズも
    作らせてもらいました。
    めちゃくちゃ美味しかったです。
    簡単ですし、美味しくて
    もう、市販のマヨネーズは
    買えなくなりました。
    添加物もないのも
    嬉しいです。😊
    自分好みに、変幻自在なのも
    嬉しいです。
    これからも、よろしくお願いします。

  • @wpzxx250wx
    @wpzxx250wx 3 года назад +9

    マヨネーズの色が濃くて食べなくても美味しさが伝わってきますよ。

  • @user-iy4gm5or7w
    @user-iy4gm5or7w 3 года назад +8

    メチャクチャ分かりやすくおもしろい。余計な材料使わないし嫌みがないし本当に料理研究家さんで一番好き。お酒好きなのもおもろい。😂

  • @SA-px2nm
    @SA-px2nm 2 года назад +1

    これもう何回も作ってます〜 リュウジさんレシピどれも好きなんですが、もしかしたらベストかも。。今のところレンチンで蒸したカボチャに付けるのが一番好きです!

  • @user-ld1ph7bk5h
    @user-ld1ph7bk5h 3 года назад +3

    また美味いやつ😋
    仕事で汗かいてもまた、エネルギーチャージ笑笑😊
    安定の美味しさ❤️

  • @cho1939
    @cho1939 3 года назад +11

    11:32
    菜箸折れたときとかもそうだったけど
    「あ゛あ゛~っ!!」
    の声かめっちゃ好き

  • @yuking_1125
    @yuking_1125 3 года назад +17

    全卵のマヨネーズとか素敵過ぎる!!
    今のマヨちゃん無くなったら作ってみます!!!

  • @user-wo6dj8qu3s
    @user-wo6dj8qu3s 3 года назад

    早速明日作ります☺️!

  • @user-ju6gw6kp3i
    @user-ju6gw6kp3i 3 года назад +1

    あたしもマヨネーズはキューピー!!どれも家にあるものなので明日作ってみようかな!!

  • @nobuhiro.s6201
    @nobuhiro.s6201 2 года назад +2

    いつもありがとう😆💕✨
    なんと私はりゅうじ師匠を参考にマヨネーズを作っていたら❗なんと❗もっと簡単に作れる方法を見つけてしまった❗料理って面白いネ👍

  • @user-ps1le6ci8k
    @user-ps1le6ci8k 3 года назад

    今夜中なのにーー。作りたくなるじゃん!

  • @x-tra4007
    @x-tra4007 3 года назад +7

    ブレンダー買った時に最初に挑戦したマヨネーズ
    なぜか水っぽくてコクもなく、市販でいいやってなったけど…
    今度作ってみます!

  • @miena7163
    @miena7163 2 года назад

    今回も美味しいレシピを、ありがとうございました。
    最初は失敗しました。油の入れる量が少しずつじゃなかったので、2度めは少しずつ入れて作ったら大成功しました。茹でたさつまいもにつけると美味しくて止まらなかったです。キャベせんにつけても最高でしたよ。
    明日はゆで卵に和えてサンドイッチにします。
    因みに電動ミキサーで作りました。

  • @moonsuty7057
    @moonsuty7057 2 года назад +2

    最高!すばらしーーーー
    マヨネーズ自分で作ったら、プラスチック削減にもなる!
    絶対やる!

  • @user-vb2ki2ve7u
    @user-vb2ki2ve7u 3 года назад +2

    食べてみたーい😆

  • @user-rm8ql7fr3f
    @user-rm8ql7fr3f 3 года назад +1

    我が家はオリーブオイルで作ってました!こんどは米油使ってみます

  • @user-jv6op8hd5h
    @user-jv6op8hd5h 10 месяцев назад

    全卵ありがたすぎるんだ!!!!
    ホワイトペッパー買ってきた。
    ついでにガーリックパウダーも。

  • @user-zn1xk5so2v
    @user-zn1xk5so2v 3 года назад +6

    美味しそう😋
    作ってみます!
    出来上がり量が多く思いますが、どれくらい日持ちするのかな?
    自分好みにできるのいいですね😍

  • @user-gx6ln8ur8o
    @user-gx6ln8ur8o 3 года назад +2

    ミキサーとかはなかったですが、ハンドスピナーは家にあったので早速明日作ってみます!

  • @kazuechandayo5901
    @kazuechandayo5901 3 года назад

    同じハンドブレンダー持ってます!ハイボール呑みながら野菜マヨディップ!🙆ニンニクオリーブ油常備してます!便利っす!至高過ぎるマヨだ!!ホントにいつも旨そうに食べてて見るだけで幸せ◎

  • @user-jh1zk1ru6p
    @user-jh1zk1ru6p 3 года назад +15

    この極上のうまさは試す価値あり!🙌

  • @satozo2011
    @satozo2011 3 года назад +1

    実家でマヨネーズ手作りしてました。
    今度久しぶりに作ってみます。

  • @mamedanuki_1234
    @mamedanuki_1234 3 года назад +37

    【このチャンネルの視聴者あるある】
    食卓に並んでるの全部リュウジさんのレシピで作った料理

  • @kakakaz12
    @kakakaz12 2 года назад

    美味しかったです~♥️

  • @mynews1
    @mynews1 2 года назад +4

    「マヨネーズかぁ」って思いながら作ったら、本当に旨い!
    これはハマりますわ。

  • @saoriiita
    @saoriiita 3 года назад

    お酢使うと思ってたー。
    勉強になりました。

  • @kanapon424
    @kanapon424 3 года назад +89

    どのくらい日持ちするのか知りたいです!
    その日のうちに食べきった方がいいですか?

    • @user-jb5ll9vr5k
      @user-jb5ll9vr5k 2 года назад +5

      家庭の冷蔵庫で一か月はOKだと思います。
      ちょっとレシピ違いますがバイト先でこれに似てる自家製マヨ作って使っています。

  • @user-xm7sl8wu5o
    @user-xm7sl8wu5o 3 года назад

    お酢じゃなくてレモン果汁なんだ~さっぱりして美味しそう!
    そろそろマヨネーズなくなりそうだからタイムリーでした。今度作りますね☆

  • @user-rc1pe4li4v
    @user-rc1pe4li4v 3 года назад

    めっちゃ美味そうな料理動画だ。
    アル中カラカラにも見せてやりたい。

  • @shizu113
    @shizu113 3 года назад

    早速今日作ろうっと😀👍

  • @everrichquan
    @everrichquan 2 года назад +1

    ありがとうございます!

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 3 года назад +1

    マヨネーズがきれちゃったときは作ろう…!!確かに市販より美味しそう…🤤

  • @Miuu1229
    @Miuu1229 3 года назад +1

    卵1つでいっぱいできるんですね〜そしてブレンダーがうちのと同じで親近感w

  • @action_onchi_tnkt
    @action_onchi_tnkt Год назад +1

    マヨ嫌いの息子と作ってみたら、市販のより食べやすかったみたいでした!ありがとうございます😂

  • @_qm3256
    @_qm3256 3 года назад

    マヨ好きにはたまらんレシピですね。
    ハンドブレンダーか・・・買うか・・・

  • @yukoy19
    @yukoy19 3 года назад +12

    3:55
    味パンダの隣に転がった氷に、リュウジさんへの愛が深まりました

  • @9417064568
    @9417064568 3 года назад +1

    カスタマイズ出来るのが手作りの良いところですね。
    しかし、マヨネーズがこんなに簡単に作れるとは知らなかった!

  • @owa-riyanen
    @owa-riyanen 3 года назад +1

    今ブレンダー買おうかミキサー買おうか迷ってたところだったんですけど
    この動画見てブレンダーに決めました!

  • @zawatham
    @zawatham 3 года назад +5

    個人的なアレンジで
    レモン小さじ1酢小さじ1にして
    お塩を少し減らした方が好きでした
    手作り調味料は好みで調整できるから良いですよね!

  • @user-rr1ic4he4m
    @user-rr1ic4he4m 2 года назад +2

    至高の唐揚げにかける事で至極になりました😂😂😂

  • @user-bo2fv7mv4r
    @user-bo2fv7mv4r 2 года назад +1

    マヨネーズがこんなに簡単ならもっと早く作ればよかった!もう市販のにはもどれないですありがとう!

  • @mt-fq8jb
    @mt-fq8jb 3 года назад +4

    簡易カフェラテとか作るときに牛乳を泡立てるのに使う、ちっちゃいホイッパーで作るのおすすめです。
    マグカップみたいな縦長の容器(WECKのMOLD 250とか)使うとぴったりです。

  • @user-jt2nw2pj8k
    @user-jt2nw2pj8k 3 года назад +5

    冷蔵庫で何日くらい日持ちしますか🥕
    初チャレンジしてみます✨

  • @user-px7dn9sw3o
    @user-px7dn9sw3o 3 года назад +26

    マヨネーズはピュアセレクトが市販だと一番好き

    • @M_chama
      @M_chama 3 года назад +2

      わかります!
      キューピーだと酸っぱすぎるしイオンのトップバリューのだと酸味なさすぎるんで丁度中間のピュアセレクトが1番美味しい🤤💕

    • @haku-saku
      @haku-saku 3 года назад +2

      うちの人はキューピー一択で、変えたら文句言われるんですよね
      好みなんだろうけど・・・
      私もピュア使いたいんですけど、わざわざ2種類マヨ買う訳にはいかないから私の分はりゅうじさんのレシピで作ることにしますw

  • @user-vh4cr7sj8z
    @user-vh4cr7sj8z Год назад +1

    はい早く作って食べたいですね

  • @ks-my4xq
    @ks-my4xq 2 года назад +1

    このレシピの為にこめ油を買って作りました!
    ホワイトペッパーなくてブラックペッパーでしたが、めちゃくちゃ美味しい!
    リュウジさんのレシピの中で一番かも(笑)。
    結構な量できるけど、家族であっという間に食べてしまう…市販のマヨネーズよりかなり食べてしまうのでカロリーが鬼ヤバイ。

  • @user-gw8ny3bx2b
    @user-gw8ny3bx2b 3 года назад +1

    おしゃれ番長キターーー✨
    かなりツボ♪

  • @yukitaka6086
    @yukitaka6086 3 года назад +1

    味の素最強だな‼️

  • @user-tc3gg6ty8v
    @user-tc3gg6ty8v 3 года назад +1

    ハンドブレンダー買っといて良かった♪

  • @user-ep4is2bk5n
    @user-ep4is2bk5n 3 года назад +4

    ハンドミキサーはハードル高いけどすごく作りたい!!!

  • @zawatham
    @zawatham 3 года назад +9

    これで至高のタマゴサンド作ります

  • @michi8888
    @michi8888 3 года назад +1

    美味しそうです!暇な時作ってみます〰️🐱まず、ホイッパーを出すのがめんどかったりします。

  • @seiryuuable
    @seiryuuable 3 года назад +1

    材料紹介の凄い熱が入っていて、こりゃ真剣だぞとみていたら、結局酒は呑むんだと思って安心した(え?

  • @pank5
    @pank5 2 года назад

    最近はリュウジさんのレシピばかりです(笑)我が家の味はリュウジの味。
    人参をスティックにして食べるの大好きでしたが、今度からはこのマヨにします(笑)早く畑の人参を食べたい!採れたて人参は本当に最高の味!マヨも最高の味!

  • @michiochimchar742
    @michiochimchar742 3 года назад +4

    shinihodo mendokusai 🤣🤣🤣 i love his way of shortcut all the time and also love to watch his drunk talk. but his dishes are always great!!

  • @user-os1xi6ri9p
    @user-os1xi6ri9p 3 года назад +1

    Amazonでブレンダーを購入して再度作ったらちゃんとマヨネーズになりました❗
    めちゃくちゃおいしくて、もう市販のマヨネーズ買わないかもです😆
    生クリーム作るときに使うハンドミキサーだとうまくいかなかったです😱

  • @user-uo2bz2ep4r
    @user-uo2bz2ep4r 3 года назад +1

    マヨネーズもやけど野菜の切り方が好き。

  • @ultra7xx
    @ultra7xx Год назад

    このご時世に有難いことに卵を大量にもらったから作ってみます!

  • @user-bf2bo5ry6e
    @user-bf2bo5ry6e 3 года назад +1

    この至高のマヨネーズ使って至高のポテサラ作ったらヤバそうですね!!

  • @ao-mz1vw
    @ao-mz1vw 3 года назад +16

    市販のキューピーマヨネーズって死ぬほどうまいと思うんだけど、本当にそれを超えるのかな…ガチ気になるからガチ作りたくなった笑

  • @user-sf8ey8ku6j
    @user-sf8ey8ku6j 3 года назад +6

    ウフマヨ知らなかったけど、ゆで卵はマヨが最強だと思ってました!
    家で至高のマヨ作ります!!

  • @ilvu4evr77
    @ilvu4evr77 3 года назад

    LINE登録しましたー‼️
    凄い機能ですね✨
    今後もいっぱい使わせて頂きます🍴

  • @bigfacecondom
    @bigfacecondom 3 года назад +4

    もう色からしてクッソ美味そう

  • @nekura18cl
    @nekura18cl 3 года назад +3

    マヨネーズがこんなに簡単に作れるとは…!!
    今まで市販のだと余らせてたので使いやすいですね!

  • @user-gv9bx4jl5e
    @user-gv9bx4jl5e 3 года назад +3

    市販のは酸味すごいですよね
    きゅうり食べるときに市販のものは味噌まぜないとすっぱすぎて無理でした
    自家栽培きゅうり用に手作りマヨ挑戦してみたいです

  • @user-fb5op3bd3k
    @user-fb5op3bd3k 3 года назад

    このマヨネーズでご飯食べたら気絶する程美味かった!
    コレはヤバいですよ!
    なんて物を教えてくれたんだ!
    ふざけてやがる!

  • @loveart1286
    @loveart1286 3 года назад

    あまりに おしゃれ番長ー❣️リュウジさんのチャンネルを見過ぎて、
    息子に
    ママ見過ぎちゃう?と言われましたが、
    たしかに美味しいとも
    絶賛されてます。
    マヨネーズ明日します!

  • @user-ge5bp3dw3f
    @user-ge5bp3dw3f 3 года назад +9

    今日一日で220万人到達おめでとう🎊
    リュウジさん人気爆上がり中でうれしい😊
    マヨネーズも作るね。

  • @qpt-ci2mo
    @qpt-ci2mo 2 года назад

    今度作ってみる

  • @KM-jn3tr
    @KM-jn3tr 3 года назад +1

    美味しそう!
    でも、ハンドブレンダー持ってない💦……買うか!!
    卵を口に入れた瞬間のテツヤさんの笑顔、可愛いです。

  • @user-xu9bt1jf6r
    @user-xu9bt1jf6r Год назад +2

    マヨがきれたから、みかえしていますー!

  • @エリノ
    @エリノ 3 года назад +4

    リユージー3分クッキング🍽️🍅🥕🥦🌽
    🤭
    せっかくブレンダー持ってるので作ってみます!
    でも…米油買ってこないとな……油ってオリーブしか使わんから……。